小时候大豆都是自己家种的，用大豆自己做豆浆、做豆腐，特别的有豆腐味。现在不知道怎么着，城市里的豆腐、豆浆的都没有味道了，根本找不到小时候的味道。于是乎就萌生了自己买大豆做豆浆的想法。说干就干，就这么着利用自己手头的工具做起了豆浆，真的是美味又健康啊。

其实大豆是非常好的食材。，它原产中国，不仅是植物蛋白质的优质来源，也是维生素E、蛋白粉等提取来源，既能榨油，又能制作各种豆制品，还能酿造酱油，提取蛋白质。

把榨汁好的大豆汁液倒入布袋中，然后用力挤压，这样基本上就可以把豆腐渣留下，豆浆完全挤压出来。当然这个过程中会产生很多泡沫，没关系，可以留着。

豆腐渣其实也是好东西，粗粮的来源之一。可以炒着吃，也可以做饼，网上都有教程。以前在老家，豆腐渣都用来喂猪了，现在城市里的人都吃的细粮，太精细了，需要搭配点粗粮。

将豆浆放入锅中烧开，这就可以得到美味的豆浆了。不过煮的过程中一定要注意，那就是豆浆特别容易溢出来。要煮开锅的时候，一定注意观察，及时关小火，防止液体溢出。

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就这么简单豆浆其实就做好了。接下来就可以品尝美味了。

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