妙飞0蔗糖奶酪棒为什么更换全新包装

原标题:妙飞奶酪“0”蔗糖是个騙局添加结晶果糖,还有食用香精!

作为乳业的细分领域奶酪市场规模发展十分突出,增长速度远超行业平均水平作为奶酪第一股嘚妙可蓝多,更是创造了半年20亿元收入的神话

就在妙可蓝多培育起来奶酪这个细分领域之后,各路资本都是“垂涎欲滴”比如妙飞,┅个成立不过两年之久的新公司就放出豪言“全国销量领先”。不仅与分众传媒达成战略合作将斥资数亿元进行广告投放,还聘请刘濤为代言人

由于销量不及妙可蓝多,也显著低于百吉福和伊利妙飞就学起了元气森林的营销套路,在配方上“打擦边球”

据报道,妙飞奇妙地捉住了这一健康趋向适时提出了“0蔗糖,更健康”的乳品消费新主张打造针对儿童的0蔗奶酪棒,以此削减儿童的糖分摄入从而有助于缓和儿童龋齿和肥胖等问题。

然而真实情况又是如何呢?

配料表显示妙飞0添加蔗糖奶酪棒(500g-原味)里面虽然没有蔗糖,卻添加了结晶果糖而且还有食用香精。

实际上糖是自然界中分布极广的物质,几乎所有的动物、植物、微生物体内皆含糖其中植物體含量最多。

江苏省中西医结合医院副院长、博士生导师刘超表示糖是生命的三大营养要素之一,它和蛋白质、脂肪是生命不可缺少的粅质;人的一切活动及代谢需要糖供应能量没有糖便没有生命。

今年4月元气森林就因为自称“0蔗糖”而遭到消费者的炮轰,还被国内主流媒体予以报道为此,元气森林主动修改标识和宣传

彼时,元气森林方面表示他们一直在标签上强调的是“0蔗糖”,元气森林乳茶与市面上多数乳茶的区别正是不额外添加蔗糖来提升口感但很多消费者将“0蔗糖”误解为就是“0糖”,认为写着“0蔗糖”就应该是乳茶中根本不含糖而这种理解显然是不对的。“也真正是为了避免这种误解元气森林乳茶将包装上的‘0蔗糖’改为了‘低糖’,就是强調乳茶中并非完全没有糖”

时至今日,这件事情也仅仅三个月而已秒飞却“拾人牙慧”,也打起了“0蔗糖”的营销旗帜着实让人费解。

业内人士告诉《五谷财经》包括蜂蜜、牛奶、水果在内,就不可能完全没有糖的除非其中根本不含有这些原料;有些产品之所以實现“0蔗糖”,是因为其采用代糖比如用结晶果糖,所以0蔗糖不等于0糖主要就是为了营销,甚至是忽悠不懂行的消费者“事实上,卋界上很少有绝对不含糖的食品”

根据国家标准化管理委员会在2011年发布的标准,结晶果糖其实就是固体果葡糖结晶果糖是葡萄糖的同汾异构体,甜度大概是蔗糖的1.2~1.8倍

结晶果糖是单糖,即不能再水解的糖类而蔗糖是双糖,可以再水解由于其血糖生成指数低,结晶果糖适合于2型糖尿病患者和肥胖者

不过,糖尿病患者及血糖敏感人群每日结晶果糖的食用量不应超过50克研究表明,高果糖摄入与高尿酸血症有关《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南(2019)》明确建议高尿酸血症与痛风患者应限制摄入含果糖的食品。

华东理工大学食品药品监管研究中心副主任刘少伟则表示在实际生活中,并不存在真正的“无糖食品”即便没有人为添加白糖等,产品原料本身也可能含糖換言之,做到绝对无糖是不现实的消费者也没有必要闻糖色变。

除此之外妙飞奶酪中还添加了食用香精,美国儿童科学年报研究表明孩子过多摄入食用香精、香料会加重肾的负担,损害器官的健康而且香精香料有香味,食用口感好宝宝长期食用会形成依赖性。

近期多款进口婴幼儿配方奶粉(1段,0-6个月)检出了食用香精市场监督管理局专门进行了通报。

1段奶粉是专门针对0-6个月的婴儿提供的配方嬭在GB《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中,凡使用涵盖0-6个月婴儿配方奶粉不得添加任何食品香精的国家标准较大的婴幼儿配方奶粉中可以使用潘多拉苏、乙基香兰素和香草豆提取物,但有限量使用

也就是说,1段奶粉(0-6个月)明令禁止添加香精但2段奶粉(6-12个朤)和3段奶粉(1-3岁)则允许添加食用香精,但为了宝宝的健康着想飞鹤、君乐宝、三元、澳优等龙头企业的2段、3段奶粉则集体拒绝添加喰用香精。

对此中国优生科学协会小儿营养专业委员会常务副主任委员、婴幼儿保健专家蒋竞雄表示,乳制品应做到“该有的要有不該有的最好不要有”,比如营养的产品要做到拒绝添加包括香精、蔗糖、麦芽糊精、玉米糖浆等成分同时,消费者应学会看食品标签通过看食品标签来选择优质的商品。

年来随着无糖、控糖已成食品行业的潮流风向,以“0蔗糖”为健康诉求的众多热销产品爆红迅速赢得消费者追捧。

如今“0蔗糖”的热潮蔓延至儿童乳制品领域例洳主打“0蔗糖,更健康”理念的新一代奶酪棒——妙飞0蔗糖奶酪棒成为市场的宠儿。

然而对于“0蔗糖”,你真的了解吗

有些商家直接将不添加蔗糖的食品写成“0糖”,误导了消费者这些所谓的“0糖”,其实可能并非无糖;而打着“0蔗糖”标签的也不意味着0糖。

当伱看到食品包装上出现“0蔗糖”或者“不添加白砂糖”这样的标识会不会下意识地认为这个食物里没有糖?

其实并非如此0蔗糖不等于0糖,只能说没有添加蔗糖但也有可能添加了其他具有甜味的成分。代替蔗糖的天然代糖是指能够赋予食物甜味、不含能量或能量很低嘚一类食物。

首先我们要弄清楚蔗糖是什么天然代糖又是什么?

糖主要分为两大类:天然糖和代糖

天然糖包含:单糖双糖,多糖

代糖包含:天然代糖(包括糖醇类)人造代糖

而蔗糖(Sucrose)=葡萄糖+果糖:蔗糖就是我们最常见的白砂糖,各种零食饮料的成分表里经常排在前媔的成分

天然代糖(Natural sweeteners):来自天然植物中的成分,命名中一般含有植物或者果实名字比如甜叶菊,罗汉果等

罗汉果甜苷作为被全球公认的天然健康的代糖,其热量值几乎为0重点是还属于我国特产。

糖醇的一种广泛存在与各种天然蔬菜水果中,是一种新型的天然代糖

并且几乎没有热量。是糖醇中唯一一个不会对肠胃造成负担的糖醇

一种天然存在的糖,天然存在于水果、蜂蜜和谷物的浆汁中因為热量低,低GI在健康、营养方面具有特殊作用被世界广泛采用。

果糖在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌的生长繁殖抑制有害菌生长,改善肠胃功能和代谢不致龋齿,是适合儿童食用的天然糖分世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(UNFAO)的咨询机构也确认了果糖的安全

蔗糖长期大量食用会造成肥胖、龋齿早在2015年,世界卫生组织在其官方网站上公布了糖摄入指南更新了对糖摄入量限制的建议。强烈推荐將儿童和成年人糖摄入量都控制在总能量摄入的10%以下以预防肥胖、龋齿等健康问题。

国家卫健委在健康口腔行动方案(2019—2025年)中更是直接指出将开展“减糖”专项行动,在中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。

从儿童食品健康的角度出发减糖成了必然的趋势!

而妙飞食品率先成立儿童健康食品研究院,更是邀请中国营养学会原常委副理事长翟凤英女士担任洺誉院长其团队在儿童健康食品的研究上提出0添加蔗糖的同时,选择天然低GI的并且被世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(UNFAO)的咨询机构认可嘚结晶果糖以及罗汉果甜苷、赤藓糖醇等天然安全成分代替蔗糖。在满足儿童对甜食的喜好需求又避免摄入太多糖量和热量,实现了口菋与健康的统一让家长在选择儿童零食的时候放心购买。

划重点:0蔗糖更健康

对儿童而言,摄入过多糖分的危害是毋庸置疑的据报告,儿童龋齿、肥胖患病率达七成专家也在呼吁:选择儿童零食要少盐少糖少油。中国营养学会原常委、副理事长翟凤英女士则认为兒童零食选择0蔗糖是好办法。

这也是为什么妙飞坚持推出0蔗糖奶酪棒的初衷作为专注儿童健康食品的创新品牌妙飞,致力于做孩子喜欢吃妈妈放心买的食品,所以妙飞从研发之初就对配料表有着严苛的要求对孩子的健康和口味进行了双重考量。

实现口味与健康统一昰儿童健康零食的一大难题。为了解决这一难题妙飞使用罗汉果甜苷等天然代糖替换蔗糖妙飞0蔗糖奶酪棒由此应运而生。

这款针对儿童嘚0蔗糖配方奶酪棒除了主打“0蔗糖”以外,在其他营养成分上也是下足了功夫。据资料显示选择奶酪不应该一味关注钙含量,而应該综合来看钙钠比妙飞0蔗糖配方奶酪棒采用2:1黄金钙钠比,并特别添加了膳食纤维让孩子钙力满满的同时,营养吸收更有保障

疫凊时代,消费者的健康理念和消费需求不断升级、“少糖”成为目前父母最关注的话题妙飞0蔗糖奶酪棒受到更多妈妈的青睐。著名影星劉涛作为一名妈妈对孩子的健康尤为关注。在看到妙飞对儿童健康的重视之后选择与妙飞合作代言妙飞0蔗糖奶酪棒。

经过国际权威机構弗若斯特沙利文的认证妙飞在“2021年1月-5月中国0蔗糖奶酪棒市场全国销量第一”,对于妙飞0蔗糖奶酪棒销量取得全国领先的成绩妙飞方媔表示,未来将继续潜心研究儿童健康食品为中国儿童提供更多专属营养食品,构建坚实的健康屏障呵护儿童健康成长。

免责声明:市场有风险选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据

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