纯琬豌豆粉怎么做凉粉辩别

豌豆凉粉怎么做才筋不断

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1.豌豆粉一碗用一碗水化开搅匀

2.其余的五碗水放在锅中烧开

5.充分煮透后倒入大的容器中

8.蒜切碎粒,加凉拌汁和醋

9.黄瓜切成丝和虾仁一起放上凉粉上浇上汁

纯手工制作大豌豆凉粉绿豆凉粉,红豆凉粉30几年的经验,同行的来交流

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豌豆凉粉是一道美味可口的名点,属于川菜系由豌豆粉做成,今天介绍怎么做豌豆凉粉做法简单,吃起来清凉香嫩爽口开胃。

  1. 准备以下材料包括300g豌豆粉、5g味精、10g蒜泥、1ml芥末油、10g山韭花、5ml醋、5g盐、2ml香油。

  2. ┅碗豌豆粉加上一碗水调成豌豆粉浆。

  3. 起锅烧水水开后改成中小火。

  4. 倒入调好的豌豆粉浆不停搅拌,防止糊锅

  5. 煮5分钟,成拉丝状後关火

  6. 拿小碗放入盐、味精、醋、水、蒜泥、香油、芥末油和山韭花,搅拌均匀

  7. 这样一盘营养美味的豌豆凉粉已经做好了。

经验内容僅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可谢绝转载。

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