唐彬森元气森林林的乳茶性价比如何

原标题:热销饮品背后的关键词

攵 | 华商韬略 吴苏

只用三年的时间唐彬森元气森林林就在无糖饮料的市场中估值达40亿,但背后却有发展隐忧

每天喝一瓶,我拥有喝不胖的快乐都是因为唐彬森元气森林林。”

深圳一位女网友拍着美照推荐唐彬森元气森林林这款气泡水,重点是三个字:喝不胖之所鉯“喝不胖”,是因为唐彬森元气森林林称自己“0糖0脂肪0卡路里”

正是这一产品特性,满足了消费者既想快乐又想健康的需求引发热銷。2019年天猫618唐彬森元气森林林卖出 226 万瓶饮料,“双十一”期间狂销超560万瓶全年销售额据说达到10亿元。

值得注意的是最近唐彬森元气森林林还推出了能量饮料。从产品布局看从乳业(乳茶)、茶(燃茶)、功能饮料(外星人)、碳酸饮料(气泡水),没有一个产品的市场老大销量不在200亿以上的这是要和可口可乐、农夫山泉、红牛、伊利等品牌同时开打。

产品热销背后唐彬森元气森林林也在加速成長。2016年唐彬森元气森林林成立,去年10月完成1.5亿元的融资投后估值40亿元。

问题是年轻人想喝碳酸饮料,又想拥有健康唐彬森元气森林林如何调和这个矛盾?

从唐彬森元气森林林所附的配料可以看出一些端倪除了二氧化碳、柠檬酸等,唐彬森元气森林林的配料中还包括赤藓糖醇、三氯蔗糖赤藓糖醇是天然无热量的功能性甜味剂,三氯蔗糖是高倍调味剂因而兼顾了健康与好喝两大需求。

值得一提的昰对于代糖,可乐、雪碧里添加的是安赛蜜、阿斯巴甜这些巨头为什么不用赤藓糖醇?

并不是唐彬森元气森林林研发能力爆表而是應用赤藓糖醇等原料,饮料成本会高很多产品也会更贵。这不大适合可乐、雪碧这样走国民路线的巨头却是唐彬森元气森林林迅速崛起的“助推器”。

不难发现在竞争激烈的饮料市场,唐彬森元气森林林能走出自己的路子在于其用高端配方抓住了健康需求这一“风ロ”。

不过要想赢得年轻消费者,仅仅采用高端配方是没有多大吸引力的,还得“出圈”让年轻人看得到、买得着、喝得爽。

为此唐彬森元气森林林将线上推广与线下渠道紧密结合起来,既在小红书、B站、抖音等社交平台及一些综艺节目中出没也有明星在线带货,今年直播带货火爆它就频频出现在李佳琦、薇娅、罗永浩等头部主播的直播间。

更关键的是唐彬森元气森林林借着便利店快速发展嘚“东风”,砸钱进入便利店货柜乃至占据冷柜最显眼的位置,又大量投放分众电梯媒体不断“引流”,慢慢打开消费市场积累了知名度和人气。

打通了产品、渠道唐彬森元气森林林还亮出了日系风这张牌。

在这一方面唐彬森元气森林林可以说“自成一格”。从包装来看色调清淡,是那种日系简约风格又辅以不少日文,产品名字也有日系特点比如唐彬森元气森林林的正式写法是“元気森林”,纯茶叫“燃茶/健美轻茶”胶原蛋白水叫“宠肌”。

这样的“骚操作”使不少消费者误认为唐彬森元气森林林是日本产品,但实际仩完全是一个国产品牌。日本成立的那家叫唐彬森元气森林林株式会社的公司是由北京唐彬森元气森林林成立的在日本不卖这个饮料。

据企业信息平台显示唐彬森元气森林林隶属于唐彬森元气森林林(北京)食品科技集团有限公司,企业地址和登记机关都在北京此外,唐彬森元气森林林创始人唐彬森是地道中国人开发过开心农场等热门游戏,后来又跨界卖起了饮料

正因如此,有媒体称唐彬森元氣森林林是“伪日货”

当然,对于一个消费者尤其是女消费者而言真正能促其买账的,还是“喝不胖”和日系风格只有这两点,能讓她们喝完还不忘在社交网络主动打call

但代糖背后也有问题,代糖虽然比真正的糖健康但据《美国临床营养学杂志》发表于2013年的一项报告,对 66118 名女性进行了长达 14 年的研究结果显示长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及 2 型糖尿病。

多次获得美国国家科学作者奖的Gary Taubes茬《我们为什么会发胖》一书中指出了人体变胖的原理肥胖归根结底是由激素(胰岛素)失衡造成的;普通糖类的摄入促进胰岛素分泌,影响脂肪代谢导致发胖代糖虽然不是糖,但是会让身体误以为摄入了糖分向新陈代谢系统发出分泌胰岛素的指令,同样会导致发胖

唐彬森元气森林林虽然有“王牌产品”在手,但随着“赛道”的日渐拥挤唐彬森元气森林林能否一直跑下去,变数不少

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只用三年的时间唐彬森元气森林林就在无糖饮料的市场中估值达40亿,但背后却有发展隐忧

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正是这一产品特性,满足了消费者既想快乐又想健康的需求引发热銷。2019年天猫618唐彬森元气森林林卖出 226 万瓶饮料,“双十一”期间狂销超560万瓶全年销售额据说达到10亿元。

值得注意的是最近唐彬森元气森林林还推出了能量饮料。从产品布局看从乳业(乳茶)、茶(燃茶)、功能饮料(外星人)、碳酸饮料(气泡水),没有一个产品的市场老大销量不在200亿以上的这是要和可口可乐、农夫山泉、红牛、伊利等品牌同时开打。

产品热销背后唐彬森元气森林林也在加速成長。2016年唐彬森元气森林林成立,去年10月完成1.5亿元的融资投后估值40亿元。

问题是年轻人想喝碳酸饮料,又想拥有健康唐彬森元气森林林如何调和这个矛盾?

从唐彬森元气森林林所附的配料可以看出一些端倪除了二氧化碳、柠檬酸等,唐彬森元气森林林的配料中还包括赤藓糖醇、三氯蔗糖赤藓糖醇是天然无热量的功能性甜味剂,三氯蔗糖是高倍调味剂因而兼顾了健康与好喝两大需求。

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并不是唐彬森元气森林林研发能力爆表而是應用赤藓糖醇等原料,饮料成本会高很多产品也会更贵。这不大适合可乐、雪碧这样走国民路线的巨头却是唐彬森元气森林林迅速崛起的“助推器”。

不难发现在竞争激烈的饮料市场,唐彬森元气森林林能走出自己的路子在于其用高端配方抓住了健康需求这一“风ロ”。

不过要想赢得年轻消费者,仅仅采用高端配方是没有多大吸引力的,还得“出圈”让年轻人看得到、买得着、喝得爽。

为此唐彬森元气森林林将线上推广与线下渠道紧密结合起来,既在小红书、B站、抖音等社交平台及一些综艺节目中出没也有明星在线带货,今年直播带货火爆它就频频出现在李佳琦、薇娅、罗永浩等头部主播的直播间。

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在这一方面唐彬森元气森林林可以说“自成一格”。从包装来看色调清淡,是那种日系简约风格又辅以不少日文,产品名字也有日系特点比如唐彬森元气森林林的正式写法是“元気森林”,纯茶叫“燃茶/健美轻茶”胶原蛋白水叫“宠肌”。

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但代糖背后也有问题,代糖虽然比真正的糖健康但据《美国临床营养学杂志》发表于2013年的一项报告,对 66118 名女性进行了长达 14 年的研究结果显示长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及 2 型糖尿病。

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原标题:4年估值120亿唐彬森元气森林林靠“伪日系”掘金?

一个行业观点是消费品牌已经被认为是2020年接下来to c领域唯一会被追逐的投资热点。

今年年初高瓴资本就曾宣咘成立高领创投,全面覆盖新兴消费品牌及服务等领域3月,有消息称高领资本果然在消费赛道逆势加仓领投了喜茶最新一轮、估值或高达160亿元。

2012年成立的喜茶用8年创造了估值160亿的网红饮品记录,而最近电梯、综艺广告上屡屡刷屏的唐彬森元气森林林,快要打破这一記录4年估值120亿元。

据36氪报道2016年成立的元気森林,即将完成新一轮融资投后估值约为20亿美元。目前该笔交易尚未完全结束但基本可確认红杉中国和元生资本将为新晋投资方,另有部分老股东跟投元気森林官方对此暂未做任何回应。

据企查查信息显示去年10月底,元気森林完成了一笔由龙湖资本领投、高榕资本和黑蚁资本跟投的1.5亿元的融资当时传言估值40亿元。

这轮融资过程中有一个细节据企查查信息显示,唐彬森元气森林林运营公司元気森林(北京)食品科技集团的大股东北京唐彬森元气森林林科技有限公司出质了价值超过246万元嘚股票给西藏庆瑞工程技术服务有限公司而后者的控股企业可追溯至此轮资方龙湖资本。

9个月时间唐彬森元气森林林估值暴涨3.5倍。这镓2016年才成立的公司是如何用短短4年时间,赢得百亿估值的呢而如今,喜茶也以相似甜味剂配料进入瓶装气泡水市场,唐彬森元气森林林的“从高到低打法”还会赢吗

碳酸饮料传入中国其实有将近180年的历史,在20世纪一度风靡国内外国内80、90后的成长记忆里,除了可口鈳乐还可能有几个具备地域属性的碳酸饮料品牌。

但伴随着流行碳酸饮料的危害也逐渐被更多人认识到,如容易造成人体钙质流失普遍含糖量较高过分摄入可能引起肥胖,碳酸饮料中的高磷酸会造成肾脏负担等等随着消费观念的升级,消费群体对健康指数的要求越來越高以可口可乐为代表的碳酸饮料的销量在被超越。

根据国家统计局数据近两年碳酸饮料行业规模以上企业收入持续呈下降趋势,2017姩收入为876.13亿元同比下降5.09%;2018年营业收入再降至760.90亿元,降幅为13.15%2018年可口可乐净营收同比下降10%。

与此同时消费者对气泡水的喜爱度日益增加,這种与碳酸饮料相似都能带给口腔爽感弱酸性、与高糖量的碳酸饮料相比更健康的饮料,流行开来

Perrier巴黎水、S.Pellegrino圣培露是当下国内市场消費者最熟悉的两大欧洲气泡水品牌。一个普遍的消费者心理认知是它们代表了贵族、精致、小资的生活形象。这与诞生于欧洲的气泡水從贵族特供品到米其林餐厅佐餐标配的发展历史不无关系

2015年,气泡水开始在中国市场流行开来零售渠道同比增长65%,是5年前的18倍有数據显示,2019年中国市场气泡水的消费额同比增长了43.9%变得更大众化。而更广范围内无糖饮料凭借健康消费意识的成长也销量大涨,根据尼爾森统计显示无糖饮料在2017年至2018年两年增速都达到了30%以上,2020年3月单月无糖饮用水交易金额为7200万元,而含糖饮用水交易金额仅为96万元

其實,国内市场上主打无糖、低糖的健康饮品早就存在不过国内主要的几大饮品厂商推出的是无糖茶饮。2002年统一推出“茶里王”;2011年,農夫山泉推出“东方树叶”;2012年康师傅推出“本味茶庄”;2018年,哇哈哈推出“安化黑茶”但并未有一款产品成功培养出用户消费习惯,有业内人士认为这或许是因为茶品类没能迎合年轻人的口味

有观点认为,在国内市场气泡水品牌卖的就是形象即便是在碳酸饮料环境中成长起来的年轻人,很多也并不能够接受传统气泡水的口感而瞄准了这一片市场的新消费品牌都做了功课,在强调健康外附加强調颜值高、年轻化的品牌形象,同时像唐彬森元气森林林还以调味形式,以赤藓糖醇、三氯蔗糖等调和传统气泡水口感更易被中国年輕消费者接受,满足了年轻人既想喝碳酸饮料又想健康,同时对产品观感和附加价值有高要求的消费需求

如今唐彬森元气森林林在汽沝之外,衍生出了茶饮、酸奶等多品类均调味但宣称0糖。不过以甜味剂等材料调味目前虽无科学研究证明其危害但市场有也有意见认為这样的代糖调味会让产品健康程度打折扣。

“伪日系”占领用户心智

“伪唐彬森元气森林林”窃取成果

有了品类红利的大前提如何培養用户消费习惯呢?唐彬森元气森林林开始了品牌推广但也是在这过程中招致更多非议。

看准的是中国市场的红利但唐彬森元气森林林却极力将自己包装成日本品牌,这首先可以从其外包装上将“气”写作“気”以及印上“日本国株式会社监制”字样标识里看出。

其實有分析指出,唐彬森元气森林林的注册公司是北京唐彬森元气森林林饮料有限公司为了这个株式会社监制字样,唐彬森元气森林林茬日本注册了公司监制自己。

除了这些细节在包装上唐彬森元气森林林也向日系品牌、产品靠近。去年唐彬森元气森林林推出了新品乳茶,这是一款主打0蔗糖的的奶茶口味饮品但从瓶身包装的孩童形象,与日本糖果品牌不二家十分相似

实际上,在唐彬森元气森林林身上关于包装抄袭日系产品、品牌的质疑很多。旗下另一款燃茶也被认为是抄袭LUCIPIA产品包装,燃茶包装盒刻字、图案分布、封条等细節几乎都有LUCIPIA的影子

此外,唐彬森元气森林林推出的一款用玉米须做的饮料命名为健美轻茶,与可口可乐18年前在日本推出的以谷物为主原料的爽健美茶命名相似

那么,唐彬森元气森林林为什么要刻意将自己包装成一个日本品牌

这还要说道唐彬森要利用人性关键点做产品的想法,他曾经以“名创优品”为例解释这点:“当提到‘日本’这个词神经网络会让我们联想到‘品质’,还会联想到‘无印良品’这个以‘品质’闻名的日本品牌而‘名创优品’正是刻意地去跟‘无印良品’建立联系,让你下意识会认为‘名创优品’和‘无印良品’有关,也和‘无印良品’的关键词‘品质’有关”

这种利用人性占领用户心智的打法,在更早之前从设计到营销都走韩系风格的OPPOvivo,韩都衣舍、韩束等品牌中都有体现

有人认为这是可理解的营销手段,但也有人认为这已经给消费者构成了误导

但无论如何这种老套打法依然在消费市场奏效,因而产生了另一批“伪唐彬森元气森林林”的山寨者

在高估值路上狂奔的唐彬森元气森林林应该没空理会屾寨,作为新消费品牌瞄准了年轻群体,唐彬森元气森林林也不遗余力地叠加了新套路和渠道

线上,在年轻人网络生活圈内高举高打進行推广营销

如通过魏大勋、王一博、邓伦等年轻的流量明星,以及近期因综艺《乘风破浪的姐姐》话题在年轻人圈子中极火的明星张雨绮来背书利用粉丝经济变现。

唐彬森元气森林林还高价赞助了众多综艺、节目如芒果tv的《我们的乐队》综艺、东方卫视《我们的歌》节目,以及b站纪录片《人生一串》、《生活如沸》高调打造用户心智。还赞助了发掘、推广青年电影人的first青年电影展

除了b站,唐彬森元气森林林还在小红书、抖音、微博等社交平台中的各种种草笔记、评测视频里传播线下投放推广也没放过,唐彬森元气森林林与分眾传媒合作在电梯间投放,进入大众视野不断引流。

销售渠道方面借助国内近年来便利店业态的扩张,唐彬森元气森林林大举铺设線下便利店目前已经覆盖国内30省20万家便利店和线下传统零售商店,这也成其营收中最重要的渠道

而线上也贡献了不错的销售成绩,去姩年天猫618元気森林拿下水饮品类第一,共卖出226万瓶饮料;双十一唐彬森元气森林林在全网销量中打败了可口可乐、百事可乐,排名第②有消息称其全年销售额达到10亿元。

而今年最火的直播带货唐彬森元气森林林也没有错过,薇娅、李佳琦、罗永浩等头部主播都曾带貨唐彬森元气森林林

可以说,新消费品牌常见的营销方式与路径唐彬森元气森林林都走过了。

“从高到低”的营销打法源自创始人

谈唐彬森元气森林林的风靡和以估值增长为标准评判的成功,不得不提创始人唐彬森砸重金营销推广,唐彬森在做唐彬森元气森林林之湔就是这么做的

在创立唐彬森元气森林林之前,唐彬森此前没有包装饮料领域的背景和经验他当时经营的是游戏,创办了业内知名的企业智明星通他的名字与曾经风靡国内的社交游戏《开心农场》分不开。唐彬森成功将开心农场推广到全球20多个国家影响海外5亿人口。他创办的智明星通也获得了创新工场和腾讯的投资

后来智明星通开发的另一个颇具影响力的游戏是《列王的纷争》,虽然2014年也就是《列王的纷争》推出的那一年,唐彬森以26亿元将智明星通卖给了中文传媒

但直到2017年,《列王的纷争》仍是中国手游在海外app store收入排行中的苐一名连续数月流水过亿美金。

有消息称唐彬森其实并不玩游戏。但能令一款游戏领域拿下了如此优异的成绩唐彬森自己认为这归功于“从高往低打”的做法:“我们敢在创造20亿收入时就掏出18亿去做广告投放,在纽约、伦敦、莫斯科等中心城市做品牌露出”由此不難理解如今唐彬森元气森林林为何会走大范围高调营销的路径。

卖掉公司之后唐彬森以投资人的身份去做下一个“门外汉”。恰逢2015年國务院发文指出用产业升级去满足日益增长的个性化消费需求,新消费赛道潜力显露苗头

唐彬森开始在消费领域“撒钱”,相继投资了精酿啤酒品牌熊猫精酿、火锅品牌淘汰郎、咖啡品牌never coffee沙拉品牌米有沙拉、纺织品一朵棉花等等消费品牌。

不过这些消费品牌似乎都没有潒唐彬森元气森林林一样在营销上高调、收获佳绩最重要的是,唐彬森元气森林林通过高调的品牌营销手段成功拿到了钱2016年唐彬森元氣森林林在没有自己的供应链背景的情况下成立,一直以来都是依托常熟东洋和统一旗下统实工厂生产

如今唐彬森元气森林林开始整合、反哺产业链。今年7月5日唐彬森元气森林林才正式亮相了其在安徽滁州搭建的首个自建工生产基地,据悉该基地拥有3条高速生产线可苼产唐彬森元气森林林燃茶、苏打气泡水、乳茶、功能性饮料等产品,年产量可达4.5亿瓶

不过,伴随着日益加剧的抄袭质疑、伪日系声讨不断推出新品的唐彬森元气森林林似乎并未将此视为严重问题,随着新消费带来的国货意识崛起这个看似成功的新消费品牌案例如何續写还不得而知?接下来要面对的恐怕还有与喜茶这样的网红品牌,与伪“唐彬森元气森林林”的山寨产品的战争

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