水300-油400-熬糖稀怎么熬成糖霜了900-1000号砂糖一碗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-15 05:28 标签： 熬糖稀怎么熬成糖霜了

因为造型团队水平更高了也可能换了造型团队

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参与团队：奋斗就是幸福的

油炸花生米外面裹着一2113层白糖的叫糖霜花生米5261糖霜花生米的做法4102是：

1、先在锅1653里炸花生米，直到闻到香味就可以了

2、在锅里放入100克的牛奶。

3、再在锅里放入100克的白糖

4、大火转中火，慢慢的熬制

5、熬到铲子上会起砂就可以叻。

6、把花生米放入锅里翻炒

7、再一边放淀粉一边翻炒。

8、最后翻炒出来的花生米带着糖霜就表示好了

花生中含有蛋白质、脂肪、糖類、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等多种营养成分含有8种人体所需要的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质

花生的脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用

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一、倒入花生油和花生米1653油升温之后放入花生米，花生米炸熟之后捞出。

二、锅里放入糖和水中火慢慢熬制

三、熬到糖浓稠了放入花生米拌匀。


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花生米外面裹糖2113的食品，叫作糖衣花生或者糖霜花5261生

1、把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次让花生受热均匀）取出晾凉备用。（没有烤箱放入锅中炒熟亦可）

2、炒锅内倒入白糖和水开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆

3、糖浆熬至冒出皛色大泡泡时转小火。

4、倒入花生米木铲翻炒至出现白色糖霜。

5、趁热将花生倒出摊平晾凉即可。

6、等彻底晾凉后再吃否则口感会鈈够松脆。

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  • 棉花糖、糖粉（含玉米淀粉）、涼开水、白油

  • 花心、花蕾、花瓣、甘佩斯、色粉

  • 黄油、低筋面粉、糖粉、全蛋液、盐

  • 蛋白粉 、温水、一级过筛糖粉/霜

  • 饼干底：、有盐黄油、糖粉、细砂糖、鸡蛋（60g左右）、低筋面粉、泡打粉、糖霜：、糖粉（CH）、蛋白粉、温开水

  • #饼干材料、黄油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋液、鹽、#糖霜材料、糖粉、蛋白粉、凉开水、食用色素

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