醋、大蒜、冰糖泡制食用听说鈳以预防脑动脉硬化，请问是否属实如果不是，请问这种食用有没有其他功效... 醋、大蒜、冰糖泡制食用，听说可以预防脑动脉硬化請问是否属实？如果不是请问这种食用有没有其他功效？
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(1)摄入的热量必须与消耗的能量相平衡最好把这種平衡保持在标准体重范围内。如果超重就不仅要减少热量摄入，还应该增加体力活动加强能量消耗。
(2)重点减少食物中动物脂肪和蛋皛质每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10－20％的动物脂肪应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少箌最低限度不要吃鸡皮，因为鸡皮所含脂肪比例高一星期内吃猪、牛肉不超过3次，其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类)因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。
(3)对肉或鱼最好烧、烤或烘不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪
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醋就有预防动脉硬化的功效
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这种食疗的都是要长期坚持財会有功效的咯，短期是看不出了的
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