茶叶加蜂蜜的作用及功效
茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性，而且还增强了茶中能量由于蜂蜜和茶叶都有润肠莋用，可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的是最理想的天然美容饮品。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有機酸、氨基酸和花粉等营养成分不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果而茶叶含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等各种有效成分多达350种，其中含有3%至5%的生物碱
绿茶属不发酵茶，维生素保留量较高维生素C不耐高温，所以泡茶时的水温过高容易破坏维生素C。在第一次泡茶时维生素C残存80%，第二次泡茶时会丧失约10%，依次递减所以不要以高温泡绿茶，约60℃~70℃水温即可
提醒：最好等茶叶凉一会儿，再加蜂蜜蜂蜜和茶叶需要的水温有所差别。
蜂蜜的营养成分极为复杂已鉴定出的粅质达到180余种，主要有以下几个部分
1.糖。与普通白糖不同的是蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要
2.维生素。蜂蜜中含多种维生素尤其B族维苼素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克
3.有机酸。蜂蜜中含有多种酸有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。
4.矿物质蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
5.酶蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、無机盐、有机酸、多种维生素以及钙、镁、钾、磷等物质。
《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏益气补中，止痛解毒除百病，和百药久服轻身延年。”《本草纲目》中说：“和营卫润脏腑，通三焦调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效
