洋葱炒熟后变成绿色出来是绿色的?

三鲜三绿洋葱洋葱300g青蒜苗30g蒸鱼豉油适量
1. 将洋葱洗净后切成小块装盘
2. 将青蒜苗、小葱、韭菜切成小段装盘
3. 准备好生姜丝和蒜段
4. 在烧热的锅中放入食用油,放入蒜段和生姜爆香后扔掉
5. 放入盐,放入洋葱翻炒
6. 放入鲜贝露
7. 放入蒸鱼豉油
8. 放入耗油
9. 翻炒均匀
10. 放入韭菜、小葱和蒜苗翻炒
11. 翻炒均匀,放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
12. 接下来就是享用美味了
小贴士
盐要少放些才好。
这道菜的其他做法

柴米蛋蛋
2023-01-10 11:21 ·陕西
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农家菜讲的是“笨”和“野”,也就是人们所说得“绿色”。“笨猪”、“笨鸡”等肉类产品作为炖菜得主料,在养殖过程中完全是自然喂养,不使用任何催长剂,口味醇香独特,营养丰富。酸菜和粉条等制品都是选用上等的新鲜蔬菜和马铃薯制成,蘑菇则是大森林中采摘的野生山蘑,这些制品现已成为市场上紧俏的送礼佳品。农家菜在制作中要求总文火慢慢地炖,这样汤得味道才会更浓,肉的味道才会更香,吃到口中的感觉是又软又烂,回味绵长
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梅干菜蒸板鸭做法1.梅干菜提前洗净泡发,捞出挤净水分装入盘子里,撒上葱姜末。2.摆上剁好的板鸭块,淋一勺料酒,少许白糖。3.入开水锅,大火蒸25分钟左右取出,撒上葱花即可。
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豆豉鲤鱼健康功效鲤鱼:护眼明目、抗癌防癌豆豉:透疹料酒:活血化瘀食材用料鲤鱼 3条、葱花 适量、生姜
适量、大蒜 适量、豆豉 适量、花椒粒 随意、淀粉 适量、盐 适量、白糖 少许、料酒 少许、鸡精 适量、花椒粉 少许豆豉鲤鱼的做法1.鱼洗干净,放盐,料酒,些许白糖,鸡精腌制一小时。2.锅中倒油,中小火入鱼煎至两面金黄。(先煎好一面再翻另一面煎,翻的时候轻点,小心把鱼弄碎了不好看。)3.煎好后另起一锅,放清水,把鱼放在蒸格上盖上盖子大火蒸20分钟。(大鱼的时间稍微蒸长点,以免鱼头未熟)4.利用蒸鱼的时间准备材料,葱切花,姜和蒜剁碎,淀粉适量。5.准备材料,豆瓣酱,豆豉和花椒粒。(这不是要用的量,用不了这么多,我是拿出来准备好以免做的时候不好拿。)6.取适量淀粉加清水调成浓稠状,淀粉不必多,目的是让等会煮的汤汁浓稠。7.起锅倒油,加入豆瓣酱,姜,蒜,豆豉,花椒粒,小火炒出香味。(油别太少,平时炒菜的两倍)8.加入适量清水煮开。9.调入勾芡好的淀粉水,边倒边搅拌,煮至汤汁变浓稠。10.撒鸡精,花椒粉,葱花搅匀,汤汁就做好了。(加香菜青红椒更好!)11.把蒸好的鱼用铲子抬到盘子里装好,小心以免把鱼弄碎。12.用勺子将做好的酱汁淋在鱼身上即可。吃的时候沾酱汁吃,趁热吃!
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