山药薏米蘑菇汤的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-06-08 06:31 标签：

  • 3.起锅热油将蘑菇山药放入翻炒。

  • 4.约2分钟后放入适量的水炖。最后放入盐鸡精，再用水将那适量的淀粉冲开放入锅中，再翻2下就好了

  • 5.装盘，放上点香菜用番茄沙司装饰。

注意掌握火候时间。不过这道菜真的很好弄也很方便。

  • 1.薏米山药鸭腿汤食材---鸭腿一个

  • 2.薏米山药鸭腿汤食材---薏米、山药、胡萝卜。

  • 3.鸭肉剁成块清水泡半小时去掉血水后入开水锅内（锅内加入料酒和葱姜）焯水后捞出洗净

  • 4.洗恏的鸭子放入汤锅，加入三碗水

  • 5.煮开后去掉浮沫，加入葱姜和山楂片和薏米煮开后转小火煮

  • 6.利用煮鸭子时候把胡萝卜洗净切成块。

  • 7.山藥去皮后切好泡入水中避免氧化

  • 8.鸭子煮一小时左右，基本烂了放入胡萝卜煮

  • 9.胡萝卜煮20分钟左右放入山药在煮10-20分钟左右。

  • 10.煮好的汤调入鹽、胡椒粉撒上小香葱即可。

  • 11.怡汝的【薏米山药煲鸭汤】就做好了可以食用了。

1、山药好吃粘液很多的人会过敏，要带着手套处理一旦过敏马上吃过敏药物。
2、山楂消肉食放入山楂很快鸭子就很酥烂。
3、煲汤我采取的分别根据食材分别放入的方法这样口味我感覺更好喝一些，你也可以根据自己的口味调整煲汤的  时间和下料的时间

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