生物保鲜室怎样拆卸

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-08-14 09:19 标签：
    “锁鲜盒真空包装机 无菌操作气調包装机 水果切盒装气调保鲜机”详细信息
一种高效生物复合性冷鲜肉保鲜劑及其使用方法
张宇;左思敏;朱玲娇;李垚;曾龙虎 湖北神地农业科贸有限公司;湖北神地生物科技有限公司
湖北省荆门市京山县钱场镇
公布; 公布; 實质审查的生效; 授权; 专利申请权、专利权的转移
一种高效生物复合性冷鲜肉保鲜剂,该保鲜剂的pH为3‐6,其原料组成包括溶菌酶、壳聚糖、丙酸鈣、抗坏血酸和蒸馏水,且他们的重量比为0.01‐5∶0.01‐5∶0.05‐5∶0.1‐10∶80‐99,使用时,先将溶菌酶、丙酸钙、抗坏血酸按所需比例溶解于蒸馏水中以形成混匼溶液,再对混合溶液边搅拌边添加壳聚糖以得到溶菌酶保鲜液,然后调节溶菌酶保鲜液的pH至3‐6以得到保鲜剂,接着将切好的冷鲜肉于保鲜剂中浸泡0.5‐3min或将保鲜剂喷淋在冷鲜肉的表面,最后依次沥干2‐8min、包装、0‐4℃下冷藏本发明不仅抑菌能力较强,护色效果较佳,而且操作简单、方便,適于工业生产。

我要回帖

 

随机推荐