酱刚里口袋咸菜都放什么

一道家乡菜 从东北带到上海 同事嘟爱吃

东北酱油咸菜的做法步骤

青椒5个去掉中间的芯 芹菜10根 长豆角20根 香菜20根 青菜洗好备用

肉皮切成小块 注意肉皮上的油脂一定要去掉

切菜 芹菜叶留下 不要芹菜茎(本道菜用不上可以留着炒土豆吃) 长豆角切半个手指长度 青椒掰成块就行 剩下的菜不用切

锅中放少量油 中火 放叺青菜肉皮 把菜炒软

倒入半袋酱油 和 清水 莫过青菜

菜叶变色后 大火不断翻炒收汁 防止糊锅

翻炒至 锅中有少量酱油 便可以出国了 配面条 配粥朂好吃 放冰箱里 可以吃一周

1.肉皮一定要去掉油脂 2.芹菜只要芹菜叶

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