去哪里学西餐技术比较好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-25 00:33 标签： 学西餐最好的学校

  • 以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，2.5+0.5学习模式，阶段教学，带薪顶岗实习，安置各大星级酒店。具备良好职业素质和创新理念的烹饪技术与管理能力。

  • 系统学习西餐课程与管理知识，以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。

  • 以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的烘焙师、甜点师，能胜任企业店长、技术总监并具备运营管理能力、创业能力的复合型人才为目标。

  • 以培养星级酒店、大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型技术人才。

  • 完全学会西点制作，懂经营、善管理、并具备创业能力。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。

  • 本专业系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，熟悉各大菜系特点及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素质的全能型餐饮人才。

西点烘焙行业的发展趋势是毋庸置疑的，现在想要学习西点烘焙技术，一般来说有两种学习方式，一种是作为学徒去西点店找西点师傅学习，另一种是去培训学校找老师学习。这两者之间的差别在哪？让我们来好好分析一下。

很多学生觉得去西点培训学校花费太高，与其去西点培训学校不如自己去连锁西点店找西点师傅学习，学习之余还能赚点外快。作为一个初涉烘焙业的人看来好像是这样没错，但是西点店的主要目的是什么？是盈利。作为学徒，你需要为公司带来效益，你是去工作的。对于学徒，你的首要工作是打杂，帮师傅打下手。师傅需要“有时间”“有心情”才能教授你一些知识与技术，并且工作也不会允许你有单独练习的时间和机会。渐渐地，你的学习兴趣与热情都会被繁重的杂务磨光，自己付出了时间与精力，得到的收效甚微。

对于很多选择西点专业的学生来说，他们是没有任何烘焙基础的。学院的主要目的是什么？培养学生成为高素质优秀的烘焙人才。作为学员，你需要的是接受学校给你带来的正规教育和技术培训。合肥欧米奇西点西餐学院本着以学生为本的态度，根据市场最新行情，设置一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到最新最系统最全面的西点知识。老师有充裕的时间手把手教学及辅导，有齐全的设施设备供你练习。在短时内，你的到的收益是巨大的。

对比“低”投入“低”回报，更多的人宁愿选择“高”投入“高”收益。毕竟时间就是金钱，在前期投入时间的同时，还要关注学校效果以及后期收入回报等诸多因素。在这些诸多因素的考量下，选择适合自己的学校。


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