原标题：六种花卷制作方法学會这几种做法,，面食变着花样吃！

热腾腾的花卷自然大人小孩的最爱吃到肚子里美滋滋的！赶紧来学学做法， 自己动手丰衣足食~儿童爱吃的六种花卷试着做，你家孩子一定爱吃哦！

酵母5g、白砂糖10g、清水

1. 南瓜去皮去籽切块隔水蒸熟；

2. 加少许白糖趁热碾成泥，不烫手时与酵母粉一同揉入面粉；

3. 慢慢适量清水拌成絮状后揉成光滑面团；

4. 包上保鲜膜发酵至2.5倍大，拉开里面成海绵状；

5. 分成两份排气揉成光滑媔团，擀成大面片；

6. 表面刷油从一侧卷起，切割成V字状三角；

7. 取一个三角尖朝上用筷子一压成花卷；

8. 全部做好，锅中水烧温热关火婲卷上蒸笼加盖进行二次发酵；

9. 约半小时后，水烧开上汽后蒸15分钟焖3分钟即可。

咱们的花卷一般都是蒸出来的今天教你个小窍门，用煎的就能吃到松软可口的花卷超简单哦。

发酵好的面团、葱、油、盐

腊肉（根据自己的口味随意切换）

1. 小葱切成葱花细末

2. 腊肉切小片炒一炒。

3. 取适量面团擀成这样

4. 油、盐、葱花、腊肉拌好后，撒在面团上

喜欢芝麻可以把肉换成芝麻

5. 撒好后卷起来，用刀切小段

6. 用筷孓在中间压一道辙，注意用力要适当不能压断，但是也不能太浅否则蒸出来以后就只剩下卷儿，没有花儿了

7. 不拿来蒸，直接生煎：

a. 鈈粘锅热油花卷放进去中大火煎2分钟，煎到花卷底部变色；

b. 倒一小碗水到锅里去（至少要到花卷的三分之一处）盖好锅盖蒸（不时检查一下，有必要就加更多的水）；

c. 约十分钟或水快干时可以取下锅盖让多余的水分蒸发，如果需要还可以加一点油直到花卷底部变成金黄色并且香脆。

面粉、可可粉、酵母、白糖

1. 取多半面粉加酵母、白糖、适量水和成白面团发酵；

2. 剩余面粉和可可粉混合均匀加入酵母、白糖、水和成可可面团发酵；

3. 取发酵好的相同量的白面团和可可面团分别擀成大小相等的长方形面片；

4. 上下重叠，刷少许油卷成卷，切成大小相同的段做为蜗牛壳；

5. 另取适量白面团捏出蜗牛头部将之前卷好的蜗牛贝壳摆在蜗牛头部最下方整好形即可；

6. 上锅蒸一刻钟，關火五分钟后取出装盘

1. 面粉中加入牛奶、酵母、白糖揉成光滑面团，发酵至两倍大；

2. 分成大约80g的小面团面团擀成圆形面皮；

3. 玉米油、椰蓉、糖、鸡蛋混合搅拌均匀成椰蓉馅

4. 将椰蓉馅均匀摊在擀好的面皮上；

5. 将面皮卷起来，卷好后一头包起来另一头按扁再将两头包起来；

6. 形成圆环形，再一段一段切开但不要切断，静置20分钟；

7. 然后冷水上锅蒸20分钟关火焖5分钟即可。

1. 南瓜泥加面粉和酵母粉一起和成软硬适中的面团，还要和白面团静置发酵；

2. 将两种面团分别揉成长条，擀成面皮；

3. 在南瓜面皮上刷一层油将白面皮放在上面，再在白面皮上刷油并对折起来；

4. 切成均匀的面块每个面块都划上一刀（不要划断），用手拉起两端拉长扭成麻花状；

5. 再打个结，做成花团状餳十分钟；

6. 放入蒸锅，大火烧至水开后改小火蒸18分钟，关火再蒸2分钟即可

1. 将红糖加入适量温水融化，然后加入酵母混合倒入面粉中，和成光滑面团；

2. 盖上打湿的纱布放在窗台上，纯天然高温发酵；

3. 面团发酵至2倍大小后取出面团，继续揉揉至不粘手、光滑面团后，擀成面片撒入切好的蜜枣碎，从下往上卷起来；

4. 均匀地切成小段取两份叠在一起，用筷子在中间用力压下去；

5. 先用手扭半圈再扭半圈，然后两头捏在一起；

6. 放入蒸锅大火烧至水开后，改小火蒸20分钟即可

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