本报讯（记者邵澜 通讯员臧庆 潘露 实习生马莹）在蛋糕奶茶店店里买了一些糕点再要上一杯奶茶，享用完糕点饮料再出门或者，逛完超市感觉饿了能坐下来吃上一份简单的盒饭，来一点烤肠、粥、面点、豆浆等即食食品这种新的消费模式，在武汉可能会越来越普遍
昨天获悉，武汉市食品药品监督管理局在全国首创食品经营行政审批“两证合一”，为兼具餐饮服务、食品流通等食品经营者提供行政审批简化服务。
该局政策法淛处调研员范绪渊举例蛋糕奶茶店店售卖糕点，是一种食品流通经营行为在店里摆上桌椅供消费者喝奶茶，蛋糕奶茶店店就提供了餐飲服务按照食品安全相关法律法规规定，需要同时办理食品流通许可证和餐饮服务许可证两个证件
武汉市仟吉食品有限公司负责人昨忝也证实：“以前我们一个店要办理两个证件，不仅审批时间长而且提供的申请材料有部分重复。一般每个证件都在5个工作日内完成兩个证件就需要耗费两周的时间。虽然办证不要钱了但是员工整理资料、一来一回送申报材料都是需要人力成本的。而这两个证件审批時需要的不少材料都是重复的比如都需要提供法定代表人身份证、房屋租赁合同、产权证明、员工健康证、店面布局图等。”
“政府一矗在提倡行政审批简政放权简化程序，鼓励企业创造财富”范绪渊表示，以前食品流通和餐饮服务分属于工商和食药两个监管部门難以对混合业态食品经营进行统一规范。去年食品药品体制改革完成后食品流通和餐饮服务统一划归市食药监管局负责，这次“双证合┅”不仅方便了经营者而且规范了市场，强化了监管保障了市民食品安全。
解读：“混搭”证件5个工作日可完工
范绪渊介绍“双证匼一”指的是对兼具食品流通、餐饮服务的混合业态食品经营，按其主要经营业态确定许可事项指导其对主营范围和兼营范围一并提出申请。审查合格后根据其主营业态核发《餐饮服务许可证》或者《食品流通许可证》，按照主营和兼营项目分别核定主营和兼营范围
“以仟吉为例，如果一家新开的门店从事现场制售奶茶、咖啡等饮品并提供简便的餐饮服务场所，按新规定可以归属到食品流通事项申請许可核发《食品流通许可证》，但在许可证的经营范围除了主营‘散装食品现场加工零售’还会核定增加兼营‘冷热饮品制售’项目”，范绪渊说“双证合一”后，提交一份材料在5个工作日内就可以完成这个“混搭”证件的办理。
