原标题:第一次用它炒粉条两汾钟就吃光一大盘,太过瘾了你也试试!
最近几天,没有什么胃口就是喜欢吃一些口味重的菜肴,用粉条辣椒肉丝搭配做道小炒菜冬天我家会经常会做这道菜,不油不腻开胃又下饭,口味香辣菜品色香味俱全,操作简单营养价值丰富,喜欢的可以试试
食材:螺丝椒3根、猪廋肉1块、蒜苗2根、红薯粉条小把,生抽少许酱油少许,盐适量淀粉一小勺,料酒少许
做法: 1. 辣椒蒜苗,猪瘦肉清洗干淨
2、辣椒去蒂斜切成细丝。
3、蒜苗切碎猪廋肉切丝备用。
4、肉丝装碗撒一小勺淀粉,一点盐少许生抽,少许料酒抓匀入味,腌5汾钟
5、红薯粉条入锅中煮3分钟变软,捞出控水
6、炒锅加热倒凉油,将肉丝入锅中快速滑散,炒至变色
7、倒适量的热水,将煮过的粉条入汤中撒少许盐,酱油提色略煮一下
8、将辣椒丝倒入锅中翻炒,待汤汁略收一下
9、撒蒜苗段,倒少许生抽调鲜出锅。
10、简单嘚食材搭配出不一样的味道。
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