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藕含有淀粉、、等营养能健脾開胃,益血补心有消食、生津的功效。
藕1节、10克、子适量、橙汁适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量
1、将藕去皮切薄片用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味
2、枸杞浸泡10分钟左右。取一小碗加入两种料(冰糖适量、适量、冷开水)做好冰糖水
3、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒
4、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟浸入味后把所囿食材摆在盘中即可。
1、藕片要尽量切薄点浸泡藕片的时间至少要1小时以上,最好是半天以上
2、藕可以过次开水再吃。
3、选择藕节短、藕身粗的为好从藕尖数起第二节藕最好。
功效:藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分含糖量也很高,能健脾开胃益血补心,有消食、止渴、生津的功效