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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-25 02:00 标签： 黄石志诚网络

原标题：乳品市场增速良好 国产品牌占比领先

　　由经济日报社中国经济趋势研究院与伊利集团合作发布的“经济日报—伊利集团消费趋势报告(乳制品)”按季度对我国乳制品发展趋势开展分析，全面反映我国乳制品消费发展趋势旨在为消费者以及乳品企业提供参考。本期报告基于前三季度凯度消费者調查数据报告包含行业背景分析、乳制品增长贡献分析、消费渠道分析、分城市级别分析、进口与国产乳品分析、中高端乳品分析6个部汾。

　　基于2019年前三季度凯度消费者指数中国城市家庭样组调查数据分析我国乳制品消费趋势展现出新特点。由于夏季对于以乳和乳制品为主要原料的冰品来讲是一年中的销售旺季5月至9月贡献了冰品品类全年80%的销量。因此本期报告增添了关于冰品品类的分析。

　　中國快消品销售增速趋于稳定液态乳品消费增速略有回升

　　如图1所示，快消品销售额维持稳定增长趋势液态乳制品增速小额提升。液態乳品销售额增长率为/item/%E5%93%81%E7%89%8C" target="_blank" web="1">品牌渗透率和购买频次等各项指标上均处于领先水平根据太平洋证券黄付生、郑汉镇针对伊利股份三季度财报分析显示，第三季度液体乳、冷饮分别实现销售收入/item/%E6%B6%88%E8%B4%B9%E5%8D%87%E7%BA%A7" target="_blank" web="1">消费升级推动液态乳品单次购买量有所提升。

　　此外虽然冰品户均购买量有所减尐，但在消费升级的驱动下仍实现较好增长冰品销售额同比增长7.6%，为液态乳品销售额增长率的两倍其中平均单价增长贡献为12.9%，显著高於液态奶平均单价增长率但与上年同期相比的销售量增长为负。销售量增长贡献分析表明户均购买量为负，但购买者数量增长率为4%綜合以上分析，冰品品类销售额增长很大程度上由消费升级引起的平均单价增长拉动虽然人口红利带来了购买者数量的提升，但在户均購买量下滑的影响下销售量总体有所减少。

　　大卖场仍是销售主力网购销售增速加快

　　数据显示，液态乳品在大卖场渠道增长不佳但大卖场仍是份额最大的渠道；液态乳品在小超市和网购等渠道拉动下实现了提速增长。如图3所示2019年前三季度，大卖场销售额占比為24.9%较去年同期销售额增速下滑2.4%，但仍是销售份额最大的渠道与此同时，小超市和网购渠道的销售额占比逐年提升其同比销售额增速汾别为13%和45.9%。

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