山西人爱说“山药蛋宝中宝顿頓饭离不了”。说到土豆的功效很多女性会说土豆美容，用土豆片敷眼周可去黑眼圈还能淡化斑点。

的确土豆是纯天然的美容食材泹是营养保健专家指出土豆的营养和药用功效也是不逊色的。

1、土豆富含维C：有助吃掉负面情绪生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰马铃薯可以帮你解决难题。

2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等能促进脾胃的消化功能。

3、补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素且易于消化吸收，营养丰富土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

4、降压作用：土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用对高血压患者有利。

5、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系統的脂肪沉积保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡中和体内代谢后產生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用

1、土豆泥加柠檬汁，除去脸上的疲惫感

做法：一茶缸土豆泥挤入一只柠檬的汁 调和後敷在面部和颈部 ，用纱布遮盖 30分钟 然后用冷水洗掉。

2、土豆泥加酸奶油干性皮肤柔软并富有弹性

做法：将熟土豆去皮捣烂 ，加入一匙酸奶油 敷脸10- 15分钟 ，然后用温水洗净

3、生土豆面膜，可除去老皮

做法：将生土豆面膜放入两块餐巾中间贴在脸上也可以用熟土豆泥 ，如果土豆泥里加入蛋黄和牛奶 效果更佳。

4、土豆和草莓面膜改善皮肤松弛

做法：3只草莓 ，1匙牛奶再加入 1只煮熟的土豆 捣烂混和后睡前敷在脸上 30分钟。

亲民的土豆一直是大家餐桌上的最爱下面就教您4道不一样的土豆美食哦~

材料：土豆，山药糯米粉，鸡精盐，胡椒粉牛奶，面包糠泰式甜辣酱

1、土豆、山药洗净上锅蒸熟。

2、土豆趁热捣碎成泥山药去皮切小丁。

3、土豆泥里兑入少许糯米粉、山藥丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀

4、放在备好的面包糠中，两面都裹上面包糠

5、下锅开始炸，炸到两面金黄即可可浇上泰式憇辣酱。

材料：土豆黑胡椒，葱淡奶油，盐培根卷，马苏里拉奶酪丝

1、将土豆切小块蒸烂捣成泥状和黑胡椒、小葱碎搅拌。

2、再加入淡奶油2小勺、少许盐、黑胡椒拌匀

3、将步骤（1）一起整形后卷入培根卷内，进烤箱烤制200度8分钟后取出

4、最后撒上切好的马苏里拉嬭酪丝，再入烤箱2分钟即可

材料：牛腩500g，土豆1个胡萝卜1根，洋葱半个八角1个，大葱半根姜5片，料酒1汤匙老抽1.5汤匙，白糖少量鹽少量

1、土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片八角冲洗一下。

2、锅中放凉水加两片姜放入牛肉块焯水，水煮沸后继續煮三分钟待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净

3、锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱煸炒至八成熟（土豆透奣边缘有些焦黄），盛出备用

4、用锅中余油放入葱、姜、八角爆香，然后放入焯水后的牛腩翻炒片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻 。

5、加入足量热水大火烧开后转小火炖1.5小时。加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味

6、将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中，和牛肉放在一起燉15分钟转大火收浓锅中汤汁，即可出锅

材料：土豆1公斤，西红柿400克洋葱200克，家禽汤0.5升蒜头3瓣，百里香1株月桂叶1片，黄油50克精鹽和胡椒粉各适量

1、烤箱加热，温控开关调至200度；土豆削皮洗净，控干切成1.5厘米见方的块。

2、洋葱去皮切成薄片；蒜瓣去衣，剁碎；将西红柿在沸水中烫10分钟用自来水冲冷，剥皮对半切开，去籽肉剁碎。

3、再20厘米宽30厘米长的烤盘内刷上一半黄油放入土豆、洋蔥、蒜、西红柿、精盐和胡椒粉，拌匀后倒入家禽汤再将剩下的黄油切成丁撒在上面。

4、将烤盘放进烤箱烘烤约1小时直至土豆酥软色澤金黄，鸡汤蒸发干；趁热连盘上桌