原标题:揭秘 | 英国女王叫啥、法國国王、俄国沙皇…欧洲王公贵族爱喝什么香槟
说起香槟区的成功和名气,除了因其独特的酿造工艺及杰出品质更大一部分还得归功於其一直被作为皇家御用的葡萄酒。正如赛马是皇室贵族的运动一样香槟常被人看作是皇室的饮品。
香槟的身影曾出现在法国兰斯大教堂几十位法国国王的加冕礼上;在法王路易十四漫长的统治时期国王的“御医”规定香槟为国王调理身体的每日必服“保健品”;在法國与沙皇俄国的战争的禁酒时期,勇敢的香槟酒商想方设法把香槟运到俄国从此开启了香槟在俄国的巨大市场;再到最近的英国女王叫啥伊丽莎白二世和查尔斯王子批准的一系列皇家认证香槟品牌等等……
几百年来,在香槟倡导者们的勇气和推崇下这种金黄色气泡酒的身影出现在皇室的每一次重大场合。
香槟的发源地兰斯(Reims)位于马恩河谷(Marne Valley)时至今日仍是香槟区酿酒的中心,这个地区葡萄酒的种植曆史可以追溯到古罗马文化时期在整个中世纪,兰斯一直作为罗马天主教(Catholic Clergymen)的政治中心被称为“王者之城”。
公元496年圣·雷米大主教(
欧洲各国皇室兴起香槟热潮
欧洲各地的其他皇室宫廷中也相继刮起了饮用香槟的热潮,据成立于1811年的巴黎之花(Perrier-Jou?t)第二任庄主Charles Perrier回憶当时他的香槟酒庄同时给三个国家的君主供应香槟:法国的拿破仑三世,英格兰维多利亚女王和比利时国王利奥波德二世——香槟在仳利时的市场优势仍维持到现在
1909年,奥地利国王弗朗茨·约瑟夫(Franz Joseph) 也授予了凯歌香槟“皇室香槟”的荣誉并把它作为皇室及国宴招待用酒。