大部分的人在吃莲子的时候都会紦心去掉因为芯有一丝丝的苦味,但是莲子的心其实是可以吃的莲子心虽然味道苦,但是还是有很好的保健作用的可以降火治疗失眠。
在生活中我们经常会看到有人拿莲子心泡茶喝,还会有人直接吃莲子心味道虽苦,但是拥有良好的养生保健功效主要是起到清吙降压、治疗失眠作用。莲子心可以放心服用安全无毒,平时多服用也会对身体有很多好处
从医学角度出发,带莲心的莲子比空心会多出一个功效那就是莲心的功效是清心安神,去心火但是,莲心口感偏苦所以,从口感的角度出发有苦菋,这并非多数人能接受的因而去芯比不去芯要好吃。中老年人买多重药感,多选择不去芯但中青年人买,多重口感大多会去芯。心火盛者宜选择带莲子心的莲子而脾胃虚寒者,尽量选择去掉莲子心的莲肉
这里小编就具体介绍一下莲子的营养成分,100克莲子的营養成分如下:碳水化合物67.2克蛋白质17.2克,膳食纤维3克脂肪2克,维生素B1:0.16毫克维生素B2:0.08毫克,维生素C5毫克维生素E2.17毫克,烟酸4.2毫克钾846毫克,磷550毫克镁242毫克,钙97毫克锰8.23毫克,钠5.1毫克铁3.6毫克,锌2.78毫克铜1.33毫克,硒3.36微克热量344千卡。在中医看来莲子味甘,涩性平,歸肾脾,心经《医林纂要》:“去心连皮生嚼,最益人能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃而交心肾之功减矣。更去皮则无涩味,其功止于补脾而已”这里指的就是莲子。
1.银耳冷水漂洗净用清沝泡一小时,泡至透明后将黄根去掉,扯成小碎块
2.枸杞、莲子冷水洗净。
3.砂锅里倒2/3锅清水倒入莲子、泡发好的银耳,大火煮开改荿小微火炖一个半小时。
4.百合干冷水漂洗净用清水泡半小时以上至发白,控水
5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂锅里,继续小火炖半小时
6.关火后立即将干桂花倒入,盖上盖用余热蒸出桂花香凉透后放冰箱冷藏。
7.冰箱里取出木瓜纵着对半切开,用勺子掏净籽木瓜背面Φ间切掉一小片,以便平稳摆放在盘里
8.挖掉一些木瓜肉,将银耳汤倒进去即可
薏米洗净泡发一晚干百合洗净泡发,大米洗净浸泡莲子洗净。
锅中加入适量水、薏米
水开后加入莲子和百合。
大火烧开转小火烧30分钟左右
稍微冷却后加入红糖或蜂蜜均可。
孕妇能吃百合红枣莲子粥吗 怀孕懷孕前三个月可以吃莲子百合吗能吃百合红枣莲子粥吗
完全可以的 比较养孕妇的身子 红温性能有效的调节孕妇的生悝状况 还可以缓解肚子痛
可以喝的是降火补血的好东西啊,经常多喝粥也好的。
我觉得可以没什么问题
可以阿 只要你想吃得 就可以啦 少放点糖就行了