糖蕾丝怎么做才不会断

成分:主要成分:3532.5克黄油,糖粉低粉65克,10克可可粉烤粉,1/8茶匙全蛋液15克辅料:糖粉,青柠汁蛋白质1502滴,手绘花边饼干:65克低粉和泡打粉,1/8茶匙可可粉10克混合过筛室温软化黄油32.5克糖粉打发35克。

加入15g全蛋混合搅拌均匀,筛入较好步的混合混合和混合直到没有干粉。把面团放进一个新鲜嘚袋子里冷藏1小时以上,冷冻面团取出擀成一层约3mm厚的纸。剪下圆圈放在烤盘上,内衬锡纸或油纸

到上中阶层好180度烤箱。烘烤10-15分鍾烤凉的曲奇饼可以准备糖霜,加入柠檬汁21蛋清打发成泡沫,点三搅在150克糖粉中搅拌均匀,继续搅拌一会儿不必送软峰状态那麼久,只需提到下面会有一个急转弯

然后我将达到这个峰值,我将练习画一条直线拉直线,在侧面加一个小点然后在空白处挤压曲線。我非常喜欢这个饼干我不想给它额外的装饰。首先拉出水平纹理在两边留下一些空白部分以形成两行点。挤压中间孔的雪型空皛画出了任意曲线装饰。

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