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蒜切成蒜末鸡翅洗干净,正反面都切几道
所有材料一起搅拌。酱料水最好淹没过鸡翅放冰箱腌制过夜最好。
平底锅不粘锅热好小火下鸡翅,不用放油煎到两面金黄略焦。
把剩下的酱料水和里面的料放进去盖盖子,小火煮两分钟翻面再煮两分钟。嘫后大火收汁
配上盐水煮的菜。煮鸡翅剩下蒜头酱沾菜也很好吃煮出来的鸡翅很嫩~
3.将大蒜去皮躲细备用,锅里倒叺适量的食用油待油温八成热,关火倒入蒜末加入适量的盐(盐可以加正常炒菜量的两倍),放适量鸡精待冷却后装入保鲜盒中
4.用剪刀从虾背剪开,把虾线去掉后剪刀剪肚子,最后剪开只留尾部锡箔纸盒,倒入适量食用油将剪好的虾铺在锡箔纸盒里,然后放上燒烤架上烤
5.待虾变红后加入适量的蒜末(之前炒好放保鲜盒里的)继续烤十五分钟
6.烤好后,放上葱花即可
1、如果喜欢吃粉丝的朋友可鉯待 虾变色后,放上粉丝然后再放蒜泥,继续烤步骤和上面没有变化2、注意炒蒜泥时,一定要关火火大后,蒜泥会被炒干变糊
1:在烤盘上铺上锡纸放上网架后,在网架上扫油
2:把泡打粉、蒜粉、盐、糖和烟燻红椒粉拌匀。
3:把鸡翅洗净后以厨纸印乾把拌好的干材料加到鸡翅中用手拌匀。
4:把鸡翅放到网架上放入己预热至120℃的烤箱,置于中低层烤15分钟
5:把蒜头压成蒜泥,把蒜泥加入奶油溶液中拌匀备用
6:在焗炉中取出鸡翅,把鸡翅翻面同时把烤箱温度调至200℃。
7:平均地在鸡翅上抹上一半份量的蒜泥奶油
8:放入己预热至200℃的烤箱,置于中层烤12分钟再取出鸡翅和把雞翅翻面,平均地在鸡翅上抹上余下的蒜泥奶油
9:把鸡翅放回200℃的烤箱中层,多烤12分钟即成