美宜佳便利店加盟是不是个坑?

由新经销主办的第5届快消品+互联网大会于3月15日-3月18日在成都龙之梦酒店盛大召开!本次盛会吸引了上千名行业内的经销商、厂家和互联网企业等众多快消业内人士从全国各地赴会,现场座无虚席,盛况空前。

以下内容是美宜佳公司常务副总、广东美宜佳总经理、彩华商贸总经理——姚旭鸿先生3月16日大会主论坛上的发言,经由新经销整理,以飨读者。

便利店数字化的核心是提升客户的时间价值

每一位客户本身时间是有限的,一天只有24小时86400秒,在便利店这场景里面,客户连接互动的时间就更加有限。如果实施数字化,我们认为核心是提升客户的时间价值,因此,我将今天演讲的主题确定为:把握便利店数字化的核心变量:时间的价值。

了解美宜佳的实际概况与特征

有一些公众的印象认为外资便利店店铺执行力很强,对消费者体验更好,而认为美宜佳可能有一些执行力不太够,体验不太好,原因会很多,其中有几点:第一,来源不同。认为是国际品牌,所以在外国怎么样,在中国就做得怎么样,而美宜佳从东莞开始做起,扩展到全国,所以在某种程度上面来说,整个社会的认知可能相对滞后;第二,外在的风格不同。外资便利店的运作会更国际化,品牌的统一运营,而美宜佳很少对外公开宣传和统一发声。第三,内在模式不同。认为直营店很强,而美宜佳是加盟模式,可能会担心合作达不到效果。比如说厂商担心资源投放到美宜佳的时候,达不到预期效果,实际上忽视了加盟连锁当中,加盟主经营的积极主观能动性。因此很多人对于美宜佳的认知可能还停留在三、五年前的印象中。

美宜佳经过了20多年的一个探索,在门店形象上面已经历了四次形象升级,当下展示给消费者的整个形象已逐步实现了年轻化。经过22年的发展,现在已经拥有了16000家店,店铺销售规模超过180个亿;从发展区域来看,从1997年开始,从东莞成立,然后2003年走出东莞布局珠三角,2014年走出广东布局全国,截至2018年,美宜佳在全国布局14个省市,98个城市;从发展速度来看,第一个10年开了1千个店,第二个10年开了1万个店,截至目前为止,美宜佳一共有16000家店,并且保持每个月300到400新开门店的速度进行发展。

基于规模,美宜佳也积极拥抱互联网,借助移动支付、社交媒体,积极的跟消费者形成互动连接。目前为止,除了线下的服务规模之外,在线上拥有2300万用户,其中深度服务会员超过700万,日均活跃会员超过100万。为了给消费者提供更加丰富多样化的内容,形成以便利店为核心的多业态发展,包括:产品、物流、增值服务、培训、信息系统,还包括彩华商贸孵化出来的B2B和悦合集便利店自由联盟。同时服务线下16000家店,每月开店300-400家,线上服务2300万用户,700万会员,这需要一个完整的支撑体系,包括加盟、运营体系、数据化的挖掘,还有组织培训,以及20多年沉淀下来的品牌和文化。

整体来看,美宜佳的特征是更加广泛密集、更加多层级、更加直接面对需求的一个终端。为什么说更加广泛?因为我们有98个城市,16000多个店。为什么说更加立体?因为我们覆盖多区域、多城市、多层次、多商圈。为什么说更加直接?因为便利店提供给消费者的是便利生活。消费者在便利店当中的停留时间是有限的,在有限的时间当中,要做出一个快速的决策,在快速决策的情况下面,会更加接近他本质的需求。美宜佳拥有2300万的会员、拥有16000多个门店,展示出来的数据会更加直接、更加接近消费者本质的需求,以上是美宜佳发展现状和特征。

提升客户时间价值的思路与做法

数字化带给我们的是很多信息,会让我们减少一些不确定性;但同时因为数字化带来的很多信息,如果把握不好,可能还形成了一个信息茧房。所以我们要先思考要不要数字化;我们认为,要不要数字化,主要是看是否能够让客户在便利店场景中获得更大的价值和体验。在当前我们所掌握的会员当中做了一个消费者的属性分析,80、90和00后消费者占比已经超过90%。而这样一个群体,在快捷的便利店场景下,对效率的提升提出了很高的要求,包括沟通效率、选择效率以及物流效率,希望便利店的服务效率提高,在便利店场景的每个时间价值都最大化。结合美宜佳更加广泛、更加立体、更加直接的特征,如果进行数字化,是能够满足客户对效率提升的需求。所以说美宜佳具有很大的数字化潜力。

美宜佳做数字化具有很强的潜力,围绕美宜佳的更加广泛、更加立体、更加直接等三个特征,围绕着消费者沟通效率、选择效率、物流效率等的三种需求所形成的九宫格进行数字化规划和布局。举例说:在满足沟通效率,结合美宜佳更加广泛的特征,美宜佳建立了基于移动支付的会员体系,全面整合线上线下的渠道资源,多触点的直接跟消费者连接和互动;结合更加直接的特征,美宜佳全面持续地监控消费者的一些需求变化,更加精准地推送一些内容,进而节省客户的决策时间。为此,美宜佳打造了数字化的平台和工具,其中包括门店智能经营平台、供应链数字化平台、会员精准服务平台等。

为客户提升时间价值,同时为品牌带来更大的价值,与品牌协同共赢

美宜佳数字化为客户提升了时间价值,而在在整个的链条中,品牌厂商是很重要的一个部分。通过对客户的时间价值提升,为厂商提升了销售、强化了品牌推广,同样,也会获得消费者数据反馈,更加精准的把握消费者的消费偏向,进而助力品牌及时增强影响力和竞争力。

比如从商品上面来说,美宜佳会根据数据洞察,培育新品和新品类,开发创新品类,也通过优惠券、社区团购等营销产品提升品牌的销售。同时我们也整合了线上线下20多种渠道,为品牌商进行客户进店前中后的传播渠道整合。每月我们会为品牌商提供6千万次的线上曝光,以及1.5亿人次的线下人流曝光。对于品牌商来说,除了销售、除了品牌,还有机会通过美宜佳进行用户需求的监控,然后发现需求、引导需求,是品牌产品体系以及用户体系及时与市场更新的一个窗户。

在与品牌厂商跟协同共赢的主要路径,可以从产品层面、营销互动层面、共同研究层面等三方面全方位合作。从产品层面看,美宜佳可以是新品开发研究场地,新品第一时间测试场景、细分市场的个性化产品定制等;从营销互动层面看,门店及店员的精准陈列计划、全渠道整合推广计划,供应商专区展示互动、主题包店、门店销售指导、消费者全年营销计划、品牌精准营销等;从共同研究层面看,美宜佳与厂商一起共同研究消费者的心理、趋势、新品开发应对方案。

美宜佳数字化小结:今天的主要内容与继续思考的内容

把握年轻消费者的一个需求,以时间的价值作为美宜佳消费者数字化的决策变量,依据自身特征开展消费者数字化方案,这个过程同时带来了对品牌方销售、推广、消费者洞察的三层价值提升。

数字化让美宜佳及彩华悦合集平台逐步有了对消费者的理解力,数字化是我们服务好用户、服务好品牌的路径和方法。数字化带给我们规律,让我们以更加快速更加精准的方式实现共赢目标,数字化更重要的是在规律的基础上面,给了我们创新的一个启示,让我们在满足顾客已有需求的同时,创造和引领顾客的潜在需求。

一、京东便利店 

1、加盟条件 (1)保真,假一赔十 (2)房租、水电、装修和进货自行承担 (3)100% 进货模式:所有商品京东进货,店主在京东掌柜宝下单,由京东负责物流配送到店;部分进货模式:部分商品京东进货,配合其他进货渠道; (4)如 3C、家电、服饰、家居等品类可以支持部分摆样和代下单付佣模式。 2、加盟费用 (1)保证金10000元 (2)装修改造费用(未定)

二、好邻居便利店,不仅没有被新进的各种店铺压下去,近期更是有销售额增长350%,转型社区+生鲜的新闻。 

1、加盟条件 (1)店铺面积:40-70平米 时间:5年以上使用权 (2)资金:15-23万元 (3)家庭和睦,无不良记录 (4)愿意按照规范要求经营和管理自己的门店 

2、加盟费用 (1)加盟定金:20000元。 (2)加盟费:10000元。 (3)加盟保证金:20000元。(30天内归还) (4)管理费:免收半年,第一年下半年每月收取250元;第二年至第五年每月收取500元。 (5)物流配送费:按照配送商品售价金额(含税)的2%。 (6)网络使用及服务费:每月收取180元。 3、加盟电话:010- 

三、快客便利店 

1、加盟条件 (1)按照要求装修店铺,装修费用由店主自行承担。 (2)培训开店人员的往返交通费、中晚餐费用由店主承担。 

2、加盟费用 (1)保证金:20000元 (2)管理费:9000元/年 (3)开业准备金:3000元 3、加盟电话:010- 

四、世纪华联超市 

1、加盟条件 (1)有自己的店铺;也可以让公司推荐店铺位置。 (2)有足够资金,包含店铺租金、装修费用、设备采购费用、商品采购费用以及加盟费用。 (3)认可世纪华联品牌,接受规则。 

加盟费20000元,首次订立合同期限为三~五年; 加盟合同期限及加盟费可依据店铺租赁协议的期限调整,但加盟费的计算周期仍然是五年一个周期,此项需同发展人员洽谈确定。 

管理费:按面积计费,最低8000元/年(此项需同发展人员详谈),一般情况下100㎡以内8000元/年,每增加100㎡增加2000元/年。 



五、美宜佳便利店 

1、加盟条件 (1)热爱零售行业,有志于在便利店行业发展。 (2)有一定的资金和人手。 (3)有较强的经营管理能力和一定风险意识。 

2、加盟费用 25-30万元人民币(根据铺位的实际情况而定)

1、加盟条件 (1)店铺30-120平米 (2)100米内没有第二家新佳宜 (3)建议启动资金在30w以上 (4)不少于2人参加公司培训,并且通过考核。 

八、喜士多便利店 

1、加盟条件 (1)自有店铺使用权3年以上 (2)配合喜士多 (3)经营店铺至少4人 

2、加盟费用 (1)初次进货费用: 小于40平方米:40000 小于50平方米:50000 (2)加盟金:20000元(销售毛利100%归属加盟主) (3)管理费:1500元 (4)保证金:50000元 (5)设备款:150000元 (6)装修款:120000元 

九、易站便利店 

1、加盟条件 (1)铺位面积在25~100平方米,租期须有3年以上,铺位产权关系明确清晰。 (2)合同年限:3年

2、加盟费用: 1819万元人民币

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中商情报网讯:据中国连锁经营协会统计,2017年5月26日,美宜佳便利店第10000家门店在东莞南城体育路开业,这个在东莞土生土长的企业经过20年的经营,加盟店规模已经超过了一万家。中国连锁经营协会会长郭戈平表示,一万家店是中国便利店的最大规模,它是中国特许企业最大的加盟商体系,它是中国连锁企业的最多的门店数量,所以今天的成果不仅是美宜佳发展的里程碑,也将载入中国零售业发展的史册,中国连锁企业跨入了万店阶段。

作为国内便利店行业的先行者之一,美宜佳成立已经20年。在广东特别是珠三角地区消费者的习惯中,“美宜佳”几乎跟“便利店”划上了等号。从店铺增长趋势来看,美宜佳也经历了一个较长的准备期。据了解,美宜佳从第1家店到第1000家店,用了近10年时间;而从第1000家店到第10000家店,仅仅用了10年时间。现在,美宜佳每年开出的门店数,都超过了第一个十年的总量,呈现爆发式增长。今年以来,美宜佳每月新开门店200多间,意味着每天有7间美宜佳在开业。

数据来源:中商产业研究院整理

从2014到2016三年间,美宜佳先后进入了福建、湖南、湖北、江西,目前省外店数合计近500间。加上广东大本营,美宜佳的发展版图已经延伸到五省46个城市,其全国布局的战略,蓄势待发。2016年统计数据显示其门店数量已经达到9300个,同比增速25.7%。据了解,美宜佳现阶段的省外发展策略是“稳中求进”,首先建立店铺拓展与营运、采购与供应链、人力与财务等系统复制能力,打好省外发展基础。

数据来源:中商产业研究院整理

数据显示,年美宜佳便利店有限公司销售额逐年增长,增幅有所下降。2016年美宜佳便利店销售额为94.2亿元,同比增长13.1%

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