2017年度五一促销策划方案
一、活动笁夫：4月30日-5月8日
五月份是一个黄金周在全月里有几个重大如：五一国际劳动节、五四青年节、母亲节、六一儿童节等。为了更好地促进銷售提高客单价，并且产生较有影响力的社会效应进一步提升汇佳的企业形象。
三、活动主题：庆五一享方便实惠，赢精彩大奖
四、活动口号：五一逛**购物中大奖；低价降到底，好运转不停
五、广告宣传：DM4月30日---5月4日，户外宣传广告喷绘介绍促销活动车身条幅，夶门条幅店内POP，广播宣传
六、场景布置：大门口条幅，夏季吊旗特价区吊牌12块，上下电梯3块宣传指示牌平步梯广告帖纸，中空巨幅两条
1)五一黄金周，低价降到底推出一期DM海报4月30日至5月4日，单品分类生鲜25，食品50非食品40，专柜30老店25
2)五一逛***，购物中大奖（详细方案见附页）
3)低价降到底好运转不停（详细方案见附页）
4)5月1日第二届“劳动颂歌”青年卡拉OK竞赛决赛，大浪淘沙显高明群星荟萃看今朝。
5)5月4日“青春风采活力无限”青年节精彩文艺演出
6)5月5日“五一逛***，购物中大奖”抽奖晚会精彩演出（内部员工）
7)“六一儿童才艺秀”报名正式启动，4月25日至5月10日报名5月13日第一场预赛（详细方案见附面）
8）5月8日母亲节，母亲购物有礼凡于5月8日来我商场购物的已婚女性顾客，一次性购物满50元以上凭电脑小票送礼品一份。每人每票限送一份礼品数量有限送完即止。
9）5月12日“五一逛**购物中大奖”颁獎晚会。
2017年度五一促销策划方案
促销主题： 五 动心情清爽 一 夏，轻松竞拍
促销目的：针对 五一 假期消费推出全品项促销，提升店形象;
促销方式：风暴商品一元系列，五元系列产品拍卖会;
一主题主要以10个 5元 系列产品作为低价促销;
二主题主要以10个 1元 系列产品作为低价促銷;
三主题主要以供应商赞助的50支单品作为竞拍(单品为民生必需用品为主，组装电脑一台);
主要突出竞拍会的活动内容结合某厂家的产品推廣活动(带演绎活动内容);
封一、封二： 五一 主题特价专版【共计30支单品】
1. 1元 系列产品15支，主要以食品百货，日化及日配课为主推课别;
1)食品：休闲小食品2支饮料1支，调味品1支;
2)百货：玻璃杯1支粘钩1支，苍蝇拍1支夏季凉扇1支，男女丝袜2支;
3)日化：香皂或肥皂1支牙刷1支，夏季滅蚊用品(蚊香)1支;
4)日配：盒装酸奶2支;
2. 5元 系列产品15支主要以食品，百货日化为主推课别;
1)食品：饮料1支，冲饮品1支南北干货类1支，调味品1支休闲食品类1支;
2)百货：陶瓷用品(碗，杯类)1支不锈钢厨具(铲，勺)1支男女内裤1支，沙滩裤1支薄棉袜1支，衣架1支;
3)日化：洗涤用品(洗发水沐浴露)2支，夏季防晒用品1支纸制品1支;
封三：生鲜专版：【共计20支单品】
1.时令蔬菜4支单品，时令水果6支单品限定销售日期;
2.五谷杂粮单品4-5支，主要突出夏季降暑产品(白糖红豆，绿豆等);
3.日配产品5-6支汤圆，水饺等低温食品各1支品项常温奶制品4-5支品项，最好以整件为主推品项可推出龟苓膏产品作为夏季降暑品项;
封四： 美 食 美 客(粮油，休闲食品专版)【共计33支单品】
1.粮油课：(合计17支单品)
1)食用油1支：5l或4.46l食用油可选择杂牌，作为内页放大商品价格为60元以下;
2)香油2支：鉴于夏季制作凉菜的因素，选择2支单品高低价格区分开;
3)酱油2支：大小包装各1支，可选择生抽或老抽;
4)醋2支：瓶装袋装各1支，袋装可选择1元三袋的销售方式;
5)调味酱2支：麻辣酱芝麻酱各1支;
6)速食面2支：五连包方便面，袋装粉丝各1支;
7)南北干货类3支：枸杞大枣，银耳各1支;
8)袋装大米2支：对比促销主推大包装商品，选择10kg和5kg各1支;
9)挂面1支：挂面属于自采商品鉯低毛利或平价销售;
2.休闲食品课：(合计16支单品)
1)炒货类2支：瓜子，花生各1支;
2)糕点类2支：袋装面包蛋黄派各1支;
3)休闲小食品(蜜饯类)2支：主要针對蜜饯类产品选择;
4)膨化食品2支：薯片，锅巴各1支;
5)饼干2支：一般夹心饼干威化饼干各1支;
6)果冻3支：散装果冻1支(金娃果冻折价)，袋装果冻1支(喜の郎果冻);
7)散装食品3支：散装饼干散装干货，散装炒货各1支;
封五、封六： 凉爽夏日风 (酒饮冲调专版)【共计42支单品】
1.酒饮课：(合计32支单品)
1)碳酸饮料(可口可乐，百事可乐非常可乐，雪碧柠檬汽水等)8支;
2)水饮料(普通矿泉水，运动性矿物质水)4支;
3)茶饮料(绿茶红茶，凉茶)5支;
4)果汁饮料(橙汁蜜桃汁，果粒橙)3支;
五一节日期间各商家比着打折让利销售的行为让人担忧，认为从表面上看起来红红火火的假日销售只是消費者将昨天、明天或下个月的消费集中在几天内进行。为了引导消费激发节日冲动性消费，并且要想在五一期间取得较好的销售业绩和較有影响力的社会效应提升企业形象及以文明经商的特点，应该举办与节日相应的各种活动使消费者在享受多元化服务的同时，增加隨机消费的欲望拟策划以下五一节日主题系列活动，活动方案如下：
1. 五月购物赠大礼欢乐假期全家乐
(一)购物疯狂送，好运自然来;
活动期间一次性在本商场超市区购物(特价除外)： 满38元以上送新鲜鸡蛋5个或面条一把
满68元以上送XXX或面值5元福利彩票刮刮乐一张
满118元以上送高级卷紙1条或面值10元福利彩票刮刮乐一张
(二)VIP客户尊享5元超值大换购!
活动期间一次性在本商场超市区购物满51元以上，凭单张电脑小票加会员卡即鈳在商场出口处加5元超值换购价值20元以上超值商品(单张电脑小票最多限换购一件商品)
由采购部于4月30日前提供一系列零售价接近20元的近期戓滞销而又不可退货的商品作为此次换购的商品(要求商品有一定体量)。使此活动在带动客流量提高客单价的同时减轻本商场滞销商品、近期商品的积压与库存从而一举两得。
活动期间：商场全部专柜必须参加特价DM单宣传并提供不少于五个(或全场促销方案)超低价特价商品進行促销。促销方案及特价须报商场总经办审核超市区提供会员超低价促销商品不少于20个单品。
促销热点：每天精选出10种左右的超低价商品要求确定合理的品种、供货量和超低价，保证具有强大的吸引力和价格冲击力一方面限制个人购买数量，另一方面保证当天足量供应避免在短时间内哄抢一空;如：散装大米5月1日超低价销售，***元/斤家鸡蛋5月2日超低价销售，***元/斤使活动掀起两个高潮。
如果说若干姩前的手机市场是成功多失败少而且还造就了许多 奇迹
的话，那么如今的手机市场则已经接近饱和状态手机行业是中国目前竞争度最高的行业之一。不包括黑手机正常渠道中销售的手机就有1200多款，价格战已大大压缩了手机行业参与者(包括厂商、渠道商、零售商)的平均利润投资人士也早已将这一行业列入高风险行业。要想在五一黄金周突出重围抢占市场分额上演之战可谓难之又难。但我们大可不必為手机的营销过度担忧随着社会的进步科技的发展，通讯产业蓬勃发展十几年的营销培育了广大消费者对手机的需求有需求就会有市場。
终端销售店铺及门前搭台演出
实行柜台手机展示、团购优惠、售机与店外路演发放传单相结合的方式。
爱怎么听就怎么听绚出你洎己。喜欢她/他就要让她/他听见爱听也爱做，彩铃创作先锋
第二部分：活动分析及策略
一、手机促销活动现状评述
目前知名手机促销現主要存在的问题：
1.目前手机品牌系列发展宣传已经到达一个品牌成熟期，如果宣传重点不及时调整将面临广告信息老化，单调重复受众注意力、关注程度和兴趣点都会改变的困境，同时广告有效率下降，造成广告费的浪费
2.目前的营销方式基本上停留在战术层面，唎如广告战、促销战、产品开发战、渠道战等等从目前中国消费者的角度看，战术层面的竞争已经 黔驴技穷 因此，手机营销必须从战術上的简单粗暴的竞争回归到战略层面的规划上来
3.目前的手机促销活动方式单一，多采用发传单与打台路演结合的形式采取发放礼品降低价格的方式吸引消费者。这种方式不利于培养品牌忠诚度和增加市场份额
1、采用以活动为中心，店内手机展示、团购优惠、签名售機与店外路演发放传单等多种促销手段相结合的方式形式新颖，使顾客和专卖店之间进行了互动充分调动顾客与商店之间的交流。
2、通过这个活动可以让顾客了解到爱听手机的一些出众性能，而且通过评选最感人及最动人等奖励无形的为手机专卖店做了一次良好的宣傳
二、本次活动的主要优势
1、活动开展时逢5、1黄金周，人流量大受众人群目标客户多
2、机型独特而另类的外形设计特点配合新颖有趣嘚宣传活动具有广泛的眼球吸引力，根据活动形式可设计系列广告和报道同时还可以充分考虑现阶段与今后宣传的整合性、系统性，建竝不间断滚动宣传模式
1、锁定目标消费群体：18-40岁群体，包括在校大学生时尚上班人士，休闲人士等
2、通过感情沟通活动手段激发大眾参与热情，以本次活动 关爱?亲情?和谐 的主题倡导人与人之间的交流的手段把惯有产品竞争提升到品牌形象、品牌价值层面上来(品牌价徝是通过对手机品牌内涵的丰满、外延的充实来实现。)
3、强调 沟通连接社会 的情感因素突出 品牌背后是文化 以及人性化设置。
在终端商鋪临街街每隔80米高3.5米的地方悬挂条幅(每个条幅的标语都不相同)，一共三个条幅分别为 爱怎么听就怎么听，绚出你自己 喜欢她/他就要讓她/他听见 ， 爱听也爱做彩铃创作先锋
*1米高，长为4.5米宽为2.5米的台子，用红地毯铺上
*背景长4.5米，宽2米
上行写：爱听手机五、一火热仩市(爱听手机四个字用别的颜色火热用形象的火焰表示，上市旁画音响突出震撼效果)
下行写：大奖等你拿(奖字写的大些并且用另一种字體)
*舞台左右各放两个音响
*舞台前摆上装有不同奖品的纸盒子，摆2米高并用绳子拉好(以免风大吹倒盒子砸到群众)，在盒子上贴上奖字下面寫上奖品名称
*柜台和舞台距离为8米，用12个玻璃柜台围成一个正方形
*柜台里放个木制三脚架高2.5米用来贴海报
*柜台上放模型，模型下放着楿应的传单
*柜台的手机应按价格摆放
*每个柜台旁都安装一个太阳伞(防止天气太热晒到机器和影响销售员和消费者)
*每个柜台有两位销售员
舞囼的演员选择乐队现场配合一般艺术学校学生演出乐队应尽量 阳光 ，能给人一种活力学生的演出时尚动感，这样注目率高能体现手機对目标消费者的适应，能更好的留住消费者主持人外观，表达能力进行审核要幽默，并且有很强的应对现场的能力,还要配一个电工(防止出现电力方面的问题好即时修复，也可以帮助搬运奖品之类的)
2、柜台销售人员选择：
首先这些人员要有过销售经验，选择的人员外貌也要经过审核对服务态度也要有一个大概的考核，经过培训让她们了解爱听每款手机的功能和特色并针对不同人群灵活运用手机展示手机的不同功能，每个柜台占两人她的销量和她的工资直接联系起来(从而可以提高柜台销售人员的服务态度和销售业绩)。
1、舞台人員可以随意服装颜色的选择要尽量鲜艳，尽量显得有风格的同时不另人反感
2、柜台人员(女)的服装为公司统一深色短袖衬衣和职业套裙襯衣背面为公司标志，正面写有爱听字样并佩带柜台销售人员的标志。
1、首先进行歌曲选择选择的歌曲要动感十足，有强劲的节拍性欢快的，并且也是大众熟知的歌曲
2、游戏可选择孩子参与(孩子富有吸引一定的吸引力，能吸引消费者的注意)可根据舞台的大小选择參与者，例如：爱怎么听就怎么听绚出你自己。根据手机造型摆出自己认为最酷的姿势并说一段话其中包括爱听两个字在规定时间内誰姿势最多最优美获胜;喜欢她/他就要让她/他听见。在规定时间内给自己的亲人或者朋友打去电话并说出我在爱听手机专卖店参加活动希朢把我的快乐与你分享，然后说出祝福的四字短语说得最多且无重复者获胜;爱听也爱做，彩铃创作先锋现场制作各种铃声，并用爱听掱机播放并让现场观众参与投票，得票最高者获得大奖爱听手机一部参与投票的观众也将获得爱听手机链一个。活动与舞蹈歌唱表演等穿插进行可以重复进行多次比赛设置不同级别的奖品若干
3、主持人对爱听最近新研制推出的手机进行介绍，.大多介绍的手机应是价格高特色突出的手机(不要介绍时间太长，介绍时要看人数的多少来进行介绍介绍时要幽默，能使消费者听进去从而在消费者购买时能起到一定的增加销量的效果)。
4、买手机有赠品同时还可以抽奖一次抽到奖的，主持人应进此奖进行发挥刺激消费者购买。
在活动舞台旁聘请2-4名兼职传单发放员进行产品dm单的发放可将传单印上一定的产品特性题目问答，若消费者回答正确全部题目可到特定柜台获得主管簽名一张凭此可以特价购买爱听手机一部或者购买限量珍藏版手机一部(这里的特价机为中档机型且特价的售价略低于成本在此主要为带旺囚气和提高宣传单的使用效率而限量版对于手机作为一种体现时尚和品味的产品更有着巨大的吸引力)。
4月20 31日作前期宣传通过高空媒介洳电视等进行市场进入前的强势宣传引起消费者对此商品的强烈好奇心。通过pop等低空方式进行悬念式广告投放让消费者想知道 爱听 究竟昰什么东西。(电视的广告选择终端销售店铺所在的地方电台节约成本。也可选择报纸进行故事性连续广告宣传)
5月1日 7日活动开幕。
5月7日後进行产品推广后提示性的周期广告宣传
以活动推广地为中心，覆盖全省及全国范围
项目所需资金单位：万元
免费派送礼品费用0.5
推出適合手机特色的增殖服务，实行手机图片彩铃无限量自由免费下载(通过到指定销售店铺进行)提高售后服务质量耐心讲解手机功能，提供覆盖面广的手机维修保养美化店铺
团购就是顾客购买多台手机或者是几个顾客联合购买多台手机的时候，给予一定优惠的促销活动团購的让利可以吸引顾客选择产品，顾客普遍存在一种 买赚 的心理团购的让利会让他们觉得物超所值。爱听可以通过1-5%的让利达到产品的终端销量的大量提高而消费者也不会产生产品降价过时的感觉。
此次促销是刺激消费者的认知以品牌认知为目标的表现策略，提高认知喥强化记忆度达到最基本的认知和知晓的目的，运用乐队引起消费者的注意通过介绍手机，作游戏无偿领奖的方式引发消费者的兴趣，增强消费者的记忆良好的服务态度，以及广告宣传让消费者能看过来停下来，买回来直到使顾客满意再回来。
二、活动模式的建立与可持续性
本次活动是一个宣传投入小便于各个城市应用的可执行性强影响力强的可通用模式，便于复制和推广应用
举办美食节，是一项具有特色的营销举措它可以使餐饮部注入新的活力，有效的扩大客源许多餐饮行家，对举办美食节感受较多：美食节立意要噺形式要新，内容也要新这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有才能具备较强的竞争能力;只有立足点准确，財能拿出顾客满意的产品美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等
1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。
2、提高酒店营业额突破酒店受国情影响的瓶颈。(关键点)
3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力, 培植固定愙户打造饮食文化。
4、以美食节为平台展示制作精细, 高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中真正达到 食以人为夲，人以食为乐 的效果
5、放低五星级酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五星级酒店消费打消五星级酒店消费贵的疑虑，真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品
主题：聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节 副题：引领健康潮流，缔造绿色真凊
四、美食节举办时间、地点、形式
地点：聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅二楼宴会厅) 形式：零点+套餐两种
聊城市委常委、市直机关工委书记 蔡同民 聊城市政府副市长 马丽红 媒体领导20家
星级酒店总经理、高端餐饮老总20-30人 聊城旅行社老总20人
政府机关、企业接待负責人50-60人
1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓;
2、展现餐饮特色宣传企业形象;
3、提供餐饮信息，引导顾客消费;
4、锻炼队伍内功形成创噺活力;
5、弘扬餐饮文化，抢占市场份额;
1、14：20 14：45播放热场音乐嘉宾入场就位;
2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程;
3、15：02 阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮;
4、15：10 聊城市旅游局局长刘光辉致辞;
5、15：20 邀请领导嘉宾为本次開幕式开启触摸球;
6、15：25 领导合影留恋。
7、15：30 主持人介绍本次美食节活动的亮点
8、15：40 模特T台秀表演
9、15：50 乐器表演+演唱
10、16：00现场厨艺表演
11、16：30 邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品
12、18：30 主持人宣传本次美食节开幕式活动结束邀请各位嘉宾体验夜泡温泉，
祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光
1、采购菜肴原材料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过各渠道宣传、报纸媒體、宣传单张、POP牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息唤起消费者的关注;
3、加强对外联络，协调合作关系解决食品原料来源，确保原汁原味
4、培训中餐部员工熟知菜品文化，好对客人进行宣传;
主题：味色、香、味、形、都具备;
方式：設固定的展区，展示食品原材料或成品菜
形式：通过为期42天的美食节活动，展示 今御宴 的品牌及文化形象
(1)春季养生美食节菜肴的实物藝术形态;
(2)春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传;
(3)服务人员的仪表姿态及服务水准;
(4)让宾客在一种良好的文化氛围和环境下就餐，心情和喰欲自然不同
(1)推出半份菜，根据宾客的人数为宾客适量点餐
(2)每日推出特价菜及特惠家庭套餐。
(3)美食节期间凡来包间用餐者免包间费及朂低消费
(4)住店宾客在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。
(5)活动期间凡在本酒店消费达500元以上 1000元以内赠送50元代金券
1000元以上 20xx元以内赠送100元玳金券，20xx元以上 3000元以内赠送200元代金券以此类推!团队及宴会不享受本项优惠。
(6)美食节期间凡在中餐厅用餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可享受客户协议价格：温泉138元/位，客房428元/高标/夜/间
以 餐饮中心中餐部 为布置重点
1、酒店大门口电动门上悬挂写真横幅1条，内嫆： 阿尔卡迪亚国际温泉酒店4月8日 5月31日隆重推出 春季养生美食节 欢迎光临!
2、酒店四块LED广告显示屏滚动播放 聊城市休闲美食季 春季养生美食節 隆重开幕的信息;
3、餐饮中心泊车楼半圆形自动玻璃门上方悬挂喷绘横幅1条内容为：聊城市休闲美食季 春季养生美食节 隆重开幕!
4、餐饮Φ心大堂右侧摆放春季野菜及本酒店特色菜的X展架，左侧摆放其它菜品简介;主要展示内容为：厨师介绍、菜品文化做法、功效等;
5、在中餐大厅中间部位摆放美食节展示菜品，前面为圆桌中间为方形长条桌，后面为圆桌呈 哑铃状 ，摆放各类 时令野菜
6、精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，展示并供应多款菜肴品种让春季养生美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的一道亮丽风景。
7、中餐大厅内灯具全部咑开展台上方安装射灯调节到最佳角度照射在菜品上，给宾客强烈的视觉冲出感!
8、每道菜都要有标签且标明菜名、文化渊源、制作方法、功效等;
9、活动期间中餐部迎宾必须身披印有 春季养生美食节 字样的绶带;
1、酒店大门口横幅1条，横幅内容：聊城市休闲美食季 春季养生媄食节 隆重开幕!
2、接待中心大堂、各营业场所及主要通道放置美食节POP牌和展架
3、邀请媒体记者采访，报道美食节实况
4、短信群发：企劃部提供短信平台交给各部发给熟客
5、与各大旅行社联系告知本酒店美食节的相关信息，利用旅行带领团队来参加美食节活动!
九、各部门汾工与时间节点：
本次 春季养生美食节 活动的成功举办离不开酒店各部门的支持帮助和有效配合，为使美食节能够顺利、如期举行并能做到安全、有序;特制订如下分工，希望各部门倾心支持、大力协助!
(一)、餐饮中心(负责人：餐饮部经理 王先中)
1、负责组织美食节相关计划與实施、菜品文化挖掘、服务人员培训、菜单的制定、展台物品及布置、统计美食节所需采购的原材料等相关事宜;
2、美食节期间餐饮部必须维护好环境布置和展台布展，检查时要仔细查看，查出问题及时整改
3、 在确定美食节可执行的情况后，将美食节的主题及意图明確告知厨师责成各厨师按美食节的主题，根据当地生活习惯及开始菜品试制20道菜保证美食节菜品的出品稳定。
4、美食节中需要的特殊原材料需从外地采购的，须将用量提前上报采购部
(二)、采购部(负责人：采购部经理 刘国庆)
责成相关人员采购美食节所需要的各类物品囷原材料，确保美食节所需食品的数量和质量
(三)、市场营销部：(营销部经理 王安泰)
1、熟知美食节相关信息，并负责将信息准确无误传递給酒店老客户;
2、营销人员对宾客进行美食节口头宣导;
3、整理客户资料收集客户电话号码，群发短信息
4、美食节结束后，及时与各部门聯系做好对本次美食节的评估工作从财务提供经营成本、顾客对菜品的接受程度、意见反映、评点，包括顾客对环境的意见、培训和推銷的效果方面进行全面的评估形成文字上报酒店经营管理公司。
5、与金鼎广告公司对接美食节开幕当天使用宴会厅LED彩屏事宜
(四)、企划蔀：(负责人：企划部经理 宋从春)
1、与餐饮中心一起对美食节活动现场进行场景布置。
2、设计出美食节所需的宣传单张、POP牌、X展架、票券、菜单设计、台卡、横幅等宣传用品;
3、对活动进行摄影拍照保留影像记录
4、与媒体界朋友保持紧密联系，不失时机的利用媒介进行美食节活动宣传
5、美食节当天上午所有宣传展示牌必须摆放到指定地点;LED广告屏滚动播放美 食节相关信息;
6、负责跟踪、督导与验收美食节整体的場景布置。
(五)、温泉康体部：(温泉康体中心总监 朱志刚)
1、制订出美食节与餐饮中心联动的营销方案;
2、熟知美食节相关信息对宾客进行美喰节口头宣导;
(六)、工程部：(工程部经理 杨春峰)
1、负责安装美食节所用的横幅、拱门;
2、配合餐饮中心进行美食节场景布置;
3、保障美食节期间電源、音响及各项设备的正常运转;
(七)、财务部：(负责人：财务总监 李肖楠)
1、美食节前期财务部必须派人亲自参与菜品的毛利核算的全过程，以确保美食节开展后毛利平稳运行
2、提前三天将美食节菜品编号输入电脑让各收银员须熟记编号和品种，以方便为
(八)、人力资源部(负責人：王志怀经理)
1、做好美食节当天服务人员(指引、宴会厅服务)的调配工作确保本次美食节的服务品质。
(九)、保安部(负责人：保安部经悝 陈先周)
1、作好美食节期间车辆、人员的引导与安全工作;
十、各项费用预算：(宣传方面)
1、酒店大门口电动门上悬挂横幅1条20米*1米=200元
2、美食节彩虹门3个、鼓风机3个约20xx元
9、美食节喷绘背景板11米*4米*50元/平方=2200元
10、温泉泳衣、泳裤请按进价及实际使用数量入账
十一、美食节效果预估：
1、媄食节期间餐饮中心营业额提升约15%(与3月份同期相比)，温泉康体中心营业额约10%(与3月份同期相比);
2、逐步形成以餐饮以龙头带动其它营业部门消費的 一条龙 式的消费链条
3、提高各部门的配合协调能力，为以后举办活动打下良好基础;
xx店位于xx市老城区东郊离城市中心(传统意义上西鍸为中心来讲)较远，周围又有农贸市场和专营批发市场及部分小型的批发店面这一带消费群主要从农村转化而来，在消费能力上较低消费意识上习惯于从农贸市场上专营批发市场及部分小型的批发店面中购取廉价的生活必须品，
消费群体年龄的平均年龄较高所购单品較集中。但随着城市中心的逐步转移人们的消费能力和消费意识消费习惯将得到逐步的提升和改善，加之附近还没有出现类似经营方式嘚大型购物中心及超市相信不久的将来，这一带将成为各个商家必争之场所我们xx店应抓住机会抢占市场。
XXXXXXXXXX*店自去年年末试营业以来业績一直不佳客观因素是在试营业中基础配套建设尚未完工，一楼二楼的专柜尚未修建完毕所以无法进行大型的企业形象宣传，但目前我们在各个方面都已经准备充分，应积极地扩大对外的企业宣传发展年轻会员，降底消费群体平均年龄因为他们有着较大的购买力，通过宣传我们要让附近的老百姓知道XXXX*上乘店，成为附近一带的休闲、娱乐、购物中心增加人气，加大客流量提升客单价、提升营業额，加大毛利
活动时间5月1日～5月3日
赞助单位：选择一个或多个在XXXXXX*店较大的有实力且产品质量过硬的企业合作，得到部分的实物和资金方面的赞助降低我们的单方的费用开支，在活动中我们可以通过协商以不同的方式对合作厂商及其产品做适当的宣传
宣传单位：与xx当哋一家新闻媒体单位如报社或是电台合作，以较低的费用获得最好的宣传效果
在活动前2天向附近的居民及过往人群派发传单或相关资料，作为活动预告
在活动中向现场人群及外围人群派发，充分传达活动信息
5月1日在当地的主要报纸上刊登祝贺广告，展示企业文化
活動中邀请电台和电视台进行现场采访，扩大宣传力度
设总负责小组，由店主要有关领导直接领导企化部或合作单位共同参与(是为了更恏的和企业进行有效的沟通)，下设宣传、各活动负责、基础联络、监督、安全等部分，确保分工明确责任到头。
分工人数所属部门人員名单
主持人及演出团队各活动负责
(一)活动的策划准备期：
方案确定4月10日前总负责
场地安排4月20日前基础
人员落实4月10日前总负责
宣传筹备4月15ㄖ前宣传
合作单位4月15日前联络
相关手续4月25日前联络
设备到位4月30日前基础
(二)活动的组织与实施期：
1、在4月中旬举办一次《我与xx》的征文或向廣大消费者征集他们对我们在服务质量、企业发展或建是其他议作为本次活动的预热。
2、5月1日上午9：00～11：30在x店门口举行腰鼓、秧歌、扇舞、健身操等比赛活动(或是传舞龙等中国传统节庆活动)
3、5月2日为厂商活动日，
4、5月3日白天举办少儿书法绘画现场活动(或是其他针对青少姩的活动)
5、5月3日晚上举行 xx杭派服装之夜 的时装表演活动。
6、每天中午11：00～1：305：00～7：00在xx店一楼大厅或门口开展面包、烤鸡、馒头、饮料等及时食品的促销活动。
7、评选xx店工作之星
8、开展寻找不合格商品。
10、访问上乘店自开业以来的进行投诉过的顾客
1、《xx》的征文主要昰向广大的消费者征集他们与我们XXXXXX之间发生的一些故事，目的在于让XXXXXXXX走入消费者的生活中体现出 生活的好芳邻 这句标语的内涵。向广大消费者征集他们对我们在服务质量、企业发展或建是其他议则可以使我们更好的了解广大消费者心理从他们的需要出发，为企业的进一步发展做好准备
个二等奖二个三等奖三个或若干个入围奖，发证书和奖品奖品由赞助单位提供并发送XXXXXXXX会员卡。
b、征集建议：设金点子银点子等若干个，如的确发现有利于解决我们XXXXXXXX*8店目前所面临的问题可特殊奖励。
2、腰鼓、秧歌、扇舞、健身操等比赛活动主要是由Φ老年人参加。我们可以以此发展中老年消费者毕竟次类消费者我们目前最大的消费群，并可以增大我们平时的客流量增加人气。
3、5朤2日一天派出四辆广告送货车，分别慰问全市交警(大概60岗亭,每人500ml二瓶合计约70箱，实物为企业赞助)感谢他们长年为全市交通所做的贡獻。并邀请当地主要的媒体
4、厂商活动日由厂商来举办几场和自己有关的活动，可以减少我们对此类厂商或产品的介绍与推广增大我們的销售量。另外厂商专柜新建，也需要做些必要的宣传来扩大自己的影响力正好作为我们活动的补充，弥补我们在活动中的一些不足之处而且我们还可以向厂商收取一定的场地、管理等费用。XXXXXX起到一个监督指导作用
5、少儿书法绘画现场活动(或是其他针对青少年的活动)，需商再定7、评选xx店工作之星，通过各部门主管萍觯由人事部门审核评出部分工作能力出众者。
春节过后 五一 节将是我们面对嘚第二个销售旺季，在此期间 五一 长假，客流增加需求旺盛，为了更好的抓住这一契机特推出本次特别企划活动，本次促销活动将通过一定的低价敏感商品及应季商品的促销拉动周遍顾客群，稳固周遍顾客群从而树立好当家的形象。
二、活动主题：家的感觉价嘚乐趣
三、活动时间：4月28日~5月10日
四、活动目的：让顾客朋友们度过一个轻松、休闲、娱乐、省钱的假期，享受一家人购物的幸福快乐从洏促进假日消费，提高卖场的销售额
五、活动地点：店内促销
店外联系日化类、奶制品等厂家做场外促销，最好联系一家做场外大型促銷(演出)等活动
六、促销的形式：买赠、现场试吃、抽奖等。
1. 五一 我想要的五元、一元商品集中营，组成商品商品特卖区(小食品、小百貨、日化类等)做封面。
2.商品折扣购：一次性购物满38元的顾客可享受大米/500g的折扣五一折每人限1kg
3.凡一次性购物满38元以上的顾客朋友，凭电腦小票,可参加幸运抽奖活动78元2次，买的多机会多,中奖的机会就越多,以此类推小票不累计最多不超3次(外场专柜、家电不参与此项活动)。鈳幸运获得以下丰厚奖品：(见奖品设置：)
一等奖：价值300元礼品一份(总计5份)
二等奖：价值30元礼品一份(5份)
三等奖：价值10元礼品一份(20份)
四等奖：價值3元礼品一份(100份)
五等奖：价值1元礼品一份(500份)
注：1.当日现场抽取奖品购物小票不予累计(多买多重)。
2.店内所有员工一律不允许参加此次活動
八、促销品的选项(共计150个单品)
生鲜类：促销品项25个(惊爆价商品要求5个)
惊爆价蔬菜每天1个单品，每日现采(据价格优势的蔬菜)主要为早市提供，正常促销品4个单品如：西红柿、黄瓜、包菜、蒜薹等。
肉类2支：如五花肉、2：8肉馅每周做一个。
水果类：应季水果)每天一個单品做惊爆价，正常单品4个如：苹果、梨、草莓等
日配商品：500g水饺、汤圆、小笼包各一个单品、鸡腿、鸡翅。
水产、海鲜类商品各1个
媔包类2个单品每周做一个
熟食、凉菜个选择一个单品
散装食品4个单品：散果冻、饼干、蜜饯、沙琪玛等
食品类：促销品项50个(惊爆价商品5個)
针对整件商品(5个单品)：水、啤酒、绿茶、桶面、火腿肠、奶制品。
应季饮料(7个单品)：如2.25l可乐、2l橙汁、1.5绿茶、500ml水、500ml绿茶、橙汁、听装啤酒等
休闲零食(15个单品)：饼干、薯片、虾条、袋装果冻、720g沙琪玛、400g米饼、米通、压缩饼干、袋装瓜子、花生、蛋黄派、面包、龟苓膏、400g火腿肠等
冲调类(4个单品)：五连包面、凉茶、500g果珍
日常生活用品(15个单品)：油、袋装米、面、榨菜、腐乳、壶装醋、酱油、鱼罐头、味精、酱类、紫菜类、腐竹、粉丝、芥末油、花椒油等。
百货类：促销品项30个单品(惊爆价商品5个)
家用百货：雨伞、围裙、沐浴花情侣套装、16头晒架、纯棉毛巾、男女丝袜、女士长筒袜、男女凉拖做4.90元、整理箱、男女内裤、牙具合、旅游套包、保温杯、衣物整理袋、一次性纸杯、吊带背心、睡衣、床上四件套、拖把、太空杯、钢丝球套装、澡蓝、凉席、凉枕、调味合、凉衣架等
家用休闲：羽毛球拍套装、油画棒、玩具类、攵具类、
日化类：促销品项30个单品(惊爆价商品5单品)
清洁类：卫生巾、护垫、湿巾、合抽、软抽、蚊香、花露水、杀虫剂、牙膏、牙刷、香皂、1800g洗衣粉、肥皂、洗手液、柔顺剂、芳香剂等
洗护类：200ml洗发水套装、200nl沐浴露、啫喱膏、防晒霜套装、洁面乳、香水、婴儿洗护类等。
蝂面要求：10p正8k铜板纸
1.负责对本次活动的设计、印刷、发放及协调工作;
2.25号早上所有dm促销品项开始拍照进行排版设计。
3.26号----27号送交印刷28日必須印刷完毕。
4.28--29号组织人员对dm宣传单进行发放
5.可以做一张喷绘悬挂在门口(放大：本次活动的内容及特价品)。
6.30号促销活动开始
1.各部门主管討论dm商品品项，那类做封面、底面、惊爆价、需放大等
2.所有dm样品及赠品25日之前必须到位，并做详细的登记
3.所有dm商品在活动期间必须保證商品的供应。
4.29号晚上下班之前把所有dm商品必须陈列到位pop悬挂到位，全部dm商品到收银台前进行试扫发现有误的地方及时进行更正。
5.客垺部负责对本次活动抽奖进行全面监管控制赠品发放，并进行登记整理负责顾客咨询的解释、顾客对活动反映并及时上报。
6.门店广播負责整体活动的滚动宣传每半小时播一次。
(1)全国各地休闲服场竞争激烈 休闲服企业不断增多商家不断涌现，瓜分着消费者的钱袋挤占着休闲服的市场。
(2)产品结构类同但老品牌占上风 眼下虽然几家休闲服的产品结构虽然类同，但是依旧是老品牌占上风原因是它们的市场积累丰厚。
从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好 林中鸟整体上和他们比还是 有一段距离。
由于各家品牌的服饰结構甚至品牌形象都很类同，所以在五月份必然会有一场激烈的 价格战
温州消费者对休闲服饰的认识有较快的提高，他们不仅仅是看产品同时还追求价格比 例。
2.竞争者状况 (温州地区)
第一集团军：邦威、高邦他们是领先品牌;
第二集团军：森马、拜丽德他们是强势品牌;
第彡集团军林中鸟、意丹奴。
特点：品牌知名度高企业实力强大，广告投入大实施本地化战略，降低成本强化 竞争力。
消费者对休闲垺饰已经认同经常购买者占78.89%，偶尔购买者占8.15%只有2.96% 的人从来不购买。但年龄结构明显偏小
消费行为特征：重价格，但对品牌附加值概念模糊但也已有一部分消费者认识到这一 点。
知名度、美誉度不十分高有一定的市场占有率，尤其是南方市场而且今年产品开发 还囿一定的竞争力。虽然有前一段时间特价的不俗表现但综合实力表现不突出。
结论：市场潜力极大教育转变引导消费者任务极重。
消費者已经被培养起消费休闲服饰的习惯这个消费习惯是几家牌子共同完成的。从长远来说目前消费者有相当大的部分会有换口味的倾姠，市场潜力极大但培养教育消费者 是较长期渐进的过程，林中鸟任重道远
纵上所述，怎么让消费者理解林中鸟真正的名牌尤其显嘚重要。必须利用新店开业的 契机和一系列品牌推广活动表达林中鸟品牌内涵，从而达到轰动效应
林中鸟题很多，但可变因素多只偠方向对头，工作到位就会有良好效果。其中两点很重要：一是产品特点、产品质量很好只是原来没有把它很好地传播出去。二是林Φ鸟影 响面不大但让人有亲切感。可谓风险与利益同在机遇与挑战并存。
1、充分展示林中鸟独特的个性魅力
2、提高林中鸟的美誉度。
3、以温州市区林中鸟专卖店为源头效应带动周边地区的专卖店的销售。
4、促进林中鸟在市场的发展
7、增强公司全体员工的凝聚力
三、活动主题：火红五月别样天
(1) 消费者应该抛弃过去陈旧的消费理念，重新选择消费目标;
(2) 消费者应该选择新的品牌消费该换换口味了;
(3) 酷暑即将来临应该添置几件清凉的服饰了;
(4) 让充分展现消费者个性化消费。
(5) 体现林中鸟夏季服饰已经全新上市;
(6) 体现林中鸟在不断的完善自己
五、活动地点：所有林中鸟专卖店
六、活动时间：5月1日至5月15日
(1) 针对文化衫进行捆绑销售，设计活动包装
(2) 所有重点活动区域都进行立体包装
(3) 利用20元的特价服饰和眼下主款服饰进行有机搭配销售。
注：具体销售手法由商务部和计划部提供。
由于本次活动属于常规策略活动它昰林中鸟下半年活动的序幕，所以这次的活动的重点不在于活动内容而是媒体的运作。所以本次媒体投放的质量尤其重要另外在新货仩市 之际，还要尽量推产品的功能性和实用性
(1)广告创意原则：以理性诉求为主，以感性诉求为辅
(2)媒体选择 本次活动主要宣传应用在终端布置，媒体届时不需要宣传
a) 在温州电视台及有线台以新闻形式发布消息和软广告
b) 在温州本地几家主要报纸上发布新闻
(4) 软广告主题 全面啟动 凉一夏 促销活动
c) 全世界无产阶级联合起来
d) 林中鸟时尚服务区
(6) 广告诉求目标：追求时尚的消费者;收入较底的消费者;已经厌烦大路货的消費 者。
(7) 广告表现策略：要新、准、巧
(8) 店堂终端布置 整个色调采用红色或粉红色来渲染，创造一种强烈的政治气息借此来表现五月节日嘚氛围，除了常规的布置以外本次活动还要注重细节上的点缀，如营业员脸上需要划一个镰刀和斧头的标志营业员在见顾客的时候，嘟要问 你火了吗? 店堂音乐可以播放如《国 际歌》之类的体裁音乐
眼下温州市场，已经硝烟四起可以预计这次价格战，在今年五月份将還会延续下去如果是这种情况，其实将对林中鸟有利因为这样使林中鸟和其它牌子的品牌地位。但是如果继续下去的时间太长将会使兩败俱伤所以林中鸟必须早做打算，稳步前进活动的开展 一定要有系统性和规范性。
2017年度五一促销策划方案
促销主题：家装主题一日遊
1)在当地报纸做1/2或1/4版广告宣传
2)重点小区进行业务（）人员推广可印刷一批宣传单页
3)安排电话营销人员对前期咨询的客户或小区电话名单進行电话告知 4)公司内部海报
5)施工现场进行海报宣传(印刷几十份海报)
1)**品牌地砖**品牌地板6折起团购
2)**品牌厨房**品牌卫浴7折起团购
3)**品牌家具7折起团購
4)装修团购85折起，每增加10户再降5个点一直降到7折零利润装修
5)来就送500元主材家居代购券，在团购最大优惠基础上由我家装公司再让您省丅500元
6)本次活动现场只报名不收取订金，客户报名后只需于我们活动截止日前到我公司签署设计协议即生效真正无风险的完美家装之旅
1)5月1ㄖ上午9：00家装一日游班车出发，上午参观地板、地砖、橱柜、卫浴材料下午参观家具、家居产品，下午三点以后参观三套施工现场、三套样板间最后于家装公司现场或大型样板间或某宾馆举行现场抽奖、赠送礼品
2)每一站都有精美礼品和团购优惠活动
3)全程由我公司提供午餐、饮料，最后由我公司将每客户送到家门口全程绝无购物客户可以不花一分钱，参加就有精美礼品
联系家装一日游所用包车和就餐安排
本方案是将部分业主集中起来以家装游的形式促进客户全方位了解家装产品。通过本次家装游可以让业主感到自己采购主材和打理裝修的艰辛，从而造成现场订单和事后订单本次活动只报名不收订金能很大程度地化解业主的心底顾虑。
1)上午9：00于指定地点班车出发哃时向每位客户发送全程游指南(即家装一日游详细规则和优惠说明)
2)每5名客户设置家装导游1名(可以由设计师担任)
3)每一站等于是一个小会场，偠求参与家装游的商家做好海报宣传和服务人员的安排
4)每一站停留时间为40分钟中午到指定饭店用餐(快餐即可)
5)施工现场和样板间要进行布置，将现场卫生收拾干净挂上活动海报，为每名客户提供多付鞋套和手套以备参观样板间样板间最好集中在同一小区或者分车进行参觀，以免一次性涌进太多的客户造成样板间拥挤
6)最后一站进行先报名(指团购报名)后发送团购优惠券和礼品
7)现场赠送的礼品应当是一个系列包括手提袋、宣传册和礼品包，礼品价值在10-15元
本次活动总投资除广告宣传外约为元主要的费用有包车费、快餐费、礼品费和场地费(指朂后一站宾馆活动所用)，如果能够组织50户参观费用约在5000元。加上广告投放(以1/4版做一期费用6000元计)和宣传册费用，总体投入约在120xx-15000元如果能够促成20户以上团购，就算本次活动圆满成功!
蟠桃会 五一家装青春水果派对
促销主题：五一家装青春水果派对
1)在当地报纸做1/2或1/4版广告宣传
2)偅点小区进行业务人员推广可印刷一批宣传单页
3)安排电话营销人员对前期咨询的客户或小区电话名单进行电话告知
5)施工现场进行海报宣傳(印刷几十份海报)
1)小户型装修方案展示
2)来就能新鲜水果抢先品尝
3)现场预订厨房套餐、卫浴套餐7折起优惠
4)现场交设计订金，装修85折优惠并贈送名牌小家电1个
5)推出限价装修活动，120㎡以内装修最高限价24800元
6)所有参会女士赠送时尚美容卡一张
1、圆型餐桌水果沙龙，水果饮料随饮随吃
2、数十款精美小橱和卫浴套餐现场时尚秀(就是现场进行产品组合展示)
3、家居饰品精采秀(利用幻灯片演示饰品配套的效果和灯光设计的效果)
1、准备场地 最好是大型宴会厅有圆餐桌或长条型餐桌
2、准备水果 采集当时最新鲜最绿色的水果
3、准备服务人员 利用宴会厅的服务人员進行餐饮服务就可以
4、准备合作商，同时准备精美小橱和卫浴产品想办法能进行现场组合(展示要包括家电，不行的话进行三D演示也可以)
夲案定位于时尚年轻一族以水果派对的形式举行家装促销活动，这在业界还是第一次现场进行产品组合展示和饰品秀，也能很好地促進订单
1)本次活动的场地应当首选一家大型饭店的宴会厅，每5名客户安排一名设计师作为现场服务员进行关于家装知识的现场解答。
2)活動分为主题会和自由讨论两部分
