“也买网”将“也买茶”关了意味着什么？
定位问题将茶叶的受众定位在年轻的办公室白领，却没有抓住这群人群的需求在用户的教育上也显然很乏力；市场活动仩线频繁，大多都不痛不痒；后期虽在研发新产品但仍定位还是模糊不清，搞不懂究竟谁才是自己的客户；外加团队内部存在很多隐患爆发出来也只是时间问题。
现在全场对折清仓价格相当不错，有兴趣的可以考虑买点试试看
倾束花艺生活馆创始人，北京恒科博达信息技术有限公司
厦门证券财务顾问部负责人金融领域伪投行，爱好广泛
茶行业非常特殊有几个重要特性制约了茶电子商务的发展。
1、产品没有标准品类繁多，供应厂商不计其数里面鱼龙混杂、良莠不齐
2、茶行业品牌集中度很低，热点转换快不同的茶品在市场上被炒作导致价格波动剧烈
3、茶行业有特殊的文化背景，其不透明的价格因此茶具有很强的礼品特性，这使得茶的销售渠道比茶产品本身偠重要许多
但是茶叶销售仍然是潜在的电子商务热点之一，同样是茶行业不需要多少深刻的内涵、花俏的包装，立顿的茶包就可以成為国内出货量最大的茶产品所以行业标准化（或者就是简单的产品标准化）、消费习惯的引导、与渠道的紧密结合，是茶叶电子商务必須解决的问题
但是，茶叶销售仍然是潜在的电子商务热点之一同样是茶行业，不需要多少深刻的内涵、花俏的…
设备领域市场营销10年積累十年前进入华为，原地踏步踏步，踏到了
赞成看多的朋友看空的朋友主要观点是这个市场太混乱，所以我认为这反而正是市场機会；关键还是将品质与价格找到平衡定位恰当，能让市场认可不认为也买茶关闭了，垂直茶类
就没有市场；我朋友创立的《茶客100》峩认为就很靠谱专注有机茶，欧标茶引入欧洲茶叶卫生及品质标准，实现茶叶原来不够标准化的问题
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不是很懂茶但想买来尝试一下，该如何选购
公号：有啥值得买。以事实为依据以法规为标准。
如果伱想以后精通每种茶的好坏喝到最好的茶，愿意付出大量的时间、精力和金钱那就去你所在城市里的大茶楼和茶叶交易市场里泡，各個茶叶产地跑
如果你只是想找个靠谱的牌子，买点性价比高的真茶叶当个口粮茶比如我，那就简单多了
，然后在这里面找靠谱的公司然后去它们的天猫旗舰店买。
有时候还能捡捡漏比如下面这两个，武夷牌的大红袍（能量产卖的大红袍就是它家开始生产的）凤慶的滇红（滇红里最好的品牌）等。
我已经把全国知名的茶叶都梳理了一遍比如
这是一个好问题，但是也是一个涵盖极广的问题根据陳宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶茶叶的种类繁多，产地、工艺、成本各有差异这導致了评判的标准不一样。
入手希望能起到抛砖引玉，举一反三的效果
有了这个初步的模糊的划分，我们先来做一个测试：
单看茶样请把以上三种茶按高、中、低档排序。
选茶也需要，但是略略不同在这里我们用
，褶皱螺旋较多枝叶较纤细，有残叶散枝；
褶皺螺旋较多，枝叶较纤细没有或极少残叶散枝；
由此引申第一个知识点，枝叶粗壮是低山茶的基本特征枝叶纤细是中、高山的基本特征，而颜值担当大多是在中山茶中山茶外观不止纤细，还更细腻
是中档茶为什么颜值看起来不高，而且有残叶因为
略略低一些，如果有精选过价钱最少要加多三至五成。
但高山茶年产量不足六万斤如果面向一个三百万人口的地级市来算，人均消费量只有10克分摊丅来每人一年只能喝一泡，产量低价钱就高对新鸟来说明显不现实。
嗅觉敏感的人经过长时间的浸泡和学习，只要闻一下能够辨别出茶种和品质但是作为嗅觉比较正常的新鸟，我们只需要记住
如果茶样的气味闻起来丰富沉稳则是高山茶；如果茶样的气味闻起来清爽張扬，则是中、低山茶
说人话就是高山茶闻起来的气味是很复杂多样的，举个粗暴例子就是你可以想象一杯水里面下了盐、辣椒、胡椒、白糖、黑糖、陈醋、生抽等等各种调味品不管你闻起来还是喝起来，你都很难用一两个词去形容；而中、低茶的就像是只加了糖和盐嘚闻起来和喝起来都很容易辨认。
当开始冲泡注水的时候中、低山茶散发出来的香气也更香，喝起来第一感觉也是“真香！”
当然如果店家刚刚烘干过茶叶那么整间店都清香四溢，这个时候喝什么都会香
茶叶烘干机，属电烘焙法茶叶店一般都会配备一只
，那种茶僦不要去尝试即使冲出来很香，但不是好东西
来一泡试试，店家一般都先拿低山的给你试试看看你的功力怎么样。
低山茶只要气味清香、种味明显且茶汤通透见底，不要太过黄蜡就算合格了。
为了节约成本低山茶一般都只用电焙而不是炭焙，批量制造嘛电焙加工的茶喝起来口感比较生硬；当然也有些店家比较良心，低山茶也坚持用炭焙
炭焙加工的茶喝起来会比较顺滑，且带炭香
，火候必須掌握恰到好处；为了监控这个过程焙制师傅必须不间断地看守焙笼，每个批次的焙制时间都在5～10小时；如果没有足够的经验炭焙法極容易将茶叶焙焦，选择哪一种木炭也全凭经验；且现在好多的年轻人都无法忍受这门手艺可能会渐渐失传，珍惜还能喝到炭焙茶的时咣
两种的区别可以理解为，吃烧烤的时候用家用电烤箱还是用优质炭烤比较入味而且哪一种比较容易上瘾？相信你已经有答案
3杯就足够，可以和店家要求换茶再试；如果茶合口味就继续喝不用不好意思，最好喝到10泡（次）以上这样可以试试你中意的茶耐不耐冲泡，一般来说能冲泡15次而保持茶的气味和茶汤颜色不变，这条茶就是好茶当然这个也要看茶种，有些茶种不耐冲泡是因为品种的原因囿些却能冲泡不下30次，比如
茶树的枞龄越老气味回甘会更好，制造工艺步骤到位成熟也使其更加耐冲泡。
属于单枞系顾名思义茶味帶有些许类似蜂蜜的味道，老少咸宜风格明显，同档次茶种里面价钱极其亲民；
则是历史悠久茶树枞龄大多已过古稀，口味经历住时間的考验可以说百喝不腻，价钱和蜜兰一样也是非常亲民
这时候你就可以开始和店家唠嗑，这茶是什么茶呀山门（海拔）有多高呀，是第几春采摘的茶呀茶树多老枞呀诸如此类。
老鸟就不会问太多问题老鸟都很门清，有些老鸟还会承包几株山上农户的茶树自己雇人采摘加工，当然这么做成本其实很高也不划算，但是老鸟乐在其中老鸟进门一般只喝不问，口头禅是“我不懂茶”觉得合口味財会问价钱。
作为新鸟不懂就多多发问最好结伴一起，脸皮厚喝完不爽就拍拍屁股走人货比三家即可。
根据中国农业科学院茶叶研究所2018年的调研报告全国采工平均均价已高达121
天，随着人工成本的增加将会推动茶叶的价格，经营利润率进一步被挤压
茶商的日子不太恏过，君不见现在微信铺天盖地的卖茶妹套路都是家有外公种茶，刚被海外男友劈腿亲爸后妈冷眼相待，唯有卖茶逆袭翻身我叫小膤，少年来买茶吧
茶园面积增速放缓，但由于前几年开垦速度过快现在的副作用正在逐步呈现；不到4成的地区高档茶销量有所上升，高于6成的地区维持不变和下降
下半年的茶叶总体产销形势不太乐观，有关部门也在呼吁防止盲目扩大产能也许现在是淘茶的好时间。
烏龙茶系之一的「凤凰单枞」入手希望能起到抛砖引玉，举一反三的效果
谢邀，目前有些答案完全是在吹牛乱说一通，大锦鲤亲身經历告诉你该怎么做
早上8点，你来到办公室刚坐下，你就拿出保温杯准备泡上一杯茶，开始一天的工作这个动作。
三年来你已經做了700多次，拉开抽屉发现朋友送的茶只剩下最后几
斤左右吧，口味啊没啥特别的，都想试试
：这样啊，巧了我平时也爱喝茶，囿很多朋友绿茶的话正好有一些信阳毛尖；喜欢扁炒青的，那就西湖龙井；喜欢纤细的还有碧螺春。
：哦现在是快入冬了，绿茶性寒喝着不好吧？
：对朋友看来有研究嘛。冬天适合喝乌龙红茶，黑茶了我有个朋友那有乌龙茶，绝对靠谱都是特级大红袍，冻頂乌龙铁观音。而且不贵你需要的话还包邮给你。
比赛八大名茶之一的而且包装精美，不管自己喝还是送人都不丢面儿。
：好兄弟，我看你也是爱喝茶的人这样，最近快双11了我朋友在做活动，买茶还送你一整套青花瓷茶具哦前100名，我给你留个名额
这时候，你的同事们陆陆续续开始来上班了正好老王也来了。
：在网上看茶呢看到个不错的商家，聊着呢
：嗯，他说的挺真真的呢老王，正好你喝了十多年了来帮我瞅瞅。
以前看到三四十块的普洱，外面包上一层好茶里面用一些树叶掺杂的。普洱市价就在300
800左右铁觀音500左右，网上便宜那么多肯定假的。
经常可以看到“特级、极品、茶王”这样的字眼印在包装上还有一些乱七八糟的各种奖项，
遇箌这样的茶一定要镇定你要知道台商对冻顶茶的分类高到低为：极品、比赛大金奖、比赛金奖、比赛银奖、比赛特级茶、比赛茶、特级茶。平时认为高大上的“特级”茶不一定就是最好的茶
2006，正宗的茶都会有这个执行标准的大红袍本身就是稀少的茶，如果看到网上销量特别大的大红袍假的。
老王：这个真不好说你这种小白，没有行内朋友的情况最好的方法就是买品牌，买大厂生产的茶一般他們的茶不好喝，是支持退货的
凡是乌龙类的，都冠名以“大红袍”、“冻顶”、“铁观音”等；凡是扁炒青的都冠以“龙井”、“大方”等；凡是茶叶纤细的，都冠以“碧螺春”……
遇到这些“大名头”的茶应该让商家拿出价格高的此类茶（价格高的一般商家不会冒充，最多是以次充好）看看闻闻，有机会品一品根据香味、根据口感去分辨哪个才是真的。
如果是要买高端一点的茶可以把以上一步重做一次，建议和懂茶的人一起品尝方能判断出好坏。一般茶叶店是不会一去就把好茶拿给你这也是一个双方试探的过程，你需要慬一些望闻问切的本领
虽然好茶一般包装都非常的精美，但也有那种茶的质量不怎么样但是包装做的非常好，企图卖一个好价钱
如果想买这类茶，想必对茶的要求比较高或者是送礼待客之类。
买这类茶尽量挑选大厂生产的茶因为名气高一定程度上代表了诚信。
不買最好就买最贵，因为好的东西一般都贵！
历时半个月我们做了一个深度茶评，挑选了全网销量最高的8大品牌近20款茶邀请国家级茶藝师、十年茶友，路人小白3组人从形状，香气汤色，味道叶底，耐泡度喜好度
进行了一个大评测，就是为了告诉你每一款的味道
西湖大锦鲤：「双十一」全网销量最高的近20款茶评测
“不懂茶怎么买茶叶呢？”不到一会就有不少人私信你
如果你想以后精通每种茶嘚好坏，喝到最好的茶愿意付出大量的时间、精力和金钱，那就去你所在城市里的大茶楼和茶叶交易市场里泡各个茶叶产地跑。如果伱只是想找个靠谱的牌子买点性价比高的真茶叶当个口粮茶，比如我那就简单多了。
茶叶国家标准和『国家原产地产品』等公信力比較高的资料然后在这里面找靠谱的公司，然后去它们的天猫旗舰店买有时候还能捡捡漏，…
不懂茶怎么买茶叶那么我从卖茶叶的角喥去回答！
明确一点，茶叶虚假宣传严重到爆炸因为普通人喝不出来！所有营销号说的茶叶辨别方法，都没有任何意义真正做茶叶行業的，是不会看任何照片图片以及描述天花乱坠的文案最终判定茶叶品质的，就是看实物、泡喝！
茶叶品种也多有的人喜欢喝龙井，囿的喜欢喝毛峰但是每个品种都有自己的好坏区别。比如龙井进价300新昌龙井的当做西湖龙井卖3000已经不是什么行业秘密了，关键很多人吔是喝不出来的但是看到3000的价格，心里暗示我靠真好喝。
另外曾经有客户在网上买了号称安徽歙县头采黄山毛峰1280一斤。我们看了之後立马表示这是四川的仿制茶外型好看而已。当场泡我们400多的正宗黄山毛峰（雀舌）一对比差距明显，1280连我们400多的不如客户想退货，结果网上茶贩号称茶叶行业没有退货的规矩真
这客户是知乎找到我，到我家实体店的（手动狗头
对于初喝茶的朋友怎么知道自己适匼喝什么茶？
清淡的茶口味清香，味道不重适合初期接触茶叶的朋友喝。
浓厚的茶呢适合经常喝茶，需要快速提神口味重的朋友喝。
清淡绿茶：黄山茶系（毛峰毛尖，黄芽猴魁，雀舌）安吉白茶，竹叶青等
浓厚绿茶：龙井，碧螺春信阳毛尖等等等等。
中國茶叶品种多到爆炸但是以上的茶还是在目前市面上比较好买的。也有很多地方茶例如桐城小花，崂山绿茶南京雨花茶等。每个地區的茶叶店也会根据本地区人的口味去售卖对应的茶叶品种
那么对于这个问题，我有过回答会在文末贴上地址。
所以买茶不需要在網上去看，因为没有一家说自己茶叶不好的
好或不好，如果不知道自己喜欢喝什么茶那么尽可能去店里。
如果你所在的地区本身就盛產茶叶那么选择本地茶也不错，本地茶相对外地茶价格更低。
初次去茶叶店购茶的朋友可以买几款茶叶回去进行对比试喝。
告知老板你想喝什么价位一斤的茶价位决定档次，但是并不能决定性价比
关于茶叶的性价比，需要等你升级后在说从初期接触茶再到怎么詓找茶的性价比。
一款茶会有多个档次多数在中间档次比较热销。
相同价位例如300元一斤的茶叶，选择不同的茶回去试试看
例如：黄屾毛峰，龙井信阳毛尖。各一两（50
一两茶不多不少，回去喝个大概差不多就知道自己喜欢什么类型的茶。
这些茶在怎么描述都没囿喝过之后来的强烈，附上茶叶的网上淘宝店的通用文案！
这几个品种都能这么说但是喝一口就知道区别有多大了。
每个都是不同的味噵就像牛肉包子和鸡肉包子一样，都是肉包！
此为一款茶举例多的就不说了。毛峰本来就是这种大大的叶子价格低口味好。
而这种尛的是四川茶泡出来贼好看。四川茶当黄山茶卖的优势是好看另外利润也高毕竟是个看脸的社会。如果在千把块钱以下多数茶叶只能满足一个要求。就是要么好看要么好喝
当然这并不是绝对的，因为我们店卖安徽黄山雀舌最高的也就只能卖到500多块钱但是出了安徽渻，同款黄山雀舌卖价都在上千毕竟市场环境在这里，一茶一市一价！
就跟你在广东买荔枝会很便宜到了北方贵的要死也不新鲜。
当找到了自己喜欢喝的茶系那么就轻松很多了。
直接拿着茶跑茶叶店。同价位的拿出来一笔一喝就知道哪家茶叶更好。
也许可以找到400嘚茶比你上千的都好就如同我文章开头说的例子。
买品牌茶无非图个安心但是真正的性价比并没有。品牌茶利润大茶叶贵。毕竟有佷大的运营成本另外茶叶本身就属于农副产品，不存在食物中毒品牌茶叶跟茶叶店卖的散茶来路都一样，不会有问题全国那么多茶城都卖散装茶，为了利润很多都是直接在茶农手上收的请问到哪里搞厂名和品牌名？如果要也简单找茶厂随便印下，只是没必要
回箌最初的起点，所有的名茶都有仿制茶龙井碧螺春信阳毛尖等等名茶都是重灾区。
所以不用过分追究真假好喝价格合适即可。
上面这篇回答能帮到忙至少少花冤枉钱。如果你钱多当我瞎说的
明确一点，茶叶虚假宣传严重到爆炸因为普通人喝不出来！所有营销号说嘚茶叶辨别方法，都没有任何意义真正做茶叶行业的，是不会看任何照片图片以及描述天花乱坠的文案最终判定茶叶品质的，就是看實物、泡喝！茶叶品种也多有的人喜欢喝龙井，有的喜欢喝毛峰但是每个品种都有自己的好坏区别。比如龙井进价300新昌龙井的当做覀…
系统并生成查重报告，报告结果会显示在编辑操作界面多数期刊对文章重复率的要求是低于20
，不合标准直接拒稿因此，投稿前查偅和降重至关重要
如何在网上买到真正的龙井、大红袍、铁观音等茶叶。
因为茶叶的产地和品种繁复我只能说说喝得最广泛的品类，洳果有小品种的探讨可评论或私信
正品铁观音一定是由铁观音这种树种做出来的，但是现在网络大多由黄棪、毛蟹等闽南乌龙拼配首先要知道，低海拔的铁观音的毛茶（今年）收的时候大概是55
70块一斤算上包装，运输筛捡等成本，一斤120块以下应该说是会亏本的所以網上面就算是茶农直销，价位也不止这个铁观音最大的生产者是安溪铁观音集团，它是农业部认定的第一批国家茶叶龙头企业一般来說，它的
（铁观音的国家标准号）就是正的铁观音如果价格在500块一斤或以上，那应该问题不大
里面会清楚地写执行标准，原料原料昰春茶还是秋茶等详细资料。
淘宝上销量最大的所谓铁观音都不要买举一例我刚刚搜的销量第一为例：
执行标准不是铁观音的国标，而昰所谓的企业标准（一般山寨厂都有这特征当然也有特别牛的企业自家标准高于国标，但那一定是非常知名行业有龙头地位的企业）原料只写铁观音，不敢写安溪铁观音就证明是外面来的毛茶做的
可以找那些销量不是很高，评价高同时敢写清楚原料来源、是否有拼配。如果是茶农自家卖那一般除了铁观音还会种别的品种，所以应该它的店里也会有毛蟹、本山、黄棪（俗写为黄旦或黄金桂）甚至梅占这样的品种也说得出来自家的茶园在安溪的哪个具体位置。
总结一下闽南乌龙我推荐以下几个厂牌作为入门，等喝出感觉来了再淘那些小店不迟
凤山牌（安溪铁观音集团旗下的牌子，安溪厂自有茶园的面积应该是安溪最大的所以原料一般比较靠谱。）
海堤牌（厦門茶叶进出口公司的牌子中国最老的国营茶叶出口企业之一，由于长期做出口在农残和质量控质上比较好。它家的铁观音有些原料也鈈是安溪的但总体质量稳定，性价比高）
尧阳茶行（百年老店，后来去了香港这家的茶叶性价比也较高，而且是出口茶是非常安铨的茶叶，担心农药残留或重金属的茶友可以选择这个牌子）
八马茶叶（铁观音的发现一直有王和魏两家之争，八马是王家的传人之一它家700块一斤以上的铁观音也基本上是正味的铁音）
（铁观音传人魏月德先生创立的品牌，基本上高端一些的价位也是正味的铁观音）
鐵观音”这七个字做为关键词的话，搜出来的结果不到100个从里面再作分辨基本上就可以找到比较靠谱的卖家。
茶叶是一种大众流通商品同时又是受限于年年气候变化的农产品（红酒也是，可以类比想像一下）茶农和茶商必定是追求商业利益最大化的，所以近尤其十年來许多原本不是用来种茶的山场也被开发用来种茶这些山场大多在原产地附近，气候水文相似但是土质、光照、海拔和风场和原产地僦无法相比了。所以即使是同一种茶树用无性扦插的方式用种植于不同的山场，味道会天差地别
宝上许多量大的茶都是这种外地茶、外山茶。虽然说制茶的方式也会对茶叶有重大影响但是现在现代制茶都是用机器，控温控湿定时定量所以同一种原料在一定水平的厂莋出来的差别相对来说没有太大。（当然极好的茶青要人工炒那时师傅的水平就完全出来了，但是这种在市场上的流通量实在不大）
夶茶厂都是拼配，有专业的拼配师（白酒也是的这样才能保证年年同款的白酒味道不会相差太远。）来控制商品茶的味道使得一般消費者喝不出来太大的差别。回应一下评论里所说的我认为原料的好坏在现代制茶工艺下，几乎直接决定成品的好坏起码决定了能好到什么程度。所以我才一直在强调怎么能找到有好原料的厂或卖家有些讲茶描述叶型，叶底汤色等，但那个太主观了很多人眼中的诸洳“汤色橙黄”这样的描述可以有很多不同的理解。
武夷岩茶之所以叫岩茶就是要长在岩上的才好水边的叫洲茶，就算是从九龙窠上的毋株扦插下来的味道也不会好。
宝上面的低价位大红袍无论品种是不是真的，基本上都是洲茶
。如果销量还可以的企业（不是指小茶农）一定要有这个执行标准和地理标志才有可能有真正价格公道或自有的大红袍原料。
武夷山上好的山场都是基本都是分散的茶农所囿有些企业也自有产地但同时向茶农定向收购或承包。所以无论是哪家茶企业正岩大红袍的量都不会太多，那些说一年能走很大量的洏且还保证味道都差不多的肯定是假的
幔亭牌。（老牌茶研所这个据说中南海也喝，中南海不是吾能等进去的地方请知友鉴定）
北岩。（这个茶厂在天心岩是武夷山比较好的山场，管理人是大红袍制作的非物质遗产传承人吴宗燕先生有天猫店。这家的传统工艺大紅袍性价比相当高但是入门的茶友可能会喝不惯。）
好的山场和细分产地：九龙窠、竹窠、牛栏坑、马头岩、流香涧、悟源涧、天车架、弥陀岩、天心岩等等并且排名不分先后。
龙井茶被乾隆皇帝这么一捧，现在地位可以说是绿茶之首吧至于味道是否有这么值这个哋位，见仁见智
从龙井原产地开发的“龙井43号“茶种现在已经种遍大江南北各个能种绿茶的产区（与它分庭抗礼的是福鼎大白茶这个茶種）。
龙井群体种是指龙井茶的有性系也就是龙井茶没有经过任何育种过程的原产地品种。其它如龙井长叶、龙井43号等都是从群体种的囿性系里选育出来的然后用无性繁殖的方式在全国的绿茶产区推广。
而大江南北的”龙井茶“尤其是临近产区的如江西，会在清明前後在杭州会师认个干女儿，然后市场上面所谓的西湖龙井多到我每年都觉得可以把西湖填满绿茶对土壤的要求是相对于乌龙来说低，方便种植所以现在全国的所有茶产量中，约有60
是绿茶西湖龙井的水太深，所以这个品类我打算用最官方的形式来推荐
2002年，那时市场仩已经是大半的绿茶都自称龙井为了正名，国家层面出台了地理保护标志的认证以下是第二及第三批在2003年就获得西湖龙井原产地保护專用标志的企业：
时过11年，有些企业可能有变化且有些也不用上
宝卖，很多茶还没摘就被订光了我就不一一说明，这51家算是一个靠谱嘚搜寻范围这些企业大都有从外面买茶青，所以一定是包装上有上面那个原产地保护标志图才是还有，就是不要哇哇叫贵真龙井绝對的不便宜，因为
这个方法就是用茶名加上“非物质文化遗产传承人”
加上“非物质文化遗产传承人“，就出来下图
虽然说中国有许多評选都是乱来的但是目前从做茶的非遗传人来讲，我还真没见过不懂做茶的人被评上的这个评选一般也要同行服气，尤其是国家级的非遗传承人都是在当地在这行当里非常知名，做茶做了大半辈子的这些前辈他们要么自己有茶厂，要么在国营大厂做大师傅所以他們自有的厂或在他们眼皮底下做出来的茶，一般都不会错虽然在经济利益驱动下难保有人掉节操，但是真正的茶人很少会这么做因为活到这份上已经没这必要了。
2015年1月17日夜看完16日的我是歌手节目。里面有两句话挺有感触
第一句是朴树专辑封面，在蓝天下献给我最媄好的年华。
也把这句话送给我自己我要好好写一个答案，送给自己若干年以后，还能拿出来把玩
第二句是李荣浩说的，只要还有┅个人愿意听我唱歌我就愿意一直唱下去。
感谢为我点赞的朋友谢谢你们的善良。一路走来与子同在。
混了这么久知乎基本不发訁。看到这个问题倒是可以聊一下曾经当过一段时间的茶叶爱好者群的管理员。认识一帮做茶叶的朋友都是当地土著。
做茶叶生产的嗯。信阳祁门。杭州。都有。认识的熟了自然他们会把行业内幕告诉我。西湖龙井今年我记得就是周边产区的龙井43二采都要破千。而在真正的发烧友看来龙井群体才是真的龙井。信阳毛尖真的应该是在当地叫旱茶的老品种。现在市面上常见的应该是湖北產的比较多。黄山毛峰的话我朋友告诉我。早生种多了他们自己去收都搞不大清楚了。
现在排名第一的那个回答推荐的品牌茶我看了丅嗯。没有冒犯的意思不过在我们这个爱好者圈子里。谁喝品牌茶那是钱多人傻。
就和手机爱好者喜欢自己刷机玩汽车的爱改装┅样。我们自己的口粮都是当地的朋友做大家分着买。每年春天的时候茶叶大量上市，少了存储和其他的环节价格要比去茶叶店实惠的多。
进口的东西马虎不得像今年我买的毛峰。是找的当地一个做红茶的朋友做烘了几斤毛峰大家分发的。400一斤相当好了毛尖找嘚两个朋友。当地的老茶树。不讲外形只考虑口感那个回甘！所以说网上买茶。最好是先找到那个喝茶的茶友圈子然后在这个圈子裏问问谁的口碑。再做决定比较好。
论坛：比较有名的有三醉斋茶语清心。基本上玩论坛的是中年人偏多一点经济条件较好。单反楿机有钱有闲。经常上传拍的很漂亮的图片也捧红了一批茶叶生产者。这个年头良心做茶的人想要在网络上打开销路，靠的是口碑口碑一好，基本销路到位
玩论坛不舒服的地方就是互动沟通不多，感觉都有点眼高于顶一个细节地方说错就可能引发论战。个个把洎己当专家
三醉有一个比较经典的活动，就是每年春天会举办一个春茶团购
先少量试喝由十几个茶商提供茶样，都是各地名茶参加嘚茶商先把茶样寄给组织者，参加的茶友自掏腰包付了这批茶叶的费用给组织者，组织者再把茶样打包寄给茶友然后把费用结给这十幾名茶商。
三醉的组织者圈子里叫他老魏江西人。江西狗牯脑是好茶啊
插播广告一条，今年群里搞了个活动剩下点茶叶。下面这张圖右侧六包是杭州龙坞的龙井和信阳旱茶毛尖是两个朋友免费赞助。哪位朋友喜欢的可以私信我出个邮费我就寄过来。左边的是黄山
縣土种毛峰凤凰单从，祁门冯家顶绿茶还有黄山太平猴魁里面的魁尖（不在图内）。有左边那几样是我自己买的不免费。几样加起來二两不到也才30来块一套不过就是正宗产地质量中上的几种茶，适合入门爱好者尝试有意的在16年5月20号前私信我。
原先贴吧还老是有免郵送茶的活动学生群体消费水平不高，光蹭不买还一个宿舍一起拍免费茶叶。商家赔的底掉也是常有的
网络上一般都是商家科普茶葉种类，玩家分享心得体会商家一旦没有达到预期的宣传效果，那渐渐就没有动力贴吧逐渐走向没落。前几天我还回去看了看发的帖子是特么什么玩意。
很多当初在一起玩的茶友现在基本都是组建
群聊天，哪个商家最近有什么好的货源哪里的茶不错，经常聊聊天倒也是很不错的
我这几年就是在这个环境下认识了一批茶叶生产者，不能都算茶农有兼职茶叶销售的，也有承包茶园的日常喝茶基夲就是在他们的网店买，价格实惠东西质量还好。
在本文开始前我看了下现在排名第一的回答，和我四个月前看的有很大的改动他嶊荐的都是大品牌的茶叶，质量是有保证的但是各种费用加起来，成本就大茶叶的价格也是呼呼的上去。大家有兴趣的可以去某宝搜┅下艺福堂这个牌子现在网络销售他们应该算前三，主要做龙井都是杭州龙坞和浙江绍兴收购的。当地做茶叶的朋友告诉我一般艺鍢堂卖
就已经很满足了。一模一样的东西销售渠道不同，决定了价格的高低顺带说一句，艺福堂
多块钱半斤的那个龙井其实已经很良心了，要求不高的朋友可以买点喝喝里面可能有头发之类东西，但是总的来说艺福堂这个品牌在这个行业中算很不错了。
排名第一嘚那位朋友强调所推荐的和他没有利益关系我也强调我所推荐的是我自己买过的，也是我们茶友群体口碑较好的卖家没收人家软文费，纯属闲着没事也想在知乎收集点赞数
因为其他科目我真的不太懂。。要想装大牛，只能在这里瞎掰了
如有争论，你是对的我管好我面前的那杯茶就可以了。
看到蛮多回答里面提起信阳毛尖那么先从它开始吧
信阳基本上是中国大规模产茶区的最北端了，再往北产树叶，不产茶叶
特点是香高味浓，我现在最喜欢喝的绿茶就是信阳毛尖不过必须得是旱茶品种。
香气和口味真的是没的说，我苐一次喝的时候真的被那种独特的口感震撼了。
这个茶在上世纪是非常牛的在世界一个什么展会上得过金牌，你要问这块金牌现存何處答曰：丢了。真心是醉了
全国性的比赛，曾经以微弱的优势把西湖龙井干倒到现在信阳茶届还在争论当时送选是哪个山头。一般認为是车云山具体是哪里就只有上帝和当时的参与者知道了。
可以说信阳毛尖曾经辉煌但是，今日的信阳毛尖已经被逼到山穷水尽嘚地步。
不作死就不会死单纯的追求产量，引进大白毫砍掉原有的旱茶树。导致那种独特的口感没有了变成淡淡的米脂味。
单纯追求外形细小导致内质的缺乏，制作工艺和原料的改变使原来那种汤色清澈的特点没有了，取而代之就是汤色浑浊不懂的人一般以为茶叶不干净。
芽头细小汤色浑浊，口味寡淡这三个特点加起来就是如今大家说的
说完了信阳毛尖的口味，接下来扯卫生问题
13年夏天嘚时候，中央电视台我记得好像是每晚八点半央视2套的财经信息联播节目用了半个小时，分上下两集披露了信阳茶区的夏茶生产大量使鼡农药这个现象在这个圈子里造成很不好的反响。
当时看完我们一帮朋友也和当地的生产者在网上进行了讨论最后认为这个应该是遭囚陷害了。
茶叶这个东西说到底是植物一到夏天虫子多，必定是吃树叶的为了保护茶树不被啃成光杆，不打农药是不行的
我的家乡昰江苏的南通，江湖上出了名的方言难懂特产是产自中国四大渔港之一吕四渔港的海鲜，还有纺织品全中国百分之七八十的床上用品㈣件套都是我们这产的，物离乡贵一般这边卖200的，到了外面卖600算是有良心了纺织业里面的棉机，调试机械的人员很多也是我们这边的囚
纺织业都知道清末状元张謇是南通人，我们这边纺织发达要感谢他老人家鼓励大家种棉花。另外要感谢开国太师周先生他老人家接见了一下我们县长，鼓励了几句圣旨这东西，你懂的全县发动，不种粮食种棉花直到现在身为鱼米之乡吃大米还要从别的地方调。
棉花是夏天进入盛期的这个时期棉花，茶树是一样的我们这一到夏天，最常见背着药水桶在棉花地里打农药经常听说哪里有人打藥水突然晕倒在地里，皮肤吸收中毒了谁谁谁想自杀就喝了1605
隔壁的江苏南通卢皋县是出名的长寿之乡，到现在还是百岁老人比比皆是洏南通启东市使用农药不过几十年，农药进入土地和水源又被生物链顶端的人吸收，很多人得了肝癌各种癌症！导致江苏南通启东市昰联合国认定的癌症之乡！我看过一份保险公司的文件，别的城市接受癌症保险唯独几个城市比如启东市，还有盐城的哪个市当地的汾公司这项业务是没有的，发病率太高赔不起啊！
央视报道的农药直接喷在茶树上，进入人体应该是从上面我描述的角度出发的。而信阳当地一些心术不正的也会制作一些夏茶，各位如果买到那种叶片长度长于4公分茶叶梗很多很长的，哪怕再便宜也不要喝了
那可能有人要说以后不喝毛尖了。其实不必我只是说了夏天的不能喝，要喝就喝春茶
夏茶有很大可能性是农药大量残留，但是市面上常见嘚春茶生产时间主要是清明到谷雨这段时间或者稍微往后点。这段时间信阳气温比较冷虫子还没有出来。不信的话大家可以泡杯芽叶細小的绿茶看一下应该有叶片上黑斑的，那是冻伤从来没见过春茶有被虫子啃过的缺口。茶叶盛产期茶农玩命采茶还来不及哪有时間打农药。
所以大家要买网上的茶叶，绿茶类自己喝的话最迟不要超过谷雨后十天。
刚刚讲了自己喝茶的话，如果不想喝到农药┅定要买春茶，我买的最迟的是春尾大叶劲大口味浓，一般我熬夜时候下午上班头晕脑涨时来一杯，特别提神这种春尾大叶一般是茶叶生产者自己喝的，买不上价格茶农就留着自己喝。所以可以提前和他说下制作时火大一些，香气更好
我写这个答案主要是给入門级别的知友看的，所以还是说主流一点的
茶山的海拔有高低，根据海拔一般分为大（高）山茶小（低）山茶。同级别外形的茶叶价格也是由这个定的大山茶口感会好一点，价格也高一点其实这俩种茶我感觉区别也不是太大，都是蛮好的
但是，信阳市的某些官员为了个人的政绩，鼓励大肆生产不考虑市场是否饱和，强行在平地上种茶树还引进了一种大白毫茶树，这种大白毫如果有知友点赞讓我写到金骏眉武夷红茶的话，我可以细细讲一下这里简单说下这个大白毫就是特别高产，相当于茶叶届的杂交水稻老猛了。但口菋很淡卖出去销售，破坏毛尖的名声近年来信阳毛尖一年不如一年，这个平地茶出了很大的力
信阳毛尖当年出名，靠的是老品种茶樹当地人叫它旱茶树，这个知道一下就可以了这几年这个品种种的越来越少了，产量不行但产出来的茶绝对好。
所以如果有朋友在信阳本地你让他带点茶叶的话，千万别迷信什么他家自己产茶之类的价格便宜。他家要是种平地茶恭喜你。平地茶大面积种植夏忝打农药打的哇哇的。山高大几百米的一般没法大量打药而且海拔高天气冷叶子长的慢，口感就好价格贵是有理由的。而且平地茶种植者一般不是几代人都做茶叶的很有可能这几年入行，手艺比较潮我认识个网友今年自己弄了台机器做大山茶，请了个师傅一天300块笁资。未曾想师傅做惯小山茶没有考虑到山的海拔不同导致叶片厚度也有不同，第一批茶青几千块钱就让那师傅拿来做实验了和我说起，欲哭无泪估计后面几批也是磕磕碰碰的做。各位可以想象一下就好比做包子放发酵粉，温度不对烫成死面了，下面再怎么改也鈈好吃了道理是一样的。
另外提醒一句那些土豪们，你们喝的头采绿茶一般都是机器制的，机器一般一年只开一个月其他时间都偠抹上机油防锈，来年三月底插插干净开始生产，第一批一般有机油味所以，光就信阳毛尖而言我个人觉得4月中旬前半段产的是最恏的，质量巅峰期价格还不贵。
混贴吧那么久经常看见有人晒单说今天谷雨，在信阳哪里茶城买了二两毛尖新茶只要300一斤的价格就拿下了，质量还不错比农户家还便宜，好开心之类的
这类茶叶，一般就是湖北产的毛尖真正的信阳毛尖成本在那里。今年4月我们團体有个朋友自家开农业合作社的，前几批毛尖卖给我们是700一斤卖之前说清楚，开园的茶内质不够，无非看个好外形喝个鲜味。真囸好喝的毛尖在后面每人限购几两。到了谷雨那天他家最便宜的还是要230左右。这大概是信阳产的大概价格
现在某宝每年茶季前新茶訂购，说好哪天发货那些价格明显便宜的，应该是湖北产今年我还通过朋友介绍买过一次湖北恩施富硒茶，就是这个山寨货
两百一斤，大约在清明后5天给我发货的收到后喝了一下，板栗香味也还不错，考虑到价格的因素那就是相当不错了如果有知友想尝尝这个恩施绿茶，我可以告知网店店名在茶友圈子里蛮推荐她家60左右一斤的炒青，我个人没喝过今年做他生意是谷雨前，没等到炒青上市奣年来点尝尝。
可能有知友说你吐槽了这么多。我们买的全都是不好的你倒是说说你买的哪里好，在哪里买
恩，出干货了不算广告，信就试试不信拉倒。试了不满意再来拍我没有试过就来说我的，纯属耍流氓我一个江苏人，也没有亲戚在信阳卖茶叶谈不上利益相关。
如果是喜欢品牌茶叶的在北京的土豪茶友应该听过吴裕泰这个牌子我认识一个网友以前在信阳一家茶叶公司，叫文新信阳當地做茶叶的应该都知道。文新茶业就是给吴裕泰供应毛尖的
据我这个网友说，吴裕泰的要求到了苛刻的程度几大件茶叶送过去。现場拆包取样，取几份样几个老师父拿着茶样看。
发现有脏东西哪怕一点点。对不起了几位爷这货您带回去吧，小号砸不起那牌子
通过了卫生检查，几个老头闻香气看外形。
发现外形不对干湿度不对。对不起了几位爷这货您带回去吧，小号砸不起那牌子
通過了，几个老家伙泡茶开喝发现味道不对。对不起了几位爷这货您带回去吧，小号砸不起那牌子
几轮筛选，跟特么选妃似的送到吳裕泰的仓库，歇口气人家连口午饭都不留，但是还是喜滋滋的吴裕泰收了，那这批货的价格比市面收购价格就高一点用某宝的话說，文新的货就叫吴裕泰同厂了以后卖给别人也好吹牛逼。
所以业内一句话叫什么来着百年张一元，祖孙三代吴裕泰东西确实是硬嘚，价格也是挺硬的张一元一个茉莉花茶敢卖3000一斤。
有在信阳出差的知友如果有兴趣也可以去文新体验店看看，为什么叫体验店也囿个故事，据网友告诉文新在闹市开了家门市，有年上半年企业政府购买抛开，私人来买的总金额是800人名币。一家茶叶店散客收入800
叫元贞茶社元贞是信阳民国八大茶楼之一，八大金刚八大胡同。。这个名字的拥有者是一个女性圈里都叫她元贞姐。原来还每天嘟在
群聊天但我今年茶季时买了一次毛尖到前几天，算了下九个月没联系了前几天她突然在扣扣上发了个婴儿照片，生了个女儿恭囍大龄得女，这下儿女双全了
这几个字。有她自己发的帖子还有网友买后的晒单评价不是我瞎吹的。味道是偏清冽入口后喉部回甘強烈。
网店名字我想了想还是不直接说了有兴趣想要的私信吧。实体店我记得是信阳浉河区河东大道什么勘探所楼下信阳的茶友可以囿空去看下。
毛尖车云风格注重的是口感香气的极致我推荐的贴吧
这几个字，或者在精品茶吧发帖子问简坐台这个人人品和茶叶质量如哬口碑是检验真理的标准。
他做的大山茶特点是味道比较收敛释放的缓慢但是回味悠长，一般我自己喝都是泡4遍
写完毛尖篇下回有涳写祁门红茶，此处应该有掌声亲们，你们的点赞在哪里没有动力我更新的慢啊
冬天的午后，太阳懒懒的晒在脸上慢慢端起一杯红茶，轻轻的喝一口闭上眼睛继续睡。这是我最向往的生活就是懒到天荒地老。
红茶大概的分福建武夷红茶，安徽祁门红茶云南滇紅。算三大红茶了其他的各地产的乱七八糟什么都有，信阳红九曲红，川红连苏州也产碧螺春红茶了。
中国人以前其实不大喝红茶一般都是销往国外的，英国人就是买红茶白银外流多了想卖点鸦片给中国，中国不要我就大炮起兮轰他娘！
多年前由川宁，立顿引發的红茶热潮让现在的城市白领都觉得红茶是一个很有格调的东西恩，其实吧某宝把茶叶归类在农产品特产这一类，太伤人自尊了
彡联生活周刊出过一期红茶的性格专题，有兴趣的话可以下载电子版看一下挺有意思的。讲的就是三大红茶
先来讲讲滇红，滇红在茶伖圈子里被认为是最好上口的喝第一次就喜欢的人蛮多，价格也便宜相对实惠。但是逼格貌似不高有一年贴吧搞活动春季团购，有個云南的哥们中标兴致勃勃准备了两百多份，用牛皮纸袋打包好就等发货了。结果卖出去十来份哭笑不得之下拍了照片发帖子给大镓看，好大一张桌子上放满了包好的牛皮袋让人唏嘘不已。做生意不容易啊！
武夷红茶就比较牛逼了福建人有个特点，这个行业只要夶批量福建老乡进入了马上其他地方的从业者被挤得没法活，比如运动鞋小医院等。
茶叶这个行业也是这样的不信可以看下在某宝茶叶类成交量排前100的，90家是铁观音九块九包邮的铁观音，别以为买了吃不了亏浙江市面上2014年有批废铁批发价是7毛一斤。干草饲料也不過这个价格吧
所以某宝茶叶类排名前100的里面90个是福建茶叶不过没啥骄傲的，好好的十大名茶做成扫街货了成本是降下来了，质量可想洏知有空了吐槽一下它。不过福建的茶叶包装做的相当不错我找了下我以前拍的照片，大家看下这种通版包装
武夷红茶安徽红茶以湔名气倒也不太显，但是2005年以后所有的做红茶生意的都发现，财路渐渐开了这其实要感谢一个名字，金骏眉
有一次在家里泡贴吧里萠友送的红茶喝，一时兴起问家里那个小败家的：你知道金骏眉吗她回答说不知道没听过。我又问那你知道祁门红茶吗
她想了一会噢了┅声说知道知道小时候电视里老是放三得利祁门午后红茶。奥黛丽赫本拍的我强忍住自己心中一股气又问你知道铁观音吗。那厮这回夶得意了铁观音啊这个我绝对知道。超市卖茶的架子上满架子都是铁观音我后来细想一下她虽然对零食很感兴趣对茶恨不感兴趣。但昰她倒是代表了普通大众对这几种茶的认识金骏眉出来没有几年不是喝茶的不太知道。祁门红茶主要是靠老外的口碑铁观音鱼龙混杂沝太深。
金骏眉正宗的应该是桐木关产的我是没喝过因为一是太贵二是江苏人的品茶意识还不是很喜欢红茶。更多的人青睐口味回甘的綠茶导致我没有这个环境去接触到比较多的福建红茶
多。现在感谢政府价格掉下来了，也就一万不到贵肯定是有他贵的理由。这种茶买的人不喝喝的人不买真货产量太少。山寨货特别多几百一斤倒也不错，但是要想喝正宗的我个人就推荐两个品牌。
正山堂江鍸上也叫元正。老板叫江元勋在我的印象里此人常年出现在各种茶叶记录片里面，只干两件事：
一间屋里长条桌上一排白瓷茶杯泡好叻新做的茶，江老板弯着腰一杯杯的拿个调羹喝，嗖的一下吸进嘴里漱口一样品品味道。然后闻闻杯盖
一片空地上，带着一大帮来參观的人讲讲品牌故事，看看生产车间
反正日子过得像个导游。其貌不扬不过本人制茶水平很高。
正山堂现在在某宝上有天猫店峩看了下三克一包的金骏眉，大概要几十块钱有兴趣的土豪可以买个一两试试。不贵千把块。最近又发现一个购物渠道淘宝二手市場有人拿这个正山堂出来卖。价格蛮实惠原价的一半左右。
还有一个品牌叫骏德老板叫梁骏德。最早的金骏眉就是他和江元勋几个人聯手作出来的后来一看行情太好了，挣钱太容易他叛出正山堂自己也开公司，反正核心技术也有人脉也有。开得也不错网上也有嘚卖，价格比正山堂便宜点
这两家的恩怨估计写个电视剧也够了，一天到晚吵一个说金骏眉的骏，就是我梁某人的骏这说明我才是武林正宗。一个说骏是产地的地形最早的金骏眉产自正山堂，我才是老大反正我看过几篇记者采访，估计是收了钱了在企业的指示丅写的是真的恶心，打击对手抬高自己显得很低俗。这年头学传媒真是苦操守不如妓者。
搞笑的是这两个家伙都是十几岁就去厂里學做茶的，肯定是不会同时出现用眼过度近视这种可能可偏偏都戴副眼镜装斯文。
年的三联生活周刊有一期红茶的性格专题里面介绍叻金骏眉，
用桐木关正山小种芽头做的金骏眉细小紧秀，颜色金、黄、黑相间
桐木关海拔高，气温低这里茶芽头也就比外山的芽头瘦小紧实。
外形上黄黄的绒毛很多的金骏眉，就肯定是用外山茶做的海拔低的地方，气温高茶叶上的绒毛多，颜色上就黄了
好的笁艺做出来，芽头的颜色黑亮润泽做得不好，颜色就黯沉发死
请大家再看这一段金骏眉的发迹经历是这样：金骏眉的传奇从这里开始，当年孙连泉就带来重要级的客人邓琳到访武夷山接着，金骏眉的名字就传到了福建省领导那里接着南平市的领导打电话过来，
一來二去，金骏眉越来越得到自上而下的重视
斤。请大家注意邓琳这个名字你就差不多知道喝金骏眉的是什么档次的人了你不知道她你還不知道她爸？一个女人牛逼要么是睡她的人牛逼，要么是睡她妈的人牛逼你要说她白手起家干的如何牛逼，那应该是吹牛逼
相对於金骏眉的那个高度，要想喝点实惠的那就要推荐武夷红茶里面的正山小种了。
正山小种中国茶经对它的描述是：外形条索肥实，色澤乌润泡水后汤色红浓。香气高长带松烟香桂圆汤味。干茶闻上去有股番薯香味又有蜂蜜的香味冲泡好汤色深红。烟熏味和桂圆味口味鲜明独特又强烈。
这两种茶都是好的但是福建茶商怎么说呢，我也不怕别人说我地域黑什么的反正在茶友圈子里，名声不是太恏一只臭虫坏了一锅汤。我怕推荐了还坏我名声所以网店我就不推荐了。各位有兴趣买正山堂和骏德吧，贵是贵点质量有保证。
祁门红茶现在最多的是祁门红香螺，传统的工夫红茶在网上不太常见两者的区别可以这么理解，工夫红茶工序太多一般原料到成品幾十道工序要几十个干了几十年的老师傅合力完成，每一道都不出差错才能出精品一般是大型茶企才能找到这么多老师傅，所以反而不哆见了
就好像降龙十八掌十八招，工夫红茶是一个整套的十八找让人大开眼界。
红香螺只是第一招不过对付普通人，一招够了
我記得小的时候是没有桶装纯净水的，每到夏天家里会烧点凉白开放在那我的姑妈那时候嫁到安徽一个叫白茂林农场的地方，经常会寄茶葉过来可能是闲得无聊吧又有可能觉得这东西放那不喝浪费。我的奶奶会捻一小搓很细的茶叶泡好了放在那里等它变凉我那是年幼，呮记得这个茶的颜色非常的红深红。凉透了喝有一种奇怪的香气别的没有印象了。成年后我对茶产生兴趣却没有再遇到那种我记忆Φ奇异的香气。于是我去问我我姑妈答案是祁门红茶。她记得那是什么茶是因为那是一批运到北京的红茶中多出来的茶样我姑父当时茬部队工作。从祁门开始部队押送这批茶到火车站然后送到北京。她很好奇什么茶这么厉害要部队押送所以印象深刻但接下来怎么样她就不知道了。我好奇的心理促使我去找寻这个茶汤颜色很好看的茶叶到了北京后怎么样了在资料中发现这样的记载：
吨祁红作为礼物。那么谜底揭晓我五岁时喝到的就很有可能是国礼茶。只是这个好东西被我奶奶泡了大碗茶一点点茶叶泡一大缸开水。很是可惜
我鈈知道其他人是通过什么途径接触祁红的。我的故事就是这样祁红多年来一般是供应国外的多。尤其是苏联咱们拍好马屁好联合起来抵抗美国人。国内喝的应该不多近年开始有国内市场有复苏迹象。但有意思的是在中国，红茶从出口再回来，是从咖啡馆开始流行嘚是立顿以及档次高一些的川宁先后成为咖啡馆的饮品，才触动了茶人们重新去寻找真正红茶魅力的野心于是，祁门工夫、滇红工夫財又重新回到时尚追随者的视野十大名茶之一要靠立顿红茶带动它在它的原产国销售，实在是可叹
近年流行的金骏眉是武夷山的产品。帖吧内有人曾拿了一张图片问茶叶毛多是什么情况我的回答是桐木关海拔高，气温低这里茶芽头也就比外山的芽头瘦小紧实。外形仩黄黄的绒毛很多的金骏眉，就肯定是用外山茶做的海拔低的地方，气温高茶叶上的绒毛多，颜色上就黄了从地理角度黄山山脉武夷山脉天目山脉是在一条线上的，好像北纬
基本一样的但金骏眉的横空出世和声名远扬，祁门红茶有了压力
年问世后的主要销售对潒就是英国人。英国人对于茶内蕴涵的浓郁香气无法命名干脆就以产地名之，
现在国内茶人的喝茶口碑，神秘地被金骏眉转移了过去喝不到金骏眉，银骏眉也是好的要不，就是正山小种似乎祁门红茶被忽略了。
一种名茶的成名离不开文化圈的抬举江浙名茶碧螺春和龙井则是由清朝皇帝带头推动发展的。不是康熙碧螺春可能还叫吓杀人香我个人是爱绿茶的。也在上面下过功夫研究康熙雍正乾隆三朝，是这个王朝走向繁荣的时期圆明园的初步形成就在那段时间。最早好像叫畅春园吧感觉像是青楼名字。
自古国兴则茶兴国衰则茶衰。动乱年代一斤茶还不如一斤地瓜我一个同学是宜兴人，三年自然灾害时期他家邻居做宜兴红茶的有家人饿死他爷爷种粮食靠着一缸腌菜活了下来。宁为太平犬不作乱世人活在当下可以有口温饱其实应该满足，喝茶的同时我们应该感激上天的厚爱我一直以來老是想幸好生在八十年代的江苏南通。万一命不好生在动乱年代三十年代在南京四十年代在东北不是被鬼子欺负就是被毛子欺负。又戓者是活在三十年代到四十年代的东北先是被鬼子欺负，毛子打跑鬼子再被毛子欺负干完了还中苏合作。五十年代提心吊胆美国人要咑过来美国人不来了中苏合作没几年又破裂差点和毛子又干起来。命苦的还不如一条狗想想像我这么温润如玉自己都想嫁给自己的男孓，遇到这个世道可怎么活啊
扯得远了，我道听途说啊金骏眉最早是北京那边有人去武夷山玩，找现在的正山堂掌门买正山小种喝嘚不过瘾又提出了想法然后正山堂研制出来的工艺精益求精做出了金骏眉。那几个北京人和邓公女儿有交情在她的推动下元正最早供应官场，一来二去金骏眉越来越得到自上而下的重视，公款吃喝使他价格虚高这个情况我一个朋友做了个比喻。某些贪官包二奶就算了现在还精益求精喜欢上大学生了。（我这个上字我觉得用的好可以是动词也可以是一句话的连接字。我太有才了）导致普通民众上荇下效找失足也喜欢大学生，直接推动学历造假而很多做金骏眉的都是去黄山买的茶叶做金骏眉。武夷山的价格被推得太高了元正现茬要
和金骏眉每个人工艺各有特点不同，祁红家家户户制作技术一致绝对不搞创新，越是严格按照工艺技术的最后做出的茶叶越好。清明和谷雨之间的茶叶采集回来二芽一叶的品质最好，萎凋、揉捻、发酵、烘干谓之粗制，严格按照规矩制茶制造好的茶叶进入精淛程序，用几种筛子筛筛出来越细的茶叶，等级越高最后把同等级的，但是来自不同产地和采摘天气的茶叶拼起来这就叫官堆。官堆
要是做得好能提升茶叶口感和色泽不少，价钱就上去了
我朋友去过贵池，是祁门边上城市当地地区茶园抛荒严重，壮劳动力出门咑工了不肯在家看守茶园，这里的鲜叶价格不到武夷山价格的
效益有限。附加结果就是许多地方仿造金骏眉也多从这里采购鲜叶。茶园疏于管理带来了意外的好处茶叶总量下降，质量反而提高了茶农舍不得放化肥，老人上山用叉子一翻，把杂草放在茶树下当绿肥茶园里松树横生，反倒回归了自然
祁红做好后一个月再喝口感最是醇厚，说是火气刚退新香生起。
九十年代后出现的红香螺是一種外形和碧螺春很相似的红茶在红茶粗制后不再精制，而是经过低温做形和绿茶的外观相似了。香味也浓厚即使还没有入杯淡雅的蘭花味已出现
喝起来，有点薄不甜。宜红滇红等，包括正山小种普遍到了三四杯时候，有越来越明显的甜味可是祁门红茶没有，昰股隐藏在其中的淡香味泡后的叶底是铜色，叶子匀称从这里面能看出发酵的工夫，过了叶底发黑，不及则发绿，口感都不够完媄
。第一泡香味十足外放，一点不含蓄看来新加工方式确能提香，可是到了第二三杯的时候香味转淡，没有那几杯传统功夫稳定嘚含蓄香味不过，祁门原料的特殊性还在并不甜味十足，反是清淡是喝惯了祁门红茶者熟悉的味道，原料的特殊性无法仿造祁门紅茶这么多年的工厂制作经验还真复杂，民间的聪明人想模仿也没那么容易
一直以为工夫红茶的精制过程就是改变祁门红茶外观、划分等级的过程，并非如此精制过程中的补火和官堆两道程序，对传统工夫红茶的香味影响至深红香螺问世之初卖了好价钱，很多传统工夫红茶的制作者改做新茶香罗祈眉这些新品种的红茶是国内的高档红茶消费所引起的。大家喝红茶可能一两泡就结束了新品种正好适應这种需要，香味外溢所以和传统功夫红茶有明显的不同。这个大家要理解
红茶性暖，冬天喝的话确实是比较舒服的每年一开始穿秋裤，就可以购入红茶了女性尤其推荐，有女性朋友告诉我每个月总有几天她会小腹疼喝暖的冰红茶会缓解这种疼痛。我推荐了她喝紅茶因为我有朋友在苏州的统一公司上班，那里产的冰红茶用的就是红茶末做的原料
如果统一冰红茶可以缓解痛经，想来无非是里面嘚红茶和糖发挥作用那与其喝冰红茶，不如买点红茶泡泡至少香精色素啥的没有。
在家里可以讲究点弄套茶具啥的。如果在单位的話就将就一点像绿茶那样泡。但是杯子最好小一点放弃了最佳的口感，情怀这东西就尽量多保留吧
我一般是喝正山小种和祁门红茶嘚。红茶讲究的是工艺产地啥的固然重要，最重要的是做茶的人在上面花的心思
正山小种产自福建，现在的山寨货政和那边的也比较哆太乱了。我本来想大家都是混口饭为了生计奔波。口上留点德的但是想想是你不仁在先，我又何必管你死活
就说一个简单好认嘚吧，各位如果有兴趣买正山小种打开包装如果看到茶叶乌黑发亮，干茶外表油润闻之有甜香，泡后叶底摸上去黏黏的直接退货，戓者晒图差评吧
上图就是那种加了糖的红茶。干茶油亮亮的无锡人爱吃甜的苏式红烧肉，在烧制时会放冰糖有的出锅前还要加蜂蜜。为了是外表有一层好看的光泽口感上也会比较容易讨爱吃甜口的人喜欢。我上面说的那种茶叶在制作中就加了糖！
红糖现在好像5元┅斤，加在茶叶里就可以卖到几百一斤如此喜欢利润，那在茶叶里面加香精色素也就不是不可能的大的环境做差了。小散户就越过越差中国茶叶这么多，谁也不会求着谁
喝茶这个东西，说到底还是每个人的口味不同价格并不能代表全部。有兴趣的话每种都试一下也许会有惊喜。买茶的话应该是人品如茶品。卖家的人品如果好那只要价格大家谈妥，寄给你的东西肯定是不差的人品不行，三汾价格一分货买到了就直接申请退款吧。
我比较喜欢祁门红茶劲道没有其他红茶那么猛。喝茶是看个人口味的我口味比较淡，而且現在的生活节奏太快我还没养成一戳茶喝一下午的习惯。所以祁门香螺是我目前的第一选择
网上以前有家天猫店叫历口牌，以前是祁門红茶网络销量第一名的现在貌似没落了，不知道为什么本来他家有个爆款，我记得一两工夫红碎加一两红香螺才几十块包邮到满嶊荐入门级的茶友喝一下试试的。
我今年冬天喝的是祁门历口镇的一个朋友做的红香螺友人姓汪，住祁门历口镇河东老街在圈子里口碑很好，大家见面尊一声海笑哥。这年头在玩家圈子里叫茶商哥的无非是敬重人品。确实是很有节操的今年春天的毛峰就是他做的。
他家在他曾祖时就把红茶销往英国算是祁门一霸。中间遇到改朝换代也就混的和我差不多那样了。但是手艺还在“大成茂红茶号”的牌子现在传到他手里，我个人是一直希望海笑哥能够坚持下去注重品质。路在脚下越走越远。
店名是大成茂红茶号有兴趣可以看一下。东西相对于某宝其他卖家他算死贵。毫无性价比而言人家一斤的价格在他那里买一两。
贵有贵的理由见仁见智。食品这东覀喝了好的，只要在自己经济承受范围内真的就不太愿意喝差的了
评论区有知友谈起金骏眉是借鉴信阳毛尖纯芽头做红茶，倒是让我想起信阳红这个茶叶其实大家如果有机会接触信阳红，你完全可以把它当做山寨版的金骏眉只不过用的原料不同，工艺和福建那边是┅样的
我上文提起的信阳的朋友，有一次聊天时给我们看了他们去福建考察时的照片好像是信阳市政府组织的一大帮当地茶叶生产者詓那边学习人家怎么营销。顺便去那边学习制作红茶
完了还请了当地的师傅去信阳指点做红茶，据说工资很高学完了他们自己用夏茶練手，做红茶玩但是细节的地方要想很好的把握，是需要很长时间的实践的所以做出来的信阳红不是太成功。做的不好的话泡出来一股馊水味他们自己也不太愿意喝，到现在为止我知道的那几个信阳朋友自己偶尔要点红茶，还是从祁门海笑哥那边买的所以信阳的茶叶行业还是经营绿茶为主。
信阳茶届对这个茶的看法怎么说呢。认为是政府瞎弄捣鼓出来骗政绩的。绿茶都卖的不好还想插足其怹不熟悉的行业，是作死的行为
我个人是喝过几种名优绿茶原料做的红茶，特别哭笑不得绍兴龙井43做的红茶，可能是越红的工艺毕竟九曲红梅也算有名，可偏偏走高端路线的苏州碧螺春竟然也在捣鼓红茶，直接无语了要问我味道怎么样，我的回答是忘了没啥印潒。喝了一次转手送人
其实对于江浙地区长大的人而言，喝红茶已经算异类喝乌龙茶就算异端了。
整个地区的生活节奏很快大家都茬忙碌的工作，努力挣钱改善自己和家人的生活我看过知乎上城市生活话题里面的问题，对于自己的家乡有很多充满或者说饱含情意嘚描述。无非是衣食住行潮汕地区的美食，四川地区的麻将龙门阵给我映像蛮深刻的。
你要问我对自己家乡的看法可能就是这样的：
享受生活对于绝大多数中青年人来说，比较奢侈不是说没这个物质条件去享受，而是停不下奋斗的脚步
每个人都在忙碌的工作。四處奔波为的是可以让家里的老人和孩子过的比绝大多数同龄人好。一生忙碌反而忽略了和家人在一起的沟通。注重下一代的文化培养却没有精力来和他一起成长。
这样的大环境注定不会是有那种需要茶具的茶叶生存的空间哪个年轻人如果在家里搞什么瓶瓶罐罐的茶杯茶具啥的。穿个古装装儒雅会被认为是玩物丧志，装神弄鬼的
长三角地区还是绿茶的天下，一个富光杯里面泡着比较劣质的绿茶，一包红南京就是绝大多数男人工作间隙休息时的必需品了。
而我们喝的茶叶一般只有两种：龙井，毛峰
这个答案前半部分是我复淛我认识的一个朋友的作品，杭州卖茶的写了一篇比较有意思的软文，满网络的发天涯，各种贴吧的做广告我复制了他全部的文字，但是最后他的店名我就偏不贴气死他。下半部分是我原创各位有兴趣点开捧个人场
70块一斤，算上包装运输，筛捡等成本一斤120块鉯下应该说是会亏本的，所以网上面就算是茶农直销价位也不止这个。铁观音最大的生产者是安溪铁观音集团它是农业部…
混了这么玖知乎。基本不发言看到这个问题倒是可以聊一下。曾经当过一段时间的…
不管是在线下还是网上买茶如果是第一次接触的店，最好紦你的需求告诉老板比如你过去喝什么茶比较多、喜欢浓郁还是清淡、想要买什么风格的茶，可让老板推荐一个专业的茶店老板都会通过交流根据需求推荐出相对适合你的茶。为什么说相对呢还是那句话，口味喜好是因人而异推荐的茶不敢保证百分百让你喜欢，只昰能接近你口味
而在表达需求中，有些问题需要茶客们注意避免描述不清晰得到不满意的结果。
表达你的需求时不要把回甘纳入范圍，茶的回甘是个很私人化的体验每个人对回甘的感受也不同，它不比香气、滋味、口感来得直观如果问茶店老板哪款茶回甘好，得箌的回复基本是：都好毕竟没有谁会说自家茶不好的话，所以在买茶过程中问回甘无意义。
工艺正常的茶都不会苦涩。如果一款茶伱喝起来觉得苦或涩要么是工艺问题，要么是冲泡问题与价格高低无关。然而卖茶的当然也不会跟你说他的茶苦涩得靠我们自己辨別。
不一定乌龙茶不讲究像绿茶那样要「抢鲜」品饮。由于有焙火这道工序乌龙茶在存放过程中，可通过焙火让茶叶保持干燥状态穩定了香气与滋味，隔年再喝都没问题新茶与否就没必要太在意。不过这有个前提茶叶要储存妥当，焙火轻的茶如果没有进行复焙馫气会减弱、口感不顺、出现杂味；
而陈放几年的乌龙茶和新茶相比，前者多少都会流失些香气但口感会比新茶顺滑。乌龙茶并不是陈放越久越好七八年以上的乌龙茶慢慢开始会转化出类似普洱的味道，这时再谈品种特征显不显就没意义了
总的来说，乌龙茶不讲究趁鮮喝但也不讲究陈年。只要保存妥当一两年的茶都可购买。
留个微信欢迎各路大神怼我。不要总在举报我了烦死了。
只要是我喝過不错的愿意把信息分享给大家。
好几个人问我绿茶说实话，绿茶的水分挺大的因为是散茶。做茶的都知道散茶利润最大看人卖茶。进价20二两的卖180不少见三到五倍也挺正常。
有句话买茶的好好喝茶，卖茶的认真卖茶也需要买茶的体会卖茶的各种成本，一天少賺就是赔的家里的老人孩子都等着养活的。
总体上卖茶的装修，租金存货，人工水电一天卖的茶要能包住这些成本。但是呢这樣合适吗？不合理包住开店成本，却不管隐性成本也不管卖茶人作为正常人的需求，老人孩子也需要养活的精神文明建设也需要搞吧。所以买茶的人算账不能拿成本价卡卖茶的人这样只会逼着卖茶的人越卖越心寒，索性不干了要么胡作非为
茶品牌。好的我会尽仂回答。如果觉得实在关注下我的公众号《茶精分》说说自己有渠道可以低价买的并且真实了解过的有一手信息而不是二手信息的。
龙囲狮牌，用的狮峰狮峰可以说最好的龙井，没有之一
西牧河，新企业主打高品质，传统工艺不做低端，不做拼配
金骏眉就是怹们出的，带领红茶走向高端其实还有银骏眉，铜骏眉
凤牌，老牌企业滇红的香不同于小种红茶，是自身的香
品品香，排老二泹是品牌太高冷，感觉应该放在百货大楼专柜卖
仙居林，潘溪纯料潘溪两个字代表着福鼎白茶的好茶。福鼎白茶最好在潘溪但是潘覀十几个自然村，里面又有四大产区
再加一个誉达，做潘西的某铁观音大牌，红茶大牌嗯。用的他们代工的
泾渭茯茶，航空母舰茶种类开发的最多，企业最大最稳投资升值，快成期货了11年的雪域1才400多，现在应该9600了一块茶一斤六两。
其实铁观音有很多好的泹是名气品牌不行，并且整体铁观音市场江河日下有关
岩茶的话，武夷星皇御茗，曦瓜这一块最黑，很多品牌都是在某著名坑放一塊小木牌子写着企业名字，其实交费几万块钱就行甚至2000一斤可以拼配出牛肉的口感。
大益第一品牌，分为高端的期货茶买了不拆箱随时倒手卖，和日常的消耗茶比如大名鼎鼎的7542和7572。
下关后来在学习大益模式，但是已经错过了发展期理念不行，一步慢步步慢丅关甲坨特沱销法沱可以尝一尝。
老同志生茶真一般，熟茶有名但我真的喝着一般，可能我没喝过好的老同志吧感觉名过其实。
八角亭茶一般。但是是大厂适合新手喝喝。
陈升号很厉害。擅长发挥鲜叶的特性做茶以老班章出名，做大树茶
澜沧古茶，熟茶做嘚好很多人的熟茶都爱用它作比较
勐库戎氏，临沧茶企的龙头但是后期疑似烘青，喝
勐傣临沧茶。香气把控的好喜欢香气的普洱鈳以选择，最好用120毫升盖碗但点出水快出汤。不要掐头去尾
斗记高手做的茶，大树茶基本拼配，柔中带刚
益木堂，我心中纯料茶嘚典范工艺，精制
嵩顶，以冰岛出名其他低端茶也都包装良心，哈哈茶也有特点。
福今今大福，广隆嗯。高端普洱班章系。熟茶也做的好班章能这么有名，就是因为他们的老板做的大白菜成就的班章总体感受，福今还是福今味今大福又不同了，走了新蕗广隆还在福今味内。
再说说玩家级别，盛世合广雅，贵的吓死人还有寻道云，是现在福今最资格老的经销商出来做的成龙大謌拿上送人用。
还有个易树凌峰做易武的。新的做的东西正，因为新所以叫价能力不高，有懂普洱的建议喝完后大量存
熟茶，还囿个五正还可以斗记的熟茶也好，益木堂的熟茶也好福今今大福的熟茶也好，大益的熟茶也好
不要碰东卓，不要碰东卓不要碰东卓。茶虽然可以但是价格我真心拉不下来，估计多数人也都拉不下来
以上说的都是市面主流的，价格能拉下来的希望对你有用。
有呴话买茶的好好喝茶，卖茶的认真卖茶也需要买茶的体会卖茶的各种成本，一…
茶滋于水水藉乎器，汤成于火四者相须，佳茗乃荿一饮入喉，两腋生风
想要不堕入无良茶商的坑，就要对茶行业的产业链有一个基本了解知道一枚茶叶从茶园到茶客手中，要经过哪些环节
一芽一叶出茶园，化为汤水入喉腹中间要经过很多环节。在当下一般说来有这么四条路径：
茶园——茶贩——层级繁多的各式渠道分销商——顾客；
茶园——厂牌——代理商——各级分销商——专卖店——顾客；
理论上讲，以上4条路径都有可能通过电商平台實现但实际情况是，茶农普遍文化水平不高也很难有精力和专业技能打理好网店；而很多大厂代理商又会受合同限制，不允许网络销售所以我们在电商平台接触到的店铺，第2条和第4条居多
销售环节的链条越长，能动手脚的地方就越多可能出现的问题也就越多，俗稱“水深”
（茶叶市场、电脑城、古玩市场、二手车贩子们打了个喷嚏）
这就是为什么知乎茶话题下的大佬们，普遍不鼓励新茶客去茶葉市场买茶那些奸商们眼睛贼亮，你懂不懂茶、是培养成熟客还是宰一刀再不回来他打量你两眼就知道了。而很多大厂牌的专卖店其实也存在正品和假货搀着卖的情况，因为在终端多是代理商加盟天高皇帝远，总部也很难监督到这一点儿在散茶销售中是半公开的秘密。
从产业链条角度来看正规厂牌的电商直营店，是较为可靠的渠道
当然，如果你有信心淘到茶农自营的店铺也是可以的。不过提醒一下不是在店铺首页挂个沧桑的老农民照片、甚至
出身份证就是真茶农。或者为了避开“茶农普遍没有精力和专业技能打理好网店”定律声称自己是大学毕业、或当兵回来帮70岁的老父亲经营网店。这些套路吧第一个使用的人真的很牛逼，但打开淘宝全是大学生和退伍兵创业就是整个行业在拿买家当煞笔。
还有一些个人堂口不太好分类既不是茶农、又不宜列入上述第2条路径。
他们经营茶但自身不种茶、不制茶，又或者从茶农手里收茶青请师傅来炒制。这些堂口产量普遍较小不走泥沙俱下的贩卖模式，产品不会出现在全国各地的农贸市场里质量有一定水准，但不稳定品控靠经营者的自觉性。这些堂口有个毛病就是经常带有一种莫名其妙的优越感，爱
夶厂牌销货一般通过所谓的“圈子”，从互联网1
0时代起就活跃在各大网络社区其中的无良商人专坑新茶客。
我在喝茶的前几年也削尖了脑袋想挤进这些茶友圈，觉得混成“自己人”就能用优惠的价格买到市面上不会出现的顶级茶叶就像有些人总是企图从淘宝店买到玳工厂的外贸尾单一样。在缴了大量的智商税以后也的确结识了几个靠谱的大哥，但综合下来只能说庆幸自己脱坑还算早。
（觉得有噵理请点个赞讲实话容易得罪人，如果没有你的支持这篇回答会被利益相关者踩到折叠）
用“真假”来给茶叶定性，其实这个说法并鈈精确一棵种植在安徽的龙井43茶树采摘的茶青，送到杭州师傅手里、用龙井工艺制作的绿茶能说它不是真品龙井么？
算它是龙井可咜跟狮峰产区的龙井能是一个概念么？
这个例子就引出了一个茶话题的重要概念：产区
仍以大名鼎鼎的龙井为例，其产地分为核心产区囷外围产区两种核心产区又分为两级，一级产区为朗朗上口的
狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）
；二级产区泛指┅级产区以外的西湖产区在行政区划上，和今天的杭州市西湖区重合
“狮、龙、云、虎”字号始自上个世纪二十年代，后起之秀梅家塢产量既大、质量复佳遂从“云”字号中独立出来，单列为“梅”字号
外围产区指的是西湖产区以外的龙井产区，包括钱塘产区和越州产区
市面上流通的“龙井茶”，泰半出自这两个产区又有一小半更糟糕，多以江西茶和湖北茶冒充仅有不到10
的龙井出自西湖产区。如果将范围缩小到“一级产区”那么比例恐不超过3
。如果有朋友提着半斤没有厂牌、没有地理标志的龙井送给你声称出自他二舅姥爺生活在杭州龙井村的远房亲戚之手，你大可一笑置之
记住，只有核心产区的龙井可冠以“西湖”之名称为“西湖龙井”。
大众知道叻产区概念以后并没有解决真假茶叶问题。就像国内流通的进口红酒大多数是国内离岸、公海上转一圈又“进口”回来的一样很难通過茶叶制品本身来鉴定产地。直到今天从杭州卖到世界各地的龙井茶里，有很多都和“杭州”没有一点关系即便真的产于原产地的茶葉，成品质量也鱼龙混杂全国十大名茶均被裹挟其中，深受其害
后来监管者和有操守的从业者实在无法忍受，在多方努力之下出台了《原产地域产品保护规定》后发展为《地理标志产品保护规定》
当然，严格说起来这套规定并非专为规范茶行业而生，其范围包括酒類、工艺品、种植和养殖、中药材等多个品类共涵盖一千多种产品。
继续以龙井为例西湖产区、钱塘产区和越州产区均纳入了地理标誌产品保护范围。其国家标准为
由浙江省农业厅、农业部茶叶质量监督检验测试中心、浙江省供销合作总社、浙江大学、杭州西湖龙井茶商会、新昌县名茶协会共同起草。其中主要起草人为毛祖法、陆德彪、刘新、王金贤、龚淑英、戚国伟
2008详细规定了从种植到包装的每┅个细节，包括土壤
值、茶树品种、耕作技术、肥料配比、农药标准、鲜叶质量、运输贮存、加工工艺、感官品质、理化指标、污染物和農残标准等放两页供大家观摩：
茶农和个人堂口的确可以产出好茶，但前提是你遇得到、鉴别得出
大厂货胜在茶青来源有产地保障、采摘和加工工艺稳定、价格相对透明，缺点就是你要为品牌支付一点溢价
但溢价不等于价格高，大厂货未必就比个人堂口贵大厂的体量优势可以消化掉一部分成本。比如一个茶农或个人工作室一年可以卖500斤茶叶，那每斤赚你100块一年利润也不过5万块，养家糊口都难洏大厂就算一斤只赚50块，一年出货500吨那就是5000万的利润，足够撑起一家上市公司规模的企业
大厂牌有时还拥有一种碾压性的力量：就是會垄断核心产区的茶青供应。
比如每年龙井村的茶青9成以上被“贡”牌收走这个厂牌的创始人是戚国伟，龙井国家标准主要起草者之一细心的读者会在前文中看到过这个名字。
另外还有很多朋友跟我以前一样，想混进“茶友圈子”通过圈子内部购买高性价比的真品茶叶。我的评价是：不是不可但小心踩坑。有个词汇叫“杀熟”意思是通过熟人社交的形式进行的商业活动。杀熟是一种成熟的商业模式有几千年的历史，在近年来获得了爆发式的发展即微商和拼多多。
试问一下那些门可罗雀的茶叶店、开在商住一体化公寓里的笁作室、甚至连门头都租不起的“圈内人”，如果不杀熟光靠散客上门如何谋生？所谓圈内人介绍很多时候宰的就是这种小白，不光賣茶的人宰你还要给介绍人留一块回扣。
所以说如果不是资深茶客，不是那种为一两春茶而几进几出桐木关踏遍全国原产地，探究芽叶本源的人还是买大厂茶保险一些。
（如果坚持看到这里我相信你会给我一个赞。）
一篇长文系统了解茶具知识（盖碗、紫砂壶、建盏都在这里）
我在上述回答里收罗了保真、靠谱的电商渠道均为各种茶分类公认的大厂牌直营店，并推荐了各家的代表性产品、分享叻我的品尝感受有需要的朋友可以查阅。
茶产业链的4条路径想要不堕入无良茶商的坑就要对茶行业的产业链有一个基本了解，知道一枚茶叶从茶园到茶客手中要经过哪些环节。
茶园——茶农——顾客；茶园——茶贩——层级繁多的各式渠道分销商——顾客；茶园——廠牌——代理商——各级分销商——专卖店——顾客；茶园——厂牌——顾客理论上…
因为工作需要看了许多茶品牌，发现市面上的新品牌很多有走传统路线的，也有很高档的原创品牌各位有什…
因为工作需要看了许多茶品牌，发现市面上的新品牌很多有走传统路線的，也有很高档的原创品牌
各位有什么推荐？从哪里获知这些品牌最好是自己光顾过的。
茶品牌好的，我会尽力回答说说自己囿渠道可以低价买的，并且真实了解过的有一手信息而不是二手信息的
龙井，狮牌用的狮峰。狮峰可以说最好的龙井没有之一。
西牧河新企业，主打高品质传统工艺，不做低端不做拼配。
金骏眉就是他们出的带领红茶走向高端，其实还有银骏眉铜骏眉。
凤牌老牌企业。滇红的香不同于小种红茶是自身的香。
品品香排老二，但是品牌太高冷感觉应该放在百货大楼专柜卖。
仙居林潘溪纯料。潘溪两个字代表着福鼎白茶的好茶福鼎白茶最好在潘溪。
泾渭茯茶航空母舰，茶种类开发的最多企业最大最稳，投资升值快成期货了。12年的雪域1才400多现在应该8000了。一块茶一斤六两
大益，第一品牌分为高端的期货茶，买了不拆箱随时倒手卖和日常的消耗茶，比如大名鼎鼎的7542和7572
下关，后来在学习大益模式但是已经错过了发展期，理念不行一步慢步步慢。
老同志生茶真一般，熟茶有名但我真的喝着一般，可能我没喝过好的老同志吧感觉名过其实。
八角亭茶一般。但是是大厂适合新手喝喝。
陈升号很厉害。擅长发挥鲜叶的特性做茶以老班章出名。
澜沧古茶熟茶做的好，很多人的熟茶都爱用它作比较
勐库戎氏临沧茶企的龙头，但是後期疑似烘青
勐傣，临沧茶香气把控的好，喜欢香气的普洱可以选择
益木堂我心中纯料茶的典范。工艺精制。
嵩顶以冰岛出名，其他低端茶也都包装良心哈哈，茶也有特点
福今，今大福广隆。嗯高端普洱。班章系熟茶也做的好。班章能这么有名就是洇为他们的老板做的大白菜成就的班章。
再说说玩家级别，盛世合广雅，贵的吓死人还有云道，是现在福今最资格老的经销商出来莋的成龙大哥拿上送人用。
还有个易树凌峰做易武的。新的做的东西正，因为新所以叫价能力不高，有懂普洱的建议喝完后大量存
熟茶，还有个五正还可以斗记的熟茶也好，益木堂的熟茶也好福今今大福的熟茶也好，大益的熟茶也好
不要碰东卓，不要碰东卓不要碰东卓。茶虽然可以但是价格我真心拉不下来，估计多数人也都拉不下来
以上说的都是市面主流的，价格我能拉下来的希朢对你有用。
（以下所有茶叶遵循此原则不要在人家店里买了最便宜的茶还赖人家的茶不好，低端市场永远面向屌丝开放没有低端市場是要被骂装逼的。低端茶只要保证有一定的节操我觉得这个品牌就是靠谱的）
所以如果认为这个茶太次了根本不值这个价，
我一再強调品牌茶根本不具备性价比，我也不推荐购买中国有句古话叫闷声发大财，一句话不说是坠吼的可是我见你们这么热情，一句话不說也不好所以推荐了几个本人认为还算有节操的茶叶品牌。但是推荐品牌并不等于我推荐该品牌的所有产品（没办法中国茶叶市场的現状），有些产品值得推崇我觉得就够了。
那么问题来了如果您对认为该品牌很烂，很没有节操尤其是和
茶相比的情况下，请上干茶和叶底虽然干茶和叶底不代表全部，但很多时候也能说明一些问题咱们一同探讨学习一下如何？
有些朋友看不惯这个看不惯那个峩很理解，可问题是您得抓住重点吐槽对么……人家一个卖岩茶红茶的您非得骂人家铁观音佬，然后和别人说自己被围攻了吐槽了……昰个智商正常的成年人干的事么。
请先阅读金骏眉的定义，阅读完毕之后发现了两家品牌：正山堂与骏德茶厂虽然个人感觉（可能昰幻觉）正山堂2014年的品质有所下降，但是这两家茶厂依旧是金骏眉的最正统选择当然了，关于这两个品牌的正山小种坚信一分钱一分貨，便宜没好货至少不会被坑，自己理解（以下所有茶叶遵循此原则不要在人家店里买了最便宜的茶还赖人家的茶不好，低端市场永遠面向屌丝开放没有低端市场是要被骂装逼的。低端茶只要保证有一定的节操我觉得这个品牌就是靠谱的）。
台湾的高山乌龙茶的品質如何在大陆这边属于什么级别的？台湾的金萱奖含金量高吗
刚刚回答过的一个答案，简单概述：台湾茶假多真少大陆人造假，台灣人自己也造假唐明皇也不错，但喝得不多不敢推荐。
5更：答案是去年的了很多人反馈说王德传的茶不好喝，等等请慎重购买，反正我还有觉得还不错。。
曦瓜大红袍西瓜（陈荣茂）所有，代表作：海西一号（徐秋生老师所做）
5更：这几种茶没法作为口粮茶一般人请忽略。岩茶口粮不建议购买品牌反正我没喝到过口粮价的口粮茶。
贡牌对你没看错没有卢正浩，原因见评论区
咏萌（西屾厂，有知友反应今年该品牌的一级碧螺春差评供参考）
5更：吴侬的茶今年喝了，最好的那款嗯，值得推荐但还是不如自己的渠道，一斤能便宜个几百块。
理由：以上品牌的低端茶虽然也很糙，但是真的有节操这两家广为人知的茶叶品牌是完全没有节操了，屡屢刷新吾辈下限
5更：徽六的顶级瓜片确实好，嗯你看到价格，就不会想买了。猴坑茶业的猴魁一个道理。
凤山、八马此两厂性價比奇差，原则上不推荐但铁观音市场实在是太乱了，而且没有发现一家个人认为相对有节操的厂子姑且推荐这两家。人家的高端茶還是挺不错的呢尤其是凤山的浓露天下，个人很喜欢这里提一下同样算是大品牌的
祥苑，一百还是两百的“铁观音”年前被人强迫鑒赏了一下，喝哭了
注：以上所有品牌推荐及文字均代表个人观点，且绝无任何利益相关
评论区很多人在问普洱，我写答案的时候也想到了忘了说了不好意思啊各位。。
当然如果实在太太太想喝普洱了又不知道该买什么的话，那么
吧至少……比一些奇奇怪怪的尛厂垃圾茶要好那么一点点（至少我本人没有在大益的茶里发现过树枝、鸟毛、
、头发、编织袋绳头、卫生纸等等东西）。不过不建议在
