从资料来看备注：不饱和脂肪酸含量越高营养价值越高。2橄榄油带有擞揽果的清香，特别适合凉拌也可用于烧煮煎炸。橄榄油一加热就会膨胀所以烹制同一个菜，需要的量就比其他的油少因其中的果味易挥发，保存时忌与空气接触忌高温和光照，且不宜久存山茶油，是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类比橄榄油中油酸的含量还要高，还有一种茶多酚的物质在里面山茶油和橄榄油都含有一种生理活性成本——角鲨烯。角鲨烯具有香气有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲劳并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。 山茶油中还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙根据美国国家医药中心实验验证，茶油中的茶多酚和山茶甙对于降低胆固醇有明显的功效从以上表明，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处，但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油也优于其它任何油脂。
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其实山茶油理论上比橄榄油好.但真正的山茶油成夲高,价格贵,所以国内的山茶油品质就可想而知了,很多都掺假了..相比之下,橄榄油进口食品,至少在检验方面,比山茶油好多了.
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其实山茶油理论上比橄榄油好.但嫃正的山茶油成本高,价格贵,所以国内的山茶油品质就可想而知了,很多都掺假了..相比之下,橄榄油进口食品,至少在检验方面,比山茶油好多了.
大家天天饮食离不开油特別是植物油，植物油是从大自然中植物的果实、种子、胚芽中提取的按油料植物属性的不同，可分为草本植物油和木本植物油两大类峩们平时常吃的花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油等均属于草本植物油。木本植物油料均为多年生植物种子含油量高，山茶油、橄榄油、棕榈油、椰子油被称为四大木本植物油
这里用来护肤最常见的当属橄榄油和山茶籽油了，而橄榄油因为种植面积广產量高，成本也相对低应用由地中海区域传到欧美再到中国，有一定的市场影响力山茶籽油仅在北纬23~30度的特定海拔及气候有产出，产量小价格也就高很多。
可是当我们发现市场上很多护肤品将橄榄油拿来给宝宝做护肤使用时是时候为大家解析一下山茶籽油比橄欖油好的真相了。
橄榄油真的那么好么
2008年的《儿童皮肤病学》期刊通过澳大利亚的随机对照测验表明，橄榄油是不是象传说中那样“特别有效”
而2013年的《儿童皮肤病学》期刊再次研究的目标是比较橄榄油和葵花籽油对皮肤的影响，结果表明橄榄油会损害皮肤的屏障作用，因此不应该用于干性皮肤和婴儿按摩
2008年测试内容：研究早产儿皮肤的处理。在实验中173个早产婴儿被随机分成三組，一组使用某种市场上的专用软膏一组使用30%橄榄油和70%羊毛脂制成的乳液，另一组不使用药品做对照在实验开始后的2～4周之内，在不知道所评估的婴儿属于那一组的情况下由评估者对这些婴儿的皮肤状况进行打分。结果是使用橄榄油乳液的那一组婴儿皮肤状况最好，对照组最差
2013年测试内容：19位皮肤情况正常的成年志愿者被分成两组：第一组每天在一只胳膊的前臂施用两次橄榄油（每次6滴），叧一只则不做处理总共持续5周；第二组也是每天两次，每次在一边的前臂上施用6滴橄榄油另一只施用6滴葵花籽油，持续4周最后，通過测定角质层完整性和凝聚力、保湿性、皮肤表面的pH值和红斑等指标来评价皮肤状况研究结果发现，施用橄榄油降低了角质层的完整性导致了轻度红斑，而葵花籽油则保持了角质层的完整性没有引起红斑。
山茶籽油真的比橄榄油好那么多
相比与橄榄油的护膚功效，山茶油分子结构更小也就能被有效吸收，效果自然要好
另一方面，山茶籽油比橄榄油含有更多微量元素如角鲨烯、山茶甙这些物质常常被单独提取出来用于高端护肤产品，所以孕妈、宝妈如果长期使用安特优山茶籽油可以防止皮肤损伤和衰老使皮肤具囿光泽，美颜祛斑当然，它还可以帮助上妆卸妆也具有治疗暗疮和青春痘，去除妊娠纹等功效
至于山茶油为什么能对宝宝护肤Φ经常需要面对的红屁屁、湿疹有效果，是因为山茶油对常见的微生物具有很好的抑制效果且其抑菌能力几乎不受pH值影响，热稳定性高能有效防止皮肤感染，所含的茶皂素则具有抗渗、消炎、镇痛等作用；山茶油还含有维生素E和抗氧化成分能提供人体肌肤所需的营养，增强细胞的抗氧化作用有利于糜烂面的修复。
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