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追肥的施用一般在萌芽前、开花前、开花后、浆果着色初期等4个时期进行。①萌芽前追施氮肥主要是对没有施用基肥的葡萄树，起到促进枝叶和花穗发育、扩大叶面积的作用。②对花穗较多的葡萄树，在开花前追施氮肥并配施一定量的磷肥和钾肥，有增大果穗、减少落花的作用，用量为年施用量的1/5左右。③开花后，当果实如绿豆粒大小的时候，追施氮肥有促进果实发育和协调枝叶生长作用，用量根据长势而定，长势较旺时，用量宜少；长势较差时，施用量应大一些。一般为年施用量的1/10-1/5。④在果实着色的初期，可适当追施少量的氮肥并配合磷钾肥，以促进浆果的迅速增大和含糖量的提高，增加果实的色泽，改善果实的内外品质，施肥以磷钾肥为主，氮肥用量约为年施用量的1/10。
尿液里含有尿素等含氮的肥料，所以可以用。
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一、合理施肥1、促花肥。9月份现蕾前施，促开花良好。以迟效性有机肥为主，油枯+人粪尿+复合肥。2、幼果肥。2~3月份疏果后施，，充实春稍长幼果。施速效性氮、磷、钾复合肥+人粪尿。3、壮果肥。4~5月份施，使果实迅速膨大。施速效性磷、钾肥，磷肥+钾肥+人粪尿。4、采果肥。5~6月份采果后施，作基肥，促夏梢和花芽分化。施速效性肥和迟效性肥，尿素+磷肥+油枯+堆肥。5、根外追肥。多次用0.3%多元复合肥或尿素液喷洒叶面。
二、整形修剪1、整形上采用主干分层型，周年均可修剪，重在夏剪，以刺激夏梢萌发。于采果后10天内完成。2、除夏剪外，一次性修剪不宜过多，衰树更应注意修剪。修剪时保留强壮结果母枝；短截细弱结果母枝；剪掉直立大枝、徒长枝、病虫枝、枯枝；疏除过密枝、重叠枝、交叉枝。二、保花保果1、7月份促花。断根、控水、适当干旱；拉平枝、扭稍、环割、环剥。2、7月初、8月初各喷一次15%多效唑1000倍或PBO激素350倍3、开花2/3时，喷0.25%的磷酸二氢钾+0.2%尿素液。4、谢花期，喷0.001%“九二O”。5、11月上旬疏花，1个结果母枝只留1—2个花穗。6、3月份寒潮后疏果，中果型品种每果穗留3—5果，大果型品种留2—3果。7、疏果三步曲：一摇、二折、三疏。疏冻害果、病虫果、畸形果、过小果、过密果。四、病虫防治1、冬季用石灰浆刷白树干、清园烧毁病虫枝。2、冬季翻土,冻死部分越冬害虫。3、抽新梢、开花、结果期,用托布津+敌杀死+杀螟松,可分别防治叶斑病、炭疽病+黄毛虫+梨小食心虫、桃蛀螟等。五、抗旱排湿1、因其怕干又怕湿,冬干春旱时应覆盖、灌水、喷水,防日灼避免干花瘪果。2、多雨季节(6月份开始)开深沟排水。六、防裂防冻1、果实转色期(青绿→淡绿)喷0.14%乙烯剂,10—15天1次防裂果,且提前7天成熟。2、严寒来临前，树冠外围花穗套纸袋,顺序从上到下、从内到外,升温后摘除纸袋.12月到次年1月份,喷0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾。
枇杷与其它果树不同，枇杷是秋冬开花，而采取设施栽培主要利用的是秋季开的头批花，所以冬季的覆盖或加温不存在像落叶果树打破休眠和柑橘花芽分化那样的问题，秋季开花坐果后即可进行覆盖，但过早可能授粉受精不完全，反而效果
枇杷树采果后主要的管理工作一、重施采后肥：夏梢是枇杷的主要结果母枝，其数量和质量直接影响来年的产量。一般夏梢抽生的时间在5-6月，这时树体因“产后”急需恢复树势，抽生夏梢和花芽分化又需消耗大量的营养
枇杷适宜套袋时期早熟枇杷1月初幼果就有拇指那么大，可以进行套袋。一般福建省与广东省个别地区比较早，但若有冻霜的地区，可以提早套袋，则可减轻因冻害而造成的损失。给枇杷套袋的好处枇杷套袋可以防止果实的多种病虫
不少试验证明，在作物生长发育所需的其它各项生活条件都适宜时，合理施肥的增产作用可达到全部增产作用的50%以上。可见合理施肥是一项重要的增产措施。要想做到合理施肥，必须做到有针对性，使用测土配方施肥仪来了解土壤中
一般来说，如果枇杷在每年的10月份之间就开花了，这样的花被称为早花。虽然这个时候开花没有什么，但枇杷的花期长，一开放，就要面临着寒冷的冬季，有可能无法越冬。这样一来，早花的坐果率就特别低。枇杷的开花习性一般来说，枇
