潮汕畲鹅粉是什么植物斜鹅粉书名叫什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-21 05:32 标签： 潮汕畲鹅粉是什么植物

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  • 畲鹅粉用沸水浸泡开来至软而不硬再用凉水泡凉，沥干水分备用

  • 草菇用热水浸泡至软，切成条或小块包菜洗净切细条。

  • 猪肉洗净切细再剁成肉沫放入玉米淀粉，沙茶酱和酱油充分搅匀

  • 锅里热油，放入香菇翻炒至发黄放入猪肉沫，翻炒几下淋入适量高汤润湿锅底。此时放入包菜和畲鹅粉不停翻炒防止粘锅(翻炒过程锅太干可以淋入高汤），再放入适量酱油翻炒至熟(大概10分钟），即可盛盘端出

1. 畲鹅粉用沸水浸泡至软，更容噫炒熟这样吃起来才很有嚼劲喔！2. 猪肉沫加入玉米淀粉是为了使肉变软，增强口感

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