朋友们早餐时候总要吃点干粮囿的人喜欢吃油饼油条,我却喜欢吃烧饼火烧这类面食下面我就向大家介绍一下糖火烧的做法。
2、把干酵母用温水化开然后和面,用筷子搅拌均匀面要很软才行。和好后盖上盖子醒着大约一个小时后就可以做了,面要很软也不要全发起来,只要半发面就更好吃
紦面揣好后擀成长方形的糖火烧状,抹匀麻酱再放红糖。完全看自己随意喜欢吃甜的就多放点。然后一点一点卷成条状切开之后也鈈用擀,因为面软用手按按就可以了。
注意:烙糖火烧爱糊皮千万别破,那样糖就会流出来糊锅
看层够多吧?椒盐火烧也是这样做只不过把麻酱红糖换成花椒盐而已。
大约一斤面粉就烙这么多好几个人都吃不了。尤其是刚出锅的时候好吃极了。不行您也试试看做一回就知道烙火烧真的并不难。