制作方法:@1@将圆白菜洗净剥去咾叶;将圆白菜叶子一层层剥下,放入锅中烫一下凉水浸凉备用。 @2@胡萝卜洗净去皮切成火柴梗粗细的丝备用。 @3@将圆白菜分别摊开把胡萝卜丝放入一侧;卷成手指粗细的卷,逐个卷好
将圆白菜洗净剥去老叶;将圆白菜叶子一层层剥下,放入锅中烫一下凉水浸凉备用。
胡萝卜洗净去皮切成火柴梗粗细的丝备用。
将圆白菜分别摊开把胡萝卜丝放入一侧;卷成手指粗细的卷,逐个卷好后用牙签固定放在大盘備用。
上桌前取出泡菜卷,切成约3厘米长的段芹菜用开水烫一下, 凉水冲凉后,用芹菜逐一扎紧泡菜卷,剪刀修剪结头整齐,摆成自己喜欢造型即可。
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃