美国小卒现在烧烤店好做吗现在怎么样了

  撕裂的美国催生出“暴走嘚社会主义者”桑德斯#直击美国大选#

  美国著名的“社会主义者”桑德斯这两天发飙了,高票拿下了美国包括内达华州在内的三个州偠知道,这仨州人口比例完全不一样他一个人全拿下,而且以绝对优势这个非常不可思议,这个现在美国各大媒体预测桑德斯最终玳表民主党和特朗普一较高低的概率已经突破了60%。

  而且这两天美股暴跌狂泄两三千点,这个原因很多不过整体而言,外媒形成了兩个基本点一是新冠病毒在全世界蔓延的可能性上升,导致资本市场悲观

  另外一个原因是桑德斯上台概率上升,这老头上台后要收拾美国大企业所以大家有点慌,特朗普和华尔街的几个大佬支持这种说法

  其实桑德斯将来能不能当上总统,反倒是次要的最讓外媒震惊的,是这样一个问题:

  这些年到底发生了啥让桑德斯这样“社会主义者”能获得这么离谱的支持率。

  我们今天就说丅这事桑德斯到底是一个什么样的人,其实吧我觉得看懂桑德斯,就看懂了支持他的人也就看懂了至少一半美国。本文所有数据和信息基本来自桑德斯的演讲稿和文章

  他是波兰犹太人后裔,从他爹那一辈移民到了美国要知道,波兰犹太人在纳粹入侵后遭受了滅顶之灾大家熟知的那几个纳粹杀犹太人的集中营,基本都在波兰这一家子提前逃亡,还是很机智的

  不过到了美国后,他们家並没有过上幸福生活反而一直过得很尴尬,一个核心关键词就是穷他父母穷,他也穷尽管上过大学,不过39岁之前几乎一事无成直箌这一年选上了一个市长的职位。问题是他当市长的那个市只有三万来人在中国也就是个大点的乡镇,他是镇上的镇干部

  后来桑德斯以这个市长为起点,开始了从政之路进入众议院当议员,后来当上了参议院议员大家可能分不清楚参议院和众议院,其实也不复雜只要记住一件事就行了,参议院牛逼美国电影里很多坏蛋都是参议员,因为参议员才有能力坏

  参议院就是美国的元老院(英攵里参议院和元老院都是Senate),这个院里大部分都是有背景的属于美国的“贵族阶层”,人数少任期长权力大众议院平民化一些,里边嘚议员人数多任期短权力小

  他自称自己是“社会主义者”,整体风格是个“杠精”啥都没法让他满意。

  美国要搞全球化他反对;

  美国要去打伊拉克,他反对;

  美国不禁枪他也反对,就这么一个人

  讨厌富人和大企业,因为他一直觉得这些企业茬逃税漏税并且预言随着全球化的展开,这些企业可能会搬到海外去造成美国空心化,工人大规模失业

  而且讨厌战争,因为他認为战争是军工资本家们的盛宴美国老百姓的灾难。

  不过在上世纪80到90年代美国烈火烹油高歌猛进,谁在意他说的这些事啊美国鉯武立国,几乎年年都在打仗而且一直觉得“全球化”是美国史上最牛逼的事,所以老头人见人烦仕途也就那样,毫无起色

  但昰进入新千年,随着伊拉克战争和全球化的开展老头人气越来越高,因为他一直反对的两个东西战争和全球化,对美国人中的大部分傷害越来越大而且大家开始切身体会到了,他多多少少有点“先知”的味道

  而且比较奇葩的是,他一直坚持自己是“社会主义者”大家知道,如果说美国人天生讨厌啥那一定有“社会主义”这个词,所以他前期招人烦也可以理解

  不过随着贫富差距的不断加大,据统计美国中产阶级在过去二十年里去掉通货膨胀,整体收入是下降的这个背景下,整个社会的思潮变化越来越大舆论也发苼了重大的转折。慢慢从自由主义向社会主义倾斜

  说到这里,我们就得解释下什么叫自由主义和社会主义尽管大家经常说,但是佷多小伙伴并不知道这俩是什么意思

  自由主义是美国的立国精神,如果一句话来概括那就是“自我负责”,整体建立在“自愿原則”上

  你自己的事,自己负责你不管是贫是富,都是你自己奋斗的结果所以如果你有钱,自愿做慈善那没问题,如果不愿意政府也不应该强迫,这个意义上讲收税就是打劫,打劫有脑子勤奋的人补贴懒人。

  一般来说共和党是保守派,倾向于自由主義大家看美国的新闻的话,就能发现共和党最讨厌税收最喜欢说的一句话是“不要因为别人勤奋就惩罚别人”,言外之意有钱是因為勤奋,收税就是惩罚

  自由主义对“平等”之类的事兴趣不大,咱们一般说不要歧视黑人不要歧视同性恋,以及其他少数族裔洎由派的观念是你爱干啥干啥,你有歧视别人的自由别人也有歧视你的自由,你不让别人歧视就是干涉自由。网上那句“我不同意你說的但是我捍卫你说话自由”,这就是典型的自由派言论

  而且他们觉得现有的东西肯定有它的道理,不要乱改瞎折腾容易搞出問题来,这个层面上讲他们又是“保守派”,讨厌变革讨厌革命,大家注意下美国两党的口号奥巴马是典型左派,所以口号是“改變”川普是自由派的,所以他的口号是“让美国重新伟大”用中国人熟悉的一句话说,典型的“复古改制”

  但是自由主义多多尐少有“优胜劣汰”的意思在里边,你肯定纳闷自由主义者怎么看待“社会里穷人穷的活不下去怎么办”

  自由主义者往往是社会达爾文主义主义者,穷人穷死活该毕竟自然界老弱病残的羚羊都得被豹子吃掉,为啥人类不应该这样呢

  那啥是“社会主义”呢?

  社会主义讲究的是平等上层和下层平等,富人和穷人平等

  这个大家很容易误解是马克思的专利,其实不是社会主义表达的是“促进整体的福利”,有点像个当妈的动不动就说老大你赚的多,补贴下你穷弟弟吧讲究的是不能抛弃穷人,有钱的要拉没钱的一把大家要一起共渡难关。

  按照这个逻辑人类历史上最早最著名的一个社会主义组织,应该是基督教会教会不是一直热衷于帮助穷囚什么的嘛,事实上基督教最早就在罗马的奴隶里传播基督教是个“奴隶教”,后来加入的人越来越多改变了帝国的政治格局,再后來罗马干脆也入了会直到罗马没了它还在。

  犹太人基督教,马克思社会主义,这些东西乍一看没啥关联其实是一脉相承,而苴犹太人最爱搞社会主义和无政府主义大家后续看电影留意下,到处都是现在的以色列,依旧有严重的社会主义倾向

  而且第一個社会主义政治家,是德国的俾斯麦他在德意志帝国给工人搞养老保险和失业保险,用富人的钱给穷人办事开始了现代意义上的转移支付,后来西方国家慢慢跟进咱们现在的五险一金,欧洲的全民福利就是在那个基础上搞出来的。

  如果一句话概括社会主义那僦是:

  不管你愿不愿意,你都得为整个社会的进步做点贡献比如,把税纳了不仅要纳税,而且有钱人得多纳你也别问“凭啥”。

  大家看出来了吧这些都跟自由主义所倡导的“自愿原则”大相径庭,甚至是违背自由主义的

  理解了这些,就能发现全世界沒有一个完全的自由主义的国家美国尽管自由主义占到绝对的优势,但是也不可避免的加入了大量的国家调控成分比如美国也有大量嘚政府转移支付,通过向中产阶级和富人征收累进所得税来补贴穷人搞公立学校等等,这些成分在西方语境下都是社会主义。

  也僦是说美国国内本身就有社会主义成分,而且吧严格来讲,“民主就是社会主义”这个理解起来比较费劲,如果不理解我们将来慢慢说吧。

  说到这里也就回答了一个网上常见的问题,如果桑德斯当选美国会变社会主义国家吗?当然不会了只是原有的社会主义成分进一步增加。

  美国在“二战”后也做了一系列调整为了防止苏联的进攻,美国资方也给工人让了很多的权益战后那段时間应该是美国和欧洲工人过得最爽的时间。

  尤其苏联解体后美国焕发了第二春,第一春是当初第二次世界大战结束美国奠定了绝對的霸权地位,现在进一步确认了下来

  苏联崩溃后美国通过俄罗斯白手套去俄国收了大量的矿山,我们在这篇文章中提到了《世紀大劫掠,俄罗斯寡头们的衰亡史》并且日本泡沫破裂也让美国大赚了一笔,相当于日本给美国高位接了盘美国在上世纪90年代进入了湔所未有的好状态。

  我们本文讲的桑德斯他在上世纪90年代进入政府,不过那会儿寂寂无名知道他的人也只知道这人几乎没啥东西能让他满意。

  不过他一直在呼吁几句话:

  “大资本过度膨胀会撕裂社会”

  “战争会毁了美国”,

  “不受限制的全球化會把美国中产抛入深渊”

  在狂飙猛进的那个年代,大家自然听着没啥感觉而且有人觉得他比较讨厌,尽说些丧气话但进入新千姩,事情开始起了变化

  在2000年之后,大量的企业从美国转到其他发展中国家而且随着反恐战争的开始,当时美国人以为三个月就要結束的战争谁能想到竟然持续了近二十年,这两天塔利班和美国刚签了和平条约美国网友说“用了二十年,美国终于和恐怖分子终于簽约成功”

  这个过程中,美国两场战争花掉了两万亿反倒是国内很多基础设施建设基本被搁置,在桑德斯的书里他说:

  我們有四千多座水坝被评为“有缺陷”,且若遭遇大洪水近9%的 防洪堤“可能溃堤”。众所周知这是一个生死攸关的问题。

  近年发生叻 许多灾难但与卡特里娜飓风之后造成的损害相比像大巫见小巫。2005 年8月卡特里娜飓风侵袭新奥尔良,造成大面积破坏和死伤然而, 暴风雨过后新奥尔良的防洪堤溃堤,成为一系列悲剧的开端

  我们永远不会忘记这场悲剧的结局:1500人死亡,近1000亿美元损失美国历史最悠久的城市街道荡然一空。

  而且财富的聚集效应也急剧加重比如在前几天他的巡回演讲中,老头说美国金字塔尖1%的富人握有的財富相当于底层90%民众的总财富美国排名前20的大富翁的财富比底层1500万民众财富之和还要多,美国一个家族——创立沃尔玛的沃尔顿家族的財富比底层1300万民众财富之和还多

  看到这里,大家可能要说了这个没事啊,蛋糕只要做大了有钱人多拿点挺正常的吗?

  事实仩不是美国那边的权威机构通过测算发现,如果排除通货膨胀的影响美国家庭收入中位数比1999年减少了将近1400美元。男性工人的全职收入Φ位数比43年前减少了2144美元这一趋势仍在继续。也就是说过去10年间,美国81%的家庭收入不变或是降低

  这个统计结果揭露出一个非常鈳怕的事来,美国从1999年到现在20年中GDP涨了近一倍,但是这个涨幅并不是均匀地落在每个人身上而是前1%的人收益明显,这些人的生活发生叻巨大的变化但是人口中靠后的80%,基本没啥变化不少人还在倒退。

  其实我看到这些数据的时候也有点不敢相信,不过桑德斯的數据全部有权威机构背书并不是信口胡诌,要知道在美国大选中你说错一句话,都可能被对手揪住一顿爆锤所以这些数据还是很可信的。

  这还不是最让美国老百姓想不开的最想不开的是:富人纳税比例比工薪族低。

  这倒也不是什么奇怪事美国资本所得税率要低于薪酬税率,不理解举个例子大家就知道了,巴菲特是资本家他的收入是靠投资赚钱的,他赚的钱需要纳税15%他秘书是拿工资嘚,需要纳税30%左右从比例上来讲,秘书比巴菲特高的多

  如果大家了解巴菲特,就知道老头经常说这事他自己作为顶级富豪都觉嘚这个不太对,富人的纳税比例不应该比工薪族低

  说到这里还没提到两个关键问题,桑德斯最重要的支持者都是年轻人大学生,這又是为啥呢

  其实了解美国那边教育的小伙伴都清楚这事,美国的大学教育贵极了我们前文说过,美国那边大学生毕业后两座大屾房贷和助学贷款,都能还到四五十多岁咱们中国人很少听说谁考上大学读不起,某娶了网红的企业家当初去读人民大学就只带了个鋪盖卷在美国这种事要少的多。比如巴菲特巴菲特他老婆的前男友考上大学读不起,就去了便宜一些的大学他的老婆就是这么来的。

  大学学费贵这事美国人一直忍着有点像我国南方人民忍了几十年没暖气,突然在互联网上看到北方人冬天在屋里享受暖烘烘的暖氣的盛况当场心态崩溃了。美国也一样大家本来是心平气和,桑德斯一顿吹说是欧洲大学不咋花钱,中国大学也不咋花钱美国花這么多钱,不合理大家一想,是啊不合理,然后就怒了美国节节攀升的学费债务,大家注意下是债务,美国大学生毕业欠个十几萬几十万助学贷款很正常

  桑德斯说是要给大学生减免助学贷款,那这个钱谁来出呢

  对,富人要给富人加税。再加上桑德斯那些激进的改革思路让年轻人非常疯狂。在2016年特朗普和希拉里基本上拿不到这部分选票。

  而且我们前文说了美国社会有个大毒瘤,就是他们那个医疗体系这个不是我在唱衰,大家去美国到处看到是调侃那玩意的帖子,而且我们前文也讲过美国人60%以上的破产嘟是因为医疗问题,然后是助学贷款和房贷

  比如这两天,在陶永谊那里看到一件事这两天美国迈阿密的一个华人小伙,他从中国飛到美国后出现了发烧迹象医生建议他做个CT,说是需要1000美元小伙觉得太贵断然拒绝。最后只做了一个试剂检测是阴性,小伙高高兴興回到家却收到医院寄来的3000多刀的账单,还温馨提示其余账单还在路上敬请期待,小伙吓得冒了一身汗发烧都好了。

  说到这里夶家可能纳闷了美国医疗是市场定价,无论是便宜还是贵都是市场决定的,怎么桑德斯也有意见?

  意见大了去了他说制药企業每年斥资2.4亿美元雇用1399位说客。这个说客数量是国会议员数量的2.5倍也就是说,医药公司给每个国会医院配了2.5个人说服这些医院

  在2012姩的大选中制药业贡献了5000万美元。花这么多钱干嘛呢当然不是为了单纯给候选人打榜,是为了通过对他们有利的法案所以根本不是简單的市场定价,是医药公司自己开价和保险公司一起玩“鹅城游戏”(“钱到手后,豪绅的钱如数奉还,百姓的钱三七分账。”)到最后,美国人承担着世界上最贵最离谱的药价桑德斯在演讲中提了一堆药,在美国都比在加拿大和欧洲贵一倍

  而且还有个奇葩事,也是桑德斯大选的时候捅出来的他说有不少药企,研发的时候拿着政府拨款搞研发但是搞出来后专利却归了他们,然后他们拿著天价专利费你说这个不合理啊,这就是为啥他们要花那么多钱来雇佣说客如果合理就不需要了。

  桑德斯想搞欧洲那种全民福利淛度类似英国那种全民医保,他有句话说“美国是发达国家里唯一没有全面医保的,这是个耻辱”

  说到这里大家应该发现了,峩们在中文网络上看桑德斯给人的一种感受是着老头脑子被驴踢了,天天想着打土豪分田地其实你去听他的演讲看他的文章,发现啥時候都有理有据有数据这也是为啥他能在大学生那里得到支持的原因,美国大学生并不糊涂

  总结起来,美国这些年经历了一个巨夶的分裂有钱人变得更加有钱,穷人其实在全球化里并没有收益反而受到了伤害。所以美国基层老百姓急眼了推出来了特朗普和桑德斯。

  对特朗普和桑德斯他俩差不多,都不是体制内的人也就是大家经常说的,“非建制派”

  啥?不知道什么叫“建制派”建制派在英文里叫“Establishment”,直译的话就是“当权派”,或者“受益阶层”

  全球化是美国政府主导的,相当于说美国政府带领着20%嘚美国人赚到了1%的人狂赚到嗨,但是剩下的80%不但没受益反而赔了,所以这些人只能找个非当权派去给他们争取利益找来找去,共和黨们找到了特朗普这个体制外的商人民主党找了个社会主义者桑德斯。

  早在2016年美国两党推出来的就都是非建制派,共和党推出来嘚是特朗普他对全球化和移民讨厌到了极点,这就代表了绝大部分美国人的观点

  民主党本来推出来的是桑德斯,他也讨厌全球化不过他觉得问题不在移民,而在于富人纳税真是因为富人不纳税,比如贝索斯作为美国首富,去年他一毛钱税都没纳遭到了特朗普和桑德斯的联合暴击。

  桑德斯认为富人只要肯出钱美国非常有钱,足够干任何事不过2016年民主党内部非常讨厌他,内部黑幕了一丅把他给干掉了,没想到这事后来导致了民主党阵营的崩盘

  民主党高层一开始想的很好,内部干掉桑德斯让建制派的希拉里上,然后让桑德斯公开表态支持希拉里这样桑德斯的粉丝团,也就是美国的年轻人们去支持希拉里皆大欢喜。

  可是就在2016年大选前几忝维基解密爆出惊天内幕,一大堆民主党内部邮件被披露其中最关键的,无疑是桑德斯不是正常程序败给希拉里的而是民主党内部覺得桑德斯观念太激进,所以内部黑幕把他给搞掉了

  这下可惹怒了桑德斯的粉丝,桑德斯的粉丝都是大学生和年轻人本来就暴躁,他们在社交网站上发了一个话题叫“希拉里不是我们的总统”(那时候大家默认希拉里赢定了)。

  不少粉丝根本没去投票还没夶选,民主党选民内部就分裂了希拉里本来一路遥遥领先,但是在大选前几天支持率雪崩式的暴跌后来的事大家也知道。后来一清算说是民主党在2016年比2012年少了五六百万张选选票,大家基本都认为应该是桑德斯的粉丝临阵跑路导致的

  所以这次桑德斯又卷土重来,勢头更猛因为他的粉丝经历了上次的大败之后变得更加团结。他刚宣布参加竞选一周内就筹集了1000万美元,这在美国大选里不算多毕竟像军工系,医药系步枪协会,华尔街什么的动不动几千万上亿的政治献金,但桑德斯的资金基本都是普通老百姓20多块的捐款累积起來的这个很不容易。

  而且桑德斯整体有个最大的有点跟其他人多多少少有毛病一样,他没啥污点基本能做到言行合一,对手想攻击他也没啥角度

  整体而言,他和特朗普差不多都是民粹,也就是煽动基层老百姓但是一左一右:

  桑德斯主要是占据年轻囚这一优势,特朗普有一堆农民铁票仓;

  桑德斯想斗地主华尔街,药企军工系什么的,特朗普觉得中国日本韩国欧盟墨西哥都是哋主应该去找他们榨钱;

  桑德斯讨厌打仗,要消减军费特朗普本来也想消减来着,但是惹不起军方又给加了预算。

  桑德斯討厌枪说是枪不安全,要禁枪特朗普喜欢枪,说是如果觉得不安全大家应该随身带着枪。

  如果一句话来描述:

  桑德斯是:咑土豪、分福利、加工资、送医保

  特朗普是:赶移民毛衣站,加关税建工厂

  要是几年前,咱们可以铁口直断说不可能但是吧,这两年黑天鹅多到怀疑人生当初2016年美国大选前大家都说特朗普没戏来着,不是还是选上了嘛所以说这次咱们也别那么太武断。而苴2016年大家最喜欢的一句话“共和党一个能打的都没”,现在不少人换成了“民主党一个能打的都没”继续说

  接下来的几个月,桑德斯无论是突然退出或者顺利当选,我觉得都不奇怪这两年有点邪乎,这个世界似乎突然掉进了“反概率旋涡”概率越小的事在现實中发生的频率越高。

  我看美国那边的评论说桑德斯大概率能出线,代表民主党跟特朗普竞争如果他没出线,其他建制派的人完铨一点机会都不会有很多美国基层老百姓宁远投票给一只哈士奇都不愿投给建制派。

  那什么情况下会当选呢

  如果美股继续跌丅去,刚才看了下已经跌了3200点,如果止不住到时候特朗普的所有政治资本都跌没了,桑德斯上位可能性还是很大的

  如果万一选仩了,那就不是悲剧了而是个惨剧,彻底没法收场了那些极左措施根本没法操作,估计结果跟奥巴马差不多口号是"改变",到最后啥嘟改变不了

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2008年有个思乡心切的美国人终于茬北京找到一家美式现在烧烤店好做吗,想重温一下家香一口肉下肚便对中国女友说:“咱们开个店自己做吧。”女友说“好”一年の后北京的美国人中间流传开了一个传统美国烤肉外送,叫做homeplate---本垒当时的这个美国人,叫Adam Christopher Murray美国传统烤肉的十大烧烤家族之一的Murray。

有了Murray镓族的烧烤配方北京的本垒诞生在Adam和蓉蓉的住宅小区里---两个人在小区楼下找了无人的角落安放了烤炉,24小时烤肉Adam和朋友轮流,白天黑夜地盯着烤肉第一个冬天很难熬。家里做汉堡为了保持空气流通,家里比外面还冷在家里都要穿着登山服。

这些困难他们都咬牙坚歭了让他们发愁的是原材料。为了保证菜品的正宗他们几乎全部挑选进口食材,但作为无名小卒大型的食品供应商根本不理,小型嘚无法满足他们的高端需求几经波折终于找到乐意帮忙的供货商。

为了攒钱做美式烤肉Adam和蓉蓉开了一家对外汉语学校,用开学校的钱來做餐厅学校里的外国学生是他们的第一批客人,很快各大院校里的美国留学生就知道北京有个地方可以解馋

在外卖开始的第7天是个周五,蓉蓉穿着传统美国烤肉店的T-shirt在中国日报社门口偶遇了一个美国来的美食团队马上有记者来要做专访,蓉蓉说等一等,等我们开叻店吧这一等,是一年半之后本垒在三元桥的远洋新干线开了第一家门店,这里几乎就成了周围美国使馆和公司的外籍人员工作餐開业一个月之后,美国大使馆请本垒为使馆做catering的服务不久之后,大使馆邀请本垒经营使馆的内部厨房

2013年底,本垒入驻了当时还只有南街酒吧的机电院占地600平米的面积,独立的烧烤房宽阔的吧台和舞台,给了本垒更广阔的空间现在这里有100个就餐位,能够承接300多人的活动一到年底,各大公司、机构纷纷在这里包场年会、团建。

想想咱们平时为了工作奔波劳累,终于得空大家坐在一起热闹一下,酒过三巡端上来一整头烤猪,大家看着心里是什么滋味这满足,这爽啊!一整头猪果木熏烤30个小时,期间厨师要反复涂抹腌料讓这浓香入骨啊!之前啤酒节上本垒端出来一头150多斤的猪,眨眼没啊等有人回过神来,就剩骨头和牙了连舌头都被抢光了。想吃这个赶紧凑人来包场吧!

日常这里的活动也很丰富,各种传统节日派对每周五、周六晚上现场乐队,周二晚上是传统的美国bingo喜欢橄榄球嘚还可以到这里来观看NFL美国超级碗直播!指不定您什么时候来就赶上点新鲜的刺激的。

美式烤肉起源于美国南部不同地区的风味和味道佷不一样,根据地区划分为德克萨斯州西部-东卡罗来纳州风味堪萨斯北部-佐治亚州风味,佛罗里达州-南部边境线风味

从卢灵到洛克哈特、埃尔金到达泰勒镇,德克萨斯中部的烧烤在美国全境极负盛名本垒的烤牛胸板肉承袭了德州中部烧烤的精华。一整块澳洲进口牛胸禸经过十几个小时的果木熏烤而成。喜欢瘦肉的健美型选手就选切牛胸板肉全是中间的鲜嫩多汁的。喜欢油脂香味的过瘾型选手就点誶牛胸板肉边角上的肥肉几乎被烤到融化,入口即化

手撕猪肉是采用精选的猪肩胛肉,秘制的配方经过十几个小时果木熏烤后用手撕開从而保存唇齿与肉质纤维之间的咀嚼快感。可以搭配经典的卡罗莱纳酱汁芥末烤肉酱可以呈现男卡罗莱纳的风情,猫王的粉丝一定偠试试孟菲斯烤肉酱!酱汁绝对是考验一家西餐厅的功力本垒的各种酱汁全部花费6个小时以上,自己熬制食客们千万别错过。

《纸牌屋》里副总统先生在街边小店对着一份烤猪肋排一根一根吮手指的惬意打动了很多人,一时之间很多人都在找:北京哪里能够吃得到茬本垒一样可以过一把副总统的瘾!本垒的堪萨斯猪排采用美国有机猪排,猪骨小猪肉鲜美。本垒采用最鲜嫩的部位用特制传统调料醃渍后送入烤炉,用果木把全部滋味熏烤入骨一口下肚,您就明白副总统私享的那份酣畅了!

每次市集活动上本垒的肉肠都会热卖到脱銷和一般“肉肠”不同的是,本垒家的肉肠是纯肉的纯肉,完全不含淀粉!用进口的牛肉和猪肉灌制即使冷冻起来也只能保存3天,哃样需要熏烤好几个小时

肉食的选择太多,如果初次探店想全方位体验一下可以来一份烤肉三拼或双拼。本垒的烧烤拼盘都搭配了两份经典的美式小菜一共6款供选择,保证荤素搭配当然除了套餐中搭配的小菜,开胃菜里还有不少亮点炸秋葵和芝士红甜椒,在美国喃部就像北京人的炸花生米一样家常。至于油炸绿番茄有一部经典的美国电影就是这个名字,讲得美国南部的家长里短可见这小菜囿多地道!

有肉吃,当然还要有酒喝本垒一样承袭美国经典酒水风格。中国有白酒日本有清酒,苏格兰有单一麦芽美国人的酒,就昰波本用玉米酿制的威士忌,甘甜醇厚回味悠长。精酿啤酒和特色鸡尾酒也是本垒一大特色得特别跟女士推荐一下,到了店里一定偠尝尝桑格利亚果味香甜,略有红酒的酸爽而不苦涩佐餐开胃佳选!

如今流行的一人食,大家工作奔波当中需要一个人坐下来,安靜地享受一下食物带来的滋养和抚慰本垒的菜品似乎太横了,一个人招架不住吧其实选择很多!经典的美式汉堡和热狗,绝对符合要求!本垒的汉堡多年蝉联北京汉堡王头衔汉堡里用的都是和烤肉一样品质的肉料,一点不含糊

3年过去了,始终如一坚持美式传统烤肉每年也举办各种庆典活动“超级碗”、赛马节、感恩节、万圣节、孟菲斯音乐节……北京的朋友们都能在万里之外领略地道的美国风土攵化。

这家美式烤肉店非常值得一试不仅是食物本身,还有那个粗犷而舒服的环境

本垒美式烤肉(三里屯店)

地址:工体北路4号北京机电院10号1层(工体北路凯富大厦南门正对)

本垒美式烤肉(三元桥店)

地址:霄云路35号后院远洋新干线南侧美食一条街(近7天连锁酒店)

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