山西特色美食小吃有哪些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-03-10 12:18 标签： 特色美食小吃有哪些

山西是中国最重要的省分之1，也是中华文明的起源地之1，孕育了很多知名的文化遗产，同时也是1个具有众多名吃的省分，在世界上享有1定的知名，很多游客更是慕名前往，极其受欢迎，那末山西有甚么出名特产美食小吃呢？
1、 石头饼——最早起源于江西，主要利用加热后的石头，对饼进行烹制，这样做出来的饼口感更酥脆。
2、浑源凉粉——主要以土豆淀粉，豆腐干，蚕豆而制成的美食，凭仗清凉解腻，口感爽嫩的特点遭到众多当地人乃至游客的喜欢。
3、平遥牛肉——采取独特的制造工艺，对牛肉进行加工，口感鲜嫩，极富营养，听说此牛肉相比于其它牛肉，具有扶胃健脾的功效。
4、太原头脑——起源于明清时期，距今已有300多年的历史，主要是在汤湖里加入各种营养的食材，是当地众所周知的1道美食。
5、山西泡泡油糕——炸出来的油糕非常疏松，入口即化，回味无穷，曾被评为中国金牌旅游小吃。
6、定襄蒸肉——听说在古代曾是进贡宫庭的贡品，继而流传至今，成了江西的特点美食，也是当先宴席的必备菜肴之1，遭到众多人的喜欢。
7、清徐灌肠——凭仗级营养丰富遭到男女老少的1致欢迎，而且还能有效的预防3高和肥胖症，因此该美食的知名度也很高。
8、山西碗坨——有上千年历史的传统面食小吃，具有团圆的意味意义，因此也遭到很多人的欢迎，在大街小巷中随处可见，其口感也是极其良好。
9、刀削面——凭仗其风味独特，味道劲道的特点，遭到了很多中外游客的1致欢迎。
10、太谷饼——凭仗香，酥，棉，软的特点在全国都有1定的知名度，素有“糕点之王”的美誉，如果去山西旅游，就1定要尝1尝这个美食。

山西，简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，位于中国华北，东与河北为邻，西与陕西相望，南与河南接壤，北与内蒙古毗连。山西省自古就有人类活动的迹象，并为中华文明的发源地之一。孕育了很多知名的文化遗产，同时也是一个拥有众多名吃的省份，在世界上享有一定的知名，很多游客更是慕名前往，极为受欢迎，那么，山西最出名的美食有哪些呢?本文就为大家介绍山西传统名吃十大排行榜。山西小吃不胜枚举，今天给大家介绍山西十大小吃。
山西十大名吃排行榜
1、刀削面
刀削面是山西极为著名的传统美食，也是山西的代表名片之一，作为中国五大面食之一，在世界上享有一定的知名度，凭借其风味独特，味道劲道的特点，受到了很多中外游客的一致欢迎。
2、山西泡泡油糕
泡泡油糕也在世界美食界享有一定的知名度，也是山西从古至今遗留下来的美食凭借凭借高超的经验技术，炸出来的油糕非常蓬松，入口即化，回味无穷，曾被中国旅游协会评为中国金牌旅游小吃。
3、太原头脑
太原头脑也是山西极为知名的特色小吃之一，起源于明清时期，距今已有300多年的历史，主要是在汤湖里加入各种营养的食材，是当地家喻户晓的一道美食，也是江西十大必吃美食之一。
4、平遥牛肉
平遥牛肉原产于山西平遥，在清代时期就已经非常的出名了，主要采用独特的制造工艺，对牛肉进行加工，口感鲜嫩，极富营养，据说此牛肉相比于其它牛肉，具有扶胃健脾的功效。
5、山西碗坨
碗坨也是山西具有上千年历史的传统面食小吃，该小吃的吃法众多，因为具有团圆的象征意义，因此也受到很多人的欢迎，在大街小巷中随处可见，其口感也是极为优良，是中国地域十大名吃之一。
6、浑源凉粉
浑源凉粉是一种主要以土豆淀粉，豆腐干，蚕豆而制成的美食，据说其相传与唐太宗李世民时期，从而流传至今，凭借清凉解腻，口感爽嫩的特点受到众多当地人乃至游客的喜欢。
7、石头饼
石头饼也是现如今极为常见的一种美食，它最先起源于江西，主要利用加热后的石头，对饼进行烹制，这样做出来的饼口感更酥脆，也是山西十大著名美食之一。
8、太谷饼
太谷饼起始于清代，在清末时期就已经极为出名了，凭借香，酥，棉，软的特点在全国都有一定的知名度，素有“糕点之王”的美誉，如果去山西旅游，就一定要尝一尝这个美食。
9、清徐灌肠
清徐灌肠也是山西非常出名的地方传统美食之一，其历史悠久，具有极为深厚的文化底蕴，凭借级营养丰富受到男女老少的一致欢迎，而且还能有效的预防三高和肥胖症，因此，该美食的知名度也很高。
10、定襄蒸肉
定襄蒸肉是源于山西定向塞北的一道传统美食，据说在古代曾是进贡宫廷的贡品，继而流传至今，成为了江西的特色美食，也是当先宴席的必备菜肴之一，受到众多人的喜欢。
以上就是为大家介绍山西传统名吃十大排行榜。山西小吃不胜枚举。大家去了一定要多多品尝。
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