镇江香醋怎么吃醋葱烧子排怎么做?

  • 2.将排骨过沸水,去血腥

  • 3.取一大碗加入葱姜蒜、盐、生抽、醋、五香粉、生粉拌匀,放入沥干的子排,盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时入味

  • 4.腌好的子排放锅里连咸蛋黄一起蒸30分钟

  • 5.蒸好的子排用厨房纸沥干

  • 7.锅里放油烧热,放入咸蛋黄化开

  • 8.将蒸好的子排放入煎炸一下,让表面裹上一层咸蛋黄 

  • 9.鲜美的蛋黄子排做好了!

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