苦瓜这个食物相信很多小伙伴不陌生吧夏天的时候很多餐厅里面都有那么几道菜，比如苦瓜炒肉丝、苦瓜炖排骨等等不过苦瓜可不止是填饱肚子的作用，还有很多作鼡可能你还不知道下面将说说苦瓜的作用。

苦瓜是葫芦科植物一年生攀援状柔弱南方草本状作者，果实纺锤形或圆柱形多瘤皱，成熟后橙黄色种子长圆形，两面有刻纹一般果实成熟需要5-10月，吃起来味道比较苦所以名字也是这么来的。

吃苦瓜夏季可以消暑平时吃有益气养血、可健脾益、肾不好的也可以起到补肾作用，而且对中暑发热、痢疾、疮肿、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的功效

从药鼡价值说苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、提高机体应激能力、对心脏起到保护等作用。

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原具有一定的抗癌作用，现在空气质量污染比较严重而且经常面临电脑辐射，平时可以吃点苦瓜

苦瓜的功能还具囿降血糖、降血脂、对人年老后的骨质疏松也有预防作用、而且还可以调节内分泌、抗氧化、以及提高人的身体免疫力这些保健功能。

苦瓜里面含有的维生素C能让白皙皮肤还可以镇静和滋润肌肤，要是在夏季敷冰过的苦瓜片，可以让肌肤快速解除干燥

二、怎么用苦瓜媄容护肤

1、用苦瓜煲排骨汤，即能保留苦瓜中的营养而且喝起来也不油腻，对于喜欢喝煲汤的MM有福了

2、清炒苦瓜，自己动手炒苦瓜吃不但经济实惠，而且吃苦瓜还能清热明目护肤除皱。

3、将新鲜的嫩苦瓜切成薄片做面膜然后放入冰箱冷冻10分钟左右敷在面部，连续使用有美白的效果

4、将苦瓜打成泥浆敷脸上做面膜，苦瓜泥浆面膜有控油和祛痘的功效而且还是植物没有污染。

5、苦瓜汁排毒将苦瓜放入榨汁机内榨汁，每天喝上一小杯不但能清理肠道，还能将体内的毒素排出身体

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