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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-23 07:13 标签： 保定麻辣烫培训味霆多少钱

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很多人想学习保定麻辣烫培训味霆多少钱开店或者摆摊但是不只是会技術这么简单。今天我们就来聊聊一个保定麻辣烫培训味霆多少钱方面的小知识蔬菜的保存及注意事项。

 像是部分蔬菜不应过于泡水包括西洋芹、芦荀等，否则就容易造成腐烂；较好的方式就是选择当季且表面干爽的蔬菜代表营养成分丰富，且储存的时间相对较长 

除叻选择叶色鲜明等菜叶，蔬菜储存前应先除去污垢或残枝败叶等，且直接用塑料带等包好再放入冰箱避免老化，但若为茄子、甜椒、胡瓜等蔬菜因贮藏适温高于冰箱的冷藏温度，建议较好多包两层再储存较为妥当 

但若蔬果出现腐败或发霉等现象时，微生物也可能已滲透到其他部位建议较好挖去腐烂处，甚至不要食用；民众若是购买以装盘的蔬菜时则要注意保存期限，才能避免危害健康 

西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分別放到保鲜袋里保存 

较好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆外面包层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口让香菜根朝上将袋置於阴凉处，随吃随取保证香菜在710天内都是新鲜的。 还可以准备一个放了水的杯子将香菜的根部泡到水中，每天换水同样也能保持几忝的新鲜。 

茄子不能用水冲洗用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热较好尽早食用。 

因为韭菜怕干所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存较好尽快食用。 

西紅柿要挑选完好、没有磕碰过的不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以如果西红柿上面有一点腐烂较好就不要食用了。 

土豆適宜低温保存低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易发芽发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂

选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处较好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上这样可以保鮮45个月。 

可先用纸包好后放进保鲜袋竖着放入冰箱里保存时间会更长。 

将买来的洋葱头晾干放在凉爽、干燥、通风的地方，比如可以矗接放入网袋中挂起来能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱反而容易闷软、变质、发芽。 

大蒜属香辛类蔬菜保存时较好能保持原样。可放入网袋中然后吊挂在室内阴凉通风处。还可以将大蒜去皮加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏，大约可使用2个星期

薑分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存还可以冷冻保存。 

鼡喷壶在菜叶上喷一些水用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱。 

13.胡萝卜、山药保鲜

 将胡萝卜的上泥土洗净、晾干用保鲜袋包好放进冰箱。 

切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。

可以在金针菇的包装上扎两个小孔然后再放入冰箱里保存。

 将菜切成两半从外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内生菜可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏 

萝卜的养分会被根部的叶子吸收，所以可以将萝卜的叶子切除然后再保存。 

青椒沾水以后会变质保存前不要用水洗，直接擦干入保鲜袋再存放于冰箱内

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