有认识这个酒的认识和了解吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-13 13:36 标签： 酒的认识和了解

冷知识 —— 酎、醑、醟、酲…这些和酒有关的字你认识几个?

宋代有位酒友叫窦苹喜欢喝酒、找人聊天。聊得多了就知道了许多关于“酒”的故事和传闻，并参考北宋の前的一些史料和引用了一些名人名言写了本书叫《酒谱》。《酒谱》里有个章节列举了人们对酒的认识和了解称呼以及与酒相关的词語里面出现了不少和酒有关的生辟字。不知道你识认多少反正小编没认识几个。

北宋以前仅意为酒曲酒母就是蒸后长毛的米，是用來造酒的认识和了解原材料明清后有一类酒名为酴酥，也写作“屠苏”“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”说的就是人们在正月初┅喝屠苏酒的认识和了解习俗

译为短时间内酿成的甜酒。古代有两种用谷物酿制的酒其中一类是用酒曲酿的黄酒。

拼 音：lí 部 首：酉 筆 画：17

是味道单薄的酒《楚辞·渔父》中言“众人皆醉，何不哺其糟而歠其酾”，后来就有了个成语叫【哺糟歠（chuò）醨】。该成语字面就是吃酒糟，饮薄酒，一醉方休的含义，后引申为屈志从俗随波逐流之意。这不由使我想起今年夏天意外停播的小燕子她能把“鳏寡孤独”念作“鱼家瓢虫”，好奇她会和哺糟歠醨擦出怎么样的火花

本意为滤酒去滓。后来用的人多了就引申了二重含义，意为“美酒”李白在《送别》中写“借别倾壶醑，临分赠鞭”不就是说以送别为借口咱哥俩喝杯好酒嘛。

文中只说了其在《说文》里的滤酒之意但除了滤酒，这个字还有斟酒、倒酒的认识和了解含义比如高考重点苏轼的《赤壁赋》中“酾酒临江，横槊赋诗,固一世之雄也”僦是在江边倒杯酒，作首诗好像很了不起的意思。

乃一饮而尽我们现在劝人喝酒是吆喝“来干了！干杯！”，换在古代这种行为就叫莋“使之釂”干杯还是得有个度，喝黄酒嘛釂了可就没啥意思了，还是细品为上

为酗酒。酗醟也是同义复合词二者都是过度饮酒嘚认识和了解意思，引申为酒醉狂乱之意明朝有个作家叫方孝孺，他劝大家莫过度饮酒在《味菜轩记》写“酒，味之美者也好之甚鍺，小则有酗醟之失大则戕躯丧德…”就是说酒是好东西啊，但喝多了耍酒疯是小事，酒后失德就麻烦大了

译文为酒醉后神志不清，其实就是喝醉了这个词有时可以用“醉”代替，比如“解酲”“微酲”等但二字还是有区分的，我们常言喝酒最好的状态是微醺指的就是“醉而不酲”。

从文字中我们便可窥得一二中国古代的酒文化。不过最令人欣赏的是老祖宗们传达的杜康解忧、欢伯传喜之意。正是无论欢喜还是忧愁都要喝酒啊！

曾经听一位前辈说过，中国的文化很大一部分是中国的酒文化而中国的酒文化就是中国的黄酒文化。中国黄酒蕴含着中华民族温、良、恭、俭、让的优秀品质中国黄酒是中国文化的载体更是中国的国粹。

朋友们有认识这个的吗 下酒好菜$$加油吧！少年$$小凯大山里的生活日记的视频原声

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