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沿街的舒适夏日，少不了“小团圆”。初听名字，容易让人联想到张爱玲的小说，绿窗绿门，沿街而立，透着小清新的复古。

午后才开门，一直到陪伴到深夜24：00。店里只有6个座位，老板大概也是个慢性子，出品很慢。

“芒果系列”最常被翻牌，这一抹抹明晃晃的黄色，让人心情爽朗。加上沿街景观窗口，超适合发呆避暑。

黑糯米芒果白雪的白雪冰甜的恰到好处，不喜甜的人也可以很轻松入口，黑糯米不加糖，带着粗糙的口感，是食物原本的味道。

门前总是有大群麻雀叽叽喳喳的，推门的时候风铃轻轻吹动。盛夏的上海，真美好！

地址：襄阳南路92-2号

交通：陕西南路地铁站步行298米

愚园路上“隐秘的角落”

坐标愚园路，复古红配复古绿，隐秘得刚刚好，开到晚上22：00！白雪芋泥丸子、冰淇淋打蛋、超级桃胶芋圆……囊括了五湖四海各地方特色糖水，堪称沪上《糖水词典》。

冰淇淋加生鸡蛋的组合，产生出“神奇化学反应”，足以给味蕾新惊喜！冰凉爽滑感直达喉间，像电流一样遍布全身，100%匹配夏天！

首推白雪芋泥丸子，出品特别豪横！三色丸子铺得满满当当，橙色、紫色、白色分别为红薯味、紫薯味、原味。都是手工搓出来的，Q弹！

香醇奶冻让人真心实意疯狂打call！香醇奶冻让人竖起大拇指！里边不含一滴水，用的全是奶油与牛奶，口感是双重奶香暴击！

还有自选四果汤、芋泥白果银耳汤、古法桃胶糖芋苗……名字里都是美好！值得反复造访！

地址：愚园路1409号

交通：中山公园地铁站5号口步行547米

魔都史上最“臭”的糖水铺，开在沪上NO.1的螺蛳粉店旁边，招牌木薯糖水，居然用“木桩子”做糖水，这味道，上头！

黑米姜汤小圆子、清补凉、鸡蛋甜酒酿、手工椰汁木薯糕……几乎都是没吃过的糖水。

用了一整颗鸡蛋制作的酒酿，甘甜爽口，吃多了甚至还有点小迷醉；清补凉非常适合闷热的夏天，一碗下肚，整个人都清凉了！

交通：延安西路站2号口步行560米

- 香港華心糖水鋪 -

1本立体的《港式糖水大全》

开遍上海各大黄金地标的糖水铺，糖水总数多达150+种！上海超齐全的殿堂级糖水铺之一！会爆珠的、会长胡子的、脱发克星……一键全齐！

历经千磨万磨，分解后的腰果，香味放大了100倍，层层叠叠，腰果糊的质地变得平滑，细腻如融化了的巧克力，吃完还会长小胡子噢！

鲜乳炖蛋白是家喻户晓的港式甜品，白白嫩嫩呈“糕状”，乖巧地蹲在碗里，碰一下没想到它还挺能抖臀。

鲜杂果蛋白捞珠用料无敌豪横！草莓、火龙果、芒果、捞珠、西米露……香甜之气纷至沓来，不愧是一碗优秀的糖水，性价比之王啊！

10㎡小店，1000+人发文怒赞

隐匿于中山北路曹杨路路口の「国民糖水铺」，30+道纯手作糖水，全是老港味！每天现熬现做，限量售卖！

月售1000+的「芒果全家福」，用料全是高级货，而且是神仙颜值，夏天吃实在是太过瘾了！

每天现熬现做的丝袜奶茶，拉茶手艺不容小觑，光茶底就用了4种茶叶，可谓相当讲究！1：1复制港式糖水精髓！

小小铺面居然还有隐藏款芒果糯米饭，特选的泰国蛇牙米，香甜柔软又极具光泽，不输任何高档餐厅！

地址：中山北路3011号

交通：地铁3/4/11号线曹杨路站下 步行380米

- 甜心闲生传统手工冰粉 -

藏在人广C位地段的纯手工网红冰粉！在成都超级无敌火，来魔都后人气一直高窜不下！

乐山传统做法，纯手工搓揉，让你拥有足够的勇气直面夏天！冰粉呈漂亮的琥珀色，自带钻石般的小气泡，比果冻还嫩滑！

配上各种“豪华阵容”，满足感MAX！招牌三鲜冰粉才15元/份！醪糟、银耳、小丸子，口感杂糅，吃出别样的层次感！

还有传统翻砂土红糖冰粉，大块剔透的冰粉中间，流淌着麻酱般浓稠的翻砂糖浆，红糖焦香十足！

交通：人民广场地铁站3号口 步行230米

杨浦人的夏天，少不了这1杯！

开了近30年的刨冰摊头，之前爷叔都是骑着小车在路口卖，队伍长达20米开外，只为等到爷叔纯手工刨制的那一杯。

现在有店了，刨冰的种类也多了。但依然逼仄，没有堂吃，只能打包带走。绿豆刨冰和赤豆刨冰，是雷打不动的招牌，赤豆浓情蜜意，绿豆清爽降暑，原料几乎占了杯子的一半。

爷叔上午11：30开门，一直到晚上22：30，全天候长情陪伴。纯手工刨的冰粒子，碎碎的，沙沙的，一杯在手，又有了面对“高温橙色预警”的勇气。

地址：控江路435号2幢-5

交通：8号线四平路站 3号口 步行1238米

提到卞阿姨，必然会想到血糯米奶茶！不少囡囡从小喝到大，稳稳的江湖NO.1！

9元/杯的原味血糯米奶茶，干货足足占了整杯的2/3，香糯的红豆沉在杯底，简直和红豆粥一样豪横，小鸟胃直接拿它当正餐！

阿姨每天凌晨4点就要开始准备，店里近30+种奶茶，最贵的也才18元！价格几乎是网红店的1/2！性价比超级高！

1间小小的窗口，2位朴实的阿姨爷叔，3只半人高的保温大桶，单价最低的才8元/杯！魔都人从小吃到大，夏天喝过这一杯，才踏实。

地址：霍山路41号底层南间

交通：12号线提篮桥站2号口步行460米

童年的味道，童年的物价

超级小的窗口，来来回回很难发现它，像宝藏一样源源不断往外输送甜蜜。举目望去，都是10元左右。

银耳桃胶、山药杂粮、牛奶鸡蛋醪糟、薏米红豆……都是养生食材，超健康，养生秃头少女必备！

招牌木梨膏，拙朴的相貌，质地如碎果冻般，一入口就溜进喉咙！用梨熬出来，用海石花草凝固，现点现舀，清凉无比！

小窗口每天下午才开门营业，但阿姨要从早上六点就要开始准备，龟苓膏、木梨膏、椰奶冻、桃胶、燕窝……妥当！

交通：8号线鞍山新村站1号口步行420米

- 广莲香港式茶餐厅 -

曾经制霸七浦路的老牌店，几乎承包了上海人的舌尖记忆！搬到乍浦路之后，依旧在虹口区称王称霸！

除了各种招牌港式美食，阿拉最惦记的就是这些甜滋滋的糖水！招牌老香港奶冻是不二之选，挖一勺，奶冻细腻柔滑，入口醇香！

杏仁豆腐造型满分，被切成小丁块，加上浓郁的芒果酱，口感酸甜适宜，尤其适合夏季。

杨枝甘露更是倾倒一众吃货，芒果浓郁，西柚酸甜，西米露圆圆滑滑的很调皮，这一碗超正的！

地址：乍浦路316-318号底层统间

交通：地铁10号线四川北路2号口步行500米

酒香不怕巷子深，味美不怕店面小！最早将舒芙蕾带到上海的店，老板是地地道道的香港人。曾经开在仙霞路，店名叫“香港点心皇”，带火一整条街！

40+年的手艺！店里每个舒芙蕾都出自老板之手，就连天王刘德华都吃过！全手做，不用烤箱，只用一个电磁炉，耗时40分钟，能坚持6分钟不倒塌。轻盈蓬松软fufu，云朵一般！

姜撞奶也是爆款！老姜性温、味辛，挤压出汁后与牛奶融合。入口有明显的姜味，味道不冲，口感像双皮奶，滑滑嫩嫩的。

抹茶牛奶同样深得一众小仙女们的欢心，能在表层绘制出一只小熊或小猫咪，可爱到爆表！

地址：仙霞新村街道水城路488号108室

交通：2号线威宁路站2号口步行910米

超亲民「糖水博物馆」！

如今雙囍老铺已经开满整个魔都，尽管如此，依然是家家火爆，仅10张桌子，卖100+种糖水，简直就是「糖水博物馆」！

价格也很实惠，每样都不超过20元，亲民又美味，冻、炒、炸、煎、腌、撞，变着花样吃！

广东老牌传统糖水姜撞奶，现点现撞，高冲而下，一气呵成！姜汁辛辣不呛，撞上娇嫩柔滑的水牛奶，从胃延展到全身，酣畅淋漓！

大学路私房糖水铺，传了4届学生

大学路上超正宗的港式糖水铺，是学生们喝下午茶的根据地。香港夫妇经营，和自家姆妈亲手做的一样，超用心。

独一无二的双皮奶，从慢煮牛奶，到离火冷却，再到蛋浆与牛奶充分融合，步步用心，弹弹弹弹弹，柔嫩得简直吹弹可破。

杨枝甘露是盛夏降暑必备，甜润的西米露与芒果汁相融，甘润爽口。

还有经典腐竹鸡蛋糖水、椰香香芋栗子西米露、冰糖木瓜炖雪燕……超多TVB爆款。

交通：地铁10号口步行30米

经典复古绿的怀旧格调、马赛克瓷砖、香港街头贴画、TVB里常出现的公鸡碗……统统都有！进门宛若游走香港街头！现如今因《三十而已》，再次爆红全网！

1杯地地道道的港式奶茶，让它声名鹊起！来回反复拉茶，一看就是高手，杯杯顺滑无比。

这碗表面光滑、毫无瑕疵、成型丰满的双皮奶，必须拥有姓名！让沪上老中青三代都爱！

人广超人气爆款港式冰室

占领人广流量，火爆程度堪比春运，一天到晚门口都是大排长队，从来没断过。

入店之后，必点三件套：熔岩菠萝包、港式法兰漏奶、港式玫瑰豉油鸡。

当然，嗜甜控必然不会错过它家的菠萝宾治和红豆冰！尤其是红豆冰，上桌先喝上一口，超级冰爽！

放的红豆超级多！深不见底的一杯，用勺子挖着吃，感觉永远都挖不尽！

交通：人民广场地铁站 14号口 步行360米

沪上大红大紫的鸿姐老火锅，竟然藏了个宝藏“鸿记糖水”，每一款都是火锅降温器，更是“炎夏灭火器”！

红豆冰稀饭是大热门，铺天盖地的红豆，下面藏着黏糯又甜蜜的米粥，一碗满满的幸福感，值得专门冲它来打卡！

醪糟冰汤圆，醪糟洁白酸甜，又带古朴发酵气味，挖开还有彩蛋！碎冰下竟藏着软糯Q弹的圆子，是解暑一级选手！

自制龙眼水冰爽透心凉！龙眼、红枣、枸杞齐聚，熬足3个小时，补气又明目！真心爱了！难怪吃货们都求单开！

- 裕华东發·火锅酒楼-

40+年金牌师傅坐镇，米其林加持！

香港最火爆街边米其林必比登牛腩，在上海升级后成为高大上的裕华東發火锅酒楼，也成为魔都吃货界的排队神话！

最值得一提糖水档口，拥有40多年经验的香港奶茶师傅坐镇，香港“金茶王”大赛冠军，一招一式，还原最原始的港式风味。

老师傅亲自出品的马来亚咋喳，在香港几乎已经绝迹了！豆子煮到酥烂，甜度也把控得正正好，椰汁加持，满分！！

此外，招牌蛋白杏仁茶、椰杏汁桃胶炖万寿果同样是必点，都是正统港式糖水铺的实力派！

地址：襄阳南路102号2楼（襄阳南路与南昌路交叉口）

交通：陕西南路地铁站 7号口 步行264米

藏在“国营煌庭”档口内的正宗海派糖水：刨冰！老底子上海人都无法拒绝！真材实料，满满的红豆，大块的碎冰，只加一点糖水添味。

肯定比不上现在各类水果和香精来得好吃，但就是质朴和原始，这才是小时候的刨冰！

橙汁汽水、蝴蝶牌缝纫机、老式木制座钟、搪瓷热水瓶……还有超多童年同款，都是催泪回忆杀！

在糖水面前，奶茶要靠边，

1碗下肚！每个毛孔都舒坦！

吃的是糖水，也是对夏天的热爱呀！

足足18家！牢牢收藏！挨个走起！

摄影 / 鱼面酱、半世纪少年

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