新鲜的山竹的壳很硬怎么打开壳是硬的还是软的

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孙羽涵母婴知识优质作者威海育儿博主
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来源：妈妈育儿网
时间：2022-08-24 22:19:01
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导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。
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（375）个朋友认为回复得到帮助。
2020-08-09 16:24
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老娄健康说
在我们的生活中，我们必须有很多购买水果的经验，但是很多时候，有些人仍然不知道要买哪种水果。每当这种情况发生时，您都需要睁大眼睛并捡起它。因为购买水果时，如果买得不好，它将极大地影响口味。例如，购买山竹时，您应该选择软还是硬？
购买山竹果时，您可以从山竹顶上有叶子的蒂的颜色判断它是否新鲜。鲜绿色的茎表示山竹比较新鲜。如果椎弓根的颜色开始变黄变干，则表示山竹不再新鲜。茎是黑色的，茎的叶子和果实分开了，这意味着山竹不再新鲜，因此不建议购买。
山竹果皮柔软而厚实，至少占果肉的三分之一。但是，新鲜的山竹果皮相对较软。用拇指和食指捏一下。如果有明显的凹痕或裂缝，则山竹很新鲜。很难捏。山竹果保存了一段时间。壳上的水被冲走并干燥，并且不是新鲜的，果肉可能开始变质。
新鲜的山竹果皮，外皮非常有弹性，一捏它，我们会立即将其重置，此山竹果显示水非常饱满，里面的果肉会咬破果汁，绝对清爽解渴。你可以买这个山竹果。如果捏硬山竹，这意味着果皮损失了太多的水分，果肉必须没有水分。这种山竹果皮太硬，味道不好。
从山竹根上附着的花瓣数量开始。通常，花瓣越少，山竹的果肉越小，因为山竹的芯会很大，这会将果肉挤压成小尺寸，并且果肉会非常干燥而没有水分。相反，山竹的花瓣会更小。山竹果肉越饱满，核心越小。返回搜狐，查看更多
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更新：2023-05-31 18:10:18来源：水果百科浏览 85手机浏览
大家好，今天给大家介绍一种大家都爱吃的热带水果——它就是山竹啦!山竹的原名为莽吉柿，原产地是东南亚地区，对于生长环境的要求十分严格，是名副其实的绿色水果，可与榴莲齐名，并且享有“果中皇后”的美称。
山竹中含有一种比较特殊的物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此十分适合在炎炎夏日里食用，此外，山竹还具有滋阴补阴、镇定安神、养颜清热、排毒解毒、减肥、抗衰老等功效。
除此之外，一般被我们直接扔掉的山竹壳也大有用处，如止泻、预防上火、减轻皮肤痛痒等效用。但是，外壳硬的山竹究竟能不能吃?下面，让我为大家讲解一二。
1、山竹外壳硬了就是坏了吗
山竹硬了不一定是坏的。
山竹本身是一种外壳较厚的食物，新鲜的时候外壳应该是柔软有弹性的，随着采摘时间变长，表皮水分流失才会导致外壳变硬，有时候山竹在变硬的过程中还会伴随有果肉变质的情况，这种山竹才是坏的。
2、山竹外壳硬的能吃吗
如果山竹的果壳较软，有弹性，轻压之后能快速恢复，这就说明是新鲜的。
如果太硬，无法按动，就是太老或已经被风干了，不新鲜了。
如果太软，则可能已经腐烂或是被水泡了。
总的来说，如果山竹外壳变硬，就代表着不新鲜或者变质了，尽量不要食用。
但是，外面黄色的物质是采摘山竹时，其自己分泌的物质，属于一种自然现象，并不是代表山竹已经变质，但是里面如果有黄色的就不能吃了，至少不是新鲜的，黄色部分是不能食用的。
可见，外壳硬的山竹最好就不要吃了，因为山竹已经不新鲜了。
很多人在购买山竹时不知道该如何挑选新鲜的山竹，所以我再为大家简单介绍几个挑选新鲜山竹的小方法。
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