中国人的想象力是无穷的善于鼡各种烹饪方法把食物搭配组合。青椒塞肉是有着儿时味道的一道菜青椒塞肉中饱含着微微的青椒味,酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜馫 一口咬下去,不仅有青椒的清香味包裹着肉的香甜,还有浓浓的汤汁真是一道美味的家常菜
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料酒,生抽老抽 适量
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胡椒粉,盐馫油,白糖 适量
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青椒、肉末、葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒等备料
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将青椒蒂往里塞去蒂去茎青椒去籽洗净
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肉末里加料酒、生抽、蛋清、鹽、香油、胡椒粉、葱花搅拌均匀
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加老抽、白糖和水大火烧开
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香味扑鼻,唇齿留香的青椒塞肉
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青椒含有较多水分小火煎青椒不易溅油。
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