养心食物养心有哪些药材和食材 推荐多种养心食材？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-09-09 02:36 标签： 养心有哪些药材和食材
夏季养心夏至已过，阳气最盛的炎夏季节正式来临，人体会出现阳气过剩、心火过旺，容易烦躁发火等现象，从而人体免疫功能降低、引发各种疾病。据统计，夏季心脑血管疾病的发生率会明显增高。《黄帝内经》有云：“火热为夏，内应于心，心主血、藏神”。因此，夏季养生，勿忘养心！中医所讲的“心”：一个是实质上的心脏器官，另一个是精神上的心。在中医看来，夏季属火，又因火气通于心、火性为动，容易使人心神烦乱，出现口渴、胸闷、心悸、失眠等症状。又因为“五色入五脏，红色入心”，所以在夏季时要多补充红色食物来保护心脏。红色食物属火，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成等功效。红色蔬果能为人体提供大量的维生素及微量元素，特别是番茄红素和花青素等，营养学认为对预防心血管疾病有一定的作用，让我们一起来看看有哪些护心养心的红色蔬果吧：红枣—养胃健脾都说“一日食三枣，青春永不老！”红枣味甘，性温，可补心气、平胃气、健脾气，红枣内含的环磷酸腺可以扩张血管，增强心肌收缩力，能使血中含氧量迅速增强，这样供给心脏的氧气也会随之增加，还可以扩张血管、改善心肌营养，对预防心血管疾病有良好的作用。夏天想要养心补心，可选取去核大枣5枚、山楂片15克泡水喝，可以养心、补心血、化血瘀。红菜头—顺气强体红菜头就是我们俗称的甜菜根，传统中医认为，甜菜性味甘、凉，入肺、脾、胃经。能治淤、热毒下痢、痈肿伤折、吐血、痔下血等症状。因为红菜头独特的口感和味道，可以将它和多种果蔬一起榨汁喝，这样口味更佳，营养更全。樱桃—补中益气樱桃味甘、性温，果肉中含丰富的维生素C和钾，有助于维持血压稳定。樱桃富含铁，能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力。同时樱桃也是花青素主要来源之一，可以抗氧化、抗炎、抗癌。《名医别录》中记载“（樱桃）调中，益脾气”。中医临床将樱桃用于治疗虚症、大补元气、补血、滋润皮肤。葡萄柚—降脂排毒葡萄柚多汁爽口，味道偏苦，含钾却不含钠，称得上是维护心血管的最佳水果之一，它所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。其含有的维生素P（黄酮苷）可以增强皮肤及毛孔的排毒功能。葡萄柚最适合早餐时榨汁饮用，加速人体在清晨的新陈代谢的功能。山楂—健脾开胃山楂性味酸甘，微温，入脾、胃、肝经，是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的食材，具有降血压、促消化、提高免疫力等功效。如果平时吃得比较油，取山楂30克，加水煎汤服即可。不仅促消化，且还能辅助降血压，适宜高血压及高血脂的人群饮用。西红柿—生津健胃西红柿富含的番茄红素可以降低血液脂质水平，阻碍“坏”胆固醇被氧化，有利于预防动脉粥样硬化和冠心病。中医认为，西红柿具有祛心火、生津止渴、健胃消食、止泻祛湿的功效，适用于暑天肢体困重、食欲不振的人群。需要提醒的是，空腹生吃西红柿容易引起胃胀、胃痛，敏感者可以将其做成西红柿汤食用。红豆—清火祛湿红豆既能清心火，同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。临床上多将红豆用于降血脂、降血压、改善心脏活动。医学家李时珍称红豆为“心之谷”，也就是说夏季用红豆养心最适宜，尤其是夏日正午时分，是“心火”最旺之时，容易出现心烦易怒，为避免心火过亢，来一碗冰镇红豆汤就可以缓解口渴烦躁，同时对暑天湿邪导致的水肿，尤其是下肢水肿胀满的人也能起到缓解作用。枸杞—补气增血《本草纲目》对枸杞的评价是：甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气。有研究表明枸杞中的枸杞多糖具有降脂、降压功能。不过，枸杞性热，吃得过多易上火，每天食用量最好控制在十几粒。 西瓜—补水防暑夏季红色的食物，想必你想到“西瓜”了吧！西瓜自古一直被奉为防暑佳品，它性寒，归心、胃、膀胱经。中医认为，西瓜具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效。瓤越红的西瓜，茄红素越多。而茄红素又是抗氧化力最强的天然物质之一，能够促进身体新陈代谢、抗老化，预防心血管疾病。要注意的是西瓜多食易积寒助湿，损伤脾胃阳气，若夏日晚上吃西瓜会加重身体寒湿之气，导致半夜呕吐、腹泻。红苋菜—补铁增血每年夏天正是吃苋菜的时节。此时的苋菜的营养价值很高，富含维生素C、钙、磷、铁等营养物质，且不含草酸。其中红苋菜含的铁质是菠菜的六倍之多，也是素食者最佳补血之物，它的口感软滑而菜味浓，入口甘香，能起到补气、清热、明目、利大小肠，有润肠胃清热功效，是既美味又养生的食疗佳品，此外还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等作用。红薯—健脾强肾红薯的类黄酮含量和花青素含量丰富，有益心脑血管健康。中医认为，红薯味甘，性平，主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘等症状。《本草纲目》等诸多医药典籍中均记载，红薯有'补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴'的功效。要注意的是，红薯蛋白含量较低，不能完全替代主食，吃红薯时要多搭配其他粮食和蔬菜胡萝卜—降压消炎质脆味美的胡萝卜素有“小人参”的美誉，中医认为，胡萝卜性味甘、平、无毒，入肺、脾经，具有健脾化滞的功效，可治疗消化不良、久痢、咳嗽等症状。要注意的是胡萝卜素是脂溶性物质，胡萝卜最好在用油类烹制之后使用，且在烹制的时候不能加醋，否则会对胡萝卜素造成破坏。常揉“心穴”日常“养心”除了饮食上注意少油少盐，多吃红色护心食物，常揉“心穴”也会起到很好的效果：01.内关穴内关穴是强心穴位，每天点揉内关穴，最少2分钟，可有效缓解心脏功能障碍。02.心包经每天揉一揉手厥阴心包经，可提高抵御外邪的能力。揉心包经的方法很简单，从肘窝处沿前臂正中向手腕方向缓慢滑动按揉，由肘至手为一遍，每日每侧手臂揉5~10遍即可。

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红色食品能养心，生活中的红色食物有很多，既包括红色的水果和蔬菜，也包括含血红素的肉类和肉制品，那么红色食物有哪些东西呢？MaiGoo网小编整理了十大营养最全面的红色食物，分别是牛肉、胡萝卜、苹果、红薯、西红柿、红枣、猪血、红豆、藏红花、金枪鱼，一起来看看红色健康食品及相关情况吧。红色食物产地地图声明：该红色食物产地地图由原创，数据截止于2022年11月，转载请注明。更多产地知识请访问“Maigoo网”搜索“产地”查询！行政界限仅供参考，不作法律依据。十大排排榜
营养丰富的10种红色食物，Maigoo小编主要依据各种红色食物所含营养价值、功效与作用、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。
为我喜欢的投票>>本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请推荐入榜/提交>>十大营养丰富的红色食物金枪鱼的“红”，跟牛肉、羊肉的“红”一样，都来自负责耐久运动的肌红蛋白，它也是营养丰富的红色食材。金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高，富含DHA、EPA等具有生物活性的多不饱和脂肪酸，同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。常吃金枪鱼可以改善血脂水平，预防动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生，金枪鱼对于中老年人特别好，经常食用利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆。【 详细>>】红豆是一种常见的红色植物，不仅外表好看而且还可以用来食用。红豆不仅含有丰富的蛋白质，而且铁元素含量高，可以益气养血，预防缺铁性贫血，可以养心，增强人体免疫力，平时可以将红豆熬成粥喝，能够降心火还能够帮助利尿消肿，对于肥胖人群身体水肿的人都能起到非常好的作用，血滞经闭的女性吃红豆有一定的改善作用，能使经血通畅。煮红豆要特别注意，先浸透，再彻底煮熟，才能破坏其中的毒素，从而达到利水消肿、益气养血的功效。【 详细>>】牛肉是十大健康红色的食材，是生活中常见的红肉之一。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉的吃法很多，煎炒烹炸都可以，牛肉饼外酥里嫩；小炒牛肉口感嫩滑；酱牛肉酥嫩爽口，mai goo网小编提醒，牛肉是寒冬季节的滋补佳品，寒冬食牛肉，有暖胃作用，提升免疫力，身体更强壮，也不会轻易生病。【 详细>>】4、猪血养血之玉猪血又称液体肉、血豆腐，富含维生素、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，是非常廉价的健康红色食品。猪血含铁量较高，并且是以血红素的形式存在，容易被人体吸收利用，有很好的补血效果；猪血里的蛋白质经过胃酸分解后，可以有效排除人体内的粉尘和有害金属微粒，被誉为天然的人体“清道夫”。猪血的吃法很多，煎炒烹炸，焖溜熬炖无一不可，好吃的猪血嫩滑又入味，男女老少都喜欢，不过mai goo网小编提醒，吃猪血要适量，不然容易铁中毒，并且影响其它矿物质的吸收。
营养价值高的红色食物有哪些？红枣味甘、性温，适量食用红枣对于心脏有一定的养护作用。红枣有“天然维生素丸”之称，含有人体所需18种氨基酸，维生素A、B1、B2、C、E、P和烟酸，尤其是维生素C、维生素P极为丰富。心气亏虚、倦怠乏力的人，常吃红枣能够起到养心血、补心气的补益作用，与浮小麦、甘草等制成甘麦大枣汤，可以治疗心中烦乱、睡眠不安等病；心血失养、心神无主的人，常吃红枣有安神的好处，与柏子仁、夜交藤等一起吃，能够一定程度上改善心悸不安、心慌、心烦等症状。【 详细>>】胡萝卜是野胡萝卜的变种，颜色橙红，是名副其实的红色蔬菜。胡萝卜中含有丰富的膳食纤维素，能够增强脾胃功能，促进食物消化，改善消化不良、便秘等症状；含有丰富的维生素A，可以缓解眼疲劳，预防夜盲症、干眼症等疾病；还含有丰富的维生素C，属于抗氧化维生素，有助于对抗衰老。胡萝卜含有很多的水溶性维生素以及矿物质，煮熟之后食用能够被更好的吸收，人体适量食用以后可以促进身体里面血红素的增加，并且还能够提高血液的浓度和质量，对治疗贫血有一定的作用。【 详细>>】
颜色鲜艳的红苹果，是备受人们喜爱的红色水果之一。苹果果肉致密细脆、多汁、酸甜适中，胃肠虚弱的人可以将苹果蒸或者煮着吃，能够更好的消化吸收。常吃苹果有哪些好处呢？苹果有智慧果的美称，多吃苹果有增进记忆的效果，因为苹果富含锌元素，是促进大脑生长发育的关键元素；苹果中钾元素还可以和体内过多的钠盐结合排出体外，有利于电解质平衡；果肉中果胶含量丰富，有助于降低血液胆固醇，丰富的膳食纤维还有助于排便顺畅；苹果的香气还是治疗抑郁和压抑感的良药，能让精神轻松愉快。【 详细>>】红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，是有营养的红色食品之一。红薯里面含有丰富的蛋白质，以及淀粉、果胶、纤维素，这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用，日常生活中吃一些红薯，还可以促进肠胃蠕动，促进消化，可以有效的预防便秘。红薯一般煮熟吃最有营养价值，对红薯加热也能够让红薯中的糖链变短，不仅能够增加红薯的甜味，变得更加美味，而且也可以让糖分变得更加容易吸收。【 详细>>】西红柿是营养价值很高的红色蔬菜之一，果肉酸酸甜甜受到很多人的喜欢。西红柿富含丰富的胡萝卜素和番茄红素，番茄红素具有很强的抗氧化性，具有药理作用，能够抗衰老和降低心血管疾病；而且番茄中含有的钾及碱性矿物质，可以促进血液中的钠盐析出，有降低血压和利尿的作用，可以对一些高血压和肾脏疾病进行辅助治疗。西红柿可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。【 详细>>】
藏红花是一种名贵的红色中药材，是番红花花柱的上部及柱头，具有活血化瘀、解郁安神、保肝利胆的功效。藏红花含有藏红花素、藏红花酸、藏红花酸二甲酯、藏红花苦素约、藏红花醛，又含丰富的维生素B2、葡萄糖、氨基酸、皂甙等，营养价值很高，常用的吃法有口服、泡水、泡酒、饭菜、蒸鸡蛋等。优质的藏红花为暗红色，有香味，泡水后逐渐将水染成黄色，颜色明亮透明，水面上无漂浮物，闭经和产后子宫瘀血导致腹痛的患者可适量泡水饮用，能有效缓解症状。【 详细>>】更多相关榜单

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