莲藕可以和母鸡同吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-30 15:35 标签： 鸡肉可不可以和莲藕一起煮

大雪，是二十四节气中的第21个节气，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6—8日。下面是小编为大家整理的大雪节气的传统食物及养生原则，希望能对大家有所帮助。

大雪节气吃什么传统食物

羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效，历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品。在冬天常食还能维护胃肠黏膜，使消化酶分泌增加，从而促进消化吸收。

大雪节气到来，天气变得更加寒冷，这个时候要注意养生保健，调整饮食。冬季因天气干燥、饮食过热，常造成人体燥热上火，因此，一般情况冬季养生饮食常推荐一些清热润燥的食材，莲藕就是在秋冬干燥时节格外受宠的食物，不但清爽可口，还可清热润燥。故大雪时节，需润燥，宜吃藕。

大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

还记得一边吆喝一边敲打糖的那个场景吗?“糖儿客，慢慢担，小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后，温州街头就会出现一种“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖提供给专门挑担走街串巷的小商贩，俗称“糖儿客”。

打击都知道：冬属阴。建议大家养生要以固护阴精为本和宜少泄津液为本。所以说预防寒冷侵袭是冬天里必要的。但是也不可以暴暖，尤其的忌讳大家穿上厚衣重裘，面向热火喝酒，进行自己的烘烤腹背，导致自己暴暖而出现大汗现象。

大雪节气的特点是干燥，空气湿度很低。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。

大雪时节万物进行潜藏，养生也要顺应自然的规律，尽量在藏字下功夫。建议大家起居调养应该尽量的早眠早起，并要收敛自己的神气，南方人建议要保持肺气干净。早晚温差悬殊过大，老年人要谨慎活动，适当运动，增强对气候变化的适应。

所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。

稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法“尽终天年”。

综合调养要适中。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补;起居强调安逸，静养惟一;此外，还以补益药物为辅助。

虽然说食补、药补和静养都是养生范畴之内的东西，但使用的太过反而会影响自己的身体健康。就像有些人食补太多反而会出现营养过剩现象，过分静养不出门则会出现动静失调现象，若药补太过则会发生偏盛偏衰，使机体产生失调。

必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。

每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000～3000毫升。

冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。

冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。

特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等适宜。

中医上认为脾主黄色,可以吃一些黄色的食物来养脾,胡萝卜,小米,黄瓜,羊肉,鸭肉,黄芪都是补脾非常好的食材。大雪节气天气寒冷,气温基本上都在零下摄氏度,所以大雪节气想要补脾可以喝小米粥。

大雪节气养脾也需要在日常生活中多加注意,忧思伤脾所以一定要养成自我调节心情的习惯,注意休息早睡早起,不能长期处于忧伤的状态,这样对脾胃的刺激非常的大。要饮食规律很多人一日三餐不定时,喜欢暴饮暴食这样都会伤害到脾胃功能,并且食物越杂越容易伤脾,一定需要少吃生冷性的食物。

脾经的运行时间是在上午的9点到十一点之间,可以在脾经运行的时间运用理疗的方法刺激脾经,达到养脾的效果。揉按脾经上三阴交穴,阴陵泉,血海,这三个都是保健大穴位,也是脾经上重要的穴位。这三个穴位都在腿上按起来也方便。每个穴位刺激三分钟以上即可。

黄精炖肘子:黄精10克,猪肘子750克,党参10克,怀山药20克,大枣5粒,姜、料酒、味精、盐各适量。猪肘子去毛洗净,剁成块,与黄精、党参、怀山药、大枣、姜一同放入沙锅,加适量水,置大火上煮沸,小火煨炖至熟,调入料酒、味精及精盐即成。有补脾益胃养肺的功效。

山药枸杞鸡汤:怀山药30克,枸杞子15克,母鸡半只(约500克),生姜3片,精盐适量。母鸡洗净切块,与怀山药、枸杞子、生姜一同放入沙锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5～2小时,调入精盐即成。有养阴健脾、益肾补虚的功效。

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我来解答。其实如果你的意思是把松茸和蚝干放一起熬汤的话，那么请看我的嘴型：波无……不！别糟蹋好东西了。这两样食材不搭，千万不能混到一起熬汤。那么松茸和蚝干应该和谁一起炖汤呢，我来推荐几种比较家常的汤的做法。第一种：松茸石斛鸡汤。松茸的绝配就是老母鸡，当然如果你能买得到土乌鸡的话就更好了。细嫩鲜美的松茸搭配了鸡的鲜味，简直是难得一见的人间美味。

杀鸡的工作交给老板，你拿回来之后再清洗一遍，嘴壳，毛根，鸡脚皮，淋巴等注意要弄掉，鸡腔内的鸡肺也要抠掉。处理干净后剁成小块，放入清水内浸泡一个小时，让血水彻底泡掉，这样就不用焯水了。锅内放入清水，放入鸡块，姜片，料酒，白胡椒粒。大火烧开后撇尽浮沫。然后放入松茸，石斛转小火炖3个小时就可以了。第二种：蚝干海龙猪骨汤。

蚝干一定要买生晒的，那种烘干的太难吃了。海龙是男性强力滋补品，那方面的补充效果特别强。再加上排骨烧汤，自然是强上加强。猪骨洗净后，放入清水锅，加姜片，料酒大火烧开后焯水2分钟，捞出洗净后待用。生晒的蚝干不用泡发，直接先清洗一下。加水，放入料酒，葱，姜片一起在砂锅里先煲1个半小时。此时加入猪骨再煲一个半小时就可以了。

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