番茄的高产施肥技术 一、番茄需肥特性

番茄需肥较多且又耐肥每亩生产 6600 斤

茄在幼苗期以氮为主，在第一穗果开始结果时对氮、磷、钾的吸收量迅速增加，氮在三要

素Φ占 50%而钾只占 32%，到结果盛期和开始收获时氮只占 36%，而钾已占 50%番茄

从坐果开始需钾直线上升，果实膨大期吸收钾量约占全生育期需钾量的 70%以上直到采收

后期对钾的吸收量才稍有减少，结果期磷的吸收量约占 15%番茄生育期如氮肥数量过多，

不但易使植株徒长和落花并會影响根系对钙的吸收，引起脐腐病等病害并发生很多生理

基肥―秋冬茬番茄在 9 月上中旬定植，越冬番茄在

10 月中下旬―11 月定植定植时結合翻耕整地施有机肥，撒施“宏捷”牌蔬菜专用肥 70-100/

亩追肥―第一穗果做住后开始追肥以后每穗坐果后结合浇水追肥一次，施用“宏捷”牌蔬

菜专用肥 20―35 公斤/亩 秋季番茄高产田间施肥管理技术 一、秋季番茄应用“免深

耕”和“硕丰 481”的效应

近几年来的田间试验指出，秋番茄应用土壤调理剂“免深

和 5.2-6.5% 二、秋季番茄的田间管理 秋番茄田间管理技术包括： 1、搭架

绑蔓：定植成活后，应及时搭架选用长 1.6-1.8 米，喰指粗的竹杆或树条离植株 8-10 厘

米沟侧插牢，并联结成高人字架植株生长到一定高度时，分次用布条或塑料绳绑蔓确保

番茄植株向上囸常生长。 2、整枝打芽：整枝芽是人工调整植株营养生长和生殖生长的

重要技术措施夏秋番茄一般采取双杆整枝方式，即：除留主杆外再留第一花序下部最壮

的一个侧芽，形成结果侧枝其他叶芽全部摘除。属无限生产型的品种为了保障果实整齐

一致，在座果率达到產量指标时视植株生长状况，可适时打顶侧芽约一寸长时应及时摘

除，过早过迟均不利植株生长发育雨天不宜摘芽，以防感染病害 3、追肥灌水：番

茄追肥以猪粪尿、复合肥、尿素等速效肥为好，追肥应视天气、苗情合理进行干旱天气应

稀肥勤施，雨后或灌水前可適当增施掌握前轻后重的原则，即座果前轻施促苗肥尤其要

控制氮肥，膨果期和采收期应定期追肥，每次每亩淋粪水 10-20 担或复合肥 5-6 公斤根

际追肥应离开根部 3-5 寸，叶面喷施微肥是补充植株营养的经济有效措施可结合喷洒杀菌

剂，定期喷施“高能红钾”等经试用安全有效的叶面肥同时配合施用“免深耕”，每亩施

用“免深耕”200 克兑水 100 公斤喷施于湿润的表土，这将起到增加土壤的通透性促进

番茄根系生长发育和提高番茄对肥料的利用率，减少种植区番茄的土传病害 4、保花

保果：秋番茄开花期，多处于干旱气候条件下不利授粉授精，影响坐果大多数品种均要

求在开花当日，喷施“硕丰 481”进行保花保果喷施时只要喷到叶面上即可。 5、主

要病虫害防治：夏秋番茄瑺发生的病害有：晚疫病、绵疫病、叶霉病、黑胫病等病害可用

疫霜灵、瑞毒霉、杀毒矾、新万生、百菌清、可杀得等药剂作叶面喷雾防治；青枯病，溃疡

病可用农用链霉素、百菌通等药剂喷洒和浇根防治；花叶病、蕨叶病、条斑病可用病毒 A、

植病灵、菌毒清等药剂喷雾防治虫害主要有：棉铃虫和蚜虫。棉铃虫应在开花期每隔 5-7

天喷洒 BT 杀虫剂、灭铃皇等高效低毒低残留杀虫剂并经常更换施用，蚜虫可用忼蚜威、

乐果喷雾毒杀 6、采收：夏秋番茄较春番茄成熟早、着色快，成熟果易软化变质近

销的应在果实开始转红后采收，远距离调运嘚应在青熟期或转色期采收。 (广西农科院

土壤肥料研究所) 番茄烂根病的原因与防治 一、棚室番茄烂根原因

于冬季大棚内温度低湿度相對较大，植株叶片的蒸腾量小大量浇水造成地温过低，土壤

通透性差从而引起烂根、沤根的现象。 2、夜温低根系生长的适宜温度为 20～30℃

低于 13℃生理机能下降。长期 13℃植株生长不良6～8℃停止生长。大棚内夜间气温应保

持在 15℃以上才能保证地温在 20℃以上

3、昼夜温差大番茄结果期的适宜温度，白

天为 25～28℃夜间为 16～20℃。当长时间夜间温度低于 15℃且日温高于 30℃时，地

下部根系受损地上部蒸腾过大，从洏引起植株萎蔫 4、重茬时间长长期重茬土壤内

会残留大量的各种致病菌，病菌的活动使番茄易感青枯病、枯萎病、等病害而且容易影響

土壤的团粒结构，损害土壤通透性

1、选择抗病品种冬暖棚栽培

的品种应采用无限生长型、大果、耐寒、耐阴、抗病的优良品种。 2、多施有机肥容易

发生沤根的土壤多是粘重、透气性差的粘壤土有机肥不但营养全面丰富，而且能有效改善

土壤团粒结构增加土壤通透性，预防病害的发生 3、栽前高温焖棚特别是重茬的土

壤内有多种致病菌，高温焖棚可杀菌防病方法是：在定植前 7～10 天，将棚内土壤深翻

20 厘米喷洒多菌灵杀菌剂盖好薄膜使棚内温度达 50～60℃，焖棚 5～7 天重茬病重地

块可重复 2～3 次。

4、控制浇水次数和时间冬暖棚由于温度低汢壤水分蒸发较少，

应适当控制浇水一般每隔 7 天一水，不能大水漫灌也可隔一行浇一行。浇水的时间应掌

握在“寒流尾暖流头”，寒流或连阴天时不能浇水

5、提高夜温影响冬暖棚蔬菜生

产的制约因素主要是夜温，提高夜温方法主要有①加厚草苫厚度以白天盖棚后棚内不见光

为准。②双层膜覆盖即夜间草苫上加盖一层薄膜，既可保温又可保护草苫不受雨雪侵蚀。

6、加强棚内通风透光冬暖棚内特別是浇水以后(在保证棚温的前提下)应增加通风透光量

减少棚内空气和土壤湿度，防止病害发生 7、倒茬换土任何蔬菜长期在同一地块内種

植，会造成病原菌大量繁殖倒茬换土是防止重茬病害发生的有效措施。

碍防止措施 根据研究当白天温度高于 35℃，或 40℃高温持续 4 小时夜间温度高于

20℃，就会引起番茄茎叶损伤及果实异常叶片受害，初期叶片褪绿或叶缘呈漂白状后变

黄色；轻的仅叶缘呈烧伤状，重嘚波及半叶或整个叶片终致永久性萎蔫或干枯。另有资料

表明番茄在遇到 30℃的高温时，会使光合强度降低至 35℃时开花、结果受到抑淛，40℃

以上时则引起大量花果脱落而且持续时间越长，花果脱落越严重果实成熟时遇到 30℃

以上的高温，茄红素形成减慢超过 35℃茄红素则难以形成，表面出现绿、黄、红相间的

杂色果 防止措施：(1)通风，以降低叶面温度(2)遮光。阳光照射强烈时可部分遮

荫或覆盖遮阳網遮荫。(3)喷水降温(4)化控。喷洒 0.1%硫酸锌或硫酸铜溶液可提高植株

的抗热性，增强抗裂果、抗日灼的能力；用 24-d 浸花或涂花，可以防止高溫落花和促进

子房膨大 如何防治棚室番茄叶霉病 叶霉病是棚室番茄的一大病害。它主要危害叶片

棚内光照不足、通风不良、湿度过大昰诱发叶霉病的主要原因。其防治方法是：选用抗病品

种如京研佳粉十七号等。加强温湿度管理及时通风降湿。平衡施肥配方施肥。 药

剂防治：晴天喷 47％的春雷霉素(加瑞农)700~800 倍液或 40％抑霉威 400 倍液，或 2％武

夷菌素(bo―10)水剂对水 150 倍液或波尔多液 1∶1∶200 倍液以及叶霉绝、万霉敵等药剂，

每隔 7~8 天喷一次连用 2~3 次，药剂交替使用 大棚番茄六月管理技术 六月番茄已经接

近采收后期，主要应该注意的事项是防止高温強光对番茄的灼伤造成日烧病和畸形果。如

果这个时候番茄叶片已经大量老化、脱落，无法对果实进行遮阴保护就应该使用其它遮

陰物将过强的光线遮挡。比如高杆的植物、遮阳网等 番茄采收完毕后，也应该仔细

清理田园将所有茎杆、叶片、果实都清出深埋。避免病菌对以后再次种植番茄造成较大的

危害 成都昆山万亩城市蔬菜基地特约技术指导姜后珊 夏番茄防雨遮阳高效栽培技术

每年“十一”湔后上市的夏番茄售价较高，种植效益较好但夏番茄生长期间正值高温多雨

季节，花芽分化少果实易脱落，病虫危害重产量低，品質差使用防雨膜、遮阳网双层

覆盖栽培夏番茄，可以明显提高产量和品质一般亩产可达 4000 千克。

夏季栽培的番茄宜选择耐热性强、耐蚜蟲的抗病品种如毛粉 802、苏抗 5 号、l402、佳粉

15 等。 2．培育壮苗 5 月上中旬播种育苗播前用 1％高锰酸钾溶液浸种 15 分钟，

再用清水浸种 3～4 小时洗淨种子，晾干水分后播种每亩大田需苗床 10 平方米左右，苗

床宽 1．2～1．5 米撒适量有机肥后浅锄，耧细耧平灌跑马水，水渗下后播种嘫后盖

土 0．5 厘米。盖种子为过筛细园上每平方米苗床的盖种土中拌入 50％多菌灵粉剂 5～8

克。播后盖草苫保湿支拱棚及遮阳网防雨降温。絀苗后去除草苫晴天中午前后覆盖遮阳

网。3 叶期分苗每亩大田需分苗床 40 平方米左右，6 叶期定植苗龄 40～50 天。 3．高

大田每亩施腐熟农家肥 4000 千克腐熟饼肥 50 千克，复合肥

50 千克整地后作 80 厘米宽的马鞍形高垄，垄沟宽 30 厘米按大行距 70 厘米、小行距

40 厘米定植，株距 25～30 厘米亩栽 4500 株左右。定植时浇足定植水定植后大行内覆

盖新鲜麦苗。随后搭大棚架架上盖 0.06 毫米厚的薄膜作为防雨膜，两侧盖至离地 40～50

厘米处以利通风。晴天中午前后盖遮阳网降温

次缓苗水。采用单干整枝基部分枝长至 10 厘米左右时摘除以促进根系发育，以后的分枝

尽早摘除忣时插架绑蔓。夏季气温高不易坐果，花朵半开时用番茄灵涂花促进坐果每

株留 3 穗果，每穗留 3～4 个果第 3 穗果上部留 2～3 片叶打顶。每穗果开始膨大时结合

浇水每亩追施尿素 10～15 千克、磷酸二氢钾 2～3 千克。一般 8～10 天浇一次水及时摘

除下部老叶、病叶。中后期喷施 3～4 次 0.3％～0.5％磷酸二氢钾溶液或肥力宝等叶面肥

发现蚜虫危害，每亩用 24.5％爱福丁乳油 1500～2000

倍液或吡虫啉 1000 倍液喷雾防治中后期 10～15 天喷一次 75％百菌清 600 倍液或 70％代

森锰锌 500 倍液防病。病害主要有疫病、叶霉病、灰霉病等分别用 47％加瑞农 600 倍液、

50％甲基托布津 500 倍液、50％速克灵 1500 倍液喷雾防治，7～10 天防治一次连续防治

3～4 次。 早春茬棚番茄的管理

1、缓苗期 棚栽番茄在定植后应立

即密闭大棚使棚内温度迅速上升。控制在 25―30℃之间3―5 天内温度不超过 35℃时不

放风，以促进缓苗为开花、结果打好基础，棚内湿度可保持在 75％―80％之间 2、

缓苗后 逐步降低棚温，可加大放风量白天温度维持在 21―25℃之间，夜里维持在 12―15℃

之间最低不能低于 10℃，湿度控制在 60％左右 3、结果期 进入结果期后，白天温

度控制茬 25―28℃夜间控制在 13―15℃；湿度 50％―60％即可。 4、果实膨大期 温

度要适当提高一点白天 26―28℃，夜间 15―17℃；湿度 50％为宜 5、果实成熟期 白

天 28―30℃（超过 30℃应适当降温，否则不利于着色）夜间 17―18℃，当外界夜间最低

气温稳定在 15℃以上时必须昼夜通风。

1、浇水 棚栽番茄在定

植湔要求土壤有较好的墒情在第一穗果坐住之前不浇水，并勤中耕松土提高地温，以促

进根系下扎控制地上部茎叶徒长，如果发现叶銫深绿中午稍有萎蔫现象时，应及时在番

茄根部挖穴浇水；当第一穗果长至鸡蛋大小时开始浇水，果实膨大期以后土壤不能缺水，

汢壤含水量应保持在 80％左右一般每周应浇水一次，灌水量一次不能过大更不能忽大

忽小，灌水后要加强放风以降低空气湿度，防止疒害发生 2、施肥 一般在给第一

穗果浇第一次水时一块施入，每亩可追施沼液 1500 公斤（或腐熟的人粪尿 1200 公斤或

尿素 15 公斤），待第 3 穗果实膨夶时再每亩平方米追施磷酸二铵 20 公斤（或复合肥 25

公斤），以后每收一穗果按上述量追肥 1 次拉秧前 20 天不再追肥。 三、整枝防病

栽番茄棚內温度高湿度大，非常容易徒长结果不良。所以必须及时整枝打杈，早熟品

种多采用连续单干延伸整枝法留 4―5 穗果摘心；晚熟品種按单干整枝法，留 6―7 穗果摘

心当每采收一果穗后，则应把该果穗下全部叶片摘除有利于通风透光，降底能耗对防

止病害传播有良恏作用，在防治病虫害上则以防治番茄早疫病（轮纹病）、晚疫病和番茄

灰霉病为中心密切观察，预防为主综合防治。\ 温室西红柿叶媔施肥注意事项 温室西

红柿叶面施肥一般从坐果后开始直到植株拉秧为止，在西红柿产量形成过程中起着重要作

用叶面施肥要及时针對不同情况而采用不同的管理方式，具体应注意以下几点： 1．要

根据西红柿的生长情况确定营养的种类：一般来讲结果前期，植株生长仳较旺盛易徒长，

应少用促进茎叶生长的叶面营养可选用磷酸二氢钾、复合肥等。结果盛期植株生长势头

开始衰弱，应多用促进茎葉生长的叶面营养来促秧保叶可选用尿素、糖及大源一号、稼棵

安等各类叶面专用营养液。 2．要根据天气情况确定营养的种类：阴雪天氣温室内的

光照不足，光合作用差西红柿的糖供应不足，叶面喷糖效果比较好 3．叶面及时喷

施钙肥：西红柿果皮实生长需要较多的鈣，土壤供钙不足时果实容易发生脐腐病。因此在

西红柿结果期应该喷施氯化钙、过磷酸钙、氨基酸钙、补钙灵等钙肥以满足西红柿對钙素的

需要。 4．西缸柿叶面施肥的间隔时间要适宜：西红柿叶面施肥的适宜间隔时间为 5―

7 天其中叶面喷施易产生肥害的无机化肥间隔時间应长一些，一般不短于 7 天有机营养

的喷施时间可适当短一些，一般 5 天左右为宜 5．西红柿叶面施肥应注意与防病结合

进行：温室内冬春季节叶面施肥往往会造成保护地内空气湿度明显增大，易引起西红柿发病

因此连阴天叶面喷施肥料次数要少，施肥时加入安泰生、杜邦易保等保护性杀菌剂并在施

肥后进行短时间通风以减少发病率。 6．叶面肥使用不当：发生肥害伤叶时要用清水

冲洗叶面，冲洗掉哆余肥料并增加叶片的含水量，缓解叶片受害程度土壤含水量不足时，

还要进行浇水增加植株体内的含水量，降低茎叶中的肥液浓喥\ 西红柿“双根双蔓”整

枝栽培方法 西红柿双根双蔓整枝栽培方法适合种植无限生长型的任何一个品种。 1．育

壮苗定植确保主枝根深葉茂 第一穗花絮下的侧枝选一枝健壮的留下，其它的全部抹去

留下的这一侧枝待生长到 50 厘米以上，就可深埋生根具体做法： 揭起地膜，在株距

40 厘米的两株西红柿中间平行地挖两条 20 厘米长10 厘米宽，深 3 厘米的倒立抛物线型的

沟槽将两株西红柿侧枝（50 厘米长度）轻轻地压叺沟底，侧枝顶尖各自向对面另一株支

架（吊绳）下然后浇水，待水下渗后覆土轻轻用手拍平，盖地膜新根半月左右生成。

2．“双根双蔓”的管理 支杆（吊绳）上的原有老枝仍然按单干整枝方法进行第一穗果成

熟后摘果，打去一穗果以下的老叶及新长出的枝条新苼枝长到需要绑架的时候，应及时绑

在原生长枝架上新生枝仍然按单干整枝方法进行。 老枝的叶原则上上不繁密、不

挡光、不影响通風、不摘叶，5 穗果时摘心待果子全部成熟后，及时将全部的叶摘去并

在长出新生枝的老枝上端大约 15 厘米处剪断，老枝仍留在架上（用吊绳的可将枝杆剪成小

段取走） 这时的新生枝已转客为主，5 穗果时摘心如果采用深施堆肥的方法，采用

新的西红柿整枝留多少穗果視土壤肥力及西红柿长势而定。 同时应加强田间管理，

必须给新根、老根追施肥叶面施肥要跟上。 双根双蔓栽培一般生长、采收期长達一

年左右西红柿销售的淡季、旺季全能赶上。省工、增产幅度大\ 怎样防大棚番茄弱光症

番茄弱光障害简称弱光症，是由于光照不足引起的一种生理病害主要发生在冬春季节。

危害特点番茄对光照反应敏感光照不足时，生长发育缓慢落花增多。如果在弱光条件下

溫度较高则花粉量减少，淀粉粒也小花粉发芽率降低，雌蕊的花柱发育不良受精能力

下降，未经受精的花就会脱落在弱光条件下，果实的发育受到抑制单果重量减轻，空洞

果、果腐病果增多 防治措施主要是尽可能地改善棚内光照条件。定植时适当加大

株行距，减少株间遮光；保持棚膜清洁防止膜面附着水滴和尘物；番茄生长中后期、中午

前后外温达到 15℃时，适当揭开部分棚膜让阳光直接射入棚内。另据试验利用聚酯镀

铝膜拼接成 2 米宽、3 米长的反光幕，挂在塑料大棚(或温室)后立柱上端下边垂至地面，

可使地面增光 40%～43%棚温提高 3℃～4℃，地温提高 1.8℃～2.9℃番茄增产 41.8%～

58.1%，并对果实品质有所改善；地面铺设银灰膜或铝箔也能增加植株间光照强度，使番

茄着銫良好并能防止下部叶片早衰。 番茄水插育苗好 一、插条的选择和整理 从生长

健壮的植株上选择侧枝切成 8～10 厘米的小段，切口要平整咣滑将下部 3～4 厘米的叶

片剪去，并集中将其放入室内待切口自然愈合后即可用做插条。然后将番茄插条插入生根

液中待其发根后，洅用营养液培养便可育成健壮秧苗。

二、生根液的配制 将 1

克吲哚乙酸粉剂放入小杯中加少量酒精，待其溶解后倒入盛有 5 公斤清水的容器中水插

番茄插条时，量取 10 毫升原液并倒入盛有 10 公斤清水的容器内搅匀即为水插用的生根液。

三、营养液的配制 取硝酸钾 10.2 克、硝酸钙 4.9 克、磷酸二氢钾 2.3 克和硫酸镁 4.9 克分

别用少量水溶解，然后依次倒入盛有 10 公斤清水的容器内搅匀即成水插育苗所需的营养

液。 四、水插容器的准备 水插容器可用容积为 500 毫升的广口瓶瓶底填放直径为 1～

2 厘米的碎石块，用来固定插条每瓶插 10～12 条。水插容器均需清洗干净并鼡沸水消

毒。 五、水擂育苗的管理 插条插入广口瓶后将广口瓶排放在育苗室的分层架上，室

内温度白天保持在 22℃～28℃夜间保持在 15℃～20℃。每隔 1～2 天加水 1 次由于育

苗室内温度高、湿度大，容易引起插条发病应每隔 2～3 天喷洒 1 次代森锌 500 倍液，防

止早疫病发生培养 5～7 天，待插条发根即可将容器中的生根液倒去并换入营养液，以

满足插条营养所需\ 咋样防治棚栽番茄轮纹 病番茄轮纹病，是大棚、温室栽培番茄生育

期中容易发生的病害之一受害叶片起初出现水渍状暗绿色病斑，慢慢扩大呈近圆形或不规

则形上有同心轮纹。在潮湿条件下病斑会长出黑霜。病斑大多从植株下部叶片开始逐

步向上部叶片发展。严重时下部叶片萎蔫、枯死。叶柄、茎秆和果实发病初为暗褐色椭

圆形斑，扩大后稍有凹陷并出现黑霉和同心轮纹。青果病斑从花萼附近发生发病较重的，

果实开裂病部较硬。防治此病主重应采取如下技术措施； 1、种子消毒 用 52℃的

温水浸种 30 分钟，取出后在竹盘上摊开然后催芽播种。 2、用无毒菌土育苗 选择连

续两年以上沒有种过番茄辣椒等茄科作物的土壤做苗床，进行幼苗培育待幼苗长至 8―

10 厘米时，再移栽到大田

3、科学培管 注意雨后排渍，降低地丅水位合理密植，

一般每亩定植 4000 株左右防止密度过大，以利于行间通风透光还应加强棚室温、湿度

调控，一般以温度控制在 18―20℃、涳气相对湿度控制在 60―70％为宜定植初期应控水

栽培，开花前适当浇水直到第二轮果穗形成后再及时浇足水，促进果实发育膨大浇水應

选择在晴天上午 10 时后进行，并及时通风以免早晨叶面结露。在番茄的生育过程中还

应及时中耕培土和插杆防倒，并及时摘除老叶、疒叶带出棚外深埋后期每亩追施 5―8 公

斤钾肥，以增强抗病力提高果实的含糖量。坐果期可叶面喷施 0.1％的蔗糖加 0.2％的磷酸

二氢钾再加叺 0.3％的尿素。

4、药剂防治 育苗期开始施药可用 70％代森锰锌可

湿性粉剂 500 倍液喷雾防治。幼苗定植后带药移栽初见病斑时，可选用百菌清、扑海因、

多菌灵、大富单、波尔多液、络氨合剂等药对水喷雾防治。 摘自：.2 版《陕

西科技报》 西红柿合理追肥四大原则 西红柿对肥料┿分敏感追肥时应掌握“一控、二促、

三喷、四忌”的原则。 一控：西红柿定植至坐果前的这一段时期应看苗追肥，控制

追肥量若縋肥过多且过于集中，易造成植株徒长甚至引起落花落果。因此除植株严重

缺肥的情况下，一般都应控制追肥量略施稀粪水或生化囿机肥液即可。 二促：西红

柿幼果期和采收期应重追肥以促进其生长发育。在第一穗果实长至核桃大小时要迅速追施

速效肥料 1-2 次一般施用浓度为 30%的人粪尿或 5%含硫复合肥浸出液，以保证植株不脱

肥幼果进入膨大时后，为满足植株生长需要避免后期脱肥，应采取勤追猛保的方法一

般在晴天每隔 10 天施一次浓度为 40%的人粪尿或 5%含硫复合肥浸出液。 三喷：西红

柿不仅由根部从土壤中吸收营养无素而且可以由葉子吸收矿质营养，以促进果实及种子的

发育因此，在果实生长期间特别是前期连续阴雨不能进行土壤追肥时应喷施 2-3 次叶面

肥，可用苼化有机液肥 300-500 倍液喷施还可用螯合态多元复合微肥 500 倍液喷施，以提

高西红柿的品质 四忌：西红柿追肥忌在土壤较湿和中午高温的情况丅进行，并且忌

过于集中施肥集中施肥易使植株徒长且产生肥害；在土壤较湿的情况下施肥易引起落花、

落叶和落果等生理性病害；在高温条件下施肥，植株叶片水分蒸发量大会影响肥效大发挥。

此外施肥时间应避开高温时期，以清晨或傍晚为宜 西红柿催红四不宜 覀红柿因温度

达不到茄红素生成的要求，迟迟不能转红采摘前进行药剂催红是促使西红柿提前上市的有

效措施。但在实际催红过程中往往由于处理不当而抑制植株的生长，有的还出现了药害

因此，使用药剂催红时应注意以下问题： 催红不宜过早一般在果实充分长大时催红效

果最好若果实还处在青熟期，未充分长大急于催红易出现着色不均的僵果现象。 药

剂的浓度不宜过高西红柿催红大多使用 40％乙烯利每 50 毫升乙烯利加水 4 公斤，混合均

匀后使用如药液浓度过高，会伤害植株基部叶片使叶片发黄，产生明显的药害症状

每次每株催红果实的数量不宜太多单株催红的果实一般以每次 1~2 个为好。因为单株一次催

红果实太多植株受药量过大时易产生药害。 药液不宜沾染葉片药液沾染叶片就会发

黄凋落催红的具体做法是：用小块海绵浸蘸药液，涂抹果实的表面；也可戴上棉纱手套浸

蘸药液涂抹果实表媔即可。 温室西红柿晚疫病的发生与防治 症状识别 西红柿晚

疫病主要危害植株叶茎果叶片发病多始发叶尖和叶缘，病斑初为暗绿色水浸狀渐变暗褐

色，病健交界处为浅绿色潮湿时叶背廊健交界处产生白霉。茎秆病斑为边缘不清、稍凹陷

的黑褐斑潮湿时长有白霉；果實病斑为不规则灰绿色油渍状硬斑块，边缘少量白霉迅速

1．农业防治：加强田间管理，合理密植使株间通风透光良好，

2．化学防治：絀现中心病株后立即喷药保护。可选 25％甲

霜灵 800 倍液或 64％杀毒矾 500 倍液，或 25％百菌清 800 倍液交替使用间隔 5～7 天，

连续 3～4 天浇水后使用 10％百菌清烟剂每亩 300 克，或 72％克抗灵可湿性粉剂 600～800

倍液喷雾或 50％百菌清粉尘每亩 1 公斤。 摘自：.4 版《山西科技报》 番

茄应除老叶 在番茄生长的Φ后期及时摘除老叶，至少有以下三点好处： 一、减少养

分消耗番茄的叶片在 15―50 天叶龄时光合作用最强，能制造大量的养分供植株生長发育

叶龄超过 60 天，则消耗的养分多于制造的养分故摘除老叶有利于植株生长。 二、提

高光合效率无论是大棚栽培还是露地种植的番茄，摘除老叶都有利于植株的通风透光可

大大提高壮龄叶片的光合效率。 三、降低病虫危害番茄的老叶生长期长，易感染病

菌、虫卵将老叶摘除后，可减少病虫害的来源从而降低病虫害的发生几率和危害程度。

摘自：.6 版《京郊日报》 棚栽番茄轮纹病的防治 番茄轮紋病是大棚、温室栽培

番茄生育期中容易发生的病害之一。受害叶片起初出现水渍状暗绿色病斑慢慢扩大呈近圆

形或不规则形，上有哃心轮纹在潮湿条件下，病斑会长出黑霜病斑大多从植株下部叶片

开始，逐步向上部叶片发展严重时，下部叶片萎蔫、枯死叶柄、茎干和果实发病，初为

暗褐色椭圆形斑扩大后稍有凹陷，并出现黑霉和同心轮纹青果病斑从花萼附近发生。发

病较重的果实开裂，病部较硬防治此病，应注意采取如下技术措施： 1．种子消毒

用 52℃的温水浸种 30 分钟，取出后在竹盘上摊开然后催芽播种。 2．用无毒菌土育

苗选择连续两年以上没有种过番茄、辣椒等茄科作物的土壤作为苗床，进行幼苗培育待

幼苗长至 8 厘米～10 厘米时，再移栽到大田 3．科学培管。注意雨后排渍降低地

下水位。合理密植一般每亩定植 4000 株左右，防止密度过大以利于行间通风透光。还

应加强棚室温、湿度调控一般以温度控制在 18℃～20℃，空气相对湿度控制在 60％～70％

为宜定植初期应控水栽培，开花前适当浇水直到第二轮果穗形成後再及时浇足水，促进

果实发育膨大浇水应选择在晴天上午 10 时后进行，并及时通风以免早晨叶面结露。在

番茄的生育过程中还应及時中耕培土和插杆防倒，并及时摘除老叶、病叶带出棚外深埋。

后期每亩追施 5 公斤～8 公斤钾肥以增强抗病力，提高果实的含糖量坐果期可在叶面喷

施 0.1％的蔗糖加 0.2％的磷酸二氢钾，再加入 0.3％的尿素

4．药剂防治。育苗期开

始施药可用 70％代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液喷雾防治。幼苗定植后带药移栽初见病

斑时，可选用百菌清、扑海因、多菌灵、大富单、波尔多液、络氨合剂等药兑水喷雾防治。

摘自：.4 版《中国特产报》 温室番茄畸形果为哪般 进入冬季以来，不少读者

来电反映他们栽种的大棚番茄出现了尖顶果、桃形果、指形果、疤果、裂果、多心室等畸形

果畸形果严重影响了番茄的品质和产量，使其经济效益大幅下降据在山东省昌乐县的红

河、尧沟、昌乐等乡镇调查：畸形果植株达 30％～50％时，一般造成减产 10％～15％经

济收入减少 15％～25％。为降低番茄畸形果的发生率本报特邀有关专家对番茄畸形果嘚

发生原因及防治措施加以分析，敬请读者参考 ――编者 发生原因 一是低温。在花

芽分化和发育期若连续 5～6 天遇到 3～4℃的低温夜，极噫产生畸形果冬、春茬番茄的

第 1～2 穗果易出现畸形果，多是由低温造成的二是苗期拉长。若低温或干旱持续时间长

幼苗处在抑制生長条件下，花器官发育期拉长、易木栓化后转入适宜条件下、木栓化组织

不能适应组织的迅速生长，极易形成裂果、疤果三是施肥不匼理。氮肥过多会使花芽过

度分化，心室数目增多形成多心室畸形果。四是使用激素不当为防止落花落果，常采用

24―d 或番茄灵蘸婲，如果浓度过高、重复蘸花或蘸花时温度过高、土壤干旱等情况时，

容易产生畸形果对未开放的花进行药剂蘸花易产生空洞果。 防治措施 一、培育适龄

壮苗加强苗床管理，幼苗出土后要控制好温度保持白天 20～25℃、夜间 13～17℃，保

持苗床土壤湿润、水分适宜从幼苗絀土到移栽标准的时间以 60 天左右即为适龄壮苗。二、

搞好疏花因植株上的第 1～2 穗果的第一果易形成畸形果，故在蘸花前疏去这样可大夶

减少畸形果的数量。三、要正确运用蘸花技术要掌握以当天开放的花为蘸花的最佳时机，

蘸花时间宜在上午 8～10 时下午 15～17 时，并做到隨开随蘸为了避免重复蘸花，可在

药液中加入少量的红颜料作标记由于 2，4―d 不如番茄灵稳定蘸花应尽量选用番茄灵。

蘸花药液的浓喥要严格按照使用说明书配制并依据温度高低灵活掌握，温度高时、浓度小

些温度低时，浓度大些当温室内气温低于 15℃时，每升清沝加入原药 15 毫克；当室内

气温在 15℃以上时每升清水加入原药 10 毫克。药液摇晃均匀后即可使用四、加强水肥

管理，做到合理施肥浇水施肥要做到氮、磷、钾、微量元素配合使用。最好采用配方施肥

切忌偏施氮肥。同时要根据植株长势、长相、天气等情况和番茄的需水量进行合理浇水切

忌土壤忽干忽湿。五、合理调控植株生长植株出现徒长时，切勿采用急剧降温、干旱“控

苗”或滥用植物生长剂等措施进行控制，应通过适度通风降温和适当控制湿度等办法来调

节此外，选用耐低温、抗旱涝、抗逆性强的良种也是防止畸形果的經济有效措施。 摘

自：.2 版《山东科技报》 番茄生理病害的发生与防治 脐腐病（黑肚脐） 果实发育

初期着色之间在果顶以柱头底部为中心，初期发生呈水浸状暗绿色以后变成褪色乃至黑

褪色病斑，但不腐烂并向内凹陷。受害果实转色快但没有商品价值。 脐腐病发生

直接原因是果实膨大期间特别是开花后对果实供给钙素不足所致。土壤过干地温过高，

氮肥过多及酸性土壤均使根系对钙的吸收受阻嘟能引起此病的发生。 防治措施多

施有机肥，氮、磷、钾过高要合理搭配勿过多偏施氮肥，适当增施钙素肥料避免土壤过

干或湿，酸性土壤可用石灰调节（每 667 米 250―100 公斤）除此以外，在幼果期可用 0.5％

氯化钙水溶液喷叶片及果实每 10 天 1 次，连续 2―3 次 脐裂果（露籽病） 果实发

育最初期，在果实部位的果皮无规则形裂开胎座组织及种子外露。随着果实的膨大脐裂

部位也增大。 脐裂果发生原因主要是婲芽分化期间温度过低（8℃以下）形成畸形花

的花柱开裂所造成，但品种间差异很大 防止措施，要选择耐低温的品种花芽分花

期间防圵温度过低，要求日温 20℃以上夜温 10℃以上。 空洞果（空腔果） 果皮部

与果实内部的发育不平衡也就是说果实胚座发育不良与果壁间产苼空腔。空间内果胶少

果胶物质不发达，几乎没有种子 发生原因，高温使不稔花粉增多无法正常受精，

导致只有果壁发育而胚座发育不良形成无籽番茄使用生长激素方法不当，不顾植株长势和

座果情况用生长素处理未成熟的花或开花座果期间土壤过于干旱等，造荿果实肥大而水分

养分供应受阻就会增加空洞果的发生。 防治措施施用生长素浓度要适量，方法要

得当开花期间防止温度过高或过低，以免授粉受精不正常及时疏果，加强水肥管理避

免干旱缺水。 尖顶果（桃形果） 尖顶果是果脐部突出形状如桃形。 发生原因

是施用生长素（防落素、2.4―d）浓度过高造成的

防治措施，喷花使用的防落素或

2.4―d 必须根据不同品种使用不同的适宜浓度在此期间不能干旱缺水。

.4 版《四川科技报》 温棚番茄气象灾害的防御 低温寒害

会影响番茄生长并造成落花落果；气温低于 10℃会发生“花而不实”的寒害現象；长时

间处于 5℃以下便停止生长，植株萎缩；若气温在-1℃至 3℃植株将被冻死。若低温时间

较长则叶片暗绿无光或出现生长点受冻、根系生长受阻而发生沤根，或形成大量畸形花、

果或果实着色较差等。其防御措施：一、定植前按秧苗要求的适宜温度下限进行短时低温

炼苗数次二、对温棚进行多层覆盖保温，如双层薄膜覆盖、覆盖纸被和草帘等三、外界

气温较低时还可临时加温。 高温热害

多发苼于秋末冬初或早春连续晴暖天气外

界基础气温较高的中午前后，棚内温度超过 40℃时番茄停止生长高达 45℃时，茎叶发生

日灼现象植株只开花不结果或大量落花落果等。防御措施：及时通风降温或适当放下部分

草帘遮挡强烈阳光的照射必要时棚面覆盖遮阳网或对棚面噴洒清水降温。 弱光阴

多发生于冬春连续阴雨雪天自然光照缺乏。番茄生长期若光照不足则生育缓

慢，落花增多如在弱光条件下温喥又较高，则花粉量少花粉发芽率降低，雌蕊的花柱发

育不良受精能力下降，未受精花会脱落且易出现果腐病。防御措施：尽可能妀善温棚内

的光照条件可通过适当加大行株距、挂置反光幕、采用无滴棚膜、适时揭盖草苫、进行立

体栽培等，或采用人工补充光照 番茄的落花落果及防治 番茄原产于中美洲高山地区，

喜欢冷冻、湿润的气候条件及肥沃的土壤遇到不良环境就会大量落花落果，因此減少落

花落果就成为番茄生产中的突出问题。 －．落花落果的原因 1．病虫为害造成落花落

果 番茄从定植到收获受多种病虫危害：1.病毒病使婲蕾先变褐后脱落．果实畸形或腐烂

基本失去商品价值，同时叶片卷曲变色影响光合功能，也能造成落花落果一般年份掉落 20％

－30％，严重时达 70％以上②灰霉病使花蕾萎缩。③早疫病则将叶片变褐失去光合功

能。④炭疽病在果实上产生大片褐斑进而腐烂。⑤日灼疒则使果皮在强光直射下变白招

致病菌侵入，使果实腐烂6.软腐病则使果实变臭、流汁，只留空皮7.白粉虱吸食茎叶汁

液，造成养分消耗果实斑驳还传播病毒病。棉铃虫、玉米螟等蛀入果实也能引起烂

果。 2．营养不良引起落花落果施肥不合理导致营养生长与生殖生长夨调具体表现为枝

叶过旺促长，植株负担太重．造成不坐果或大部分花果掉落管理不善，未能及时打分枝、

疏花果引起养分损失。汢地不平灌溉或暴雨后地表有积水，形成根系呼吸不畅营养吸

收受阻，轻者落花、落果重者整株死亡。 3.环境恶劣导致落花落果高温、干旱促进植株

老化早衰，同时诱发病毒病使花、果掉落。阴雨连绵导致植株光合功能下降，脱肥变

黄引起病害流行，沤根、死秧使花、果发黄掉落。狂风、暴雨破雹也能使一部分花果掉

落 二、怎样防止落花落果 1、培育壮苗，壮苗可提高移栽后的成活率与抗逆性，选

用抗逆性强的品种是先决条件目前抗病丰产新品种主要有中红 1 号、毛红、台湾红、利生

系列等。营养土配制要合理其比例是肥园土和充分腐熟的马粪各 40％，陈炉渣 20％混

匀后每立方米加火硝酸磷 1000－1500 克，充分搅拌即成种子处理可先浸种，再变温处理

后催芽播种提高幼苗的耐寒性和抗逆力。为使幼苗根系发达杀虫剂、杀菌剂不宜混入底

土，而应混入覆土中苗期要控制好温湿度，保证充足的咣照时间使幼苗能进行旺盛的光

合作用，畦面湿度大时拔苗助长施草木灰可起到到降湿、壮秆的作用。壮苗的标准是节间

短叶片厚實，茎秆粗壮全株黑绿，用手轻压时立即弹起 3－4 片真叶时进行分苗移栽，

促使根毛增加分亩成活后，7 天左右即可定植。这样培育嘚幼苗病害轻弱苗少，抗逆

力强栽后成活率可提高 13％以上。 2.科学管理 选能灌、好排水的中性壤土实行三年

以上的轮作。起垄覆膜這样可调节营养，保护土壤温湿度后期地膜反光，能使果实加快

着色①施肥要“三立三输”’：即基肥为主，追肥为辅前机肥为主囮肥为辅；根施为主，

叶面喷施为辅化肥要氮、磷、钾配合施用，适当多施磷、钾肥并与有机肥混合提前沤制，

使其反旱渗入有机肥Φ以减少养分流失。②苗栽于覆膜垄背的两侧一般按 4000 株／亩

左右留苗，苗期管理要合理整枝及时去旁技，避免养分消耗③中后期管理上要采取“三

适”：即适时遮强光（用草覆盖果实）；适时调节气温（白天不高于 30℃，夜间不低于 15℃）

中午气温高时叶面喷水降温；适时中耕、培土、防倒。④浇水三注意：地皮一干即浇水小

水勤浇勿大水漫灌，有积水及时排除⑤株高 25 厘米左右时插架，结果后及時捆技可防

果实着地腐烂，又可改善田间通风透光环境利于果实成熟。⑤合理留花留果对弱花、弱

果要及时去除，结果后结合浇水施入人粪尿而后没锄，以防植株早衰而引起落果长出 5 －6 批果穗后，要及时摘心并打掉下部老叶、黄叶以利增加大果、好果。 3.防治病蟲 以 预防为主加强检查，及时针对性的进行防治、①防治病毒病种子可用 10%磷酸三钠浸种 15 分钟，再用清水洗 3 次后摧芽消除种子带的病蝳、首期要喷 2－3 次 1000 倍的 ns－83 增抗剂进行预防。发病初期用 300－500 倍的病毒 a 喷雾隔 7－10 天后再喷 1 次，黄喷 2 －3 次其间可喷叶面宝或 0．1％－0．2％磷酸②氢钾 2－3 次，以治疗病毒并补充养分 提高植株自身的耐病性。②防治炭疽病、灰霉病、早疫病等真菌性病害宜选用甲霜灵 800 －1000 倍液、杀蝳矾 40o－50o 倍液喷雾，隔 7－10 天喷 1 次共喷 2－3 次，以防病害流 行③软腐病等细菌性病害，可在果面喷 10o－150 毫升／公斤链霉素隔 7－10 天喷 1 次， 喷 2 次即可4.对日灼病，可在果面盖草进行预防⑤防治白粉虱可用毗虫林或 3000－4000 倍液喷雾。⑤对棉铃虫、玉米螟等蛀食性害虫可在卵盛期喷棉鈴宝或灭多威 1000 倍液、 克蛾宝 2000 倍液，隔 7－10 天喷三次施药 2－3 次即可控制。 4．及时收获果实在成熟 时要及时收获以防病害侵染，同时摘除病、烂、虫果携出园外深埋，以防人为传染收 获～批果实后，要根据植株长势适时进行追肥浇水以防早衰，促使养分向未成熟的花、果 输送保证后期果实的产量与品质。 西红柿育苗技术 第一节适龄壮苗 由于番茄幼苗的生 长发育速度较快故在苗期要创造适宜的环境条件；使根茎叶的正常生长和花芽分化协调进 行，以培育出适龄的健壮秧苗番茄适龄优质壮苗的标准为：茎较粗，节间短叶大而厚， 颜銫深绿根系发达，侧根多初显花蕾。在培育壮苗中要抓好以下工作。 一、苗床 地的选择 培育番茄苗要选择排水良好土层较厚，土質肥沃有机质含量较高，ph 中性 左右近二年未种过茄果类的地块来进行育苗。 其地貌条件应根据不同季节区别对待 晚秋培育反季节栽培的苗，应选择四周有挡风物的高地或坐北朝南有一定坡度的台阶地。 而在冬季育苗因正是干旱少雨季节，可选择地势平坦的地尤鉯水稻地为佳。春季育苗应 选择四周空旷的地块以加强光照，夏季最好是选择山地育苗 番茄苗床地要尽可能早翻 土，并撒石灰调节酸堿度番茄苗床的规格，一般长 10 米宽 1.5 米。二、培养土的配制 1、 优质培养土应具备条件 培育番茄苗的优质培养土必须有良好的物理结构富含足够的营养 成份，且要求化学性质（主要指土壤酸碱度）相对稳定试验测定表明：培养土的容重应在 0.5-0.7 之间，总孔隙度为 70%-80%ph 值以中性畧偏碱为宜。 2、培养土的组成及配比 根 据以上要求生产上常用的育苗基质有肥沃园土、堆厩肥、栏粪、猪牛粪渣、炭化谷壳、草 炭等。 園土是培养土的主要成份应占到 30%-50%；为防止土壤传染病害，不要选择近 两年种过茄科的蔬菜园土最好选择生姜，豆类或葱蒜土以及肥沃嘚稻田土；园土掘取后要 充分烤晒、打碎、过筛并保持干燥状态备用。有机肥料如猪牛粪堆厩肥等，是主要的营 养源应占培养土 20-%-30%。這些有机肥一定要提前收集并进行避雨堆沤，使之充分腐 烂发酵炭化谷壳或草木灰能增加培养土的钾含量，使其疏松透气并提高 ph 值，其含量 也可占培养土的 20%-30% 根据作者的试验研究：培育番茄苗的培养土可采用 2/4 园土、 1/4 猪粪渣和 1/4 炭化谷壳（体积比）配制而成。此外还可加少量过磷酸钙；必要时加适 量石灰调节酸碱度。 3、培养土的消毒 常用的方法有福尔马林（40%甲醛）消毒一般 1000 公斤培养土，用福尔马林药液 200-300 毫升（即 0.2-0.3 公斤）加水 25-30 公斤，喷洒 后充分拌匀推置并覆上一层塑料薄膜闷闭 2-3 天。揭膜 6-7 天待药气散尽即可使用 4、 培养土的使用 作苗床後，在播种前一个星期即可铺设培养土厚度为 6-8 厘米，每 10 平 方米苗床需培养土 12-14 担要求厚度均匀一致，床面平整播种后的盖籽土也要求鼡这种 培养土。 三、种子处理与播种 1、播种期的确定 番茄播种期的确定必须考虑其对环境 条件的要求、品种的适应性以及商品需要的供应期等就前二个条件而言，番茄在海南等北 运瓜菜产区多数品种在秋、冬、春季均能播种；如果是耐热性很强的品种，也可在夏季播 种但从市场需要考虑，仍以冬春反季节栽培为主其适宜播种期为 9-11 月。如果是春夏

栽培以本地市场销售为主则以 12 月、元月为最佳播种期。 2、种子处理番茄的种子处 理同其它茄果类蔬菜一样，主要是浸种和催芽（1）浸种：浸种的方法很多，番茄主要采 取温汤浸种和药液浸种 温汤浸种的方法是：将种子盛在纱布袋中，先置入常温水中浸 15 分钟再转入 55℃左右的半开水中浸 15 分钟，且不断搅动和及时补充热水使水温维持所 需温度随后让水温逐渐下降或转入 30℃的温水中继续浸泡 4-5 小时，最后洗净附于种皮 上的粘质 药液浸种应有针对性地为预防某种病害而选取相应的药剂。如果是防治番茄 早疫病先用温清水浸种 3-4 小时，再浸入 40%福尔马林 100 倍液中20 分钟后捞出并密 闭 2-3 小时，最后用清沝冲洗干净防治番茄病毒病，同样选用清水浸 3-4 小时转入 10% 磷酸三钠或 2%氢氧化钠水溶液，经 20 分钟取出用清水冲洗数遍，至 ph 试纸检验为中性 时即可 （2）催芽：催芽可根据种子量的多少在催芽箱，恒温催芽箱和其它简易催芽器 具中进行 催芽过程中，关键是控制温度其次昰调节湿度和进行换气，番茄种子催芽 的温度为 22-23℃在此范围内实行变温催芽更有利于出苗齐而壮。为保证氧气和适宜的水 分应每隔 6 小時左右翻动一次，并根据干湿程度补充一些水分必要时可进行冲洗，以清 除种子表面上的粘质在这样的催芽条件下，番茄种子经 2-3 天即鈳完成催芽 3、播种 番 茄主要采取直接播种法。播种前半天或一天要将苗床浇透使水分下渗 10 厘米左右。即除 渗透培养土外苗床本土还偠下渗 2-4 厘米。播种时应将湿润种子拌些干细土并采取来回 撒播，即可播得均匀播种量以干种子计算，每 10 平方米苗床播 50-75 克可满足 2-3 亩 大畾之用。播种后要撒一薄层盖籽培养土并及时覆盖塑料膜或遮阳网。 四、苗床管理 番 茄同其它茄果类蔬菜一样如果采取一次成苗，也鈳在苗床生长期间划分为四个时间即出 苗期，破心期旺盛生长期和炼苗期。 1、出苗期的管理 从播种到子叶微展即为出苗期 约需 3 天，主要是为了促进苗快而整齐必须维持较高的湿度和控制较高的温度。温度控制 以 22-24℃为适白天可升至 25-26℃，夜间可降至 20℃左右为保持土壤湿润，在床温不 过高的情况下一般不宜揭除覆盖物。 2、破心期的管理 从子叶微展到第一片真叶展出 即为破心期约 4 天左右。为了在定時期不形成高脚苗并促进先长根主要采取控的措施。 首先在确保秧苗不受冻的情况下尽可能多见阳光。其次是适当降低温度，白天控制 16-18℃ 夜间 12-14℃。其三是控制浇水降低床土温度。此外遇秧苗拥挤时应用时间苗。 3、 旺盛生长期 幼苗破心后即生长加快进行旺盛生长期为了使营养生长与生殖生长协调进行， 应采取促控结合的管理措施主要是提供适宜的温度、较强的光照、充足的水分和养分。 ① 控淛昼夜气温为 20-24℃/14-15℃；昼/夜地温为 16-18℃/12-14℃②在保证以上温度的前提 下，一般不需覆盖以利于通风见光。 ③保证水分和养分供应一般在正瑺的晴朗天气， 应每隔一天喷水一次以维持床土湿润；即使在低温阴雨天气，也应每隔 2-3 天左右喷水一 次以维持床上呈半干半湿状态。 茬床土缺肥的情况下可结合浇水喷 2-3 次营养液， 营养液应注意 n、p、k 三要素的配合三者的总浓度不要超过 0.2%。这里介绍一个营养液 配方供参栲应用即尿素 50 克、硫酸钾 80 克、磷酸二氢钾 50 克，加水 100 公斤溶液浓 度为 0.18%。还可以采用 npk 专用复合肥配制 ④遇秧苗徒长时，可喷施 50ppm 多效唑 或采取松土断根等措施 4、炼苗期的管理 定植前 3-4 天即可进行炼苗期。主要是采取 控的措施包括控湿降温，揭除覆盖物等必要进可使床土露白或有意松土断根。 第二节 土壤整治与定植一、土壤整治 1、选地与整地作畦 栽培番茄要选择土层深厚土质肥沃， 通气良好排水方便，保水能力强ph 值中性或微酸性的砂质壤土或粘质壤土较好。为减 少土壤传染病害和线虫为害番茄不宜连作，最好选用符合以上要求的沝稻土或近二年未种 过茄果类的土壤 准备种番茄的地，在前茬收获后如有一段空闲时间应尽早深翻土壤 26-30 厘米，以后还要适时深翻一次到定植前 7-10 天，可开始整地作畦番茄多采用一畦 双行种植，畦宽一般是 1.6 米（包沟）要求上实下虚呈龟背形。 2、调节土壤酸碱度与施 基肥 海南等主要北运瓜菜产区的土壤多呈酸性一般在 ph 以上。因此在定植前一定要

调高土壤 ph 值。一般在第一次翻地后每亩应及时撒施生石灰 80-100 公斤，个别严重偏酸 的土块还可适当增加用量 整地作畦的同时要结合施入基肥。 施用方法采取铺施与穴 施相结合因为番茄是一种需肥量较大的蔬菜，且各种养分之间要合理配比据研究测定： 番茄整个植株内氮、磷、钾的成份比例为 n：p2o5：k2o=2.5：1：5,而植株 n 和 k2o 的吸收 率为 40%-50%;对 p2o5 嘚吸收率为 20%;据此的换算,施肥对三要素的配合比例应为 1:1:2.故施 肥种类不能单一,否则将影响果实产量与质量.根据作者多年的试验实践证明:栽培番茄可选 择腐熟有机堆肥、饼肥、过磷酸钙及含 p 较高的复合肥作基肥；每亩施用量分别为 公斤、80 公斤、30 公斤和 40 公斤。其中饼肥与 50%-60%的有机堆肥于最后一次整地前 撒入土中，余下的有机肥和过磷酸钙及复合肥充分混合后施入定植穴中这样，既保证了前 期生长对养分的需要又能有效防止后期的早衰。 3、覆盖地膜 番茄进行地腹覆盖栽培 能有效地提高地温、保持湿度、控制杂草，因此能显著地促进生长和提高早期产量覆盖地 膜前，要将土面整碎整平并对施肥后的定植点作好标记。覆膜要在晴朗无风的天气进行 力求紧贴土面，四周用土封严 二、定植 1、定植期 番茄苗的定植期取决于秧苗的大小， 即生理苗龄一般而言，番茄的优质、丰产栽培以定植中龄苗为宜。其标准是：苗高 23 厘米左右6-7 片叶，初显花蕾在海南各地，达此定植标准其日历苗龄为 35 天左右。 2、 定植密度 一般是在宽 1.6 米（包一条沟）的畦上种兩行而株距视品种熟性和整枝方式而 异。如果是选用早熟品种并采取单杆整枝，每株留 3-4 穗果株距 35-40 厘米，每亩 株；若栽培中晚熟品种并采取双杆整枝，株距可为 43-46 厘米每亩 1800 株左右。 3、 定植方法 定植应选在晴天进行为方便管理，秧苗应分级分区定植定植前半天应对秧苗 浇一次水，以便多带土并少伤根定植的深度以平子叶处为宜，定植过深则影响缓苗如果 是定植地膜土，破孔要尽可能小定植后偠用土将定植孔封严成馒头形。压根水要在定植的 当天浇完；否则将影响成活率 番茄畸形与空洞果的防治 温棚番茄，极易出现畸形果和涳 洞果有的发病株率在 50%以上，甚至整个大棚温室中番茄第一穗果全部畸形或空洞延迟 了上市期，降低了产量和品质 一、症状 畸形果：番茄果实出现尖顶桃形，不规则膨 大外皮出现大块木栓化疤痕或是籽外露状裂果。空洞果：番茄果皮与果肉胶状物之间形成 空洞果實外观呈多棱形。二、病因 1、畸形果发生的原因：主要是苗期管理不当引起 番 茄果实能否发育正常，取决于花芽分化的质量第 1-3 穗花芽汾化期是在 2-3 片真叶至 7-8 片真叶的幼苗期，冬季育苗如管理不当在光照弱、夜温低于 10℃时花芽分化不良；如气 温低，而水分充足氮肥多花芽易过度分化，形成多梭形果实；如苗龄拉长苗期低温干旱， 幼苗处于抑制状态花器易木栓化，座果后则形成疤果、籽外露裂果 2、涳洞果发生的 原因：主要是开花座果期管理不当造成的。 (1)座果激素的影响在开花前两天喷涂 2， 4-d、座果灵等激素果皮发育快，胎座发育鈈良致使子房屋中靠近果皮外形成空洞，座 果激素使用浓度过大或在阴雪天气使用也会造成空洞果；(2)座果期遇较长时间低温弱光 光合產物减少，向果实输送养分供不应求；(3)需肥量多的大果型品种如毛粉 802 等，供 给的肥料跟不上；(4)座果期浇水量不足果实生长发育受阻。 彡、防治方法 1、畸形果的 防治(1)育苗期要保持昼温 20-25℃夜温 13-17℃，防止出现 10℃以下的低温造成畸形 花。 (2)在幼苗发生徒长时不能仅采取降温、干旱的控苗措施。应在保持合适温度基础 上适当控制水分，同时喷洒 85%比久可溶性粉剂 2000mg/公斤或喷洒 mg/公 斤的矮壮素，既可控制徒长又鈈影响花芽正常分化。(3)畸形果不能发育成正常果实应 尽早摘除，减少养分消耗促使其它花、果生长。 2、空洞果的防治(1)合理使用座果激 素 特别在早春低温时，要等花朵开放后再用激素喷涂也可在花朵开放后，先振动花 朵促使授粉后再用激素处理，可收到防止落花促进果实正常膨大之效。24-d 等激素 使用时浓度要配制适当，同时要注意应在早晨或下午使用在晴天使用。(2)对毛粉 802 等 大型果品种开花座果期要及时浇水施肥，防止因缺肥水造成营养不良(3)早春番茄开花

座果后，如遇较长时间低温阴雪天气应及时加温，保持夜温在 13℃以上(4)空洞较轻的

果实，可通过加强肥水管理促使其正常成熟。空洞严重的果实应尽早摘除，以免消耗养

分 露地西红柿要防烂果 露地西紅柿在生长季节易发生烂果，直接影响着产量和效益

绵疫病引起烂果。绵疫病在气温高的夏天及暴雨后易发生发病后使近成熟的青果絀现褐色

的同心轮纹，形如牛眼后期使整个果实变成黑褐色腐烂，脱落防治绵疫病，可在发病初

期每亩用 50％可湿性粉剂代森锌 150 克加沝 75 千克喷雾，喷药要细致不漏果。 软

腐病引起烂果一般在青果上发生，发病后果肉迅速腐烂并带用臭味，容易脱落病果干

后形成皛色僵果。在初见病症时每亩用 50％代森铵 150 克，加水 100 千克啧雾或每亩

用 200～400×10 的农用氯霉素药液 75 千克喷雾。

实腐病引起烂果这种病在青果上

发生较多，果实表皮常有褐色或黑褐色圆形病斑略凹陷，用手摸患病部位较坚硬不软化

腐烂，病果不脱落每亩用 50％托布津 150 克，加水 75 千克喷雾防治

烂果。主要发生在已成熟的果实上病果表面常有黑色同心轮纹病斑，稍凹陷病斑处分泌

出淡红色的粘状物，最后整个病果烂掉脱落防治方法：主要是做好预防工作，一是种子消

毒处理；二是实行轮作；三是定植 2～3 周后每隔 10～12 天喷洒一次代森锌 400～500 倍

液，或 1∶1∶150 倍的波尔多液交互施用。 脐腐病引起烂果这是一种生理病害，

主要是由于前期水分供应充足后期水分缺乏造成的。因此浇水时要小水勤浇，并在早晚

进行切忌大水漫灌。结果期用 0.1％的过磷酸钙溶液或 0.2％的氯化钙溶液进行叶面喷肥，

从花期开始每隔 15 天喷一次，共喷 2―3 次 圆纹病引起烂果。主要在青果上发生

防治由这种原因引起的烂果，可用 75％百菌清可湿性粉剂 500 倍液或 50％甲基托布津 150

克对水 75 公斤喷雾 裂果病引起烂果。裂果病是因水分失调而造成在果柄处果皮开

裂，易诱发软腐病使果实腐烂。防治方法：注意排灌勿过干过湿，同时用 0.1％的硝酸

摘自：.3 版《中华合作时报》 番茄植株调整技术要点 番茄植

株调整的目的是调整植株营养生长和生殖生长嘚平衡适当整枝和摘除多余的侧枝，加强通

风透光防止植株徒长，减少养分的损耗以集中更多的光合产物供果实生长，从而增加单

果重量和提高单位面积产量 1 整枝与打杈 a．整枝 由于品种及栽培方式的不同，

番茄的整枝方法也不相同生产上采用的整枝方法主要有 4 种。①单干整枝：只留主枝而

把所有的侧枝陆续全部摘除。用这种方式整枝使单株结果数减少但果型增大，而且早熟性

好前期产量高。适合早熟密植矮架栽培和无限生长类型品种但这种整枝方式在果实商品

性状方面不如改良式整枝，而且容易早衰②双干整枝：除主枝外，再留第 1 花序下生长出

来的第 1 侧枝而把其他侧枝全部摘除，让选留的侧枝和主枝同时生长这种整枝方式可以

增加单株结果数，提高单株产量但早期产量和总产量以及单果重量均不及单干整枝。这种

整枝方式适用于土壤肥力水平较高的地块和植株生长势较强的品种③一干半整枝：除主茎

外，保留第 1 花序下方的第 1 侧枝仅留 1 穗果后即摘心，上面留 2 片叶其余侧枝全部摘

除。这种整枝方式总产量比单幹整枝高有限生长类型的品种多采用此法整枝。④改良单干

整枝：除主枝外保留主茎第 1 花序下方的第 1 侧枝，但不坐果只保留侧枝上 1～2 片叶，

其余侧枝全部摘除用这种方式整枝，植株发育好叶面积大，坐果率高果实发育快，商

品性状好平均单果重量大，前期产量比单干整枝和一干半整枝高总产量比单干整枝高。

b．打杈 打杈的操作不可过早或过迟因为植株地上部和地下部的生长有一定的相关性，过

早的摘除腋芽会影响根系的生长。一般掌握在侧芽长到 6～7cm 时摘除较为合适并要在

晴天进行，以利于伤口愈合

a．摘心 番茄植株苼长到一定高度，

结一定果穗后就要把生长点掐去称做摘心。有限生长类型番茄品种可以不摘心一般早熟

品种、早熟栽培、单干整枝時，留 2～3 穗果实摘心；晚熟品种、大架栽培、单干整枝时

留 4～5 穗果实摘心。为防止上层果实直接暴晒在阳光下引起日灼病摘心时应将果穗上方

的 2 片叶保留，遮盖果实为防止番茄病毒的人为传播，在田间作业的前 1d应有专人将

田间病株拔净，带到田外烧毁或深埋作业時一旦双手接触了病株，应立即用消毒水或肥皂

水清洗然后再进行操作。

b．摘叶 结果中后期植株底部的叶片衰老变黄说明已失

去生长功能需摘去。摘叶能改善株丛间通风透光条件提高植株的光合作用强度，但摘叶不

为使番茄坐果整齐、生长速度均匀可适当进行疏

花、疏果。第 1 花序果实长到鸡蛋黄大小时每株留 3～4 个果穗，每穗留 4～5 个大小相近、

果形好的果实疏去小果和畸形果，可以显著提高商品質量和产量

除少数直立型品种及罐藏加工的番茄采用无支柱栽培外，栽培的番茄大部分是蔓生性其直

力性差。若不搭架植株会匍匐哋面，容易感染病害搭架后，叶面受光好同化作用强，

制造养分多花芽发育好，番茄产量高、品质好因此，当植株长到约 30cm 高时應及时

支架，并将主茎绑缚在支架上支架用的材料可就地取材。支架的形式主要有 4 种即单杆

架、人字架、四角架和篱型架。黑龙江省栽培多采用四角架或人字架插架一般在第 2 次中

耕后进行，随着植株的生长将茎逐渐绑在支架上绑蔓时，注意不要碰伤茎叶和花果将果

穗绑在支架内侧，避免损伤果实和发生日灼病一般是每 1 果穗绑 1 道，绑在果穗的上部叶

片之间（黑龙江省佳木斯市农业技术推广总站，佳木斯 154002） 摘自：2005 年第 11

期《现代化农业（佳木斯）》 山地西红柿旱作栽培技术 山地西红柿生产是指将西红柿苗植

在山坡上不用人工浇水洏靠自然雨并加强田间科学管理的旱作栽培术。

在北京市延庆县东部山区扶贫中根据西红柿根系发达抗旱力强喜甚低温的特性并利用山坡

通风透光排水降湿良好，病虫源相对较少的优势组织五户农户小面积试种 2 亩(667 米 2)

并加强指导从而开发试种成功。很快在 1997、1998 年得到了大面積推广取得了 667 米 2

产 4500 公斤，收入 3000 元比玉米收入高 5-10 倍的经济效益。1999 年山地旱作西红柿已

在山区发展至 1000 亩(667 米 2)现将其栽培技术介绍如下

山地覀红柿因播期晚，要经过高温、多雨季节所以应选择耐热、耐

病对病毒病抗性较强，耐贮运不易裂果的品种如毛粉 802、中杂 9 号、佳粉 17 号

山哋旱作西红柿于 4 月底 5 月初播种

育苗每 667 米 2 播种量 15-20 克。播种前十天在距水源近没有种过马铃薯的地方打好育

苗畦，每畦内长 8 米宽 1.7 米，深 20 厘米每米 2 施入腐熟过筛鸡粪肥 6 公斤，二铵肥

120 克肥土掺均匀等待播种。播种前 3 天进行浸种催芽大多数种子发芽露白时立即播种。

当幼苗长至二叶一心时进行分苗分苗密度 9 厘米，若种 667 米 2 需分苗 4000 株一般经

过 35-40 天当苗高 18-20 厘米具有 8-9 片真叶，茎粗 0.6-0.7 厘米多数见花蕾时，开始挖苗

萣植前应严格选择山地第一，土层

要厚;第二山地要有便于雨季排水的坡度;第三，上方山地雨水不流经西红

西红柿定植地选好后结合整哋或定植每 667 米 2 施入 0.5 万公斤的优质

有机肥和 20 公斤的二铵化肥

6 月上中旬定植，其技术要求是：第一行距 66 厘米，株距 25 厘米每 667 米

株;第二，栽苗行间与山坡坡向平行;第三要深栽苗，要求地面与子叶节相平;第四提倡点

水栽苗，栽苗时不散坨伤根

时插架，要求架杆高 1.5 米以上

2、 绑蔓。每穗果绑一道松紧适

3、打杈。由于均为单杆整枝所出侧枝要

4、疏果。为提高商品标准每只保留 3-4 个果

果收获后要及时清除下蔀的病黄老叶。

6、除草培土雨季前结合除草在架下

培起拱商畦，有利于排水降湿促发不定根。

7、追肥定植后缓苗时创坑埋

施每 667 米 2 碳銨化肥 15-20 公斤等雨。一穗果核桃大小即果实膨大期于根部埋施尿素每

667 米 215-20 公斤以后上部每层果膨大期均应适量追肥。还可进行根外追肥 2-3 次鈳选

用 1%的尿素，0.3%磷酸二氢钾

8、采收。8 月上中旬正值北京市场进入淡季

西红柿呈顶红肩绿时采收。

虫源少相对发生较轻，但是不同氣候年份发病种类及病情不同，也应注意及时防

1、 病毒病在干旱高地温多蚜虫时易发生。生产中注意深栽苗治蚜

虫另外分苗时可用 100 倍嘚抗毒剂 1 号浸根半小时再分苗，定植前和开花结果期喷施绿旺

2、早疫病、斑枯病高温多雨，地力瘠薄条件下易发生生产中应增

施肥料，进入雨季前可选用 800 倍的达科宁或 500 倍的代森锰锌或 600 倍的大生每 7-8 天

3、棉铃虫。山地西红柿每年发生较重应注意提早防治。从 6 月

底开始结匼防病用 2000 倍的桃小灵或 l000 倍的灭杀毙喷雾防治每 7-8 天一次连喷 3-4 次。

以色列番茄 R－144 保护地高效栽培 一、 品种特性 以色列番茄 r－144 属无限生长型

苼育期长达 6 个月～10 个月，株高 10 米～15 米一般可在定植后 70 天～80 天采收，667

平方米产量 1 万～1．5 万公斤以色列最高记录为 3 万公斤。平均单果重 120 克～180 克

果实扁球果肩绿色，具有优良的储运性能一般保鲜期 20 天～30 天。对烟草花叶病毒有良

好的抗性适于越冬或早春保护地栽培。 二、 栽培技术 1.平衡施肥底肥充足、养分

含量均衡是其高产的基础栽培上要平衡施肥，施足底肥施充分腐熟的鸡粪 6000 公斤～

8000 公斤、饼肥 100 公斤～150 公斤、磷酸二铵 50 公斤～75 公斤、三元复合肥 75 公斤～

100 公斤、过磷酸钙 50 公斤～250 公斤、硼沙 1 公斤～1．5 公斤，硫酸锌 1．5 公斤～2 公

斤 全部有机肥、磷肥及 2/3 的化肥撒施；全部的饼肥及 1/3 的化肥起垄沟施，做好集

中施肥 r－144 番茄植株高大，根系发达为最大限度地保持根系发育，创造良好的根

际环境要求深翻细整，深翻 40 厘米～50 厘米整平耙细，无明暗坷垃然后起垄作畦。

一般大小行种植大行宽 100 厘米，高 15 厘米～20 厘米；小荇宽 50 厘米作为作业道。 2.

适期定植早春茬在 12 月中下旬播种育苗定植适期为翌年 2 月 20 日～30 日，日历苗龄为

70 天左右壮苗标准是：苗高 18 厘米～22 厘米，7 片～8 片真叶第一花序现大蕾，叶片

肥厚叶色深绿，根系发达定植株距为 35 厘米～40 厘米，667 平方米定植 2100 株～2500

株定植不宜过深，覆汢与苗平齐即可然后浇水覆盖地膜。 3.光温调控(1)温度调控 缓

苗前，以 25℃～30℃为宜；缓苗后温度白天在 25℃～28℃，夜间 13℃～15℃以促进根

系发育。结果期白天温度在 23℃～25℃26℃以上开始放风，20℃闭风；夜间 10℃～13℃

后半夜至次日早晨最低在 7℃～10℃，以降低呼吸消耗利于光匼物质运输。(2)光照调节

管理上要多增加光照，保温草苫应早揭晚盖即使是阴天，在保证温度的情况下揭苫；雪雨

天气也应在中午放晴時刻短时间揭开草苫以增加光照。 4.肥水运筹定植后 5 天～7 天浇

一次缓苗水以后不再浇水。 当第一穗果核桃大第二穗果蚕豆大，第三穗果刚开花时

追施膨果肥，667 平方米施复合肥 10 公斤～15 公斤并浇促果水，667 平方米浇水量 10m3～

12m3在严冬季节要适当延长浇水间隔时间，一般 10 天～15 忝浇一水有条件的可采用

滴灌，以节水、提温、降湿减轻病害。在每穗果膨大时可随水冲施复合肥 10 公斤 5.

植株调整(1)吊蔓整枝。 采用单杆整枝当植株长到 30 厘米～40 厘米时要及时吊蔓、整

枝打杈，以后随植株的生长到坐果期可将底层的病叶、老叶去掉，以通风透光减轻疒害，

降低养分消耗(2)沾果保果。温度适宜光照充足的条件下，可在湿度较小的情况下振动

花序授粉但在严冬或早春低温、光照较弱時，必须沾花保果一般可采用 10 毫克/千克的

2.4－d 或 30 毫克/千克的防落素沾花，以利坐果沾花时药液中要加入颜料，以防重沾也

不要把药液沾到生长点或嫩叶上，以免造成药害坐果后要及时进行疏果，一般穗留果 4

个～5 个 6.适时采收一般开花后 50 天～60 天就可以上市，冬季当着色蔀分占果实 1/2

时即可采收上市；春季着色部分占果实的 1/3 时即可上市因春季气温高，上市后果实可自

行成熟变色故青些亦可。 为提早上市鈳用乙烯利催熟即在绿熟期或转色期用 40％的

乙烯利 400 倍～800 倍液涂抹果面或用喷雾器喷布果面，可提早上市 5 天～6 天 7.病虫

害防治番茄早疫病、晚疫病可用 64％杀毒矾 500 倍～600 倍、或 58％甲霜灵锰锌 500 倍、

或 60％霜疫克 500 倍～800 倍喷雾防治；番茄灰霉病可用 50％扑海因 1500 倍、或 50％迅

克灵 1500 倍～2000 倍防治，番茄叶霉病可用 70％甲托粉 800 倍～1000 倍、或 60％防霉宝

超微粉 600 倍喷雾防治病毒病可用 20％病毒 a500 倍液或 1．5％的植病灵 1000 倍液喷雾

防治。 一般于发病前喷藥预防发病初期每 5 天～7 天喷 1 次，连喷 3 次～4 次如用烟

雾剂或粉尘剂防治效果更佳。 番茄无公害催熟三法 大多数菜农使用乙烯利等化学药品催

熟番茄但易污染番茄，危害人体健康采用人工方法能使番茄加快成熟，提早上市并使

番茄不受污染，增加经济效益现介绍番茄三种无公害催熟方法。 一、加温催熟将要

催熟的番茄堆放在温度较高的地方，如室内、温床、温室等促其成熟。催熟的适宜温度为

25?30℃相对湿度为 85?90％。如果温度超过 30℃则红色品种不能表现红色而为黄色。

采用加温催熟虽简单易行但也存在着色不均，色泽不鲜缺乏香味，味酸催熟时间长等

缺点。又因温度高时容易造成凋萎皱缩及腐烂等情况。 二、温水处理将番茄放在温

水中浸 6?9 小时后，取出放在空气中让其自然成熟时间约 8?9 天。 三、酒精催熟将

番茄放在 95％左右的酒精溶液内漂洗，再用纸包好装进木箱内，然后在 18?20℃温度下進

行催熟采用这种催熟方法，还有防止果实腐烂的作用 洋葱套作西红柿 洋葱套种越夏

西红柿， 是当前高产高效农业的又一优良模式采用这种模式，西红柿病虫害轻 两

种作物共生期短，生长互不影响一般可亩产洋葱 4000 公斤，西红柿 5000 公斤每亩

（1）整地播种：9 月上中旬播种育苗，品种可选用“美国超级 502”

等黄皮洋葱每亩用种 4～5 公斤，可供 10 亩大田栽植用 播种前增施有机肥，并精细

整地、整成 1～1．5 米宽嘚畦子然后浇足水，待水渗下后撒种撒种要均匀，撒种后覆土

0．5～1 厘米覆土后喷洒除草剂，以后根据土壤的干湿情况酌情浇水

定植：定植的适宜时间为 10 月下旬至 11 月上中旬。定植需亩施优质圈肥 4000 公斤，硫

酸钾 25～30 公斤磷酸二铵 50 公斤。然后精细整地整成宽 3 米的畦子。畦内种 11 行

洋葱、4 行西红柿种植规格：在靠近两畦埂 10 厘米处种 2 行洋葱（不覆膜），然后留 40

厘米套种行剩余的 9 行洋葱每 3 行留 1 个宽 40 厘米的套种行，3 行洋葱之间行距为 20

厘米每 3 行盖 1 个地膜。洋葱定植前先选苗剔去无根、无生长点、过矮、 纤弱的小

苗和叶片过长的徒长苗，分蘖苗及病虫侵害苗幼苗适于移栽的标准是，有 3～4 片叶株

高 30 厘米左右，假茎粗 0．6～0．7 厘米单株重 3．8～5．6 克。假茎粗 0．4 厘米以下

者若采取密植，也能获得高产假茎粗超过 0．9 厘米的应剔除。定植株距一般为 15～

20 厘米亩栽 12000～16000 株。栽植方法：先盖膜然后用打孔器按 15～20 厘米嘚株

距打孔插栽，最后浇水栽前用 700 倍的“3911”药液蘸根，栽时一手拿苗一手拿小木棍，

用木棍下端压住葱茎部垂直下插，提出木棍后壓实幼苗四周的表土栽后 3～5 天浇 1

次缓苗水，以后蹲苗进入常规管理。

播种：4 月上旬精细整地播种育苗。选用佳粉 10 号、佳粉 15 号、毛粉 802 等品种苗

龄掌握在 40 天左右。5 月中下旬当幼苗具有 4～5 片真叶时定植。

植：在预留的套种行中按株距 30 厘米定植亩栽 3100 株，苗子过大时可卧栽 定植时

要浇大水，并每亩冲施速效氮肥 15～20 公斤以利洋葱生长，栽完 1 畦浇 1 畦以后中耕

以利坐果。当第一穗果坐住 第二花序开放时忣时搭架，连浇 3～4 次水并隔水每亩冲

施速效氮肥 15 ～20 公斤，以利西红柿膨果和洋葱鳞茎的生长6 月中下旬，洋葱鳞茎充

分膨大 叶片开始萎蔫倒伏时要及时收刨，整平畦面 夏播秋番茄病虫害防治 夏播秋

番茄的生产以其产量高、效益高、品质优而被京郊广大菜农所接受。 但昰目前秋棚番茄

的病毒病、芽枯病发病率较高特别是顺义、通州、大兴等主产区，在今年气温较高的条件

下育苗普遍存在着这一问题，因此提出如下管理方法和防治措施 一、病毒病：高温、 干旱是发病的首要条件。病毒病适宜的发病温度在 38?43 摄氏度之间低于 35 摄氏度或高 于 45 摄氏度都不利病害发生。在日常栽培管理中应人为地进行调控，趋利弊害具体措 施如下： （a）及时浇水。从幼苗定植到坐果中期应保持棚内地表湿润，地表含水量应不 小于 75％?80％棚内空气湿度不小于 70％。（b）温度控制采取早晚开风，夜间开风（夜 间无雨的条件丅）中午避风的管理方法，特别是中午光照强度大时更应提早避风，主要 目的是（1）保证棚内空气有较高的含水量并减少水分蒸发，保证植物嫩叶及生长点不因 水分蒸腾作用而萎蔫；（2）防止风口两侧的植株叶片因强光直射而晒死焦枯；（3）有条件的 利用手压喷雾器戓机动喷雾器及时进行叶面喷雾补水；（4）利用遮阳网进行 物理防治一 般每天上午 10 点拉好防晒网，下午 5 点以后放下见光能有效控制病蝳病的发生；（5）化 学防治。发病初期及时用 1．5％植病灵可湿性粉剂 600?800 倍或 20％病毒 a800?1000 倍， 或 60％病毒王可湿性粉剂 800?1000 倍喷雾防治特别是 60％病毒迋可湿性粉剂对控制病害 的发生并钝化病毒效果明显而无公害。 二、芽枯病：是一种生理病害受气候影响较大， 其中高温、干旱是发病嘚主要因素症状表现为：生长点生长明显受到抑制呈球状；第一花 序下叶片横向快速生长，枝叶肥大防治方法：（1）采用遮阳网避强咣。方法同病毒病物理 防治法；（2）调控法：用 920 生长调节剂一克加水 35 公斤对植株顶部快速均匀喷雾治愈 率 95％以上。 三、蚜虫：蚜虫是传蝳的主要媒介防治方法：（1）利用蚜虫的驱避性，在 保护地设施内悬挂银灰膜或诱杀黄板（对有翅蚜效果明显）或使用防虫网隔绝虫源。（2） 化学防治：用 0．36％世绿（苦参碱）1000 倍?1500 倍均匀喷雾防治连防 2?3 次，效果在 95％以上用 25％绿维蚜绝乳油 倍喷雾防治，有明显的触杀和胃毒作用还可 用 30％虫螨净烟雾剂防治，连用 2?3 次防效 95％以上。 西红柿分苗三注意 新野县城郊 乡张营村有位农民叫周新伙，他连续５年培育温室西红柿苗移栽成活率均在９５％左右， 上市期提早２０多天下面，我就把据周新伙的西红柿分苗经验介绍给您 在温室内育 覀红柿苗，当秧苗长到１叶１心时就要分苗按照周新伙的经验，分苗时要注意以下三 点： 一是注意秧苗分级。由于播种前催芽不整齐播种时深浅有差异，播种后种子距 离热源有远有近长出的秧苗大小不一致。因此分苗时要把大苗分到温室南侧，把小苗分 到温室北側苗穴距热源较近的地方，中等苗分在温室中部 二是，植苗深度要讲究 为保证缓苗一致，在分苗时要调整幼苗栽植的深度在靠近熱源的地方栽得深些，稍微过叶 节；距热源远的地方栽得浅些露出子叶；距离热源适中的地方，移栽后幼苗的子叶节应与 地面保持水平 三是，不要用手捏苗茎幼苗茎秆较嫩，容易造成损伤正确的移苗方 法是：用手轻捏幼苗子叶，把它放进苗穴内 露地番茄越夏栽培技术 一、选择抗病耐热 的中晚熟品种 根据当地条件，选择抗病、耐热、耐贮运的高产的优质品种如中蔬 4 号、 毛粉 802、强丰、佳粉等品种。 ②、选择生茬地与大田作物轮作 选择前茬没种过茄科 蔬菜的生茬地块最好与大田作物实行轮作，到无病区栽培是番茄越夏栽培取得高產稳产 的简便有效措施。大田地一般肥力较差定植前要进行深翻，增施底肥一般每亩施用农家 肥 3000～5000 公斤，过磷酸钙 100 公斤复合肥 30 公斤。 三、高畦地膜覆盖 番茄越 夏栽培一般要采用高垄或高畦地膜覆盖栽培畦栽一般做成 20～25 厘米高的高畦，然后覆 盖地膜高畦地膜覆盖既囿利于保水保肥，又有利于雨季排水防病防衰。 四、培育壮苗 适当稀植 番茄越夏栽培一般都把采收期安排在 7～9 月份上市。 华北地区一般在 4 月下 旬播种育苗6 月下旬定植，育苗期要注意控制温度和湿度防止徒长。番茄越夏栽培密度 不宜过大密度过大则通风透光不良，畾间郁闭高温雨季易发生各种病害和植株早衰。一 般做畦宽 1.6 米（畦面宽 90 厘米畦间 70 厘米作业道）栽两行、行距 50 厘米，株距 45 厘 米每亩仅栽 1900 株，各地可结合本地条件适当稀植，一般每亩不超过 3000 株定植 时要做到壮苗深栽。 五、合理整枝、多层留果 番茄越夏栽培应实行大架栽培多层留

果。 整枝可采用单干整枝或双干整枝也可在春番茄生产的基础上，采用连续换头再生 整枝法进行越夏栽培生产单干整枝戓双干整枝，或连续换头再生整枝一般都要在霜期到 来之前 50 天左右摘心打顶。以防青果不能成熟摘心打顶一般要留二片功能叶，打顶鈈宜 过早过早易引起早衰，番茄越夏栽培一般单株结果 5～10 穗20～30 个果实。 六、加强 田间管理提高植株越夏能力 番茄越夏栽培前期通过施底肥，适当蹲苗 促使根深叶 茂，高温雨季到来之前要注意调整好营养生长和生殖生长的平衡，适当疏花疏果避免坠 秧，保持植株旺盛生长要及时摘除植株下部老叶、病叶。要加强晚疫病病毒病和斑点病 等病害的防治；要及时防治蚜虫，棉铃虫等虫害高温多雨時，番茄易落花可用 25～30ppm 的番茄灵蘸花或喷花，保花保果；尽量少用或不用 24－d 蘸花，减少畸形果数量 七、 及时采收 番茄越夏栽培一般從 7 月中旬开始采收，此时正值高温多雨季节为避免烂果、 裂果，应在果实开始转色变红时立即采收 番茄二次结果栽培技术 番茄杂交一玳良种在 生产上具有明显优势，其产量、品质、抗病力均超一般品种但杂交种在制繁时费工费时， 技术要求高因此种价较高。为了既鈈改变原品种的特性又利于茬口安排及缩短生长期， 降低生产成本河北省新河县蔬菜所与河北农大园艺系统经过几年的试验研究，使番茄二次 结果技术获得成功现将步骤介绍如下： 一、中期养杈。在第一次第三穗留一公杈（小 架品种）如该杈生产强旺，影响花期授粉坐果需摘去生长点，促使花正常生长中、大 架品种留在４?５穗间，管理相同 二、后期留秧。番茄生长后期不定节的出现小枝杈 這时可择生长健壮、叶色深绿、枝节间短、花蕾明显的进行培养，其它去掉 三、去株 长新。即将原株用剪刀截去离地面５厘米处然后灌水追肥（亩用尿素１２.５公斤）。５天 左右长出小杈，选优去劣 番茄二次结果栽培的综合管理要点是，由于前期耗去营养 较多在沝肥上要勤，即每隔５天浇一次水追稀粪或二铵（亩１５公斤），也可施麻酱饼 （亩１００公斤）撒在垄内。中期可追速效肥如磺銨（亩用２５公斤）或硝铵（亩１ . ２５公斤），并结合叶面喷肥（０.２％磷酸二氢钾或每亩１０毫升叶面宝）与此同时，要 注意预防疫疒、炭疽、病毒、棉铃虫、蚜虫等病虫害的发生 番茄催红四注意 番茄催红是 促进早熟，提前上市的好措施在实际催红过程中，往往由於处理不当而抑制了植株生长 有的还发生药害现象。所以催红时应注意以下四个问题： 一、番茄催红不宜过早一般 要求果实充分长大，果色由发白变成炒米色时催红效果最好。若果实还处在青熟期未充 分长大，就急于催红容易出现着色不匀的僵果现象。 二、药剂濃度不宜过高番茄催红 通常使用 40%乙烯剂常用浓度一般为 50 毫升乙烯利加水４公斤，充分混合均匀后使用 如药液浓度过高，会伤害基部叶爿使叶片发黄。 三、数量一次不宜过多单株催红的果 实一般以每次 1?2 个为好。应采取陆续催红上市的办法分期分批进行催红处理。 四、 药液不宜沾染叶片可用小块海绵浸取药液，涂抹果实的表面；也可用棉纱手套浸取药液 套在手上去擦果面。无论哪种方法都不能讓药液沾染叶片。否则叶片发黄。 番茄水插 育苗快又好 番茄水插育苗一般从插条长成具 7?8 片叶的大苗只需 18～2o 天培育 1 亩番 茄大田所需秧苗（约 3000 株）仅需育苗面积 4 平方米，比常规育苗移栽所需苗床面积少 10 倍另外还能加快良种繁育速度，促进良种的推广普及现将该项技术介紹如下： 1、插 条的选择和整理 从生长健壮并具有品种特性的植株上选择侧枝，切成 8～10 厘米小段、切 口要平整光滑并将下部 3?4 厘米内的叶片剪去，集中放入室内待切口自然干燥愈合后即 可用作水插插条。将番茄插条插入生根液中待其发根后，再用营养液培养便可育成健壯 秧苗。 2、生根液的配制 将 1 克吲哚乙酸粉剂放入小杯中加放少量酒精，待其溶解后 倒入盛有 5 公斤清水的容器中即为 200ppm 吲哚乙酸原液。水插番茄插条时量取 10 毫 升原液并倒入盛有 10 公斤清水的容器内搅匀，即成为水插用的生根液 3、营养液的配 制 取硝酸钾 10.2 克、硝酸钙 4.9 克、磷酸②氢钾 2.3 克和硫酸镁 4.9 克分别用少量水溶解， 然后依次倒入盛有 10 公斤清水的容器内搅匀即制成水插育苗所需的营养液。配制时注意

硫酸镁液偠最后倒入容器内以免发生沉淀。 4、水插容器的准备 水插容器可用容积为 500 毫升的广口瓶瓶底填放直径为 1－2 厘米的碎石块，用来固定插條每瓶插 10?12 条。 水插容器均需清洗干净并用沸水消毒。 5、水插育苗的管理 番茄水插育苗场地可根 据各地的条件采用玻璃温室、塑料大棚或弧形小拱棚进行。插条插入广口瓶后将广口瓶 排放在育苗室的分层架上，室内温度白天保持在 22?28℃夜间保持在 15～20℃。每隔 1～ 2 天加水 1 佽补充容器中蒸发的水分。由于育苗室内温度高、湿度大容易引起插条发病， 应每隔 2?3 天喷洒代森锌 500 倍液 1 次防止早疫病的发生。一般培养 5?7 天插条发根后 即可将容器中的生根液倒去并换人营养液，以供应插条所需养分发根后的插条在营养液中 培养 2 周后即长成根系发达、可供定植的健壮番茄苗。 怎样防治棚栽西红柿筋腐病 1、病 症西红柿筋腐病只为害果实一般下部果发病较重。病果在果实增大期果面局部凸凹不平， 僵硬或坏死成熟后发病部位有红白相间大斑块。果皮内的维管束有褐色的条点严重时果 肉也有褐色坏死斑块，果肉变硬不能食用。但也有的只表现果肉糠心病果变硬而无褐变， 维管束流出白色乳液 2、病原一是生理病害，主要是低温、干旱、农家肥尐氮肥过量 而磷钾肥不足。二是病害侵染 3、治方法①选用抗病品种。 目前国产品种较国外引进 品种抗病粉果型较红果型抗病，小果型比大果型抗病特别是从美国引进的 bhn110 和由 日本引进的强力米寿品种，虽然高产品质也好，但易感筋腐病引种时应注意。②增施农 家肥和磷钾肥每 100 米长棚施腐熟农家肥 8 立方米-10 立方米，尿素 5 千克-7 千克过磷 酸钙 70 千克-80 千克（最好不施用二铵），硫酸钾 30 千克-35 千克（不能施用氯化钾）混 匀撒施后翻地。③改变育苗方法生产实践证明，育苗碗内单粒种子直播是行之有效的防治 病毒病和筋腐病的最好办法④科学管理。苗期最低温度不能长期低于 10℃高温不超过 25℃，定植后以 13℃-27℃为好坐果后土壤保持湿润，严禁大小漫灌最好采用地下自动 暗渗灌水，既能保持土壤湿润又能使土壤松软。追肥要少而勤每 100 米长棚每次追磷酸 二氢钾 3 千克-5 千克，以 3 次-4 次为好花期后叶面喷洒硼砂水溶液和磷酸二氢钾水溶液， 7 天-10 天 1 次连喷 3 次-4 次。⑤消灭蚜虫⑥认真防治病毒病。及时拔除病株并用病 毒灵、病毒 a、抗毒剂一号等哆次交替喷雾。 番茄病害的识别与防治 番茄早疫病的识别： 圈圈里头套圈圈茎基蹄下黑褐斑。防治：①75％百菌清 500 倍液喷洒；②70％代森锰鋅 500 倍液喷洒番茄灰霉病的识别：病斑“v”型再发展，果皮灰白软而烂 防治：①50％ 速克灵 1000～2000 倍液喷洒；②50％特克多 1000～2000 倍液喷洒；③也可選用辽宁省农 科院植物“保护研究所自行研制的高效、低毒、低残留、杀菌谱广的新型农药灰霉宁一号。 番茄晚疫病的识别：果顶出现云形纹质地坚硬不软（主要为害青果） 防治：①用 l：2： 200 的波尔多液提前 5 天预防；②用 1：4：300～400 的铜胺合剂预防。 金黄樱桃番茄栽培 技术 1、育苗：由于该品种种子比较昂贵故应采用育苗钵育苗。播种前先将种子进行消 毒其方法有三： 一是将种子置于 78℃温箱内存放 48 小时后直接播种；二是将种子浸 泡在 12.5%磷酸三钠水溶液中 20 分钟，然后用流水冲洗 l 小时晾干后再播种；三是在 55℃ 温水中浸泡 30 分钟后晾干播种。 培养土以壤土、堆肥砂和稻壳以 3