茶树菇的做法 茶树菇炖乌鸡 　　材 料： 　　 　　　　乌骨鸡半只 干燥茶树菇50g 当归1片 红枣10粒 蒜头10粒 　　 　　　　调味料： 　　 　　　　米酒1杯 盐1/2大匙 水1大碗 　　 　　　　做 法： 　　 　　　　1.将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；乌骨鸡剁成块状放入滚水中汆烫后洗净备用。 　　 　　　　2.取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水，再加入盐调味。 　　 　　　　3.将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。 　　 　　　　＊茶树菇就是所谓的柳松菇，茶树菇本身它可以促进新陈代谢的作用很强，而且纤维质比较高一点。 　　 　　　　＊放茶树菇时，想要纤维质高一点的话就不要切；那如果小朋友会吃的话那就把茶树菇稍微略切一下 　　 　　 　　茶树菇排骨汤 　　做法： 　　　　1）茶树菇一把，用温水清洗一下，剪去根。去核红枣一小把，蜜枣一个。姜2片。 　　　　2）锅里加水，放入排骨，煮开后，撇去浮沫，把1）的材料放入，大火烧开一会儿，再转小火力炖1个多小时。 　　　　也可个人口味放点姜片，汤熬好后加点盐带出汤的甜味就好了。。 　　　　据说些汤可以 消脂，清肠胃.大家如喜欢就也做来试试吧 咸蛋黄茶树菇的做法 主料： 茶树菇 辅料： 咸蛋黄、鸡蛋 调料： 盐、白糖、淀粉 做法： 1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀； 2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。 特点： 膨松鲜嫩，咸香酥糯。 茶树菇炒五花肉的做法 1.准备好材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。 2.锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。 <--ADV_CONTENT--> 3.放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。 4.倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜。 干煸茶树菇 原料; 干茶树菇, 五花肉, 生姜, 洋葱, 红椒少许 做法; [1] 将干茶树菇去根,煎成小段,用开水泡软,洗净脏水.把五花肉,生姜,红椒切成细丝,待用 [2] 用少许油将无花肉丝炒熟,加水,酱油,,糖,盐,味,烩到肉丝如味,取出 [3] 用少许油煸香生姜丝,洋葱,倒入茶树菇,和炒好的五花肉丝适个人口味调味,淋上麻油,煸炒五分钟既可. 茶树菇排骨汤 功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。 　　材料：茶树菇50克(茶树菇干，南货店，大型超市均有售)，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。 　　做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。 营养味美 干锅茶树菇 据上海热线报道： 主料：茶树菇 辅料：猪肉、泡椒、葱段、姜片 调料：盐、鸡精、辣酱、高汤、料酒、辣油、葱姜蒜粉 操作： 1、茶树菇、泡椒改刀； 2、锅入葱姜煸香，再加入辣酱、猪肉和茶树菇； 3、锅入调料后，加盖焖煮至熟，淋辣油即可出锅

　　健康生活是大家想要追求的，因此健康养生秘方就显得十分重要，下面小编就准备了健康养生秘方，希望对你有帮助!

　　糖尿病也叫消渴症，主要是逆治消渴症，连吃100天水果，香梨、鸭梨、雪花梨、苹果梨4种，糖尿病适合吃鸭梨、苹果梨2种。

　　做法一：把整梨切片放碗里，出水后直接饮水，或煮粥时加用;

　　做法二：白萝卜和梨一同煮水，加适量冰糖适用; 做法三：可把整梨打浆汁饮用;

　　以上必须在饭前2小时或饭后1小时服用，效果更好。

　　二、久咳伤津：用梨皮加莲心煮水服;

　　三、久肿不消：用整梨加黄连捣汁服;

　　四、久痢：用梨核打糊服用;

　　五、秋天燥邪、久咳、便秘、皮肤瘙痒：喝梨梅饮。

　　做法：1个整梨加4个乌梅打汁饮;

　　六：渴燥、干咳、咽干、咳痰不爽：

　　做法：整梨1个，杏仁5枚，姜2片、橘皮半个一同打汁饮;

　　七、杏仁，分甜杏仁、苦杏仁。

　　用法：如有咳嗽，痰中带血，牙龈肿痛，气阴两虚，即湿温病，或是暑湿相加，即温病，其特征为眼肿、怕风、风寒、水湿、皮肤湿疹：

　　药方：用苦杏仁10克(10颗)煮水喝，1天不能超过6颗，因苦杏仁有毒，甜杏仁可直接食用，但1天不能超过30粒。

　　葛根有柴葛、粉葛2种，其主要作用是通利经脉，有如下症状，如头前额至脑后、肩臂或全身疼痛，服用桂枝葛根汤：

　　方一：芍药15克，桂枝10克，生姜3片，炙甘草6克，大枣5枚，柴葛根20克煮水服;

　　方二：如有重症，即上肢麻木，耳鸣、耳聋、走路不稳、

　　头晕、呕吐、体虚无力、血络经络不通，可在以上方一的基础上再加粉葛根30克、大枣5枚、黄芪15克，用滚水冲泡，代茶饮。

　　(方一是煮水服，方二是代茶饮)

　　方三：葛根解酒毒，如酒醉可用粉葛根煮水解之，也可在喝酒前冲服粉葛根再喝酒;

　　最好的办法是控制主食，多吃蔬菜水果，春天喝绿茶，夏天苦瓜、南瓜，秋天吃萝卜;冬天吃洋葱，经常食用荸荠肉丸子，芹菜炒肉，洋葱木耳瘦肉炒，莲藕，牛奶，豆腐，茄子蒸吃，常食生大蒜、海带、韭菜、菠菜。

　　十、天麻：主治通血络。经主气，血主络，经络通则气血通，骨质疏通，痰淤、补虚。

　　做法：天麻60克，如是干品，用温水泡发后切片，水煮30分钟，鸡蛋3个刷洗干净，连皮下入天麻中煮20分钟，捞出剥皮再煮10分钟服用，2-3天吃一次。

　　天麻外用：止痛除湿膏

　　做法：天麻20克、天南星15克、草乌15克、川椒10克、细莘5克共打粉，用蛋清1个、白酒适量拌匀贴于患处。

　　十一、肾阳虚、肾阴虚、肾虚水泛

　　症状：肾阳虚肾阴虚：怕冷、乏力、失眠、便秘。

　　肾虚水泛：肢体浮肿、腹胀满、气喘、尿急、尿

　　有以上症状者服用四君子汤，药方如下：炒山药15克、甘草10克、党参15克、生黄芪10克煮水服。

　　十二、气为血之帅，血为气之母，情绪抑郁肝受害，肝藏血、肝郁气滞——气机不畅是由情绪异常所致，情绪异常又引起肝郁气滞，肝失舒泄就会引起叹息、胸闷、两肋胀满、生闷气、发脾气，眼睛干涩、视力差，肝淤血，脾虚食物难消化，常服加味逍遥丸，用玫瑰花5颗、茉莉花10克、菊花5朵，滚水冲泡服药丸。也可服柴胡疏肝散，用大枣5枚、黄芪10克煮水服之。

　　十三、食盐过多可用钾中和，含钾多的食物有香菇、海带、菠菜、土豆、香蕉、橙子、紫葡萄;

　　十四、肩周炎食疗法

　　多吃丝瓜豆腐汤，木瓜炖牛肉，银耳燕麦粥，糖醋鱼虾丸。糖醋鱼虾丸用料为鱼肉、虾肉、木耳、香菇，菜辣椒丁和青豌豆焯水，做法：鱼去骨、去皮，虾去肠、去皮，剁碎，

　　木耳香菇泡发洗净切碎，混为一起，加1个鸡蛋、料酒适量、小粉、盐、胡椒粉、草果粉、纯姜粉，做成丸子，锅中下油，热后下鱼丸炸黄，捞出，锅留油少许，下冰糖适量，炒至起泡，下醋适量，成糖醋汁，下鱼丸，炒至上色，下葱花姜丝，收汁即可。

　　十五、脾虚引发血虚，百病从脾生，血分心血和肝血2种，心血虚——引发心跳，失眠，心烦，动则心悸，心慌;肝血虚——头晕目眩，咽干眼涩，视物昏花。血虚的做大危害是皮肤瘙痒，易患感冒，引发心脑血管病变，降低生活质量，用古方中成药，此方是养血养脾的名方，男女皆宜，人参养荣丸，中草药方：人参10克，茯苓15克，白芍10克，陈皮10克，炙黄芪15克，甘草6克，熟地10克，肉桂10克，姜3片，大枣5枚煮水服;

　　中成药丸：人身养荣丸，1天2次，每次1丸，用大枣5枚，姜3片做引子，煮水吞服。忌吃萝卜、发热、皮疹、急性腹泻。

　　此药必须在饭前半小时服用。

　　症状——开始时拉肚子，大便不成形，肚子冷凉，腹胀，胃痛，下肢腰痛，五更泻，小便不利，小腹冷痛，面色苍白，尿失禁，须发白。脾虚引发肾阳虚，最终引发脾肾

　　阳虚，结果是尿毒症。注意服用附子理中丸，药店有售，用温开水服用。

　　分有形痰和无形痰，痰湿布全身就是痰迷心窍，高血压、动脉硬化、心脑血管病大多由痰湿引起，所以痰湿在哪里，哪里就出问题，痰湿是怎样生成的?主要是食物，大鱼大肉，大吃大喝，如红烧肉，腌肉，肥肝厚味，多食饱胀，都会引起痰湿症，人生痰湿就会水运泛滥，代谢失常，消化系统紊乱，所造成万病。痰湿是万病之源，百病从痰生。

　　症状——眼眶浮肿，肌肉肿胀，手足发胀，情绪暴躁，舌头胖大，有齿痕，舌苔厚，黄，白，滋腻，黄白滋腻，后背凉，唾液干燥，吐白色泡沫痰，失眠多梦，恶心，呕吐，腹胀痞满，气喘，大便干或稀，头肩背腰和手足疼痛都可呢过是痰湿引起的。

　　辨别和用药——1、眼肿，手足发胀，背凉，失眠多梦，情绪异常，怕冷，咳喘，舌苔白，痰多白有泡沫，是寒气重，用小青龙汤，麻黄10克，半夏10克，桂枝10克，白芍15克，干姜5克，细莘10克，五味子15克，日服1剂，煮水服。2、痰黄稠，舌苔黄后，湿热重，用清气化痰汤，陈皮6克，半夏10克，茯苓15克，甘草6克，黄芩10克，瓜萎仁15克，拮实10克，杏仁10克，板蓝心10克，煮水，日

　　服1剂。3、一般症状较轻的痰湿症服用二陈汤，茵陈10克、陈皮10克，半夏10克，茯苓15克，甘草5克，乌梅2个，姜7片，煮水服，日服1剂。

　　十八、从皮肤看内脏是否有病

　　皮肤上有红斑，身上有皮肌炎，脸色发暗，发青，大部分是直肠癌，肝癌。面上紫红色，身体缺氧，可能是心脏病。面颊发紫，下午发热发烧，皮肤的毛细血管一节一节的发黑说明是血粘稠，慢慢就会血管堵塞。皮肤严重瘙痒，黄疸，脸色发黄，有可能是肝癌或尿毒症。

　　十九、腰痛无力，要保护好腰椎，不要久坐，不能受凉，弯腰要注意轻重，卧床要用硬板床，这样能减少腰椎的压力。

　　1、走路时阵痛，休息一会就好，一走又痛，是典型的椎管狭窄增生，2、久坐就痛，一走就好一点，是骨关节炎的问题;3、走路多了关节疼痛，是老年性退化性退化。

　　风寒感，发热或轻微发热，恶寒，发热或不发热，或者是轻微发热，可服用感冒清热颗粒。

　　风热感，口干、咽痛、鼻塞，用双黄连口服液。

　　暑湿感，皮肤瘙痒，或有以上症状，服用藿香正气软胶

　　常食百合、银耳、大枣、山药、(碎)核桃，直接煮吃或者煮粥，如有咳嗽，皮肤瘙痒，红枣、百合、薏仁米、糯米、绿豆煮粥。如果痰稠，川贝炖雪梨。苏子、陈皮、姜汁汤能化痰瘦身。

　　二十二、如果肺气虚，痰阻肺，脾气虚，大便稀溏，胃痛胀满，药方如下：陈皮12克，法半夏10克，茯苓15克，甘草6克煮水服。

　　二十三、解读女人密码，改善面色

　　1、注意饮食的控制，长期坚持锻炼，多喝豆浆，蜂王浆，特别注意早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，每天晚上睡觉前1个鸡蛋打在碗里，滴几滴芝麻香油，用筷打散，开水冲，加盖焖10分钟，加适量蜂蜜服下;

　　2、每天早起做三件事，第一用蒸汽蒸面，用木梳梳头，从前发际到后发际，从头顶到耳根左右分梳120下，吃一碗补品，如银耳10克，大枣10枚，山药适量，莲子15克，冰糖适量;第二，银耳、杏仁、百合粥，服时加蜂蜜，咳嗽肺燥，无痰，可服用此方;第三、银耳、黑木耳粥，高血压

　　高血脂可服用此方;第四、银耳、龙眼、大枣、冰糖共煮可治疗失眠、多梦、面黄。

　　二十四、如平时干咳，呛咳，无痰，是肺阴虚，经亏损，克服用六味地黄丸。

　　二十五、桑麻盐汤饮

　　可调节内分泌，助黑发，补眼睛病变，男女皆适应，长服有效。

　　做法：黑芝麻洗净晒干炒香打粉，桑叶打粉，各10克，加蜂蜜拌匀，用盐水送服，此丸须空腹服用，早晚各1次。

　　二十六、通血脉，润肠道

　　常用鲜姜15-20克，用200-300开水冲泡，焖5-10分钟，姜须切片或打碎，加适量蜂蜜，当水喝。

　　二十七、治疗眼疾、眼睛黄斑病变

　　药方——炙黄芪10克，法半夏10克，炒白术12克，柴胡15克，党参15克，炙甘草10克，益母草15克，防风15克，薏仁米15克，陈皮6克，茯苓15克，制香附10克，以上药煮好后先熏眼后服用，每日早晚各1此，1剂可用2天。

　　二十八、陈文博老中医医治高血压病人的名方

　　地骨皮、葛根、丹参、牛蒡、山楂各3克，开水冲泡，当茶饮。

　　二十九、《本草纲目》中补血名方——阿胶四物汤

　　熟地15克、当归10克、白芍20克、川芎10克煮水化阿胶10克，每天1剂，连服1周。

　　三十、脸上长疮、长痘

　　大枣、山楂、枸杞适量，泡水1天1杯。

　　三十一、一切眼疾都是肝不好所致，肝血不足引起心火、肺火、胃火旺，心火、肺火、胃火、肝火药方——

　　方一：决明子10克、枸杞10克、白菊花5克、大枣6枚、姜5片，滚水冲泡，每天1剂;方二：口舌生疮，心烦鼻生疮，咽干咽痛，白菊花10克，枸杞10克，大枣5枚，滚水冲泡，日服1剂。

　　三十二、挑选牛奶有方

　　1、原味牛奶最好，2、巴氏消毒法才卫生，3、蛋白质含量在3%以上才好。

　　三十三、茯苓通络祛痰除湿是真菌食物，寄生在松树根上，可治多种疑难杂症，多食好处多，常食茯苓粥，茯苓25克，薏仁米25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥，粥凉后加蜂蜜，常喝茯苓茶，茯苓25克，陈皮5克，姜3片，泡水喝。每天一杯，最后嚼食茯苓。

　　三十四、怎样养肺，练肺活力

　　1、 数枣;一颗枣二颗枣三颗枣等。。。。。。数得越多肺

　　2、 腹式呼吸，先吸气，闭上嘴，用鼻吸气，憋气要在

　　6-10秒钟以上，吸气时肚子要鼓胀，憋不住了再行呼吸。

　　3、 吹气球，一口气把气球吹胀。

　　眼睛干涩，眼病靠养，要求睡眠的深度，多睡，闭目养神，肝血足，眼病就少，人卧血归肝。

　　三十六、治疗胆固醇高

　　用山楂20克、红曲10克，决明子15克，开水冲泡，日服1杯。

　　三十七、不吃就饿，一吃就胀，嫌多

　　药方——干姜10克，丁香10克，全蝎6克，肉桂10克，积壳10克，桔梗10克，法半夏12克，白芨12克，共打粉，用白酒、蜂蜜调匀，用纱布贴肚脐，用保鲜膜固定。

　　三十八、血稀风燥、手脱皮、肚胀、脱发 名方

　　当归30克，川芎30克，防风20克，荆芥20克，制首乌20克，煮水服。

　　三十九、皮肤早衰，无弹性，粗糙，无光滑

　　用桃红四物汤——当归15克，川芎15克，熟地15克，白芍15克，桃仁10克，红花10克，蜂蜜适量煮水服。

　　四十、头出油、脱发，均是痰湿引起

　　生山楂15克，法半夏9克，茯苓20克，陈皮15克煮水喝。

　　香附20克、侧柏叶适量煮水洗头。

　　四十一、气血虚，皮肤早衰

　　用二至加味汤，女桢子15克，旱莲草20克，当归20克，鸡血藤30克，煮水服用。

　　四十二、在日光下劳作时间，少食或不食的蔬菜，会吸光引起皮肤癌的蔬菜，仙米菜(见菜)、灰挑菜、芹菜、无花果，对紫外线敏感的人出门前不要食用为好。

　　四十三、可多食用含维生素C的食物和红景天

　　红景天每天20克，泡水喝，可补氧。

　　四十四、疏肝理气，健脾和胃，用西米双花露

　　做法——玫瑰20克、茉莉花20克，用开水冲泡，用西米50克(1人量)，用冷水泡，开水煮，煮开后加双花水，再煮2分钟左右，加冰糖或蜂蜜食用。

　　四十五、红薯不可空腹吃，如果要吃要搭配榨菜、苏打饼干或者炒菜中和。服用山楂时忌食柿子、红薯、黑枣。孕妇忌食。脾胃虚寒的人忌食。服用茯苓要忌芦笋、花生、核桃、蛋黄、鲤鱼、醋。

　　方一：桔红12克，炙麻黄4克，桔梗15克，前胡15克，益智仁12克，苏子10克，煎水服;

　　方二：党参10克，苍术10克，砂仁9克，紫河车12克，鸡内金10克，煮水服;

　　方三、桂枝6克，白术10克，茯苓12克，墨香12克，制甘草6克，煮水服。

　　四十七、固本春寿酒

　　宁夏枸杞50克、淮山药50克，生地30克，熟地30克，莲子50克，去心捣碎，龙眼50克，西养生30克(片)，白五味子50克(拍扁)，麦冬50克(捣碎)，丹参50克(捣碎)，大枣50克(拍扁，破皮)，50-60度白酒4升，泡15天，每天早晚摇1次，不能多服，午饭后和晚饭后各1次，最多不能超过2两。

　　四十八、治疗骨质疏松

　　药酒——骨碎补50克，补骨脂50克，杜仲50克，牛膝50克、枸杞50克，黑大豆(炒香)50克，胡桃肉20克，大枣20枚，酒4升，泡半个月，每次10-20毫升，午饭和晚饭后半小时服用，不能和西药和其他药同时服用，即使要服用也要隔2个小时以后。