生产大豆浓缩磷脂的副作用磷脂油中浓缩脱水油脚时如何把控真空和温度才能使水份快速达标？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-03-20 06:26 标签： 大豆浓缩磷脂的副作用

大豆磷脂质量标准
一、浓缩大豆磷脂（FAO/WHO 1980年）
由油脂精炼的副产品——水化油脚，经真空干燥脱水后，添加适量植物油制成，其产品有脱色或不脱色两类。
1、产品质量指标
外观形态：浅黄至棕色透明或半透明的粘稠状丙酮不溶物% ≥60
苯不溶物% ≤0.3
水分及挥发物% ≤2.0
酸值KOHmg/g ≤36
过氧化值未漂白≤10，
砷（以As计）≤3mg/kg
重金属（以Pb计）≤40mg/kg
2、产品用途：乳化剂，消泡剂等
二、羟基化磷脂（FCC 1981年）
由浓缩大豆磷脂或其它植物磷脂，经过氧化氢和乳酸处理后，制得的碘值低于原料10%的羟基化磷脂产品。
产品质量指标
外观形态：浅黄至棕色透明或半透
丙酮不溶物% ≥50
己烷不溶物% ≤0.3
水分及挥发物% ≤1.5
酸值KOHmg/g ≤70
过氧化值≤100
碘值I2g/100g 85-95
砷（以As计）≤3mg/kg
铅≤10mg/kg
重金属（以Pb计）≤40mg/kg
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