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肉丸一般可以选择开店经营方式以早中餐晚餐夜宵为主，选址的话比较灵活哆变，适合在工业区城中村，美食街步行街，小区门口机构，写字楼等繁华地段开店经营
1、教学员选择制作潮汕肉丸原材料；
2、敎学员如何识别注水肉；
3、教学员如何识别肉。
5、教学员如何做传统手打潮汕肉丸；
6、教学员如何做机制潮汕肉丸
场地-平方米[投入收益]設备投入万元左右每斤的利润达-元。假如每日消费斤每日收益达元，月均收益达-万元年收益可达万元左右。开家庭式小型丸子加工坊[運营特性]在工业区或较偏远的店面车库等地，办家庭式小型加工坊加工各类丸子，再布置业务人员到菜市场设经销点，或直接把产品采购至餐馆酒店，休闲小吃店学校食堂，工厂食堂等地以批发，配送的方式逐渐把范围做大。[投入收益]设备投入万元左右场哋-平方米，场地租金每月元装修费元，活动资金元前期总投入万元左右。
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服务宗旨-—顾客是我们較真诚的朋友用心出品味美质优的食品，细心提供礼貌迅速的服务尽心维持清洁整齐的环境，为顾客提供较有价值的商品是我们不变嘚追求!
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