奶酪的相克食物博士水果奶酪的相克食物泥营养怎么样？多大的孩子可以吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-06-24 20:43 标签： 奶酪的相克食物
奶酪棒在9-10月龄左右时可以食用，因为此年龄段添加辅食已经从糊状逐渐过渡至固体状，而奶酪棒入口受口腔温度的影响容易软化，并且利于宝宝的口腔功能咀嚼，对语言和牙齿的萌出均有一定的帮助。在食用奶酪棒时要在身体健康时食用，如果出现腹泻病或发热等情况时不宜食用，并且奶酪棒热卡相对较高，一般每2-3天食用一次即可。其实宝宝在添加任何食物时，只要符合从稀到稠，从少到多的添加原则，逐渐过渡至固体食物时，任何食物均可以少量开始添加。DR.CHEESE奶酪博士奶酪棒品牌：DR.CHEESE奶酪博士是中国奶酪新锐品牌，曾用6个月的时间，就荣登天猫原制奶酪第一名。奶酪博士品牌创始人JASON是一名有着20年乳品经验的中国爸爸，他联合荷兰奶酪专家共同创立奶酪博士品牌，就是为了怀着父母心创造高钙低盐好奶酪，让中国孩子们爱上吃奶酪、体格更高更壮。奶酪博士的金装奶酪棒就得到了许多宝爸宝妈的认可。这一款奶酪棒采用精选S级牧场供奶，纯牛奶代替水，配料表中不额外添加一滴水。生牛乳添加量大于等于26%给宝宝不稀释的营养。添加维生素D课促进钙的吸收、有助于骨骼和牙齿的健康。采用全方位独立小包装。方便又卫生；既锁住新鲜营养，又锁住浓浓奶酪香。并且在包装背面有着趣味字母，抓住学习创造关键期。妙可蓝多 儿童奶酪棒品牌：妙可蓝多 始于1998年，定位以奶酪为核心的特色乳制品品牌，生产、销售奶酪和液态奶系列产品的上市公司。妙可蓝多恪守“用工匠精神 打造优质产品”的理念，精心为消费者打造每一款产品。其产品覆盖即食营养系列、家庭奶酪系列及专门领域系列，包括几十款营养美味的奶酪产品。其中妙可蓝多奶酪棒、妙可蓝多马苏里拉奶酪已成为明星爆款产品，深受广大消费者喜爱。特别是妙可蓝多奶酪棒在2019年内全国销量增长超300%。这一款妙可蓝多生产的奶酪棒选用高钙配方，甄选优质奶源，助力儿童健康成长。采用阻氧包装技术，精心、单支独立包装，牢牢锁住浓郁奶香。该产品有着以下几种口味（1）原味：馥郁酪香，口感顺滑。（2）果粒味：加入椰果、黄桃、菠萝等Q弹果粒。（3）混合水果味：口感清新。（4）巧克力味，香浓巧克力，不添加代可可脂。（5）果果蔬味：含大于12%猕猴桃，苹果、黄瓜果酱，口感清新，营养均衡。百吉福（MILKANA）奶酪棒品牌：百吉福（MILKANA）诞生于1952年，法国Savencia集团旗下知名奶酪品牌，于1988年进入中国市场，主要有马苏里拉奶酪丝、奶酪丁、芝士片、奶酪酱等产品。Savencia集团通过其遍布世界七大洲的100多家具有国际化标准的生产机构提供品类繁多、营养丰富、味道鲜美的奶酪产品。百吉福的奶酪棒为世界各国人民提供高附加值的产品，满足了消费者的口味。这一款产品采用100%进口奶源，具有3倍牛奶钙含量，VD加持，促进钙的吸收，相较于牛乳多含一倍的牛奶蛋白质。包装采用欧洲进口内膜，同时采用专有技术蓝棍作为握把，奶酪不粘手，方便又干净，锁鲜更卫生。具有：原味、混合水果味、香草冰淇淋味、缤纷莓子味、酸奶味+果粒、香芒奶昔味。妙飞超级飞侠奶酪棒品牌：妙飞成立于2018年，目前已经成为中国奶酪市场销售领先品牌，尤其是2021年全新推出的0蔗糖奶酪棒更是圈粉无数，全国销量领先。作为儿童健康食品的引领者，妙飞打出“0蔗糖，更健康”的理念，通过分众的电梯媒体覆盖全国进行高频播放，在竞争激烈的儿童零食市场中脱颖而出，为品牌跃迁和扩大市场份额提供强大的动力支持。同时妙飞的奶酪棒完成从“美味”到“健康”的产品形象升级，不断深化品牌基因。妙飞这一款产品甄选新西兰优质奶源，含有多倍浓缩牛奶精华，可以作为孩子成长每日必需品使用。耐心浓郁，美味爽口，Q弹爽滑，具有布丁口感，其中富含的钙含量是牛奶的3倍，蛋白质含量是牛奶的2倍。伊利奶酪棒品牌：伊利始于1993年，拥有优质奶源基地，由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，致力于生产安全与健康的乳制品。在发展历程中，伊利始终坚持“国际化”和“创新”两个轮子，固守“质量”和“责任”两个根本，以高品质、高科技含量、高附加值的多元化产品，赢得了消费者的高度信赖。伊利的儿童奶酪棒因其优异的品质而赢得消费者高度信赖。伊利生产的这一款1支奶酪棒的钙含量等于100ml牛奶的钙含量，2倍牛乳蛋白质。大于等于40%的干酪添加量，每一口都饱含更多浓香干酪，更营养，更美味。采用全密闭阻氧小包装，360度独立全密闭阻氧包装，科学锁鲜，牢牢锁住营养，杜绝外物污染。瑞慕（Swissmooh）大孔奶酪棒品牌：瑞慕（Swissmooh）创建于1905年瑞士，隶属于奶农联合体mooh，是专注于提供精选牛奶、奶粉、奶酪、巧克力、葡萄酒等瑞士特色产品的综合型企业。瑞慕全程掌控整个产业链，能够监控从奶源到瑞慕产品的每一个环节。食品安全是瑞士乳业的主要宗旨之一，瑞慕产品是在世界严苛的食品安全法律监管下生产的。其中瑞慕的大孔奶酪棒在2021获得了“行业品质典范奖”，深得消费者的青睐。这一款奶酪严选巴氏杀菌乳，采用阿尔卑斯纯正奶香，钙含量920mg/100g。采用瑞士科技独立真空包装，贴心易撕，随时享用。可做成酥脆奶酪棒、鳕鱼奶酪卷、奶酪夹饼干等美味。

2023年5月15日-21日,第9届全民营养周如期而至。同时,5月20日是第34届“5·20”中国学生营养日,节日主题是科学食养、助力儿童健康成长。
儿童营养膳食问题一直是众多家庭关注的焦点。在《中国居民营养膳食指南》倡导下,全民营养周期间,奶酪博士举行了“三餐两点 奶酪加点”奶酪博士超级工厂开放日暨新品发布会,并在活动中开展了儿童膳食科普教学,且发布了三款新品:奶酪流心鳕鱼肠、水果奶酪泥、白金营养奶酪棒,旨在倡导大家重视儿童膳食多样、均衡营养的需求。
(奶酪博士超级工厂开放日暨新品发布会现场)
走进超级工厂 感受奶酪博士的“生命线”
5月20日,“三餐两点 奶酪加点”奶酪博士超级工厂开放日活动在安徽滁州举行,奶酪博士高管团队携手中国营养学会科学传播专家、上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科主任医师汤庆娅及一众媒体、消费者走进了奶酪博士超级工厂。
走访过程中,奶酪博士向与会嘉宾介绍了品牌发展历程和超级工厂生产全流程。当看到超级工厂智能数字化生产制造系统时,有消费者说道,“这样的生产环境和产品品质是看得见的放心”“以后给小孩挑选奶酪制品首选奶酪博士,毕竟来现场考察过”。
据介绍,奶酪博士超级工厂是一座智能化集约式单体绿色智能工厂,占地面积近200亩,总投资超10亿元,具备全球领先水平的乳品加工设备技术及全链路品控系统,于2022年11月正式投产。
(奶酪博士超级工厂生产车间)
媒体、消费者深入生产一线,不仅亲身感受了奶酪制品行业背后匠心,也展现了奶酪博士在智能制造、产品质量管控上的一系列成就,比如原奶标准化、超级食品安全防线等。
品控、质量安全,被奶酪博士视为自己的生命线。走访时,奶酪博士品控负责人表示,超级工厂是国内首家原制奶酪和再制奶酪统一生产的奶酪工厂。有了超级工厂先进生产设备的支撑,加上科研专家团队的加持、自身强大的供应链管理能力,全面且专业的能力可以给消费者提供更贴合消费者需求的高品质的奶酪产品。
发布三大新产品,精准满足儿童膳食高营养需求
对奶酪博士而言,携手媒体、消费者走进超级工厂,是一次深入了解市场真实需求、得到产品反馈意见的良好机会。用心聆听消费者的想法,才能生产出“好产品”,这也是奶酪博士的产品理念。
借着活动的契机,奶酪博士创始人陈昱桦发布了三款新品:奶酪流心鳕鱼肠、水果奶酪泥、白金营养奶酪棒。前两款是奶酪博士经过多年精心研发的新品,白金营养奶酪棒则是在奶酪棒基础上再次升级而成,瞄准当下儿童奶酪营养高需求、多样化的需求。
(奶酪博士创始人陈昱桦发布三款新品)
它们是如何诞生的?陈昱桦告诉我们,三款新品从研发到上市的过程,都与消费者经过了无数次沟通,“拿白金营养奶酪棒来说,在沟通中我们发现,许多消费者希望它是0蔗糖或无糖的,也有很多妈妈反馈现在小朋友龋齿问题很严重,他们都希望有一款营养价值很高又不会摄入过多热量的奶酪产品”。
“营养更高、口味更丰富、成分更干净”,这些是奶酪博士经过消费者沟通、调研后得到的反馈结果。这些需求变化,促使了三款新产品的诞生。同时,新品也是奶酪博士在拓充品类上一次创新式突破。
据介绍,奶酪流心鳕鱼肠具备“高钙+双重DHA”高钙、高蛋白的特性,且有着良好口感。水果奶酪泥,融合了奶酪和水果高钙、高蛋白、富含维生素的优点,能满足幼儿水果、奶制品同时摄入的需求,且易携带。
白金营养奶酪棒,在继承前两款产品高奶酪含量特点下,以提高了“奶钙比”、升级“双易”“双护”配方、升级风味等方式,满足儿童更高营养和口味更多的双重需求。
儿童加餐应“择优而选” 倡导“三餐两点 奶酪加点”
奶酪博士三大产品升级方向,本质上是儿童膳食消费需求和趋势发生了改变。
这种改变主要有两个原因:一是《中国学龄儿童膳食指南(2022)》中指出,处于生长发育阶段的学龄儿童要建立健康信念和培养健康饮食行为,两餐之间的加餐应选择营养丰富的食物作为零食;二是在不断变化的健康挑战下,家庭成员,特别是儿童的营养摄入有了更高品质、更加精准的要求。
在开放日活动上,汤庆娅主任就“三餐两点 奶酪加点”主题上开展了儿童膳食知识科普和教学,并提出了奶酪营养膳食解决方案。
汤庆娅主任表示,处在快速生长发育阶段的儿童,有很高的蛋白质、钙及能量需求,同时又有着胃容量小、乳类摄入不足等问题,合理安排加餐很关键;加餐应该“择优而选”,满足营养更佳、配料干净、合理规划三大原则。
奶酪,被称为乳品中的“奶黄金”,其蛋白质及钙含量远高于酸奶、牛奶,且富含酵解过的酪蛋白和无乳糖特点,更容易避免肠道的不耐受。
(汤庆娅分享3岁以上的儿童一日食谱举例)
汤庆娅主任建议,一日食谱中,可以选用营养素密度更高的奶酪替代部分牛奶,比如下午加餐中把“牛奶150g和水果”换成一支营养价值差不多的奶酪棒配水果,或者直接就选水果奶酪泥,这样既营养又方便。不只是儿童,包括中老年人、食量少的病弱患者、运动爱好者等,都可以选择奶酪替代奶类来补充钙和优质蛋白。
贴近消费需求、不断创新产品的奶酪博士,成为了众多消费者的选择。CTR凯度消费者指数研究数据显示,2022年4月至2023年4月,奶酪博士在中国城市常住家庭高端奶酪消费市场份额占比位居首位,目前已连续两年荣登高端奶酪销量第一名。
未来,奶酪博士将始终与消费者保持密切沟通,坚持以“父母心、好奇心、好胜心”研发优质奶酪产品,满足消费者更多元化、更高营养的健康膳食需求。(来源:中国质量万里行)返回搜狐，查看更多
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