80后的学生时代到现在依旧火爆。荤素串串摆在冷藏柜，一根签子7毛，无压力甩开吃，小料自取。还可单点肉类和大份涮菜。锅底和环境比不了“大牌”，吃的就是回忆。

地址：南阳路东风路交叉口向北200米路东

这家算是郑州最早的烤冷面，它家是改良过的！我推荐他家两掺味的！酸甜中带着辣酱的微辣！他家烤冷面不像别家的那么干，他家面中有酱汁，但是冷面很劲道！

地址：郑大南门内左侧铁门内

不知何时，搬到了路口往东200米左右的位置，位置隐蔽太好找了，但是很多吃货仍是会循着”唐风阁“的肉夹馍来此解馋。分为纯瘦和肥瘦，价格分别为6元和5元，性价比较高，肉的分量足，味道略淡，可要求多放蒜汁和青椒。饼是刚出炉的酥脆，冒着热气，肉分量很足。

地址：南阳路优胜南路交叉口向东200米路北

顺城街作为老城区的一条老街，这家王记早点就至少20个年头，母亲盛汤，儿子炸肉盒，没有现代的连锁时尚，只有老式早点的闲情悠哉，肉盒从4块吃到6块，牛肉的香和粉条的弹，被脆中带韧的外皮紧紧包裹，一口油香肉盒，一口老式豆花，老郑州的味道。

地址：西大街顺城街北100米东

三十多年老店，每到饭点人都超多。招牌西辣羊肉，又酸又辣一点没有羊肉的shan味。扒皮鱼也很地道，每桌必点。家常小炒也不错，老板也很热情，不想等趁早去。

地址：兴华南街与汝河路交叉口向南100米路西

已开了19年了！必吃卤味和麻辣串！卤味味道麻辣咸香，辣度像梁三，但他家不辣胃而且香！麻辣串也辣的过瘾，推荐里面下牛筋面！还有自制香甜冰凉黑米粥可以解辣！蟹钳也不错味道麻辣又有点甜味！值得吃！

原航海市场十年老店，主营各类老式糕点，种类好多。但最人气的还是他家的鸡蛋糕，9.5元/斤，现做现卖，很新鲜，一箱箱的鸡蛋真材实料，刚出炉的鸡蛋糕一定要趁热吃，外皮香脆内层细嫩，蛋香十足！人均排队20分钟。

地址：政通路庆丰街东南角

不只是儿时回忆！20年左右的店！推荐他家桃酥，香葱饼和鸡蛋糕！前两种，酥的可以入口即化而且甜度正好，后者放几天也不会很干，刚出炉的时候香，软，松（但是很难买要排长队）！其他的也不错比如椰蓉酥做的很棒！

地址：花园路与红专路交叉口向南100米

炸鸡初体验大多数可能不会选择炸鸡皮，抛开你对鸡皮的偏见，单说它的口感如何，我只能说你咬上一口，它炸制焦黄的状态与那脆到掉渣的面糊皮，肯定会惊呆你，即使是未赶上刚出炉的热乎，久放依旧脆才是老板的秘方。另一款人气鸡全翅，翅根与翅中带着酥到骨头的翅根，从头吃到尾的过瘾。

地址：伏牛路与洛河路交叉口东南角

分为羊肉系列和大肉系列，孜然羊肉腊汁肉还可两掺。刚出炉饼焦软热乎，炒好的孜然羊肉撒辣椒往饼里一夹，肉质绵密饼香焦脆。腊汁肉多汁肥而不腻，捞块夹饼里再灌点肉汤，一个字“香”！

小时候聚会常去的地方！招牌的两样食物：牛肉酸辣面，面条筋，大块牛肉提前卤过，面条汤底酸辣过瘾！炒馍里面像豆腐一样嫩，外边又很焦配以孜然辣椒味道更丰富！

地址：任寨北街14-17号(近经八路)

有多少年了，80后的小微也不清楚。他家的老式鸡蛋糕很传统的做法最受欢迎，江米条裹在外面的糖霜，反而更好吃。哈拉豆、沙琪玛特别添加了青红丝，不甜腻。提前打包好的半斤装、一斤装，价格也很亲民。

老式菜品柜台，还挂着主食的菜名牌。一鸭两吃。鸭子分普通鸭和优质鸭，优质鸭的配料比普通鸭多了一叠心里红和黄瓜条，烤鸭酱是点睛之笔。专程去吃碗伊府面的也不在少数哦！

地址：人民路10号(紫荆山百货大楼旁)

都说汤是烩面的精华，在这家店更是如此，专门有熬汤的师傅常驻在店中，早上四点选新鲜的带骨羊肉熬汤，加入黄芪、当归，让汤有滋有味的同时，也多了益气补血的作用。汤头很是清爽，有些许的中药味，热情的少掌柜还传授了如何鉴别羊汤是否纯正的方法：看吃到最后，汤凉的非常快的是不纯正的，还是温热的大致可判断出是没有加添加剂的纯羊汤。

地址：经七路丰产路向北300米路东

算得上郑州最有名的的甜口汤包。面皮与猪肉馅用料讲究，汤包内特别加入了猪皮冻，推荐全家福一笼12个6种口味。荠菜大馄饨、生汆丸子汤、桂花酒酿丸子、芝麻馅大汤圆搭配汤包再好不过。

地址：黄河路（近东三街）

老字号鸿茂斋，不要祈求所谓的优质服务和小资环境。就餐环境一般，但喜欢吃羊肉涮锅才是来这里就餐的原因。秘制麻酱、糖蒜、小尖椒，大片的肥肉相间的羊肉片，滚锅三五下即可，蘸着麻酱大口吃肉超过瘾！到了鸿茂斋，姑娘们一定不会落下他家的酥饼，甜的咸的各来三个，吃不完带走。

地址：优胜北路与东三街交叉口向东100米

全新升级后，美式简约的环境与菜品，招牌肉类爱好者”在传统那不勒斯薄胚上铺番茄碎，汇聚意大利肠培根热狗肠牛肉，洒满马苏里拉奶酪。还有特色帕尼尼和小食。

地址：经七路与纬一路交叉口向西100米路南

饭点基本满座。清江鱼、草鱼、黑鱼重量在4-6斤不等。番茄味、麻辣锅、酸菜锅和招牌必点的糊辣锅。上桌七分熟的鱼肉加热至全熟就可以吃啦。糊辣锅的锅底中放入了葱姜，胡椒等调配，微辛微麻，清江鱼肉质鲜嫩，多肉少刺，味道鲜甜，浸入了糊辣锅底的香味，融合后有了另一种新滋味。而酸菜鱼的锅底酸菜腌制稍轻，整个锅底味道比较淡，表现较糊辣锅稍逊！老店自己腌制的小菜味道清冽，腌白萝卜上虽有红辣椒的痕迹，但是完全不辣，甜酸适中，清脆可口。红枣茶解渴润燥。店内的装修颇有国营食堂的感觉，稍显陈旧的桌椅透露出老店的年纪。

地址：桐柏路(伊河路口)

中原区人民都知道的清真老店，主打烧烤。环境一般，开了20年，人气依旧不减当年。孜然香气浓的肉串，肉厚鲜嫩的烤鲶鱼，还有板筋、羊眼、羊腰等。馅足汤汁饱满的羊肉锅贴，高汤打底的什锦砂锅，集莲藕、酥肉、豆腐、木耳、青菜等于一锅。

地址：建设路工人路交叉口向南50米路东

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