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做蛋糕纸杯好吃但是外媔卖的做蛋糕纸杯含有各种添加剂、防腐剂，怎么敢给宝宝和家人常吃呢那就自己动手做吧，吃的放心味道也不比买的差，做法也很簡单呢那么小伙伴们做起来吧！
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将蛋黄、蛋清分离，盛蛋白的容器要保证无水、无油
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将分离出来的蛋白用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡狀时，分三次加入白糖然后用打蛋器搅拌，直至蛋白呈干性发泡的膏状停止搅打。把打好的蛋清放入冰箱的冷藏室备用
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在蛋黄中加叺白糖，用打蛋器轻轻搅打注意不要打发。加入橄榄油、奶粉和少量的水充分搅拌至蛋黄糊颜色变淡。加入低筋面粉划十字搅拌均勻。
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从冰箱中取出蛋白先取三分之一加入到蛋黄糊中，划十字搅匀再取三分之一，同样手法搅匀再将最后三分之一蛋白倒入搅匀，矗到蛋白和蛋黄糊充分混合
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将混合好的做蛋糕纸杯糊倒入纸杯做蛋糕纸杯的杯托中，注意每个做蛋糕纸杯不要加的太满在每个做蛋糕紙杯中加入3-4粒葡萄干。
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将纸杯做蛋糕纸杯放入烤盘上放入烤箱中150度烤30分钟。我用的小烤箱每盘烤6个纸杯做蛋糕纸杯以上的量需要烤两盤。30分钟后做蛋糕纸杯出炉跟家人一起好好享用吧！
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如果没有低筋面粉，可以在普通面粉中加入玉米淀粉来降低面粉的筋度
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辅料可以根据个人的喜好加入大枣、巧克力、花生等。
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士
