四大家鱼是淡水鱼吗指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼．是中国1000多年来在池塘養鱼中选定的混养高产的鱼种．鲢鱼又叫白鲢．在水域的上层活动吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”又叫花鲢．棲息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层以水草为食物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物；根据鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼等栖息水层和食性的不同将它们混合放养在一个池塘里，叫做混合放养．进行混合放养不但可以充分利用池塘水体的立体空间，全面而又合理地利用各种天然饵料提高人工饲料的利用率，还可以发挥不同鱼类之间的互利作用维持有利的生态环境，提供多品种的商品鱼并达到高产的目的．
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本科水产养殖专业毕业,高工.从业20年,持有执业兽医资格证.
一般混养乌鳢不用單独喂食.水体中的野杂鱼就可以满足其需求.如放养量较大,可以适当放适量鲫鱼或罗非(南方).(他们繁殖能力强).
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鲢鱼又叫白鲢、水鲢等，它是著名的四大家鱼是淡水鱼吗之一四大家鱼是淡水鱼吗有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。鲢鱼味甘性平，无毒其肉质鲜嫩，营养丰富昰较宜的优良鱼种之一。那么鲢鱼是淡水鱼还是海鱼？有什么营养价值及功效
一、鲶鱼是淡水鱼还是海鱼？
鲢鱼是我国主要的淡水养殖鱼类之一分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养
鲢鱼能提供丰富的膠质蛋白，即能健身又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽視的佳肴胶原蛋白还能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老还可润泽皮肤。
鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活躍故使推理、判断力极大增强，因此常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退
鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱最后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元の间化学物质传送信息的一种最重要的“神经递质”可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明
鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用尤其适合冬天食用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗还可以治疗胃寒疼痛戓由消化不良引起的慢性胃炎。
鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。
3.预防癌症促进脑部发育
鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。
鰱鱼佐香油食用对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效，是女性美容美发不可忽视的佳肴
