学西餐的披萨培训班一般多少钱?

西餐员工培训方案  为了确保事情或工作有效开展,我们需要事先制定方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么问题来了,方案应该怎么写?以下是小编整理的西餐员工培训方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。  西餐员工培训方案 1  一、 培训说明  本培训计划是根据国家人力资源和社会保障部颁发的餐厅服务员国家职业标准,同时结合行业特点:企业实际情况判定,培训内容上力求体现“以职业活动为导向,以职业技能为核心“的指导思想,突出职业培训特色。  二、 培训目的  通过培训使学员了解和掌握餐厅服务员的  专业知识,使学员掌握专业理论知识,操作技能,掌握与实际工作密切相关的知识和上岗所需的专业技能。  三、 课程设置与课时分配  四、 说明  教学的'基本要求  a、 掌握服务流程及操作  b、树立良好的职业形象,培养职业素养  c、 熟悉酒店菜品及商品  西餐员工培训方案 2  工作时间:  6:00-14:30(7:00-10:00早餐)  人员配置:  西厅:就餐区1人,选餐区1人;东区:就餐区1人;门厅迎宾1人;撤餐员1人。 时间流程管理:  6:00 早餐例会,6:05-6:40餐前准备,6:40-6:50餐前检查,6:40-6:55整改完毕,6:55站位迎客。7:00-10:00餐中服务,10:30员工餐时间1-2人值班轮换就餐,10:00-11:00餐尾卫生清理,卫生自检。11:00-14:00零点,14:00-15:00餐尾卫生清理,廊桥工作准备。 就餐区工作要求:  1)保证就餐区设施设备有效可用  2)保证提供给客人的餐具干净卫生  3)确保客人的`服务要求及时回复并达到客人满意  4)客人就餐完毕要给予必要的指引(送客)感谢客人的就餐  5)客人用餐完毕后要及时清理台面  6)客人遗失物品要及时按相关程序上报  7)餐尾的卫生清理要达到餐前标准。  选餐区工作要求:  1)明确各功能区的分类,能及时快速回答客人要求  2)保证选餐区设施设备能有效使用  3)确保提供给客人的餐具充足且干净卫生  4)巡查菜品是否需要补充,及时与厨房沟通。  5)巡查选餐区台面卫生,保持台面及器皿的清洁  门厅迎宾工作要求:  1)领取客人用餐信息  2)熟知酒店营销活动并向客人宣传,准确答复客人疑问。  3)早餐时间迎客并确认客人信息的准确,早餐收费及时报收银打单。  4)收集客情及营业数据  收餐人员工作要求:  积极配合就餐区人员收餐及餐具补充,保证餐具的完整不破损。【西餐员工培训方案】相关文章:员工的培训方案02-25员工培训方案12-26员工培训方案11-10企业新员工培训方案新员工培训活动方案11-19西餐员工岗位职责03-02员工培训方案优秀03-09员工拓展培训的方案10-29企业员工培训方案02-01超市员工培训方案02-02员工培训活动方案01-25
【西餐快餐培训】
西餐快餐培训介绍
指可以迅速准备和供应的食物的总称,通常可以徒手拿取,不需要使用餐具,大部分可以外带或外卖。词语最早出现于西方,上世纪80年代引入中国,亦称“洋快餐”。
西餐快餐种类
食尚香餐饮培训的西餐快餐种类有:罗宋汤、鱼子酱、汉堡、炸薯条、蔬果汁、生菜沙拉等
西餐快餐培训内容
1、将牛排解冻,用刀背拍打,使其松软。
2、锅中加黄油,小火烧热,放入牛排,煎至两面没有血色,盛出。
3、将牛排撒上黑胡椒即可。
西餐快餐的起源故事
西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。
西餐快餐营养价值
西餐快餐含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分,肥胖、三高等人群不宜多吃,一般人群均可食用。
  
  
 
  西餐快餐培训报名优惠
  1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
  2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
  3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
  5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  西餐快餐店装修技巧
  1,外观设计合理,要求一目了然,突出西餐快餐店特色
  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
  4,店外宣传栏布置摆放合理
  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
  西餐快餐店选址有什么技巧
  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
  2,实行店址调查
  3,力保交通便利
  4,西餐快餐店选择人口增加较快的地方
  5,租金合理
  西餐快餐开店流程
  第一,定位顾客,选择店址
  第二,定位产品,产品价格制定
  第三,西餐快餐店面布置,装修
  第四,制作西餐快餐设备采购
  第五,制作西餐快餐原料采购
  第六,西餐快餐店审批手续,办理各项证书
  西餐快餐开店资金
  以普通的市级城市来说,学好西餐快餐技术开店创业我们分为两种形式:
  第一种是资金较小,则考虑做西餐快餐摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做西餐快餐摊这种形式的话,一半西餐快餐开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
  第二种是资金比较大,考虑做西餐快餐店的.直接开西餐快餐店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开西餐快餐店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
  判断西餐快餐培训好坏的几个参考点
  1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
  2,看西餐快餐培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
  3,观察西餐快餐培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
  4,考察公司各项资质是否齐全
  5,与西餐快餐培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
  6,自己品尝西餐快餐,味道是检验技术好坏的最直接标准
  食尚香西餐快餐培训优势
  1,西餐快餐培训服务好,费用不高,还不乱收费;
  2,西餐快餐培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
  3,西餐快餐培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
  4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
  5,西餐快餐培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
  食尚香西餐快餐培训价格
  食尚香是专业的西餐快餐培训机构,在西餐快餐培训收费这一块是非常合理以及透明的,西餐快餐培训价格不高,而且西餐快餐培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取西餐快餐培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的西餐快餐培训价格表发给您,以供您参考.

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